深圳市非遺傳承及保護之現狀

王程太

深圳市一批比較有價值的項目已分別列入區、市、省、國家級保護名錄，包括區級名錄200 余項，市級名錄98 項，其中，省級以上名錄40 項，國家級名錄9 項；我市先后公布了五批市級非物質文化遺產項目代表性傳承人共87 名。

一、各門類資源項目的數量、特色與價值

民間文學類有“陳仙姑的故事”“望煙樓的傳說”等66 項，分布在全市10 個區，福田區、南山區、寶安區挖掘得比較多。這些民間文學類項目，有一定的文學研究價值、社會價值和歷史價值。各區都注意收集這類項目，或引入學校課堂傳播，或編輯出書，光明新區已將“陳仙姑的故事”編寫成粵劇，擬上臺公演。

傳統音樂類有“石巖客家山歌”等16 項，分布在全市10 個區，以客家民系聚居地和海邊地區較多，廣府民系聚居地也有“哭嫁歌”“老人歌”“四季歌”等。我市已將山歌類總匯為“深圳山歌”。“深圳山歌”以客家山歌為主，兼有大鵬山歌、龍崗皆歌等。深圳山歌與梅縣客家山歌不同，兩者是同源不同流、同宗而不同形。因為山歌為群眾喜愛，特別是老一輩原住民更有感情，所以在娛樂大眾、聯絡鄉親、交流感情方面能發揮較好的作用，具有文化價值和社會價值。大鵬山歌則是用“大鵬軍語”來演唱的，“大鵬軍語”的來源可追溯到明代建立的一個千戶所城，因此也有一定的歷史價值。

傳統舞蹈類有“沙頭角魚燈舞”等25 項，分布在全市10 個區。其中，獅舞、麒麟舞、龍舞最多，有“白話舞獅子，客家舞麒麟”之說，而其中麒麟舞又最為多見，目前在深圳的客屬地區至少有五十支麒麟隊。“沙頭角魚燈舞”已入選國家級非物質文化遺產名錄，它是反映各種魚類在海中生活的廣場男子群舞，利用魚燈在晚上表演，與其他地區魚燈舞有較明顯的不同，是聯系深港兩地同胞的民俗藝術橋梁。歷史上英帝國主義強占香港期間，魚燈舞風行深港兩地，聯絡著同胞骨肉情誼，而在香港回歸之后，魚燈舞一樣得到深港人民喜愛，兩地人民都為“沙頭角魚燈舞”入選國家級非物質文化遺產名錄而歡欣雀躍。目前，我市文化部門和鹽田區文化部門都準備加大力度傳承、發展“沙頭角魚燈舞”，擬在沙頭角建立非物質文化遺產生態保護園區（基地），保護“沙頭角魚燈舞”“鹽田山歌”“天后寶誕”等一批“非遺”項目。獅舞、麒麟舞、龍舞在我市很普遍，獅隊多次在全國賽、國際賽獲獎，麒麟隊也在前段時間舉行的廣東省麒麟大賽中取得三金三銀的好成績，龍崗舞龍隊也在國際賽、全國賽獲獎。下沙村有一條一百多米長的“巨龍”，威風壯觀，平湖的《紙龍舞》也頗具特色。獅、麒麟和龍都是嶺南地區傳統吉祥物，每到節日、喜慶就必須舞起來，發展態勢良好。麒麟舞是深圳的一大特色，隊伍數量為全國之最，且演員功夫好，觀賞性強。觀瀾松元廈村的麒麟隊歷史上還出現過兩個武舉人、五個武秀才。深圳的醒獅也很有特色，福永、新安一帶的醒獅以高樁技術著稱，而松崗“七星獅”又以傳統地獅為特色，有“與蛇共舞”“與魚共舞”等絕活。這些傳統舞蹈，不僅對慶賀節日、娛樂群眾、強身健體、鼓舞士氣起到一定的作用，而且還起到聯絡海外同胞，共同振興中華的紐帶作用，具有較高的藝術價值和社會價值。

傳統戲劇類只有粵劇、木偶戲、皮影戲3種，粵劇分布在全市廣府民系聚居地以及部分客家民系聚居地。木偶戲、皮影戲主要分布在福田、羅湖等區。我市的傳統戲劇主要是粵劇。《萬豐粵劇》源遠流長，可以追溯到明清時代。目前萬豐村還有一個村辦的專業農民粵劇團，多次獲國家級獎，被譽為“深圳第二粵劇團”；該村還重修清代興建的專門用于唱粵劇的“八音樓”，演唱粵曲粵劇的民間團體也辦得很紅火。我市專業粵劇團歷史也很長，曾有過輝煌歷史，特別是在傳承傳統劇目和改革粵劇等方面在全國影響較大。目前我市群眾粵劇粵曲演出活動十分興旺，社團遍布全市，粵劇藝術已進入部分小學課堂，“小小粵劇班”小有名氣。深圳連續幾年舉辦的“深圳（羅湖）粵劇節”吸引了海外多個國家的粵劇社團前來參加，影響很大。深圳還有外地傳入的“傳統木偶戲”和“皮影戲”，在社區也有一定市場。我市傳統戲劇具有較強的藝術價值和社會價值。

曲藝類存留不多，有“彈詞”“沙井彈唱”“龍舟說唱”“客家快板”等4 項，主要分布在寶安、龍崗、鹽田、福田4 個區。“彈詞”“沙井彈唱”“龍舟說唱”均已不見表演了，只是“客家快板”還在“客家藝術節”等演出中得到市民的歡迎，它流利順暢，群眾語言豐富，朗朗上口，具有一定的文化價值和社會價值。

民間美術類有“內畫”等多項，主要分布在南山區、寶安和龍崗區。我市民間美術類多為外地代表性傳承人攜來深圳發展的項目，如“內畫”“剪影”“捏面人”“剪紙”“瓷板畫”“布貼畫”等。它們共同的特點是細致精美，十分傳神，深得群眾喜愛。近年來，這些項目逐步得到社會重視，“中國民俗文化村”專請傳承這些項目的老藝人前去設攤表演，文化部門和一些企業也會向他們發出邀請。近幾年的“文化遺產日”，我市文化部門專請這些老藝人到“文化遺產日系列活動啟動儀式”上表演，深得市民贊賞。這些民間美術類項目具有藝術價值、經濟價值和社會價值。

傳統技藝類有“涼帽編織技藝”等數十項，分布在全市10 個區。我市傳統技藝類項目比較豐富，其中最有價值的是“紅釉彩瓷‘滿堂紅’制作技藝”和“香云紗染整技藝”。前者是在傳統燒制瓷器方法的基礎上結合現代手段，創造出世界一流的彩瓷產品，胡錦濤主席曾把它作為國家禮品贈給俄羅斯總統普京；后者傳承了古老的香云紗染整方法，染制出現代香云紗，暢銷國內外，成為當今最時尚的絲綢制品之一。二者具有較強的文化價值、經濟價值和社會價值，后者還兼有歷史價值。“草編畫”技巧較高，能編出很多美妙的圖案。“涼帽制作技藝”工藝也繁多，因做工精細，很有傳統地方特色。《涼帽帶、圍裙帶編織工藝》等還具有一定歷史價值。

傳統體育、游藝與雜技有“詠春拳”“白眉拳”“水圍搶花炮”和“上步村龍舟賽”等多項，分布在羅湖區、福田、寶安、龍崗等區，這些體育活動有的與傳統節慶有關，是節日助慶活動。“詠春拳”能在深圳發現是非常難能可貴的，尤其該拳術的主要代表性傳承人何海林大師二十世紀八十年代便定居深圳，為該項目的傳承創造了非常好的一個平臺。

傳統醫藥類有“平樂郭氏正骨醫術”等多項，分布在羅湖、福田、鹽田、寶安、龍崗等區。“平樂郭氏正骨法”“駱氏腹診推拿醫術”和“賈氏點穴療法”等，都具有科研價值、經濟價值和社會價值。“平樂郭氏正骨法”項目已列入國家級非物質文化遺產名錄，市、區政府大力支持此項目的傳承發展，已多次組織高層論壇和研討會，擬建立傳承中心，擴大醫療場地。“駱氏腹診推拿醫術”是家族式傳承的醫術，以腹診治療多種疾病，特點鮮明，目前兩代代表性傳承人都在深圳，有自己的醫療單位，關鍵在如何繼續培養后人。“賈氏點穴療法”是將武術中的點穴變為醫用，治療多種疾病均有成效，代表性傳承人現任職于市中醫院，已取得不少成績和榮譽，目前他正帶徒弟，傳承本門醫術。

民俗類有“沙井蠔民生產習俗”“大盆菜宴”“南水姊妹節”等77 項，分布在全市8 個區。“沙井蠔”是深圳最古老、最聞名的土特產。由于珠江沿岸現代化生產致使海水污染，沙井一帶水質已不適合養蠔，當地蠔民沿海岸到它處尋找新的海灘繼續養殖“沙井蠔”，因此“沙井蠔生產習俗”傳承雖有困難，但還是能傳承下去。它具有較好的經濟價值、歷史價值和文化價值。下沙村的“大盆菜宴”，聲勢浩大，每年都有海外十幾個國家的僑胞應邀參加，席數和宴請人數兩項列入“大世界吉尼斯大全”，具有文化價值和歷史價值，同時對當地的經濟發展有一定的促進作用。“下沙黃氏宗親祭典”最有價值。該項目歷史悠久，有文化內涵，儀式完整，傳承完好，多年來堅持不懈，并有省級文物保護單位黃默堂墓作為依托，活動搞得很有聲勢，在海內外有很大的影響，對團結海外華人起了很好的紐帶作用，具有較強的文化價值、社會價值和歷史價值。“疍民婚俗”項目，因過去的疍民現在已移居陸地，基本不從事漁業，所以過去的婚俗已難于傳承，只是其中重要的“水上迎親舞”完好保留下來，有時安排在現代婚姻儀式中，有時也作為旅游民俗表演節目，有一定的文化價值。但“南頭城婚葬習俗”與現實生活相距遠，傳承難度較大。

二、項目的瀕危狀況及保護工作主要存在的問題

我們清醒地看到，深圳市有些非遺項目的繼承和發展面臨不少問題，有的甚至比較嚴重：一是我市在加快農村城市化改造的進程中，“非遺”保護工作形勢較為嚴峻。2004 年開始，我市全面推進撤村改居工作，已成為全國唯一一個沒有農村的城市。農業、漁業已基本消失，不少與之有關的非物質文化遺產瀕危，如“漁網編織技藝”“疍民婚俗”“漁業生產習俗”“客家涼帽編織技藝”“涼帽帶、圍裙帶編織技藝”等，已經沒有人再去從事這些活動了。最為突出的是福田區上梅林村的“涼帽帶、圍裙帶編織技藝”這個項目。上梅林村從南宋至今，已有800 年歷史。該村村民世世代代以農耕為主業，終年在田間勞作。因地處廣東南部沿海，氣候炎熱，全年日照時間長，所以涼帽為常年必備的勞動保護用品。涼帽用竹子編制而成，呈圓盤狀，直徑約60 厘米，中心有一圓孔，便于將涼帽戴于頭頂。但隨著人的肢體活動或刮風等，涼帽很容易從頭頂掉下，所以必須用帶子固定。到了明朝中葉，上梅林村的婦女們開始習慣穿著一種“衫盛”。衫盛是當地方言，又名圍裙，是穿著于上半身胸前的，也是一種勞動保護用品。衫盛的下擺有一根布繩，用來將衫盛的下端左右兩角系于腰間。為了好看，婦女們在衫盛上繡花、鑲花邊，把系衫盛的布繩換成絲織帶。這種絲織帶是用幾種顏色的絲線編織成的，有色彩、有光澤、比布繩好看多了。但最初所用的絲織帶是直接用手編而成的，編成的帶子很粗糙，無花紋，無圖案，寬窄、厚薄都不均勻。

據第三代傳承人鄧英蓮介紹，大約在清朝初年，民間發明了帶翹和帶筒。這兩種編織工具的出現，使編織技藝有了質的突破。編成的帶子光潔平整、均勻細密、寬窄一致。但最初用這種工具編織成的帶子，還只是有經緯線，顏色也較單一，沒有圖案。到了清中期以后，開始在絲織帶上織上圖案，加上流蘇等裝飾。最早的圖案比較簡單，只是條紋和方塊狀圖案。以后逐步發展，織成了菱花、梅花、蘭花、三角花、蓮藕花、鷂婆花、小烏龜花等多種圖案。并在編織圖案的過程中，形成了各種不同圖案不同的編織口訣。使這種編織工藝愈來愈成熟，最終發展成為一門民間手工技藝。這種絲織帶最初只用于衫盛，用來將其系于腰上。后來，婦女們也將這種絲織帶縫在涼帽上，既作為裝飾品，又用來固定涼帽，形成了現在的涼帽帶、圍裙帶。其發展過程，也體現了上梅林婦女們對生活的熱愛和對美的追求。但是，該項目目前的狀況卻并不樂觀：第一，上梅林人的生活方式發生了根本性的變化。幾百年來，上梅林人一直過著農耕生活，涼帽和圍裙是他們不可或缺的勞動保護用品，所以涼帽帶、圍裙帶也就必不可少。而現在上梅林人已變為了城市居民，不再從事農業生產，也基本上不再使用涼帽和圍裙。上梅林的婦女們已有20 多年沒有編織涼帽帶、圍裙帶。許多工具丟失，特別是許多口訣遺忘和失傳，現在50 歲以下的人基本不會編織，最重要的傳承人鄧英蓮，也已經82 歲高齡，視力受限，無法編織。第二，上梅林人的經濟條件發生了改變。現在的上梅林人都過上了富裕的生活。盡管涼帽帶、圍裙帶具有較高的實用價值和商業價值，但人們不愿為此再坐下來編織。年輕人也不愿學此技藝。使這項民間手工技藝的傳承難以為繼。第三，原材料來源困難，現在國內市場上已很少有這種規格的彩色絲線出售。

二是由于時代的發展和外來文化的影響，現代人的審美情趣和精神追求已發生了很大的改變，一些傳統的民間藝術后繼無人，如深圳的山歌、粵劇、民間故事，曲藝，傳統木偶戲等，年輕人學習和愛好這些技藝的很少。特別是深圳山歌，深圳山歌包括客家山歌、九龍山歌、大鵬山歌和龍崗皆歌；而客家山歌又包括了石巖客家山歌、觀瀾客家山歌、坪地客家山歌等許多不同風格、不同韻味的客家山歌。其實我們深圳的山歌與梅縣山歌、龍巖山歌、興國山歌是同源不同流、同宗不同形。它們之間雖有共同性、相似性，但差異性還是非常明顯的。問題是我市目前能唱上述這些山歌的人寥寥無幾，即使能唱的又都是60 歲以上的老年人。尤為突出的是大鵬山歌，大鵬山歌由于語言關系（原居民又稱“軍語”，與大鵬所城的建立有關，它既不是客家話，也不是廣州白話，是多種地方方言的混合語言），對大量涌入外來人口的深圳來說，能聽懂大鵬話的人有幾個？連話都聽不懂，誰還有興趣學唱山歌呢？

三是全國支援經濟特區建設，深圳人口構成已發生根本改變，外來人口數十倍于原住民，致使原住民傳統風俗的承襲面臨很多的困難，如“漁民娶親禮俗”“侯王誕祭典”“姊妹節”等，較難開展傳承活動。究其原因，主要是與己無關不愿參與，對當地的民俗民風不感興趣。

四是由于現代化建設的需要，如建大運會場館設施，修地鐵、高速公路、舊城改造等，要拆除一些傳統建筑，給依托這些傳統建筑而存在的非物質文化遺產項目傳承帶來困難。例如龍崗區準備拆除該區布吉街道的甘坑涼帽村舊村建筑，對“客家涼帽制作技藝”的傳承有很大的影響。深圳的客家涼帽最負盛名的就是龍崗區布吉街道甘坑涼帽村生產的涼帽。甘坑村坐落在深圳羅湖老市區往北15 千米的小山坳里。據該村的家譜記載，該村的先民于明朝天啟年間，由福建長汀遷徙到甘坑村開村建業，農耕以外的副業從事的就是竹子的種植與制作，而且遠近聞名。甘坑涼帽制作的鼎盛期開始于二十世紀五十年代。當時，甘坑涼帽村為廣東省外貿唯一出口涼帽的生產基地，每月生產4500 頂涼帽，其中一半出口港澳、東南亞、英國、荷蘭等地，深受海外華僑客家婦女喜愛。到了改革開放的八十年代，隨著各種價廉物美的旅游帽出現，老藝人相繼辭世和年輕人沒有繼承，甘坑村50 多歲以上會織涼帽的人，剩下不多。九十年代后期，全村只剩張正保一戶人織涼帽賣，每頂25 元，一家人每月做30 頂左右，零星售賣，幫補家計。2002 年，張正保逝世，此后全村再沒有人織涼帽了。該項目傳承困難的原因不少：（1）由于當地農村已經城市化，已經沒有農耕，戴涼帽習俗接近消亡，加上市場上帽具琳瑯滿目，人們的選擇多元化，涼帽不斷市場萎縮。1980 年后，村里為顧及全村老百姓吃飯問題，被迫將涼帽山竹子砍掉，推平建工廠和住宅區，原來偌大的涼帽作坊已改作“涼帽影劇院”。目前，涼帽村舊址僅存兩條破舊的小巷，而且面臨拆建改造。（2）制作工藝種類多，33 道工序復雜細致，工時較長，成本上漲，涼帽價格太高無人購買，如若太低，虧本就做不下去，涼帽師傅不愿再織。（3）涼帽手工制作的習藝時間長，機械化難以生產，全靠手工刀砍、破削和編織，年輕人多不愿學，目前已后繼乏人，特別是編織福祿壽字樣和花紋圖案，目前僅存1 名會編織的師傅，該項目的代表性傳承人張航燕也年近六旬。

五是有些非物質文化遺產項目與現代生活相距太遠或為當代人思想不愿接受，傳承困難，如“南頭城婚葬禮俗”“哭嫁歌”“哭喪歌”等。還有不少非物質文化遺產項目存在因代表性傳承人年邁而瀕危的問題，如“松崗‘七星獅’舞”，老師傅70 多歲，“與蛇共舞”等絕活無人敢學；還有松崗的“賽龍舟”，因茅洲河的治理遙遙無期，無法開展傳承活動。

深圳市非遺保護工作存在的主要問題：一是開展了幾年的非物質文化遺產普查雖然已取得階段性成果，但是田野普查還不夠廣泛，不夠深入，有的街道根本就沒有開展過普查工作。二是市區的非物質文化遺產保護工作機構至今尚未解決編制問題。市非遺保護中心只有機構，沒有編制；有些區還未正式成立“非遺”保護中心，原有的非遺保護辦公室也沒有編制，這對穩定專業人才隊伍是極為不利的。三是雖然已建立固定的財政撥款渠道。每年撥給的專項經費嚴重不足。四是大部分“非遺”項目還處在收集、整理資料存檔和申報名錄階段，還未開展實質性的保護。五是市、區“非遺”保護理論隊伍還未成立，理論工作薄弱。

三、傳承與保護規劃

1.對已經建立了市級以上名錄的項目實施重點保護

普查只是非物質文化遺產保護工作的第一步，對已經發現的非遺項目按具體情況實施有效保護是當務之急。市文化部門將加快推進列入市級以上項目保護方案的制定工作。目前，市和區非遺部門將采取“以點帶面”的方法推動全市非遺保護工作的開展。具體做法：每個市級以上項目都有詳細的保護計劃和保障措施；每年必須開展多次傳承活動并得到市里的經費補貼；凡被授予代表性傳承人稱號的，除了開展傳承活動，還必須帶新學徒，同時與市保護中心簽訂傳承協議并獲得傳承資助。

2.落實有關非遺工作法規

我市已經制定并公布了《深圳市非物質文化遺產名錄項目申報評審管理暫行辦法》和《深圳市非物質文化遺產項目代表性傳承人認定及保護暫行辦法》兩項地方規范性文件，在今后的非遺保護工作中將按章依法開展工作，促進我市保護工作規范化、法制化。

3.繼續開展普查和申報工作

十多年的普查已取得了階段性成果，但并不意味著結束。為了搶救、保護我市的非物質文化遺產，我們要把普查作為常規性的工作，并向深度和廣度推進，特別是對民間文學、傳統醫藥、民俗等前段普查涉獵未深的類別加大力度，對已挖掘出來的項目也要不斷完善，逐級申報名錄。

4.爭取建立非物質文化遺產博物館或展示館

我市已經發掘出大批非物質文化遺產，為了保存、展示、研究這些前人留下的珍貴的寶藏，建立深圳市非物質文化遺產博物館或展示館勢在必行。

5.組建非遺保護理論隊伍

非遺普查申報開展以來，雖然我們在非遺保護工作中對相關的理論研究取得了一些成績，但離非遺保護工作發展的需求還很遠，下一步我們將與我市高校合作，重點抓理論隊伍建設，推出非遺理論研究成果。

6.整體性保護與生產性保護相結合

大鵬半島目前是我市唯一尚未開發的地域，以大鵬所城為中心，其周圍的地區的非物質文化遺產（如涼帽制作、舞草龍、舞麒麟、山歌、咸水歌、疍民婚俗、民間故事、客家婚俗、客家服飾、客家民俗等）是十分豐富的。任何民族、社區或地域群體，其非物質文化遺產的遺存都不會是單一的。因此，從保護方式和形成保護生態兩方面創造整體性保護的環境十分重要。只有如此，眾多非物質文化遺產項目才會在交互的影響中，得到更好的延續和發展。

為將非物質文化遺產及其資源轉化為生產力，實現非物質文化遺產保護與經濟社會協調發展的良性互動，對一些傳統技藝類的非物質文化遺產進行生產性保護是一種最有效的保護方式，這是因為傳統技藝具有自己的特點，它們大多數并非僅靠傳承人和技藝的傳承就可以存在，而是需要通過產品的生產和市場銷售而生存。也就是說，傳統手工技藝只有在“生產中進行保護，用生產促進保護”。比如：“香云紗染整技藝”等，如果離開生產，它就不復存在，也就失去了存在的價值。“客家涼帽”如果改變它的功能與用途，不把它作為實用的物品，而將它作為欣賞或觀賞的旅游物品推向市場，形成產業化生產也許就不那么瀕危了。

7.借助各種有利契機展示非遺

深圳申辦“大運會”成功，鼓舞了全體市民，我們就借助“大運會”這個有利平臺，展示我市的非物質文化遺產的魅力，讓世界認識深圳。不僅認識深圳的現在，還要認識深圳的歷史；不僅認識迅猛發展的中國，也要認識優秀的中華傳統文化。

四、今后保護工作的思路

1.必須將非物質文化遺產普查和保護工作作為市、區文化部門重要日常工作。

2.努力建立非物質文化遺產保護工作的長效機制，包括落實工作機構、爭取人員編制、加大經費投入和建立有關法規等。

3.要把非物質文化遺產保護工作和城市建設結合在一起，使各級政府都把非物質文化遺產保護工作納入城市規劃。

4.繼續加大非遺保護的宣傳工作力度，通過多種形式宣傳非遺保護知識，提高市民對非物質文化遺產保護的認知度，加強市民的文化遺產保護意識。

5.加快籌建深圳市非遺博物館或陳列館，免費向市民開放，同時，鼓勵社會、企業、個人興辦民間非遺博物館或傳習館。

6.努力打造我市非物質文化遺產項目品牌。市、區聯合推進龍崗區坂田街道非物質文化遺產街建設，以充分展示部分國家級、省級和我市市級非遺風采。

7.不定期舉辦深圳非遺保護工作高峰論壇，編輯出版有關非遺保護研討理論文章。

8.讓非遺走進校園，邁入課堂。

總之，我市的非物質文化遺產保護工作，不僅是政府的事情，更重要的是需要全社會的參與與支持。只有這樣，深圳市的非物質文化遺產保護工作才能真正做到好上加好。