生姜敷用妙處多

◎吳 昆

生姜是生活中很常見的食材，主要有去腥增香的作用，尤其是在肉類、海鮮類食物的烹飪中，常常能用到。生姜具有一定的藥用價值，越來越多的人開始用生姜來養生。事實上，生姜不僅口服可以養生，敷用也具有獨特的效果。

生姜敷腳可以改善睡眠。由于氣血不足會影響睡眠，生姜性溫，能夠促進氣血循環，從而能提高睡眠的質量。尤其是手腳冰涼氣血不通的人，晚上是很適合用生姜敷腳，連續數天即可見效。

生姜敷肚臍可以暖胃。一到秋冬，天氣轉涼，寒邪侵襲脾胃，再加上飲食方面多食葷腥，腸胃功能本身就較為脆弱，導致經常出現腸胃受寒的癥狀，例如胃痛等，這時候用生姜配合丁香、豆蔻，研成粉末敷在肚臍上，便可以讓自己的胃過個舒服的冬天。

生姜敷膝蓋可以緩解疼痛。

如果是由于血液不通的問題，導致膝蓋疼痛，關節不舒適，可將30克生姜搗爛，與30克面粉和適量白酒一起攪拌調和，調勻后敷在膝蓋部位，連用數日即可起到活血通絡止痛的作用，需要注意的是，這個方法對硬性損傷導致的疼痛并無效果。

生姜敷臉可以美白肌膚。生姜辣姜素對抗脂褐素有很強的作用，而且生姜具有殺菌效果，姜汁對于臉上的瘊子、疣等贅生物具有一定效果，面部有這些問題的人可以將生姜切片放進鍋中蒸一蒸，拿出搗碎成泥按比例加入紅霉素和白醋攪勻敷在患處即可。

生姜敷鼻可以緩解暈車。這主要是利用了生姜的刺激性氣味，喚醒神經活躍度，暈車癥狀發生時將生姜敷在鼻孔下，一會就可感覺癥狀緩解，能夠有效地防止暈車，平時將生姜敷在鼻子上，亦能提神醒腦，提高工作效率。

當然，生姜還有許多其他妙用，但是無論怎么使用，堅持使用才能有相應的效果，不可三天打魚兩天曬網。