“世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)二屆一次代表會(huì)議”在京召開

為滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美食需求，聚集國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀時(shí)尚休閑類餐飲企業(yè)，搭建國(guó)內(nèi)外時(shí)尚休閑類餐飲行業(yè)的交流平臺(tái)，助力餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，8月30日下午，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)二屆一次代表會(huì)議在北京召開。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)主席黃耕、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理牟棟梁以及專家學(xué)者、烹飪大師、相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家代表蒞會(huì)。

會(huì)議審議通過(guò)《世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)工作條例》；審議通過(guò)第二屆世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)組織機(jī)構(gòu)候選人名單；選舉產(chǎn)生新一屆世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)成員。

邢穎會(huì)長(zhǎng)在講話中對(duì)世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)二屆一次代表會(huì)議圓滿召開表示祝賀，對(duì)黃耕主席再次當(dāng)選主席以及他帶領(lǐng)第一屆領(lǐng)導(dǎo)班子為時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)所作出的貢獻(xiàn)表示衷心感謝。他指出，時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)的未來(lái)必定會(huì)繼續(xù)充滿活力、激情和時(shí)尚，時(shí)尚就是要引領(lǐng)時(shí)代潮流，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，引領(lǐng)中國(guó)餐飲業(yè)時(shí)代發(fā)展和前沿；休閑是要有自己獨(dú)特的生活方式。為此，時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)應(yīng)具有四大功能：一是文化引領(lǐng)功能，涵蓋城市文化、飲食文化、生活文化等諸多方面，也是分會(huì)開展工作和活動(dòng)的范圍。二是跨界融合功能，新一屆時(shí)尚休閑分會(huì)既有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家，又有投資人、制片人，還有記者、編導(dǎo)、作家……是跨界合作的平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)融合的平臺(tái)和協(xié)同發(fā)展的平臺(tái)，希望在今后的活動(dòng)中做到文化、旅游、生活方式和美食相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)共建、共享、共贏。三是服務(wù)企業(yè)功能，做好時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)的各項(xiàng)工作是我們共同的責(zé)任，要充分利用好這一平臺(tái)，更好的為會(huì)員服務(wù)，達(dá)到雙向賦能、雙向成就。四是社會(huì)責(zé)任功能，作為文化的引領(lǐng)者，時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)要服務(wù)社會(huì)，創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值，取得市場(chǎng)價(jià)值，最終也獲得個(gè)人的自身價(jià)值。相信在黃耕主席的領(lǐng)導(dǎo)下，在秘書長(zhǎng)和秘書處工作團(tuán)隊(duì)辛勤努力下，時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)持續(xù)為中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展作出新的更大的貢獻(xiàn)。

黃耕主席在任職發(fā)言中對(duì)各方給予的信任和肯定表示感謝。在總結(jié)過(guò)去時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)所做工作的同時(shí)，梳理了從首屆的工作目標(biāo)“明星餐飲、餐飲明星”，過(guò)渡到第二屆的工作目標(biāo)“從飲食文化中挖掘潮流生活方式，探討和引領(lǐng)大眾餐飲時(shí)尚文化”的工作思路。他表示，歡聚在此，共襄盛舉，希望未來(lái)有更多的餐飲業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和有志之士，積極參與到時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)的團(tuán)隊(duì)和工作中，共謀共策，助力餐飲產(chǎn)業(yè)向更好的方向發(fā)展。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理牟棟梁主持會(huì)議并宣讀《關(guān)于同意召開世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)分會(huì)二屆一次代表會(huì)議的批復(fù)》。

在圍爐對(duì)話環(huán)節(jié)，舉辦了以“時(shí)尚文化里的休閑中餐”為主題的研討會(huì)。與會(huì)代表圍繞著“作為國(guó)民生活的基礎(chǔ)行業(yè)，餐飲行業(yè)中時(shí)尚休閑類別代表著潮流生活方式，伴隨消費(fèi)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、文化細(xì)分等諸多碰撞和變化，代表潮流生活方式的餐飲形態(tài)，發(fā)生著哪些變化；如何理解中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化與時(shí)尚休閑文化的關(guān)系；時(shí)尚休閑產(chǎn)業(yè)的中餐應(yīng)該如何定義和引導(dǎo)”等多個(gè)話題進(jìn)行了深入探討與交流。