薄皮甜瓜小拱棚地膜雙覆蓋生產技術

高 越 劉秀杰 劉繼秀 趙 文 高美玲 郭 宇

（1.齊齊哈爾市農業技術推廣中心 黑龍江齊齊哈爾 161006；2.齊齊哈爾大學 黑龍江齊齊哈爾 161006）

薄皮甜瓜又稱香瓜， 屬葫蘆科甜瓜屬一年生蔓性草本植物，主要分布在我國東北、華北及黃淮海地區，因味美甘甜、芳香濃郁深受廣大消費者的青睞。黑龍江省是我國薄皮甜瓜重要的育種基地， 也是主要產區之一[1-4]。 近年來，隨著種植模式的改變，小拱棚地膜覆蓋技術已成為甜瓜生產的主要模式之一[5]，具有投入成本小、生長周期短、能夠增加農戶的經濟效益等優點，同時還能達到避雨栽培的目的，從而提高甜瓜品質和產量，還可減少病害的發生[6-10]。 因此，本文作者系統的總結了薄皮甜瓜小拱棚地膜雙覆蓋技術，以為生產者提供技術參考。

1 育苗

1.1 營養土的配制

選用不含除草劑的農田土、腐熟的有機肥料和基質進行配制，配置比例為6∶3∶1，每平方米加入200 g多菌靈或惡霉靈進行拌土。 拌勻后用農膜進行覆蓋，3～5 d 后裝入8～10 cm 的營養缽中，緊密擺放到苗床上，也可用瓜類專用營養塊進行育苗。

1.2 品種選擇

選擇優質、抗病、生育期短、抗逆性強、商品性好的薄皮甜瓜品種，如甘一美香、鶴豐金喜、金甜七號、齊甜十里香、萬金甜脆888、早甜60 等。

1.3 種子處理及播種

在播種前選擇晴天把種子放在室外晾曬2～3 h，然后用50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液浸種2 h 后清水洗凈，或用50～55℃溫水燙種，不斷攪拌至常溫，再浸種6～8 h， 浸種后搓洗去掉種殼表面上的粘液，洗凈控干水分，用濕紗布包好，在28～30℃環境下進行催芽，當種子70%～80%露白即可播種。 播種應選擇晴天上午，播前澆足底水，先在營養缽中間扎一個1 cm 深的小孔，再將甜瓜種子胚根向下放在小孔內，隨播種隨蓋營養土，蓋土厚度為1.0～1.5 cm，之后用白膜進行覆蓋保溫。

1.4 苗床管理

甜瓜播種到出苗通常需要5～7 d。 苗床管理遵循“三高三低”法，即播后70%苗破土時，揭去地膜，避免高溫烤苗。 播種至出苗氣溫控制在30～35℃，地溫控制在20～25℃。 70%出苗至真葉展開時，白天應降溫至20～25℃，夜間15～18℃，防止出現徒長苗。 真葉生長期間白天溫度控制在25～28℃，夜間溫度控制在18～20℃。 保持土壤下層潮濕、 表土干燥， 育苗期內盡可能不澆水， 防止出現徒長苗。 同時為了防止苗期猝倒病發生， 可以使用300 倍液甲基托布津進行灌根處理。

定植前1 周溫度控制在22～25℃進行煉苗，日常管理宜增加光照、適當通風換氣，空氣相對濕度控制在60%～70%。 定植前幼苗應具有3～4 片真葉，葉片顏色深綠，莖基部短粗壯，無病蟲為害，根系健壯發達。

2 整地做畦、定植扣棚

2.1 地塊選擇

露地栽培拱棚甜瓜應選擇地勢高、排灌方便、土層深厚、土質疏松肥沃、通透性良好的沙質壤土，忌用瓜類作物作甜瓜的前茬。 上一年秋天或定植前深翻土地，平整后悶棚晾曬，有利于提高地溫和達到殺菌的作用。

2.2 施基肥做壟

每畝施優質有機肥2 000～3 000 kg、 磷酸二銨15～20 kg、硫酸鉀10～15 kg，或使用按此折算的復混肥料。 有機肥和化肥均一半撒施、一半施入定植溝，肥料深翻入土，并與土壤混勻。 施基肥后耙細并做寬60～70 cm、高20～25 cm 的小壟，或做壟寬1.0～1.1 m、高20～25 cm 的大壟。 定植前1 周在畦上覆蓋地膜，膜下鋪設滴灌帶，定植前3～5 d 滴灌澆透水，使土壤墑情達到待播狀態。

2.3 定植

瓜苗長到3～4 片真葉時， 土壤10 cm 土層地溫穩定在15℃以上可進行定植。 定植時使用打孔器在膜上開種植穴，株距20～30 cm，行距80～90 cm，保苗3 000～3 300 株/畝，具體播種密度可參照品種說明書進行。 定植后滴灌澆透即可，澆水過多降低地溫，不利于緩苗。

2.4 拱棚搭建

2 條小壟或1 條大壟上扣1 個小拱棚，隔2 m 用竹竿、毛竹片或玻璃纖維棒彎成弓形作支架，兩端插入土中，寬度1.5 m 左右，高度0.8～1.0 m，上面覆蓋塑料薄膜，膜兩邊用土壓嚴。 生長期可將小拱棚的塑料布兩邊卷起，降雨時遮擋于瓜苗上方，避免雨水澆灌瓜苗，5 月末至6 月初撤掉小拱棚即可。

3 田間管理

3.1 溫濕度管理

定植后1 周內，將小拱棚密閉提高棚內溫度，利于瓜苗扎根促進緩苗。 緩苗后視溫度情況適時通風，白天小拱棚溫度不超過35℃， 超過要及時打開拱棚進行放風，夜間溫度保持在15～20℃為宜，如遇極端低溫，可在小拱棚上覆蓋棉被、草簾等以防凍苗。 緩苗后澆1 次水，水要澆足，以后如土壤墑情良好開花坐果前不再澆水，如干旱可在瓜蔓長20～30 cm 時再澆一次小水。 每天早上由于拱棚內有露水， 濕度較大，可以適當進行放風，減少病害的發生。 連陰天來臨前，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或紅糖水500 倍液，增加植株營養，提高抗逆性。

3.2 整枝技術

選擇晴天中午整枝，整枝傷口盡量小些，小拱棚地膜覆蓋地爬甜瓜栽培通常采用三蔓整枝法， 即當瓜苗4～5 片真葉時留3 片葉摘心，選擇留3 條子蔓。子蔓長20～30 cm 時， 選擇留2 條孫蔓作為結果蔓，并留1～2 片葉摘心。 定心后可以噴一遍百菌清或者多菌靈殺菌藥劑。 整枝的原則是前緊后松，當瓜坐穩后可以不進行整枝， 留足功能葉片， 全株留3～4 個瓜、18～20 片功能葉。吊蔓栽培牽引主蔓，主蔓5 節以下側枝全部摘除，6 節以上留瓜，瓜前留1 片葉摘心，12 節以上還可留2～3 個瓜，要求肥水充足。

3.3 授粉技術

授粉時間在每天上午9：00 之前或者下午4：00以后， 在雌花開放前1 d 或者當天用0.1%氯吡脲進行噴花，應當注意“坐瓜靈”的使用濃度與環境溫度有關，通常25～28℃條件下用5 g 兌水1.5～2.0 kg，溫度低于20℃可兌水1.0 kg。噴施藥劑過程中不要噴到葉片及蔓上， 切忌重復噴花， 可用人工色素進行標記，避開高溫時段使用，高于30℃不噴藥。

3.4 肥水管理

定植后澆透緩苗水，緩苗期不再澆水。 掌握“見干見濕”原則，開花坐果期嚴格控制澆大水，否則會造成落花落果。 當大多數瓜胎長至雞蛋大小時，結合澆水追施膨瓜肥，每畝施平衡肥20 kg。 膨瓜肥水后進行留瓜疏瓜，留瓜時應選擇子房肥大、瓜形周正、瓜柄中等、大小一致的皮色鮮艷發亮的幼瓜，摘除果形不正、病果或受傷幼果等畸形瓜，每株留瓜2～3 個，在轉色前追施高鉀肥，每畝施用4～5 kg，以提高糖度和加快轉色。

4 病蟲害防治

病蟲害防控應遵循“預防為主、綜合防治”的植保方針，堅持農業防治、物理防治、生物防治和化學防治相結合，全程防控病蟲害。 春季徹底清除瓜田內和四周的雜草，消滅越冬蟲卵，減少蟲源基數，可減輕瓜蚜危害。 可用物理防治，如糖酒液誘殺、銀灰色地膜及黃色粘板防治蚜蟲為害。 苗期猝倒病、立枯病可選用72.2%霜霉威水劑800 倍液、15%綠亨一號600 倍液或15%惡霉靈水劑1 000 倍液噴霧或灌根防治。 霜霉病可用80%代森錳鋅500～800 倍液或72.2%丙酰胺霜霉威600～800 倍液， 或687.5 g/L 氟菌·霜霉威懸浮劑60～80 mL/畝噴霧防治。 白粉病可用15%乙嘧酚和25%醚菌酯的混劑800～1 200 倍液或43%氟菌·肟菌酯懸浮劑20～30 mL/畝進行防治。蚜蟲可用20%吡蟲啉或10%啶蟲脒3 000 倍液進行噴霧防治。

5 適時采收

甜瓜成熟時有香氣，葉柄干枯，適時采收尤為重要。 采收過早，糖分沒有完全轉化，肉質較硬，影響口感；采收過晚，肉質變軟，影響運輸和貯藏。 甜瓜采收外銷的，當瓜開始轉色至七至八分熟時進行采收；當地銷售的，九成或十成熟進行采收，口感更好，品質更佳。采收時間應在溫度較低的早上進行，采收時用剪刀將果柄從基部剪斷，每個果保留一段果柄，放入泡沫網兜中，采瓜和裝運過程中要輕拿輕放，減少損傷。