基于PCK 視角的初中說明文教學設計

潘婷婷

《義務教育語文課程標準（2022年版）》（以下簡稱“2022 年版課標”）在“實用性閱讀與交流”模塊中提出，初中生要“閱讀敘事性和說明性文本，發現、欣賞、表達和交流家庭生活、學校生活、社會生活和大自然的美好，熱愛生活，感恩生活”[1]，在“課程目標”的學段要求中強調，“閱讀新聞和說明性文章，能夠把握文章的基本觀點，獲取主要信息”[2]，“寫簡單的說明性文章，做到明白清楚”[3]。統編初中語文教材八年級下冊第二單元選取了四篇事理說明文——《大自然的語言》《阿西莫夫短文兩篇》《大雁歸來》《時間的腳印》，單元目標為指導學生理清文章的說明順序，篩選主要信息，讀懂文章闡述的事理，學習分析、推理，初步了解科學探索的方法，激發科學探究的興趣，培養敢于質疑問難、自主思考的品格。這個單元對應了2022 年版課標的“實用性閱讀與交流”學習任務群。說明文的學習更多地依賴于知識的講解，筆者嘗試從PCK理論入手設計此單元說明文教學。

一、PCK理論的內涵

PCK 即學科教學知識，是美國教育家舒爾曼提出來的。他認為成功的教學不僅僅需要教師掌握學科知識，更需要教師根據學生的理解水平對學科知識進行轉化重構，從而有效地開展教學活動。簡言之，就是將理論的知識轉化成學生可以理解并且能夠遷移運用的概念和策略。在2022年版課標核心素養的要求下，李琰教授重構了教師PCK的結構，建立包括了語文學科知識、關于學生的知識、教育情境知識、教學策略知識、教學評價知識等五個維度的教學認知模型[（4] 圖1），認為教師應該針對某一教學內容達到特定教學目標、創設教學情境，最終將語文學科內容轉化成為學生易于理解的方式，并用于教學實施和評價。這與義務教育語文課程培養的核心素養相吻合。2022年版課標認為核心素養是學生在積極的語文實踐活動中積累、建構并在真實的語言運用情境中體現出來的，是文化自信和語言運用、思維能力、審美創造的綜合體現。

二、教學設計框架

（一）教材分析

在核心素養的要求下，知識不應該是孤立的，而應是有關聯性的，是要理解、遷移和運用的。教材中提供的語文知識點是客觀的知識，教師不僅要基于系統的知識點，橫向把握知識之間的勾連，也要聯系單元篇章的內容，縱向研究單元與單元之間的聯系。同時教師還應該提煉知識點背后的人文價值，比如此單元四篇課文都體現了科學探究的求真、嚴謹精神，語言樸素優美。2022 年版課標中提出：“在語文課程中，學生的思維能力、審美創造、文化自信都以語言運用為基礎，并在學生個體語言經驗發展過程中得以實現?！币虼?，教學目標必須落實到語言運用上，語言運用是語文課程最基本也是最重要的目標。

（二）學情分析

PCK 的教學模型當中著重提到了學生知識。教師應在教學之前了解學生學習的重點、難點以及知識盲區，并且讓學生學會遷移和運用知識的策略。如學生通過學習八年級上冊第四單元，已經掌握了事物說明文中的說明對象、說明順序、說明方法以及說明語言等知識點，但是很難將這些知識點遷移到事理說明文上，因此我們應該創設新的情境，將事物說明文和事理說明文的知識勾連（見圖2），讓學生完成知識的遷移，實現讀寫結合，最終將這些知識點用語言表述出來。

（三）教學目標

此單元雖然都是事理說明文，但是說明對象不同，采用的說明形式也不同，每一篇課文風格獨特。本文旨在通過大單元的微任務設計，將四篇課文的學科知識教授給學生，同時完成語言運用的目標。筆者根據PCK 的教學模型，設定此單元的教學目標：1.激發學習說明文的興趣；2.理清事理性說明文的說明順序和說明方法，改寫講解詞，體會說明文語言的生動與嚴謹；3.通過講解詞的微寫作，提升語言文字運用能力。

三、教學過程

基于PCK的教學模型，筆者設計了此單元的教學過程（見表1）。

學習主題：講好自然故事。浙江省自然博物館正在進行小小講解員的培訓，你們都是培訓班的小小講解員，接下來希望你們能通過對此單元課文的學習拿到小小講解員的通關文牒，成為一名優秀的博物館講解員。

關卡一：有形講解詞，理順一篇文。

任務一：請同學們閱讀《大自然的語言》《阿西莫夫短文兩篇》，對比和《中國石拱橋》《蘇州園林》說明對象的不同，完成表2。

任務二：請同學們在課文內找到表格中的句子，說說事理說明的順序，完成表3。

任務三：請同學們運用“是什么——為什么——怎么樣”的邏輯畫簡易的《大自然的語言》思維導圖，并用在句子前面加上關聯詞的方法來理解“物候”這個概念。

是什么——從物候現象到物候學的定義。

為什么——物候的影響因素和意義。

怎么樣——物候的運用。

（ ）這些自然現象，我國古代勞動人民稱它為物候。

（ ）到了近代，利用物候知識來研究農業生產，已經發展為一門科學，就是物候學。

（ ）物候現象的來臨決定于哪些因素呢？

（ ）首先是緯度。

（ ）經度12 的差異是影響物候的第二個因素。

（ ）影響物候的第三個因素是高下的差異。

（ ）此外，物候現象來臨的遲早還有古今的差異。

（ ）物候學的研究首先是為了預報農時，選擇播種日期。此外還有多方面的意義。

物候是____________________。

【關卡一意圖】此單元的單元導讀中特意提到了要“理清文章的說明順序，篩選主要信息，讀懂文章闡述的事理”，可見對于事理說明來說，說明順序是理解事理的重要途徑。筆者通過表格整理和思維導圖的形式，完成對事理性說明文知識點的整理，通過對這些知識點的整理，教師將知識轉化成學生可感、可實踐的策略，使學生明白解說詞要關注解說對象，整理解說順序，搭建解說內在的聯系，為后面解說詞的撰寫奠定了知識基礎。

關卡二：有色講解詞，體現一種美。

任務四：請同學們閱讀《大自然的語言》《阿西莫夫短文兩篇》《時間的腳步》《大雁歸來》，找出相應說明方法的句子，完成表4。

任務五：說明文語言的生動性——《大自然的語言》原名《一門豐產的科學—— 物候學》，這兩個標題各自有什么特點？

任務六：比較下面兩段文字的不同特點，體會說明文語言的生動性和通俗性。

1.杏花開了，就好像大自然在傳語要趕快耕地；桃花開了，又好像在暗示要趕快種谷子。布谷鳥開始唱歌，勞動人民懂得它在唱什么：“阿公阿婆，割麥插禾。

2.此外，物候現象來臨的遲早還有古今的差異。根據英國南部物候的一種長期記錄，拿1741 到1750 年十年平均的春初七種喬木油青和開花日期同1921到1930年十年的平均值相比較，可以看出后者比前者早九天。就是說，春天提前九天。

說明文語言生動性體現在__________。

說明文語言通俗性體現在__________。

任務七：閱讀《大雁歸來》的第6自然段，體會說明文語言的生動性。

與秋天一樣，我們的春雁每天都要去玉米地作一次旅行，但絕不是偷偷摸摸進行的。從早到晚，它們一群一群地喧鬧著往收割后的玉米地飛去。每次出發之前，都有一場高聲而有趣的辯論，而每次返回之前的爭論則更為響亮。返回的雁群，不再在沼澤上空做試探性的盤旋，而像凋零的楓葉一樣，搖晃著從空中落下來，并向下面歡呼的鳥兒們伸出雙腳。那接著而來的低語，是它們在論述食物的價值。

任務八：仿寫?！稌r間的腳步》這篇課文的語言也非常生動，請同學們摘錄文中用來描寫時間的事物，用《天凈沙·秋思》的形式，將《時間的腳步》改寫成一首詩歌。

摘錄事物：_________ 。

詩歌： _________。

【關卡二意圖】通過四個任務對此單元事理說明文語言的整理，學生理解說明文語言不僅具有科學性和準確性，也同樣具有審美的功能，說明文語言并不都是枯燥的，用優美生動生活化的語言可以更好吸引讀者的眼球，這和解說詞的生動性互動性有緊密的關聯。

關卡三：有神講解詞，啟發一種思。

任務九：利奧波德被譽為“生態倫理學之父”，《沙鄉年鑒》這本書被稱為“土地倫理學開山之作”和“綠色圣經”，請同學們閱讀《大雁歸來》這篇觀察筆記，找到相關的語句，結合材料和“閱讀提示”，思考：為什么作者對于大雁有如此詩意和動人的描寫？作者為什么要寫這樣的科學觀察筆記呢？

材料一：

土地是一個共同體，這是生態學的基本觀念；而土地應該被人熱愛，受人尊重，這是倫理學概念的一個外延；至于土地會產出文化碩果，則是個早就為人所知、但后來卻常常被人忽略的事實。[6]

材料二：

在社會進程開始滅絕野生動植物之前，其存在被人視為自然常態，猶如風吹日落般天經地義。如今，我們卻面對這樣一個問題：為了一種更高的“生活水準”，是否就值得犧牲那些天生地養、自然蕃息的生物？對我們少數人而言，有機會看到大雁比觀看電視更重要，而有幸找到一株老冠花則是一種權利，一種與言論自由一樣不可剝奪的權利。[7]任務十：時間是不可感不可觸的。朱自清先生在《匆匆》中寫道：我何曾留著像游絲樣的痕跡呢？我赤裸裸來到這世界，轉眼間也將赤裸裸的回去罷？但不能平的，為什么偏要白白走這一遭??？請同學們閱讀《時間的腳印》，思考：作者對于時間的看法是什么？

【關卡三意圖】任務九通過閱讀科學觀察筆記，引發學生的興趣，進一步增強學生對自然探索的欲望。任務十通過閱讀探究作者的寫作目的，以此來感受作者對于巖石觀察之細致。兩個任務的共同目的是引導學生深刻理解科學家對于科研的熱情。

關卡四：撰寫講解詞，琢磨一種理。

任務十一：浙江省自然博物館即將舉辦“浙里魚躍——浙江內陸魚類展”，現邀請同學們給這個展館寫解說詞，請同學們結合材料三、四、五，選擇下面兩個寫作任務中的其中一個進行描寫。

材料三：

浙江魚類——香魚

香魚，屬屬鮭形目，香魚科，地方名：海胎魚、油香魚、秋生子、留香魚。又名瓜魚、細鱗魚，是一種小型的名貴魚類。“香魚”見清初勞大輿《甌江逸志》（1644-1661）和洪若皋《臨海志》：“春初生，月長一寸，至冬盈尺，赴潮際生子。生已輒槁。惟雁山溪間有之。一名記月魚?！鄙胶ｊP居民稱它是海內生，河內長，又名“海胎魚”（張春霖，1955）。

香魚形態特征：香魚體狹長而側扁，一般體長15-20 厘米，大者30 多厘米。頭小而吻尖，口大，斜裂，吻前端向下彎成鉤狀，下頜前端有二突起，與吻鉤正相嵌合。眼小，身體呈青黃色，背鰭后有脂鰭，脂鰭較小，與臀鰭后基相對。背緣蒼黑，兩側及腹部為白色，被有細小鱗片，尾分叉，各鰭無硬棘，背鰭后有一小脂鰭。有趣的是，在魚香的背脊上生有一條滿是香脂的腔道，因能散發出濃郁的芳香而被稱為“香魚”。每逢中秋時節，香魚旺發，滿江飄香，棲息在碧水溪流中的香魚，紛紛向上游挺進，被秋風吹向岸邊，陣陣清香撲面而來，形成一年一度的“香魚風”。

香魚屬入?？阡в涡贼~類，喜棲息于與海相通的溪流之中，以粘附在巖石上的底棲藻類為食。深秋時節，將要“臨產”的香魚，紛紛集結在砂礫淺灘處“生兒育女”。香魚產卵后，體質虛弱，大多死亡。因為它的生命短暫，只有一年時間，故又有“年魚”之稱。翌年春天，幼香魚由入?？谶M入溪流中生活，為了索食，它們成群結隊逆著溪流向上游奮力游去，即便遇到急流、洪峰或其他障礙物，也奮不顧身。據說，香魚的一天行程可達20公里。

在亞洲被譽為“魚中珍品”，美國魚類專家丹爾譽香魚為“世界上最美味的魚類”。其肉質細嫩、清香，具有特殊風味。相傳，乾隆皇帝下江南時，正逢有人在烤炙香魚，乾隆遂“聞香而循，后入民家”，嘗過香魚后，覺得清香味美，贊不絕口，遂定為貢品。當時寧?？h的地方官，每年秋天都要將金光閃閃的香魚系上紅絲線，派專人送往京城進貢。[8]——（《香魚》，有刪改）

材料四：

浙江省水環境方面，全省地表水環境質量持續提升。地表水省控斷面達到或優于Ⅲ類水質比例為95.2%，同比上升1.3 個百分點，無劣五類斷面，八大水系所有斷面都達到或優于Ⅲ類。

浙江全省水質良好，餌料生物豐富，適于魚類的棲息和繁殖，捕魚業可上溯到7000多年前的河姆渡文化時期，杭嘉湖地區是全國重要的內陸魚類養殖基地，青田稻魚共生系統是中國第一個被聯合國糧農組織認定的“全球重要農業文化遺產”，“?；~塘”入選全球重要農業文化遺產保護名錄。

2013 年10 月，臺風過后，兩位放羊的村民在余姚三七市鎮公路邊一處待建廠區的地質鉆孔泥土中，注意到了一些貝殼和骨頭碎片。

那些貝殼交到了孫國平手中，讓正在追尋中國海洋文化起源的他眼前一亮。由此，余姚井頭山遺址開啟發掘和研究工作。當孫國平揭開井頭山遺址上覆蓋的數米厚淤泥，看到8000年前的貝殼類生活垃圾恍如昨日才被丟棄，他馬上對“滄海桑田”這一個成語有了更切身的感受。

考古隊前兩年里挖掘出目前所見中國沿海埋藏最深、年代最早的典型海岸貝丘遺址——井頭山漁村。它顯示，浙江這塊沿海寶地，早在遠古時就被我們智慧的祖先所青睞，他們是河姆渡人的“爺爺輩”，是中國東部沿海最早的漁民和航海者。

“這里是中國最早的‘海洋家園”。孫國平說。出土遺存和所處地理環境表明，河姆渡文化直接來源于寧波沿海地區，余姚和寧波的人文歷史源頭，也在河姆渡文化的基礎上向前推進了1000多年；更重要的是，由此確認，中國先民不僅在內陸很早發明了農耕，而且也很早開始涉足廣闊的海洋。[9]

——（《河姆渡河姆渡，滄海桑田猶可見》，有刪改）

材料五：

魚，是美味的。漢字中“鮮”，就是魚偏旁。早在《詩經·小雅》中有：“南有嘉魚，丞然罩罩。君子有酒，嘉賓式燕以樂。”南方有好魚，成群地聚在水中游弋。我主人有美酒，以魚宴賓客，其樂融融。這是多么愉悅快樂的情景??！在《戰國策·馮諼客孟嘗君》一文中的食客馮諼的“長鋏歸來乎，食無魚。”因為沒有美味的魚吃，倚著門柱彈起劍鋏高歌的情形，給我們留下了深刻的印象。

在古代文學中，魚的寓意更是博大精深。古詩《江南》是一首漢樂府民歌，詩中描繪的“魚戲蓮葉間，魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北”的美妙情韻，把江南蓮塘的美麗景色和采蓮人愉悅的心情烘托出來。

在神話《山海經》中記載了很多神奇的魚，其中有對“人魚”的描述，是否就是甘肅省甘谷出土的馬家窯文化類型彩陶雙耳瓶腹部所繪的鯢紋魚呢？還有一種“文鰩魚”，“狀如鯉魚，魚身而鳥翼……見則天下大穰?！蔽您_魚鯉形，魚身，有鳥一樣的翅膀，生于南海。它們日間自西海游于東海，夜晚會結隊飛行。如見到這種魚出現，天下會五谷豐登。也有的魚出現，則預示著不祥，會有大旱、戰爭等。如有一種?（音滑）魚，出入有光，其音如鴛鴦，見則天下大旱。

在哲學家的文字中，對魚是這樣說的：“北冥有魚，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千里也。

化而為鳥，其名為鵬?！薄肚f子·逍遙游》馮友蘭先生說：“這是一個大鵬和小鳥的故事……大鵬能夠扶搖直上九萬里，小鳥甚至從一棵樹飛到另一棵都感到勉強。但是大鵬和小鳥各盡所能地飛翔時，都感到非?？鞓贰！鼻f子的這一觀點對中國哲學思想產生過深遠的影響。而在《莊子·秋水》中：“儵魚出游從容，是魚之樂也。”以觀察魚的游姿，引出了一個哲學家試圖回到事物本身去看一種現象，而不是憑借主觀意識作判斷的思考。魚的美味和靈性，帶給我們“有意味的形式”的審美情趣。

陶瓷器上的魚紋，是中華民族特有的一種傳統紋飾。魚是“余”的諧音，不是每個民族的魚都發這個音。因而民間多有以漢字諧音取其吉祥的習俗。如年年有余、富貴有余、吉慶有余、魚躍龍門、金玉滿堂、多子多福等。數千年來陶瓷器上魚紋的美好文化寓意，猶如一幅悠遠綿長的民俗風情畫，綿延至今。[10]

——（《儵魚出游從容，“ 魚之樂”慶有余——古陶瓷上魚紋呈現的文化寓意》，有刪改）

寫作一：針對魚類展中的一種魚進行解說。

寫作二：浙江內陸漁業歷史悠久，漁文化豐富多彩，請選擇一種進行解說。

【關卡四意圖】運用前三個關卡學到的知識，建立講解詞的寫作支架，這個關卡進入實戰演練，給予學生真實的情境，設置了兩個層次的寫作任務，寫作一是寫一篇事物說明文，寫作二則是事理說明文。

關卡五：講述解說詞，發表獨特見解。

任務十二：請同學上臺分享自己的解說詞，臺下的學生和老師參照評價量表（見表5）給這份解說詞打分。

【關卡五意圖】2022 年版課標非常注重教學評價，在教學過程中教師應該針對教學任務及時進行評價，通過評價來促進學生學習，優化教學內容，改進教學設計，調整教學策略，完善教學過程。基于此單元的教學策略和教學方法，筆者設計了結合說明文知識的講解詞評價量表，幫助學生關注過程性評價，體現多元主體、多種方式的特點。

五、小結

說明文分為事物說明文和事理說明文，八年級的學生能夠初步掌握事物說明文的教學要求，但是對于事理說明的抽象概念還不是很熟悉，這時候更應該關注學生對教學知識的掌握，這樣的文體只有先掌握知識再談論應用才真正有意義。說明文作為應用型文體，我們更應該注重對其知識的掌握和運用，學生有扎實的知識基礎，才能夠適應情境，二者相輔相成、不可分割。

注釋：

[1][2][3][5]中華人民共和國教育部制定：《義務教育語文課程標準（2022年版）》，北京師范大學出版社，2022年，第25頁，第14頁，第16頁，第5頁。

[4]李琰：《PCK 視域下小教專業“現代漢語”教學設計與實施》，《黑龍江教師發展學院學報》，2022年，第10期，第43-46頁。

[6][7][美]利奧波德：《〈沙鄉年鑒〉序言》，曹明倫譯，《中國翻譯》，2021年第1期，第171頁，第170頁。

[8]《香魚》，http：//www. scsio. ac. cn / kepu /201011/t20101105_3004203.html。

[9]李嬌儼、陳醉：《河姆渡河姆渡，滄海桑田猶可見》，《浙江日報》，2023 年1 月4 日，第1版。

[10]沈芯嶼：《儵魚出游從容，“魚之樂”慶有余——古陶瓷上魚紋呈現的文化寓意》，《文匯報》，2023年1月26日，第4版。

（作者單位：浙江省杭州第十四中學附屬學校）