大歐鳥籠：手藝人的匠心堅(jiān)守

齊王博宇

“張?jiān)旱聂せ硬旱纳髿W的籠子進(jìn)北京。”這是流傳在青島即墨地區(qū)的一句民謠。這里面講的大歐便是即墨大歐村。大歐村編制鳥籠始于明代、歷史悠久，據(jù)清？同治《即墨縣志》記載，大鷗鳥籠制作始于明代，流傳已有500多年的歷史，至今久負(fù)盛譽(yù)。

在青島市即墨區(qū)，記者采訪到了大歐鳥籠第19代傳人吳金昌老爺子和他的兒子吳彬。吳彬師承父親吳金昌，是大歐鳥籠的直系傳承人。

大歐生產(chǎn)的鳥籠大多是竹籠，竹子相對加工簡單且可塑性較高，同時(shí)在傳統(tǒng)文化中的寓意也好聽。鳥籠按照形狀可分為扁形、方型、圓型、花鼓型、凸腰型等，有四十多種花色品種。鳥籠由籠鉤、籠抓、頂蓋、籠圈、籠絲、籠門等組成。制作鳥籠的步驟非常繁瑣復(fù)雜，總共要經(jīng)過100多道工序才能制作出一個(gè)完整的鳥籠，簡單些的需要一整天時(shí)間成型，復(fù)雜的鳥籠甚至需要三個(gè)星期才能初具輪廓。

吳彬說，現(xiàn)在鳥籠面臨的挑戰(zhàn)就是市場化機(jī)械化，由于機(jī)械化生產(chǎn)的鳥籠可以實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，耗時(shí)短產(chǎn)量大價(jià)格低廉，這對于他們純手工的工藝，產(chǎn)生了極大的沖擊。但手工制作的好處和優(yōu)勢在于，可以在每一道工序里面進(jìn)行細(xì)微調(diào)整，直至每一個(gè)細(xì)節(jié)都完美無暇、充滿雅致，匠心獨(dú)運(yùn)。此外，手工生產(chǎn)的鳥籠因?yàn)榧?xì)節(jié)上沒有瑕疵，只要保存和保養(yǎng)得當(dāng)，使用幾十年是完全沒有問題的。

機(jī)械化生產(chǎn)的鳥籠，不僅為了追求利潤，從工藝角度講，還因?yàn)榧兪止ぶ谱鞯镍B籠，他們做不出來。鳥籠的制作，前前后后共有100多道工序，一步出錯(cuò)滿盤皆廢。如果手工制作，幾天的時(shí)間里完全騰不出手去做其他事情，這是一件在時(shí)間和精力上都消耗巨大的事情，對企業(yè)來說，明顯不劃算，不經(jīng)濟(jì)。

在吳彬和吳金昌老爺子看來，他們并沒有把鳥籠制作當(dāng)成一門純粹的生意，因?yàn)樵谒麄冄劾铮@更多的是一項(xiàng)文化傳承和一種精神寄托。如果為了掙錢而忘記初心，當(dāng)成個(gè)純生意來做，在他們的眼里這樣是褻瀆傳承的行為，很不可取。于是，不以生意為生計(jì)，賺不了多少錢，吳彬家里除了制作鳥籠外，還會(huì)去做像燒烤店、民宿這樣的其他生意，以用補(bǔ)貼家用，提升生活質(zhì)量。

采訪最后，吳彬說，希望能讓更多人重新認(rèn)識(shí)大歐鳥籠這項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓老手藝傳承發(fā)揚(yáng)光大，這是他和老爺子的理想與追求。