日糧磷水平對蛋雞生長性能的影響

“京紅1 號”蛋雞具有開產早、產蛋率高、適應性強、產蛋高峰期時間長等優點，是中國自主培育的蛋雞新品種之一。磷對蛋雞機體健康至關重要，適量的磷水平不僅可以維持蛋雞正常生長發育，對后期產蛋性能也起到積極影響。在蛋雞養殖生產中，日糧磷水平過低會導致蛋雞生長緩慢、產蛋性能低下，甚至導致蛋雞出現佝僂病等。目前，蛋雞日糧磷水平的研究主要集中在產蛋期蛋雞磷水平需求量方面，日糧磷水平在蛋雛雞方面的研究甚少。因此，本研究以“京紅1 號”蛋雞為研究對象，探討日糧不同磷水平對其生長性能的影響，確定適宜的磷水平，為“京紅1 號”蛋雞的高效養殖提供參考。

1 試驗材料與試驗方法

1.1 試驗設計

本研究選擇1 000 只1日齡蛋雞，隨機分成4 組，每組250 只蛋雞。試驗1 組蛋雞飼喂磷水平（總磷）為0.4%基礎日糧；試驗2 組蛋雞飼喂磷水平為0.5%基礎日糧；試驗3 組蛋雞飼喂磷水平為0.6%基礎日糧；試驗4 組蛋雞飼喂磷水平為0.7%基礎日糧。試驗周期為42 d。試驗蛋雞不同磷水平的日糧原料組成及營養成分含量如表1 與表2所示。

表1 試驗蛋雞不同磷水平的日糧原料成分

表2 試驗蛋雞不同磷水平的日糧原料營養成分含量

表3 日糧中不同的磷水平對蛋雞生長性能的影響

1.2 蛋雞管理

本試驗的蛋雞按照商品蛋雞飼養管理程序進行日常飼養管理，蛋雞自由采食與飲水，免疫程序按照養殖場日常管理進行。

1.3 檢測項目及方法

試驗第1 d 與最后1 d，對各組蛋雞進行稱重，統計各組蛋雞的總采食量，并從每組中挑選20 只蛋雞測量脛長，用以上數據統計蛋雞生長性能。

1.4 數據統計

蛋雞生長性能數據使用統計學軟件SPSS進行單因子方差分析，結果用平均值呈現，P<0.05 表示此指標數據具有顯著性差異。

2 試驗結果

日糧中不同磷水平對蛋雞生長性能影響如表2所示。由表2 可見，當日糧磷水平為0.6%和0.7%時，蛋雞試驗末重顯著高于0.4%磷水平組（P<0.05）；磷水平為0.6%時，蛋雞的平均日增重顯著高于0.4%磷水平組（P<0.05），0.5%和0.7%磷水平組蛋雞的平均日增重與0.4%和0.6%磷水平組差異不顯著（P>0.05）；磷水平為0.6%時，蛋雞的平均日采食量顯著高于0.4%磷水平組（P<0.05），0.5%和0.7%磷水平組蛋雞的平均日采食量與0.4%和0.6%磷水平組差異不顯著（P>0.05）；0.6%磷水平組蛋雞的料重比顯著低于0.4%、0.5%和0.7%磷水平組（P<0.05），而0.4%、0.5%和0.7%磷水平組蛋雞料重比差異不顯著（P>0.05）；磷水平為0.6%時，蛋雞的脛長顯著高于0.4%磷水平組（P<0.05），0.5%和0.7%磷水平組蛋雞的脛長與0.4%和0.6%磷水平組差異不顯著（P>0.05）。研究表明，當日糧磷水平為0.6%時，蛋雞的各項生長性能數據較優。

3 討論與結論

磷元素是蛋雞體內不可缺少的必備礦物元素之一，具有重要作用，如參與體內多種生理功能、參與骨骼與牙齒的構成，保護細胞膜完整性等[1]。本試驗探究了日糧中不同磷水平對蛋雛雞生長性能的影響，結果表明，日糧磷水平為0.6%時，蛋雛雞的各項生長性能指標數據較優。董博穎等[2]研究表明，育雛期蛋雞最適的總磷水平為0.55%～0.66%。蛋雞日糧磷水平關系到蛋雞生長性能，也關系到后期產蛋性能，適宜的磷水平才能使蛋雞機體處于最佳狀態，提高蛋雛雞生長性能，進而改善產蛋期的生產性能及蛋品質。但在蛋雞養殖生產中，也要額外注意日糧鈣水平與磷水平的比例，尤其是在產蛋前期，若鈣磷比例不合理，將會延長開產日期。本試驗條件下，“京紅1 號”蛋雞日糧磷水平為0.6%時，蛋雞的試驗末重、平均日增重、平均日采食量、脛長及料重比數據結果較優。