KHS 科埃斯樹立莫桑比克啤酒生產新標桿

憑借KHS 科埃斯的先進技術，AB InBev 百威啤酒莫桑比克子公司 Cervejas de Mo?ambique（CDM）建成了大型現代化啤酒廠，其可回收玻璃瓶生產線速度達到8萬瓶/時，成為了當地啤酒生產的新標桿。

弘揚傳統 創新研發

長期以來，非洲許多地區都采用本地木薯釀造啤酒，但自釀啤酒通常渾濁，幾乎沒有泡沫，不符合大眾口味。CDM 嘗試用木薯生產爽口啤酒，于2011 年推出了首款木薯啤酒Impala，其70%的淀粉來自根類蔬菜，而非傳統的小麥或大麥芽。經過長期研發，他們終于打造出了一款色澤金黃、蘊含果香、口感清爽的玻璃瓶裝啤酒。

Impala 木薯啤酒成功推出，帶來了多個方面成功。采購本地原材料保障了農民的生計，在農業領域創造了大量的工作崗位，贏得民眾的一致好評。Impala 一炮走紅，年銷量超過了100 萬瓶，成為了其他諸多非洲國家和各大啤酒廠競相追趕的標桿。

CDM 不僅富有創新能力，也非常重視傳統文化。其主打產品2M 始于1950 年，顧名思義該產品意在紀念法國前總統帕特里斯·麥克馬洪（Patrice de Mac-Mahon）。1875 年，葡萄牙與英國在現莫桑比克首都馬普托爆發沖突，麥克馬洪扮演了調停者的角色，并因此在當地廣受敬仰。1932 年推出Laurentina 牌啤酒，至今仍頻頻獲獎，很多人都喜歡在跑步后暢飲一瓶。2021 年，CDM 的營業額達到了約3 億歐元，這家如今已隸屬AB InBev 百威啤酒的啤酒廠是目前莫桑比克較大的啤酒企業。

通力協作 按時完工

穩健的發展戰略和持續增長的產能，使CDM 取得如此成就實至名歸。繼馬普托和貝拉工廠之后，2010 年，第三家工廠在北部的楠普拉正式投入運營。

8 年后，在距離馬普托僅數公里的馬拉夸內，又一個“綠地項目”拔地而起。新工廠初始產能為每年16 萬千升，隨著人口的快速增加，市場對優質啤酒的需求也在不斷增長。因此，新工廠在設計之初，也考慮到未來數年擴展的需求，未來產能有望達到每年60 萬千升。

新工廠引進了KHS 科埃斯的可回收玻璃瓶生產線，產能可高達8 萬瓶/時。其灌裝500 毫升裝玻璃瓶，該規格產品占總銷量的95%。在非洲，產能達4 萬瓶/時的生產線都很少見。因此，這樣的產能是非常高的。

新工廠的工期較為緊張，KHS 科埃斯充分調動國際資源，盡可能快速提供各種組件。新工廠的傳送帶來自墨西哥，沉淀池來自南非，生產線由來自烏克蘭、土耳其、墨西哥和德國的工程師共同進行安裝。隨后，來自巴西的技術團隊為員工提供新設備培訓。因為母語同是葡萄牙語，所以與莫桑比克本地員工交流時，不存在溝通障礙。從報價階段開始，團隊合作就非常默契，項目進程中按需協調必要的內外部資源，所有人都堅信項目能按時完工。

勠力同心 克服困難

當一切有條不紊地推進時，2019 年3 月莫桑比克遭受了強熱帶颶風Idai 的侵襲。生產車間無法按時完工，準備好的設備也無法安裝。KHS 科埃斯立刻采取了靈活的解決方案，盡可能先交付一部分設備。于是，在很多生產車間尚未完全竣工的情況下，安裝工作從2019 年10月率先展開。自此之后，所有工作穩步推進，最終按時完成。生產線于2020 年2 月正式啟動，所有人的付出都得到了回報。

在隨后短短幾周時間里，新冠肺炎疫情在全球迅速蔓延。莫桑比克也被迫關閉邊境，大量航班被取消，長途出行困難重重。KHS 科埃斯表示“當時，生產線優化只完成了四分之三，還剩大約兩個月的工作量。技術團隊只能暫時離開莫桑比克，不過他們仍然履行著自己的職責?！?/p>

由于產能不足，加上政府在2020 年春季限制酒精在特定營業時間銷售，并實施宵禁制度，啤酒消費和CDM的業務都受到了較大影響。盡管如此，CDM 也沒有因為暫時的低迷而灰心喪氣，而是適時推出了2M Flow 產品，并迅速走紅，成為了深受歡迎的人氣產品。直到2020 年9 月，KHS 科埃斯團隊中的大部分成員才獲準回到坦桑尼亞，幫助完成工作。生產線在驗收之前，團隊先開展了全面的檢查、維護和清潔，所有設計都考慮到了持續生產的需求。

CDM 表示“現場項目需要繼續推進，在馬拉夸內的本地團隊還未接受過相關培訓，他們通過在線會議、視頻通話以及KHS 科埃斯遠程維護服務ReDiS 等方式，在KHS 科埃斯技術團隊的遠程指導下，對這生產線進行調試。大家戮力同心，經過幾番加班加點，成功增加了重要的550 毫升規格酒瓶的產能，能夠為本地消費者提供啤酒生產。系統正常運作，使得我們所有人都非常高興?！?/p>

盛大開業 再寫新篇

盡管疫情反復影響，部分工作進展并非一帆風順，到2021 年夏季，新線仍然以超過95%的效率成功通過了為期5 天的性能測試，正式投產。AB InBev 首次使用的兩臺Innofill Glass DPG ECO 玻璃瓶灌裝設備表現突出，TPO 值低至每升19 微克，二氧化碳消耗低至每百公升150 克，這樣的優勢讓KHS 科埃斯成為了灌裝技術的熱門供應商。

新工廠在全球范圍內首次安裝了兩臺KHS 科埃斯模塊化貼標設備。這款設備可使用起重叉車輕松就位，可搭配各種需要短時間內完成轉換的站點。貼標錯誤率僅為0.054%，效率超過99%。優異品質可以幫助企業迅速、輕松地應對新趨勢和不斷變化的市場需求。

CDM 表示，莫桑比克乃至整個非洲范圍內都少有的大型現代化啤酒廠盛大開業，投資約1.5 億歐元。看到全新生產線系統順利運行，大家欣喜萬分，之前的重重困難幾乎被拋諸腦后。