陳春青 林 琳 湯真勇 陳義增 滕偉忠 林 華 鄭 堅 錢仁卷 張旭樂
(1.浙江省平陽縣自然資源和規劃局 浙江平陽 325400;2.浙江省亞熱帶作物研究所 浙江溫州 325005;3.溫州青源園藝科技有限公司 浙江溫州 325005;4.浙江省永嘉縣自然資源和規劃局 浙江永嘉 325100;5.溫州榮仙綠化園藝工程有限公司 浙江溫州 325005)
花卉產業為典型的綠色產業、富民產業、美麗產業[1]。 近年來,浙江省的花卉產業規模、綜合效益、發展水平均走在全國前列,排名全國第四。 2022 年,浙江全省花卉生產面積約180 萬畝, 全產業鏈產值達650 億元,出口額4 000 萬美元,花卉主產區的農民70%以上的收入來自花卉產業, 浙江以不到4%的生產面積貢獻了11%的農業種植業產值, 有力地推動了生態文明建設、地方經濟發展,有效促進了鄉村振興和農民增收致富。 目前,國內花卉產業以每年20%的速度增長, 在國際市場份額不斷增加的良好前景下,發展現代花卉產業前景越來越廣闊。
花卉產業發展過程中,政府重視、中介服務機構完善和市場體系健全是三大要素。 其中,花卉市場的龍頭帶動作用至關重要,沒有花卉市場的帶動,難以快速形成產業規模。 花卉市場是花卉產業發展的中樞,是花卉產品流通、貿易、信息的集散地。 花卉市場可直接帶動以花卉交易為中心的客流、商流、物流、資金流、信息流的大發展,引導花卉企業或花農以市場信息為導向,調整產業方向,優化產業結構,提升產業水平,實現花卉產業的可持續發展,帶動花卉產業做大做強,對促進區域經濟的繁榮也將產生重要作用。
溫州是我國傳統的花木之鄉, 是浙江省花卉生產銷售四大集散中心之一[1]。 溫州氣候條件適宜,花卉栽培歷史悠久,且交通與物流發達,花卉產業具有明顯的區域優勢和地方特色。 據初步調查,溫州市花卉種植面積達5.8 萬畝,年經營額達6 億元。 花卉苗木產業作為溫州主導農業產業之一,是經濟效益好、生態效益高的農業產業, 且在一定程度上盤活了溫州區域的土地、林地資源,助推生態效益、經濟效益“雙贏”。
溫州地處浙江省東部沿海, 經濟發達、 市場活躍,花卉苗木產業經濟效益居全市農業產業前列。 花卉苗木作為實現富民增收的“搖錢樹”,對溫州的農村發展、農業增效、農民增收起到重要作用[1]。 其中甌海區的麗岙有著“浙南花鄉”的稱號,是浙南地區最大的花卉產業基地,并被評為“浙江省十大特色花卉鄉鎮”“溫州市特色優勢產業強鎮”。2018 浙江(溫州)花卉博覽會在溫州花城成功舉辦,3 d 的展銷時間參觀人數超過20 萬人次, 達成簽約意向3 200 多萬元,浙江花卉博覽會永久會址落戶在溫州花城, 發揮了巨大的市場效應與產業帶動作用。
從20 世紀90 年代起,溫州市委、市政府就非常重視花卉產業的發展。 1999 年將麗岙花卉生產基地列為溫州農業八大精品建設項目之一,隨后,甌海區開始啟動麗岙花卉大世界建設項目;2005 年甌海區開展“花卉精品一條街”建設;2008 年提出將麗岙建成集貿易、展銷、觀光、生產科研、深加工等諸多功能于一體的花卉產銷中心;2011 年, 溫州市林業發展“十二五” 規劃提出打造花卉苗木產業集散中心,在甌海麗岙建成以花卉苗木產業為依托的花卉產銷中心,形成104 國道沿線花卉苗木產業帶,把溫州市建成南北花卉樞紐集散中心和區域花卉生產創新基地。 近幾年來,由于機構改革與國家政策的影響,政府部門重視程度日趨減弱, 且缺少政府部門的有效引導, 溫州花卉產業的發展及市場建設處于相對停滯甚至萎縮的狀態, 溫州與國內花卉產業先進地區相比存在的差距越來越大。
溫州第一個規模花卉市場于1998 年在甌海區興海路誕生,占地面積2 000 m2左右。 2003 年,花木市場整體搬遷至新建的溫州景山花木市場, 該市場緊鄰交通樞紐, 總用地面積12 792 m2, 原有店面247 間,臨時攤位81 間,共101 戶經營戶,市場外圍的住宅門店也陸續開設了40 間左右的花卉經銷店,形成了一個花卉品種豐富、 客流量穩定的較具規模的花卉市場。 每到周日都有一次花卉與寵物會市,周邊縣市花農、 甚至福建的花卉商戶都會聚集在該市場進行交易,隨后該市場便成為周邊地區“著名”的周日馬路市場,日均客流達到上萬人。 由于存在安全隱患、嚴重影響市場周邊居民生活,2019 年溫州唯一的規模化花木市場——溫州景山花木市場被拆除,市場經營戶分散搬至溫州各地, 大部分集中在溫州城區的西部,也有零散分布于溫州景山原市場周邊、鹿城水心、甌海寧波路、永嘉甌北、甌海麗岙溫州花城、黃龍康城等地,整體呈現花卉經營“小而散”,也出現業態亂、標準低、環境差等突出問題,根本不符合溫州城市發展和花卉產業發展布局的要求。
溫州花卉產業缺乏政府部門的重視與引導,花卉產業發展規劃與產業發展思路不夠合理, 產業及其市場整體處于自由發展狀態。 其中,位于甌海麗岙總投資5 億元的溫州花城項目2016 年投入建設,目標打造成以花卉產業為核心, 集花卉交易、 餐飲娛樂、商業休閑、活動展覽等多功能于一體的綜合性市場,期間一路波折,計劃于2023 年正式開業。 但目前花城一樓部分店面只有40 余家花卉經營戶入駐,缺乏有效的管理、宣傳與引導,形不成市場效應,未能發揮花城真正有效的示范帶動作用。 另外,由企業投資建設運營的鑫盛花卉市場位于甌海郭溪街道,占地約150 畝,設施與配套比較簡陋,人氣不足。
溫州區域花卉市場行業的商業模式、盈利模式、管理模式、服務模式多年來基本上沒有變化,總體上處于以農戶或花企為單位的分散經營狀態,專業化、規模化程度不高, 大多數農戶或花企還是沿襲傳統的生產經營管理模式,且同質化現象嚴重,在消費市場上只能參與低端競爭, 不能滿足市場對花卉產品的優質化、標準化要求,與城市高質量發展需求不匹配。 此外,溫州花卉產業市場信息平臺建設缺乏,電商經濟、會展經濟發展基礎薄弱,還沒有建立起完善的市場、監督、供求信息和對外宣傳網絡體系,導致生產經營缺乏行業規范,競相壓價問題比較突出。 傳統經營模式禁錮著花卉生產經營者的思維方式,而且危機意識不夠充分、對時代變化還不夠敏感[2],大大限制了區域花卉產業的發展。
經驗表明, 當一個國家或地區人均GDP 達到6 000 美元時,花卉消費就會迅速升溫。 溫州作為沿海經濟發達地區,2021 年各縣市區人均GDP 大部分在6 000 美元以上, 其中鹿城區的人均GDP 甚至達到10.8 萬元(相當于1.7 萬美元)。 迄今為止,溫州還沒有與花卉消費需求相匹配的花卉市場。 建議在深入調研市場需求、分析區域布局適配性的基礎上,科學制訂花卉區域發展規劃, 把花卉市場納入整個城市基礎設施建設的規劃中, 與溫州城市發展緊密結合起來,為區域花卉產業特色化、規模化、集約化、專業化發展提供科學指南。 同時,加大政府對花卉產業及其市場的規范管理與引導,突出區域特色,形成優勢產業,打造科學規范的產業鏈,促進溫州花卉產業高質量發展。
加強政府相關政策的制定與完善, 針對目前花卉生產經營中存在的“小而散”等問題,對花卉產業在稅收、用地、資金、項目等方面予以優惠政策。 重點培育一批花卉龍頭企業、合作社及花卉市場,對新品種培育引進、基礎設施改造、品牌建設等給予必要的財政資金扶持。 鼓勵支持新型經營主體投資新建或擴建花卉產業基地或市場,在市場建設初期, 政府可配套相關政策適當引導經營戶進行轉移, 保證規模化花卉市場的形成與穩定發展。 加快建立新型經營主體與花農緊密利益聯結機制, 政府投入一部分資金引導社會力量共同培育溫州花卉市場,促其健康發展。 同時,政府要加大力度支持花卉產品流通體系建設,建立公平、合理、高效、低成本和信息共享的流通體系。 加快推動溫州花卉產業發展壯大, 為溫州花卉產業打造建設一個規模大、檔次高、功能全的大型花木綜合交易平臺。
目前,我國花卉市場主要通過對手交易、拍賣交易、電商平臺、期貨交易等4 種方式進行交易。 溫州花卉產業尤需加強信息化建設,構建準確、高效的花卉信息網絡,發揮花卉管理組織作用,組建一支專業隊伍,集中、定期收集數據并進行統計分析,為產業發展提供翔實、準確的信息資源。 充分利用政策優勢和信息技術優勢,推進電商銷售平臺建設力度,建設區域花卉集散中心,構建現代花卉物流配送網絡,形成高效、快捷的花卉銷售與物流體系[3]。
堅持市場導向,充分考慮消費需求,綜合分析溫州花卉產業資源特點、區域優勢與產業基礎,形成規模化實體花卉市場在近郊、 零售花店在中心城區的格局,打造電商花卉交易平臺,充分發揮花卉產業所形成的生態優勢,以“政府+中介服務組織+市場+基地+生產者+經營者”模式,鏈接起文化創意產業、休閑旅游產業、藝術展覽產業、商業服務產業、科普教育產業等“花卉+”全方位生態產業鏈,并延伸發展花卉精深加工業,發展花卉食品、保健、日化等產業,培育新的消費增長點,推動“花卉+”深度融合發展,開拓產業聯動發展的新格局。