2023 年7 月全國畜產品和飼料價格情況

農業農村部畜牧獸醫局監測信息處 全國畜牧總站統計信息處

據對全國500 個縣集貿市場和采集點的監測，2023年7 月份，生豬產品價格下跌，飼料產品價格上漲。按集貿市場監測口徑，本月豬糧比價為4.82∶1，環比下跌0.11 個點。見圖1。

圖1 全國豬糧比價變化曲線圖

1 生豬產品價格

1.1 仔豬價格

全國仔豬平均價格31.88 元/kg，同比下跌27.5%，環比下跌8.8%。從價格漲跌情況看，上海價格上漲，新疆、陜西、安徽、遼寧、寧夏等28 個省份價格下跌。其中，西北地區環比跌幅較大，新疆領跌，跌幅為29.8%。從價格水平來看，華中地區仔豬平均價格最高，為34.88 元/kg；西南地區最低，為27.60 元/kg。見圖2、圖5、表1、表2。

表1 2023 年7 月畜產品、飼料集市價格表 （元/kg）

表2 2023 年7 月全國畜產品、飼料集市價格分省情況表 （元/kg）

圖2 各省（區、市） 仔豬價格及環比增減情況圖

1.2 生豬價格

全國生豬平均價格14.35 元/kg，同比下跌35.3%，環比下跌0.3%。從價格漲跌情況看，海南、福建、廣東3 個省份價格上漲，四川、貴州、重慶、青海、內蒙古等27 個省份價格下跌。其中，華南地區環比漲幅較大，海南領漲，漲幅為11.3%；西南地區環比跌幅較大，四川領跌，跌幅為5.5%。從價格水平來看，華南地區生豬平均價格最高，為15.27 元/kg；西北地區最低，為13.92 元/kg。見圖3、圖5、表1、表2。

圖3 各省（區、市） 生豬價格及環比增減情況圖

1.3 豬肉價格

全國豬肉平均價格23.38 元/kg，同比下跌30.3%，環比下跌1.6%。從價格漲跌情況看，全國30 個監測省份豬肉價格全部下跌。其中，華中地區環比跌幅較大，湖北領跌，跌幅為10.3%。從價格水平來看，華南地區豬肉平均價格最高，為28.20 元/kg；東北地區最低，為19.54 元/kg。見圖4、圖5、表1、表2。

圖4 各省（區、市） 豬肉價格及環比增減情況圖

圖5 全國仔豬、生豬、豬肉價格曲線圖

2 飼料產品價格

2.1 玉米和豆粕價格

全國玉米平均價格2.98 元/kg，同比下跌1.0%，環比上漲2.1%。主產區東北三省玉米價格2.73 元/kg，環比上漲0.7%。主銷省廣東價格為3.10 元/kg，環比上漲3.0%。全國豆粕平均價格4.42 元/kg，同比上漲0.5%，環比上漲2.3%。見圖6、圖7。

圖6 各省（區、市） 玉米價格及環比增減情況圖

圖7 全國玉米和豆粕價格曲線圖

2.2 配合飼料價格

全國育肥豬配合飼料平均價格3.86 元/kg，同比下跌0.5%，環比上漲0.5%。見表1、表2。