高密市玉米生產發展制約因素及應對措施探討

孫桃元 楊 凡

（高密市農業農村局 山東高密 261500）

玉米是高密市主要糧食作物， 種植面積常年穩定在100 萬畝左右。 近年來，隨著玉米種植技術的不斷改進和國家惠農政策的不斷完善， 本市玉米單產水平有所提高，玉米平均單產為500 kg/畝左右，但與玉米高產地區和國家相比， 本市玉米單產水平還有不小的上升空間。 為促進本市玉米豐產豐收，筆者對制約本市玉米生產發展的氣候、種子、土壤肥料、植物保護、田間管理措施、種植模式等主要因素進行了深入分析，并提出了主要應對措施，以期為本市玉米產業進一步發展提供積極的指導。

1 高密市玉米生產現狀

糧食生產關系國計民生， 糧食安全是國家安全的重要基礎。 受玉米價格下滑、 規模化種植效益較低、農民種植水平不高等原因影響，農民種糧積極性不高。 特別是受新冠疫情的影響，糧食生產安全性問題愈顯其重要性。 玉米是本市主要糧食作物，同時也是重要的飼料作物、工業原料，在本市糧食生產中地位重要。 本市是糧食生產大市，玉米種植面積常年穩定在100 萬畝左右。 2014-2017 年，受連續干旱氣候及低迷價格影響，玉米種植面積有所下降。2019 年以來，隨著降雨增加、玉米價格上漲及國家惠農政策的不斷完善，農民種糧積極性提高，玉米種植面積穩定增加。

玉米屬于C4 植物，光合效率高，是高產作物，增產潛力很大。2020 年，中國農業科學院作物科學研究所栽培與生理創新團隊的玉米密植高產示范田實收測產最高畝產達到1 663.25 kg， 創我國玉米高產紀錄。本市玉米平均畝產500 kg 左右，還有很大的上升空間。

玉米受氣候、 土壤條件、 管理水平等因素的影響， 各地產量水平參差不齊。 進一步分析制約本市玉米生產發展的主要因素， 充分利用玉米生長規律， 在理論上和實踐上厘清影響玉米產量的主要因素， 克服限制因素， 將種子、 農技、 農機、 集約化相結合， 充分挖掘玉米增產潛力， 提高本市玉米產量， 以保障糧食安全， 這是當前本地農業科研人員要解決的重要課題。

2 玉米生產發展制約因素分析

2.1 氣候災害頻發

糧食生產制約因素很多，氣候因素影響最大。 近年來，本市氣候災害頻發，而抵御自然災害的能力相對較弱，直接影響了玉米生產的發展。 2014-2017 年遭遇連年干旱，年降雨量平均為300 mm 左右,與常年相比降雨量減少了約50%；2019-2020 年遭遇高溫熱害，7 月、8 月日最高氣溫32℃以上的天數有20 多天；2021 年、2022 年遭遇秋澇災害，玉米從播種到收獲平均降雨量600 mm 左右，遠超常年同期，還伴有風災、陰雨寡照等危害，這些自然災害的發生都對本市玉米生產造成了嚴重影響。

2.2 品種布局狹窄

種子是農業的“芯片”，做好玉米品種對比試驗，選出適合本市種植的優良品種，可以改良品質、提升產量，降低病蟲害，提高抗災能力。 本市當前玉米品種主要有兩系， 即以鄭單958 為代表的黃改系和以先玉335 為代表的美系。 黃改系適應性強，脫水慢，抗倒伏性差，機械化收獲性差。 美系穩定性差，脫水快，抗倒伏性強，機械化收獲性強。 本市市場銷售的玉米品種有20 多個，品種雖多，但在品種方面存在著布局狹窄的問題，種植戶玉米選用同質化較重，抗風險意識不強， 這樣不利于玉米增產水平朝著最大化的方向發展，還需要改進[1]。

2.3 土壤肥料利用率不高，氮磷鉀比例失衡

本市玉米種植在土壤肥料的使用上存在的問題主要有2 個，一是肥料利用率不高，無效投入增加。受粗放的管理方式影響， 本市玉米肥料氮肥利用率為42.58%，磷肥利用率為25.25%左右，鉀肥利用率為33.48%左右，與發達地區和國家相比，本市肥料利用率還有不小的上升空間。 二是氮磷鉀施肥比例需要調整。 經過多年施用氮磷鉀比例為15∶15∶15 的化肥后，本市土壤中氮磷鉀含量發生了改變，導致玉米能夠吸收的養分不夠均衡， 氮磷鉀施用比例需要進行調整。 需要注意的是，本市玉米生產中的氮肥利用率較低，容易造成對環境的污染。

2.4 植保措施有待改進

近年來，受氣候因素影響，玉米病蟲害有嚴重發生的傾向，其中銹病、莖基腐病發生較重。 受農村務農勞動力能力較差、種植效益低、后期田間管理困難等多種因素的影響， 新型機械與綠色生物防治技術應用不到位， 造成了玉米生產后期對銹病、 大小斑病、莖基腐病及玉米螟等病蟲害的防治不合理，致使玉米后期早衰，從而影響到玉米的產量與品質。 相對于不可控的氣候因素，采取有效的植保措施，適時對玉米進行病蟲害防治，可有效防治玉米病蟲為害，確保玉米產量。

2.5 田間管理粗放

玉米種植管理是關鍵。 農村剩余勞動力減少，從事生產的多為老、弱人群，因其體力不足、勞動能力較差，玉米精耕細作的生產方式已不復存在，生產管理越來越粗放，部分玉米田出現了播種深淺不一致、缺苗斷壟、整齊度下降等情況。

當前本市玉米平均收獲密度為4 000 株/畝左右， 水肥一體化滴灌技術使用比例在30%左右，“一防雙減”飛防比例為60%左右，玉米收獲偏早現象普遍存在，適時收獲率僅70%左右，在播種密度、水肥管理、病蟲害防治、適期晚收等方面還有很大的提升空間。

2.6 種植模式落后

近年來，隨著城鎮化進程加快，農村土地逐漸向合作社和種糧大戶集中，雖然種糧大戶、家庭農場、專業合作社數量增加， 但大部分種植戶仍然是一家一戶的分散經營，經營成本高、生產效益差。 另外，種糧大戶存在的問題是管理跟不上、產量上不來，管理水平跟產量水平都需提高。

2.7 農技服務力量薄弱

農村有文化的青壯年勞力大部分外出， 從事生產的老、 弱群體其文化程度一般較低， 不能及時接受、應用先進實用技術[2]。 而農技部門力量有限，技術指導、宣傳、培訓難以達到預期效果。

3 對玉米生產發展主要制約因素的應對措施

在找準制約本市玉米生產發展的氣候、種子、土壤肥料、植物保護、田間管理、種植模式等主要因素基礎上，依據玉米生長規律，提出了主要應對措施。

3.1 氣候災害防治

氣候災害主要有旱災、澇害、風災、高溫熱害等，在玉米生產中，對各類危害要采取有針對性的措施，將氣候災害的危害降到最低。

旱災：近年來，從生產實際來看，水肥一體化滴灌技術是針對旱災最有效的防治措施。 提前做好水資源的調度, 在玉米生長初期田間鋪設使用滴灌帶，不僅可以按照玉米生長規律及時進行肥水灌溉防治旱情，而且可以節水節肥、省工省時。

澇災： 澇災的防治主要是加強日常的田間水利基礎設施建設，挖掘排水溝，調整田塊高低。

風災：風災造成玉米倒伏，倒伏影響玉米生長。一是在玉米7～11 片葉片展開期噴施化控劑, 適度控制株高,增強抗逆抗倒伏能力，這是一種有效的措施。二是對生長前期的倒伏要及時進行扶正， 而對生長后期的倒伏不宜扶正。

高溫熱害：應對高溫熱害，一是選用耐熱、適應性強的玉米品種；二是通過調整播期，使開花授粉期避過高溫； 三是遭遇高溫熱害時，要及時采取噴水降溫、噴施生長激素等方式來防治，以減少損失。

陰雨寡照：開花授粉期遇到陰雨寡照,會嚴重影響授粉質量, 可采取小型無人機低飛輔助散粉等措施，提高結實率，防止花粒，增加穗粒數。

3.2 合理布局品種

針對本市目前存在的黃改系、美系這兩大系列，以及這兩大系列在適應性、脫水性、抗倒伏性、抗病蟲性、機械化收獲性等方面存在的特點，提倡農戶選購玉米種子時，合理搭配玉米品種；同時合理調整粒用玉米、鮮食玉米、青貯玉米結構，最大限度地規避氣候災害造成的危害。 特別是種糧大戶，要防止某一個品種種植面積過大，從品種布局上規避潛在的風險。

3.3 平衡合理施肥

針對本市玉米在土壤肥料的使用上存在的肥料使用效果差、 氮磷鉀施肥比例需要調整的問題： 一是根據測土結果， 采用減氮穩磷增鉀的原則， 柴溝鎮、 注溝現代農業發展區推薦配方肥氮磷鉀比例為20∶8∶12；夏莊鎮、東北鄉文化發展區、開發區、柏城鎮推薦配方肥氮磷鉀比例為26∶10∶12；其余鎮街區推薦配方肥氮磷鉀比例為20∶15∶10。二是使用水肥一體化滴灌技術，田間鋪設使用滴灌帶，按照玉米生長規律及時進行肥水灌溉，節水節肥、省工省時。 三是平衡基肥追肥的施用數量和施用時間， 基肥畝施用配方肥45～50 kg、硫酸鋅1 kg，大喇叭口期追施尿素15～20 kg/畝。

3.4 加強關鍵期植物保護

針對病蟲草害可以采取有效的植保措施進行防治，確保玉米產量。 一是選擇含有噻蟲嗪、溴氰蟲酰胺等成分的殺蟲劑和咯菌腈·精甲霜、苯醚甲環唑等成分的殺菌劑有針對性地進行種子包衣或拌種；二是在玉米5～8 葉期噴施丙環·嘧菌酯、噻蟲嗪、氯蟲·高氯氟等殺蟲殺菌劑，防治苗期病蟲害效果明顯；三是在玉米大喇叭口期科學組配殺蟲、殺菌劑,一次性噴藥防治中后期大小斑病、銹病、草地貪夜蛾、玉米螟等多種病蟲害。

3.5 田間管理重點措施

針對農戶田間管理粗放的問題， 一是提高玉米種植密度。耐密型玉米一般大田每畝可播種5 000 粒左右,中肥水田每畝可播種5 500 粒左右,高產田每畝可播種5 800 粒左右；大穗型品種可畝播4 500 粒左右,高產田可畝播5 000 粒左右。 二是使用水肥一體化滴灌技術。 在玉米生長初期田間鋪設使用滴灌帶，玉米行距為60 cm，每行設置1 行滴灌帶，根據玉米需肥規律和土壤墑情情況， 在大喇叭口期隨噴灌追施尿素15～20 kg/畝。三是適期晚收。適期晚收可以充分利用光熱資源,發揮品種高產潛力,降低機收損失率,確保玉米高產高質。 可在玉米籽粒乳線消失時適時收獲。

3.6 科學種植模式

針對種植模式上存在的問題， 一是繼續提高集約化種植水平，逐漸減少一家一戶的分散式經營；二是通過技術指導培訓、印發技術資料明白紙等方式，真正提高種植戶的玉米種植水平。

3.7 吸引新生力量，加強技術普及

提高農業生產者的收入， 是吸引新生力量加入農業生產的關鍵，國家可在糧食價格、政策補貼等方面向農業生產者傾斜， 以調動農業生產者的積極性[3]；農技部門通過建立示范田、技術指導培訓、微信群宣傳等多種方式，提高技術普及效果。