莊洪廷
(遼寧省畜牧業發展中心,遼寧 沈陽 110032)
2020 年,習近平總書記在吉林黑土地調研時指出,農業現代化關鍵要靠科技現代化,要加強農業與科技融合,加強農業基地和科研院所的合作,專家學者要把論文真正寫在大地上,讓農民掌握先進農業技術,用最好的技術種出最好的糧食。 就畜牧業而言,遼寧擁有良好的畜牧養殖基礎和資源稟賦,加強畜牧業科技創新,提升畜牧業科技推廣水平,可有效助力全省畜牧產業高質量發展,實現鄉村產業振興、人才振興。
當前遼寧省畜牧業科技推廣面臨新形勢,主要表現在: 一是遼寧省正處于現代畜牧業發展進程中,規模化、集約化大幅提高,硬實力穩步上升的同時,對專業化、數智化等軟實力提高的需求與日俱增;二是遼寧省當前畜牧業區域間和品種間發展不盡平衡,技術普及力度的不同是導致差異的一個重要原因;三是在畜牧業生產技術、疫病防控技術不斷發展的同時,畜牧業經濟、數智化等技術越來越受到重視,無論政府、養殖戶還是消費者,對如何把握畜牧業發展方向,未來效益的優劣,成本和產品的價格等方面,其認識已經上升到了一個新的高度,但目前的相關技術推廣仍比較有限。
沒有調查就沒有發言權,沒有調查就沒有決策權。 畜牧科技推廣工作若要取得好成績,做好調研工作首當其沖。 畜牧科技推廣之前,應對國內外和我省畜牧科技水平做好充分調研,掌握基層畜牧業生產情況以及與發達生產水平之間的差距,了解養殖戶的技術需求,具體分析,有的放矢,避免“一廂情愿” 式的推廣普及,應做到將科學技術發展方向和生產實際相結合,循序漸進,持續提升生產效率和科技水平。
科技推廣需要大量人力物力的投入,制定配套政策和機制,可有效保障科技推廣效率和效果。 政策上需要一定的傾斜,各級政府應出臺相關扶持辦法。 另外,應形成長期有效機制,確保科技推廣的持續運行。
科技推廣的效果如何,推廣對象和技術類型的劃分是重要影響因素之一。
推廣對象的劃分依據主要有兩方面: 一是依據生產規模,以生豬為例,出欄50 頭以下視為散戶,50 ~500 頭為小規模,500 ~2 000頭為中等規模,2 000 頭以上為大規模,不同規模生產場的技術普及內容將略有差別;二是依據畜禽品種,當前我省生豬、蛋雞、肉雞規模化程度較高,草食性動物除奶牛外則幾乎以散養為主,同時國家未來畜牧業發展戰略將以草食性動物為主,所以,不同品種間,具體技術普及辦法亦應有所不同。
技術類型的劃分主要以功能為依據,分為動物生產類技術,疫病防控類技術,畜牧經濟類,數智類技術四大類,在科技普及的過程中四類技術應統籌并進,缺一不可,個別可有側重點,依具體情況而定。
技術人才是科技推廣的重要銜接點,起到以點帶面的作用。 畜牧業科技的發展,歸根結底取決于各級畜牧科技人才資源支撐,取決于具有科技素質、職業技能的新型職業農民和農村種養殖能手。 這類人才的特點是懂理論,具備實踐技能和經驗,熟諳當地生產實際和風土人情。
然而,遼寧省目前畜牧科技人才總量和質量均有所不足。 從畜牧推廣體系來看,近年來,我省發展較快,基本覆蓋全省各個鄉鎮,然而基層體系還存在較多問題,如經費不足、基礎薄弱、人員不足、素質不高等,推廣能力仍不能滿足生產和養殖戶需要,亟需各級政府進一步加大對基層推廣體系的投入,提高科技人才待遇和準入門檻,加強科技人才的培訓,增加科技人才儲備和科技推廣能力。
從企業科技人才來看,各類人才缺口仍然較大,表現較為突出的包括懂技術、管理并具備一定實踐經驗的綜合管理人才、配種技術人才和動物疫病防治人才等。 造成缺口的原因一是行業社會地位和認可程度依然不高;二是工作環境大部分還沒有擺脫臟亂差的局面;三是總體薪資待遇較低;四是人才流失嚴重,具有一定能力的人才往往轉投其他行業。 解決的有效辦法是: 政府應繼續加強科技示范創建活動的扶持力度,鼓勵企業引用新技術,引導企業經營理念;企業自身應改善工作環境適當提高工資待遇,增強對科技人才的吸引力,同時應做好人才儲備的長遠規劃,形成人才定期培訓機制。
從農村畜牧科技人才來看,整體畜牧科技素質不高,亟待加強科技培訓。 遼寧省應充分發揮大專院校、農廣校和科研推廣單位的科技教育和人才資源優勢,結合畜牧基層推廣體系建設,充分利用冬春農閑季節,多層次、多渠道、多形式地開展畜牧科技下鄉栽培創新、培育指導和示范推廣。 由于農村從事畜牧業人員眾多,不可能全面普及,重點是加強實用人才隊伍建設,以頭腦靈活、吃苦耐勞、品能兼優、帶領農民致富意愿強的養殖大戶,經紀人,技術能手等培訓為重點,進而帶動當地整體畜牧科技水平。
技術的革新和應用提高了生產力,但同時也增加了一定的人力物力投入,所以,在技術推廣前,有必要做好每項技術應用的經濟效益核算,即投入產出比,讓技術使用者明白需要多大的投入,耗時多長時間,產生多大的效益。 這樣,技術的應用效果將一目了然,極大增強科技推廣的吸引力,得到廣大畜牧從業者的支持。
總的來說,畜牧業科技推廣工作是一項復雜的工程,涉及遼寧省畜牧業及相關行業的方方面面,應由本省各級畜牧主管部門牽頭,整合全省行業力量,群策群力,持續提升全省畜牧業科技水平,為遼寧省畜牧業高質量發展和鄉村振興作出新的貢獻。