2021—2022年貴州省甘薯新品系多點鑒定試驗分析

袁華楊，李 云，李曉慧，包明園，楊 航，何銳杰，李 麗

（1.安順市農業廣播電視學校，貴州安順 561000；2.貴州省農業科學院生物技術研究所，貴州貴陽 550006；3.貴州省農業科學院園藝研究所，貴州貴陽 550006）

甘薯（Ipomoea batatas）可鮮食、加工、飼用，是重要的糧食、飼料、工業原料，在緩解全球糧食危機方面具有重大的戰略意義[1-2]。甘薯是貴州省的第五大作物，種植面積達25.3 萬hm2[3]。本研究通過對選育出的甘薯新品種在貴州省不同區域種植，篩選出適宜在貴州省生產應用的甘薯新品種，為支撐甘薯產業發展提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 材料

本試驗選擇甘薯新品系10 個，對照品種2 個（CK1為徐薯22，CK2 為寧紫薯1 號），詳見表1。

表1 參試品種（系）信息

1.2 方法

1.2.1 試驗設計

于2021—2022 年在貴州省花溪區、黃平縣、碧江區、西秀區、播州區等地開展試驗，選擇土壤肥力均勻的地塊為試驗基地。試驗小區隨機排列，重復2 次，凈作，小區面積超過20 m2，重復間過道0.5 m，單壟栽培，栽植密度60 000 株·hm-2。

1.2.2 測定項目及方法

生長期調查葉色、葉型、莖色、莖直徑、蔓長等，收獲后調查薯型、皮色、肉色、產量等；小區計產時去除邊行，折算成667 m2產量；數據統計分析利用Excel 處理。

2 結果與分析

2.1 產量分析

由表2、表3 可知，10 個參試品種的鮮薯產量均高于CK1、CK2，其中19-7-25 的產量最高，較CK1高41.50%，較CK2 高62.45%；淀粉率較高的有19-5-5，為23.56%；薯干產量最高的為18-5-2，其次為18-5-4，分別較CK1 高46.54%、34.08%；淀粉產量最高的為18-5-2，其次為19-5-5，分別較CK1 高50.22%、38.11%。

表2 2021—2022 年兩年鮮薯產量、干率、淀粉率鑒定統計表

表3 2021—2022 年兩年薯干產量、淀粉產量統計表

2.2 品種評述

1）19-8-3 為紫心食用型品種，由龍薯9 號×黔紫薯1 號雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 679.88 kg，比CK1 增產40.02%，比CK2 增產60.76%；平均薯干667 m2產708.27 kg，比CK1 增產20.68%，比CK2 增產89.93%；平均薯塊干物率26.73%，比對照CK1 低12.70%，比CK2 高19.14%；平均商品薯率86.93。

該品系株型直立，結薯集中，單株結薯3～6 個。薯塊長紡錘形，薯皮紫紅色，薯肉淡紫色，品質優。

2）19-4-3 為食用型品種，由普薯32 集團雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 657.07 kg，比CK1增產38.83%，比CK2 增產59.39%；平均薯干667 m2產708.17 kg，比CK1 增 產20.67%，比CK2 增 產89.9%；平均薯塊干物率26.82%，比CK1 低12.39%，比CK2 高19.57%；平均商品薯率87.19。

該品系株型半直立，結薯集中，單株結薯4～7 個。薯塊紡錘形，薯皮淺紅，薯肉橙紅，品質優。

3）19-4-18 為食用型品種，由普薯32 集團雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 607.91 kg，比CK1增產36.26%，比CK2 增產56.44%；平均薯干667 m2產572.65 kg，比CK1 減 產2.43%，比CK2 增 產53.56%；平均商品薯率83.55。

該品系株型半直立，結薯集中，單株結薯6～8 個。薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉橘紅，品質優。

4）19-6-17 為食用型品種，由黔紫薯1 號集團雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 473.57 kg，比CK1增產29.24%，比CK2 增產48.38%；平均薯干667 m2產655.26 kg，比CK1 增 產11.65%，比CK2 增 產75.72%；平均商品薯率82.98。

該品系株型半直立，結薯集中，單株結薯5～8 個。薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉橘紅，品質優。

5）18-6-8 為食用型品種，由廣薯87 集團雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 493.66 kg，比CK1增產30.29%，比CK2 增產49.59%；平均薯干667 m2產639.08 kg，比CK1 增 產8.89%，比CK2 增 產71.38%；平均商品薯率84.65。

該品系結薯集中，單株結薯5～8 個。薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉橘紅，品質優。

6）18-5-2 為淀粉兼食用型品種，由浙薯13 集團雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 579.61 kg，比CK1 增產34.78%，比CK2 增產54.74%；平均淀粉率22.69%，比CK1 高11.94%，比CK2 高72.48%；平均淀粉667 m2產584.07 kg，比CK1 增產50.22%，比CK2 增產167.38%。

該品系單株結薯4～7 個，薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉淡黃，品質優。

7）18-5-4 為淀粉兼食用型品種，由浙薯13 集團雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 512.40 kg，比CK1 增產31.27%，比CK2 增產50.71%；平均淀粉率20.9%，比CK1 高3.1%，比CK2 高58.85%；平均淀粉667 m2產524.75 kg，比CK1 增產34.96%，比CK2增產140.23%。

該品系結薯集中，單株結薯5～7 個，薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉黃色，品質優。

8）19-7-25 為食用型品種，由廣薯87 集團雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 708.09 kg，比CK1增產41.5%，比CK2 增產62.45%；平均薯干667 m2產636.06 kg，比CK1 增 產8.38%，比CK2 增 產70.57%；平均商品薯率81.15。

該品系結薯集中，單株結薯4～7 個，薯塊紡錘形，薯皮淺紅色，薯肉黃色，品質優。

9）19-5-5 為淀粉兼食用型品種，由浙薯13 集團雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 293.2 kg，比CK1 增產19.82%，比CK2 增產37.56%；平均淀粉率23.56%，比CK1 高16.22%，比CK2 高79.07%；平均淀粉667 m2產536.97 kg，比CK1 增產38.11%，比CK2 增產145.83%；平均商品薯率82.52。

該品系結薯集中，單株結薯5～8 個，薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉白色，品質優。

10）19-9-1 為食用型（紫心）品種，由紫云紅芯薯集團雜交選育，兩年平均鮮薯667 m2產2 129.8 kg，比CK1 增產11.28%，比CK2 增產27.76%；平均薯干667 m2產707.61 kg，比CK1 增產20.57%，比CK2 增產89.75%；平均商品薯率84.44。

該品系結薯集中，單株結薯4～8 個，薯塊紡錘形，皮深紅色，薯肉淺紫色。

3 結論與討論

通過試驗鑒定分析，10 個新品系鮮薯產量均高于對照，可在各地進行推廣應用，其中可作為淀粉型甘薯的備選品種有19-5-5、18-5-2、18-5-4，淀粉率均在20%以上，其中19-5-5、18-5-2 高于平均淀粉率22.38%[4]；紫心甘薯19-8-3、19-9-1，產量較CK2 分別高60.76%、27.76%，其中19-9-1 干率達33.42%，兩個品種應用價值較高[5]；19-4-3、19-4-18、19-6-17、18-6-8 為紅心品種，產量較CK1高29.24%～38.83%，19-7-25 為白心品種，產量較CK1 高41.50%，增產效果明顯。