吸油煙機免拆洗功能的意義

文_中國家用電器研究院 陸偉 王瑩瑩

No Disassembly And Cleaning

吸油煙機作為凈化廚房環境的必備產品，能夠將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。吸油煙機需要定期進行清洗，否則會影響吸煙效率。吸油煙機的外表面使用專業的清洗劑，雖然麻煩，但也可以清洗干凈，但是內部油煙過道普通使用者就很難自行清潔，需要請專業的人員進行清洗。

吸油煙機主要由外殼、電機、控制裝置、葉輪及蝸殼等組成。葉輪及蝸殼是吸油煙機的吸油裝置，電機帶動葉輪旋轉，將煙排到室外，油會流入蝸殼，蝸殼中的油通過重力流入導流孔，最終流入油盒。

隨著吸油煙機在產品研發、技術創新等方面迭代升級，吸油煙機免拆洗的技術也越來越成熟。吸油煙機免拆洗技術指吸油煙機在正常使用期限內，利用吸油煙機自身結構、功能等技術，保持風道、葉輪及內部油煙過道等內部部件的潔凈，免除使用者對其利用工具手動拆卸及清潔。免拆洗技術實現的方式有兩種，一是利用特殊的結構（如：特殊形狀的油網或者特殊的涂層）使葉輪和蝸殼不易粘附油污，實現吸油煙機內部的免拆洗；二是通過“自清潔”功能實現煙機風道、葉輪及內部油煙過道等內部部件的潔凈。吸油煙機主要由外殼、電機、控制裝置、葉輪及蝸殼等組成。葉輪及蝸殼是吸油煙機的吸油裝置，電機帶動葉輪旋轉，將煙排到室外，油會流入蝸殼，蝸殼中的油通過重力流入導流孔，最終流入油盒。依靠特殊結構實現免拆洗的吸油煙機，特殊的涂層具有疏油疏水且耐擦拭的特性，油煙附著在涂有特殊涂層的表面時，能夠形成荷葉效應，保持表面清潔；特殊的結構能有效地分離油煙，提高煙機的油脂分離度，增加煙機的排煙能力，防止滴油、掛油；具有自清潔功能的吸油煙機會采用不同的方式清除葉輪及蝸殼上的油污。以上方式都能夠保持吸油煙機內部葉輪、蝸殼及油煙過道的清潔，從而達到免拆洗的效果。

通過上述原理的介紹可以看出，目前市面上具有免拆洗功能的吸油煙機并非完全不需要使用者手動清洗。免拆洗功能僅僅是對使用者難以觸及到的煙機內部，如葉輪、蝸殼等部位進行清洗，而使用者容易觸及、容易拆卸的煙機表面、油盒及濾網還是需要手動清洗。為了方便使用者對煙機表面、油盒及濾網的清洗，制造商在產品結構和選用材料上進行了較大的改進，特別是選用材料上，煙機表面及油盒不易粘附油污，用抹布即可擦拭干凈，做到了易清潔。那么吸油煙機免拆洗功能的目的和意義是什么呢？吸油煙機內部如果積存大量沉積油污，不僅容易滋生細菌，影響衛生，過多油污附著在葉輪葉片上，還可能造成葉輪動平衡被破壞，使得噪聲和磨損增加，吸油煙機的吸油煙效果也會受到影響。特別是煙機的葉輪上，如果粘附過多的油污，煙機的風量和風壓都會受到較大的影響，吸油煙機的吸油煙效果也會大打折扣。因此保持煙機內部葉輪、蝸殼的清潔，不僅有助于延長吸油煙機的使用壽命，也能使煙機長期保持良好的性能狀態。