曹誠英：中國馬鈴薯之母

王梅芳

提到農學家，大家自然會想到“雜交水稻之父”袁隆平。有了袁隆平，中國成為世界上第一個將雜種優勢應用于水稻生產的國家，也使稻米成為中國人的第一大主糧，并且完全實現了水稻種子的自主化。

對種子的研究，并不是袁隆平一個人在奮斗。早在袁隆平之前，中國就有一位“馬鈴薯之母”。她是植物遺傳育種學家、中國首位農學女教授——曹誠英，她是沈陽農學院創辦之初的17位教授之一，在沈陽農學院工作生活了17個年頭。作為農大遺傳育種學科的奠基人和捍衛者，作為北方馬鈴薯品種選育及栽培技術研究推廣的主持人，她以一位學者的良知和膽魄，為我們留下了寶貴的精神財富。

人杰地靈，鐘靈毓秀

曹誠英1902年3月出生于安徽省宣城市績溪縣上莊鎮旺川村，旺川形如牛，臥于群山沃野，依山臨水，古樸典雅，是古徽州千年古鎮。旺川曹家在清朝多是徽商大賈，更有7位進士、21位舉人、73位貢生。村里學堂、書屋眾多，人文氣息濃郁。村中有曹家祖先建立的“樂施好善”的牌坊。

曹誠英的父親是當地有名的徽商，在武漢做文房四寶、茶葉生意。曹誠英出生后第3天，被母親送到乳母家寄養，這一送，斷送了曹誠英與父親見面的機會。曹誠英兩歲時，父親去世，她一生都沒有見過自己的父親。曹誠英有三位姐姐、兩位哥哥。大哥繼承、擴大了家族企業，賺錢供弟弟妹妹讀書。二哥曹誠克，學業有成，做過南開大學教授、武漢大學工學院院長，作為一名享有盛名的專家、學者，新中國成立后受到毛主席的親切接見，曾到天安門城樓參加觀禮。曹誠英終其一生都得到哥哥的引領、照應。

曹誠英乳母家在績溪縣宅坦村，養父母胡杏奎夫婦是農民，曹誠英在這里長到5歲。春種秋收，夫妻倆把曹誠英放在籮筐里，帶到田間地頭，曹誠英便跟著養父母在田間玩耍，使她具有了鄉村的生活經驗。

5歲時，曹家要接曹誠英回旺川讀書。曹誠英舍不得養父母，便去了養母家附近的上莊讀書。上莊出了胡適、汪靜之等文化名人。胡適后來成為曹誠英文學上、思想上的老師，汪靜之是曹誠英的同學和一生的知己。

在上莊讀書期間，曹誠英也時常住在養父母家，放學了會幫養父母做些農活，由此認識了各種農作物，具備了基本的勞動常識。與此同時，她目睹了這對樸實、善良、勤懇、生命力旺盛的農民夫婦，一刻不停地勞作，到年底，除了填飽肚子，幾乎沒有任何結余。曹誠英在日后致力于改良農業生產方式，就源于這段童年的經歷，這使得這位富家小姐不嬌氣、甘于清貧，為她日后成為出類拔萃的農學家做好了鋪墊。

1916年春天，14歲的曹誠英被大哥接到武漢上學，之前她已在家鄉私塾系統地學習了傳統文化經典以及音樂、美術等功課，她更喜歡文學，尤其喜歡古典詩詞，老師評價她是“既俠義奔放又海涵情長”。

在武漢，曹誠英見識了大山之外的世界，并在同在武漢讀書的二哥曹誠克的影響下，刻苦讀書，認識到了學無止境的道理。

胸懷萬里，放眼未來

曹誠英15歲時從武漢回到旺川，遵母之命，與幼時訂親的當地富家子弟胡冠英結婚了。婚后，她開始學習做家務，但她更愿意讀書，經常讀書到深夜，甚至一邊做飯一邊讀書，把飯都燒糊了。

執著地堅持讀書，終于改變了曹誠英的命運。16歲，曹誠英遇到胡適。當時已是北京大學教授的胡適回鄉結婚，曹誠英做了新娘江冬秀的伴娘。胡適與眾不同的才子氣息吸引了曹誠英，她開始思考自己的人生，覺得自己應該向胡適學習，成為一個有學問、有主見、對社會有用的人。她于是給正在美國留學的二哥曹誠克寫信，表達了自己想離家求學的愿望，懇求哥哥支持。在她的強烈要求下，1920年，哥哥安排曹誠英和丈夫一同到杭州上學，胡冠英入第一師范學校讀書，曹誠英入女子師范學校讀書。從此，她的人生翻開新的一頁。

在學校期間，曹誠英、胡冠英同時參加汪靜之、朱自清、葉圣陶、馮雪峰等作家組織成立的詩社——湖畔詩社，其間，曹誠英創作了大量詩作，得到胡適的支持和幫助。

次年，胡冠英回鄉，曹誠英與丈夫分手了，二人無子女。從此，曹誠英全身心地投入到學業中去了。1925年，曹誠英考入南京東南大學（中央大學前身）農藝系讀書，確立了一生的鉆研目標。

1931年，曹誠英畢業后留校任教，并以研究棉花為主。1932年，曹誠英發表《棉籽成熟百分率與受精情況之關系》《中棉雜交勢研究》兩篇論文。文中數據為《我國雜種棉研究史略》引用，注明其為我國20世紀30年代棉花研究的重要成果，并被翻譯成英文，在美國的農業雜志上發表。曹誠英開始在農學界嶄露頭角。

1934年，32歲的曹誠英在曹誠克與胡適的幫助下，由上海乘輪渡遠赴美國，到康奈爾大學農學院主修遺傳育種學，該校的農學專業在美國排名第一，在全美涉農的常青藤盟校中是規模最大的一個。曹誠英在美國研究的仍然是棉花，碩士論文題目是《棉花幾種特質遺傳學上的研究》。1937年，曹誠英獲得碩士學位。

科技報國，海外歸來

1937年，中國人民抗日戰爭全面爆發，曹誠英懷揣科教救國的理念，決定回國。她帶著大量農學資料，乘輪船回國。乘輪船回國需要一個多月的時間，她帶的行囊特別沉重：四大箱子全是書和自己的農學研究資料，從上海下船后只能托運回安徽。遺憾的是，這些珍貴資料在運輸途中毀于戰火。

曹誠英精心準備的農學研究資料丟失，一時讓她無所適從，郁悶的曹誠英回鄉探親，對家鄉人談起農業科學、談起改良品種，沒想到，家鄉人對這位留美碩士不以為然，反而說：“種田的事兒，還是你跟我們學好，何必跑到美國呢？”

戰亂時期，一心想著科技報國的曹誠英處于顛沛流離之中，抱負無法施展。1937年秋，曹誠英去了安徽大學農學院任教授，成為我國第一位農學女教授。不久，曹誠英隨學校躲避戰爭西遷至重慶。1938年，曹誠英又來到成都，在四川大學農學院農藝系任教，職位是特約教授。特約教授只拿課時費，這時的曹誠英，得了甲狀腺過敏癥，手術兩次，課時費不夠治病，貧病交加的她一邊在大學執教培養人才，一邊潛心遺傳學研究。由于資料盡失，她只能憑著記憶，艱難而執著地進行遺傳學研究。

1943年3月，曹誠英應聘到同樣西遷到重慶的復旦大學農學院任教，教授園藝育種課程和植物遺傳學。這時，曹誠英的工作才算固定下來，成為專職教授，薪水高了，生活安穩了，她便心無旁騖地投身到了專業研究當中。

研究中，曹誠英感到，農業要想高產，解決全民吃飯問題，首先必須有好的品種，好種出好苗。于是，她開始從棉花的研究轉向了馬鈴薯的研究，對馬鈴薯的芽栽反復進行實驗。自此，她一生都是一門心思地進行馬鈴薯研究。

1945年，抗日戰爭勝利后，復旦大學農學院搬回上海，曹誠英繼續在復旦大學任教。但是，剛經歷抗日戰爭的上海又被內戰籠罩，即便是復旦大學，搞科研的條件仍不具備，曹誠英只有一架顯微鏡，沒有土地，她便在宿舍樓前園地開辟出約兩平米的試驗田，搞馬鈴薯雜交實驗。曹誠英坐在門口小板凳上研究馬鈴薯品種的改良和雜交實驗，成為復旦農學院的一景。

這項馬鈴薯雜交實驗，曹誠英一直持續研究到1949年底，在新中國成立之后成功了，并在東北各地推廣。

遠赴東北，土豆興邦

1952年，全國高等學院院系進行大規模調整，中央教育部決定將復旦大學農學院除茶葉專修科外全部遷到沈陽，與東北農學院的一部分合并成立沈陽農學院。當時，50歲的曹誠英完全可以不去寒冷的東北，但留在上海就意味著離開農業教學與科研，何況她研究出來的馬鈴薯種子已經在東北推廣了。于是，9月17日，曹誠英和復旦農學院600名師生告別了久居的上海，乘專列抵達沈陽，成為創辦沈陽農學院的17位教授之一。

到達沈陽后，曹誠英看見了大片種植著她研究出來的馬鈴薯品種的土地。她特別高興，說：“東北的自然條件正適合馬鈴薯的栽培，馬鈴薯不僅是一種營養良好的食品，還是制造淀粉和酒精的重要工業原料，馬鈴薯對逐步走向工業化的祖國將有很大的用處。”

歐洲各國把馬鈴薯稱為“第二面包”，亞洲的朝鮮，人們也特別愛吃馬鈴薯，甚至琢磨出馬鈴薯的108種吃法。所以，馬鈴薯的品種改良是世界性的課題，曹誠英研究馬鈴薯遺傳工程是領先世界的。

曹誠英來到東北，看見肥沃的黑土地可以研究馬鈴薯，并教作物栽培學，心情十分激動，她引用哥哥的話表達自己的心情：“在過去，對于一個沒有家的人來說是悲慘的，但是現在不同了，祖國就是你的大家庭，科學事業就是你的愛人，許多同學就是你的子女。”曹誠英彷佛看見了東北大地上遍地是馬鈴薯花開，對新生活的向往和對祖國的熱愛，讓曹誠英激動不已，她有感而發，寫下了《祖國愛我，我愛祖國》一文，發表在上海的《解放日報》上。

在新成立的沈陽農學院里，時任校長的張克威先生對曹誠英很敬重，稱她為先生，在科研上給她最大的方便，她需要多少土地種植供她研究的馬鈴薯，就給多少，她需要助教，便先后給她派了四位。在生活上也很照顧她，那些同事、學生都跟曹誠英很親，張克威也會在周日陪她打牌、吃飯。曹誠英也將學生當作自己的子女，誰有困難她就幫誰，有出嫁的學生，她還給準備嫁妝。

在沈陽農學院，工作人員的最高工資是360元，曹誠英工資也是較高的，每月240元，是普通教師的4倍多，這時候她有能力幫助別人，別人也回報她溫暖和友誼。興奮的曹誠英又寫文章《革命家庭樂不勝》，敘述了她在沈陽農學院的美好生活，表達了中國共產黨對知識分子的重視和厚待的感激，形容自己“溫暖友愛，幸福無邊”的生活狀態，發表在1959年的《遼寧日報》上。

曹誠英在教學之余，主要從事馬鈴薯品種選育和栽培技術研究，學校在東陵實驗農場離校門最近的地方劃給她一塊試驗地，她白天拿著小板凳，坐在田里，帶著助教，做馬鈴薯的雜交試驗。

當時的馬鈴薯退化問題嚴重地制約了生產發展，所以，上世紀50年代，世界上許多科學家著手研究這一問題。曹誠英的研究也是跟隨世界科研的脈動，白天到田里實驗，晚上便整理試驗成果，從當地農家品種到推廣品種、從舊耕作方法到新耕作方法，并針對東北的氣候、土壤、水利條件進行了深入的研究，并把這些成果寫成論文。

曹誠英還托朋友從國外引進了高產的“男爵”品種，與從當地農事調研中篩選出來的抗病紅皮馬鈴薯雜交，得到了高產抗病的新品種，解決了馬鈴薯退化問題。在品種雜交試種期間，曹誠英每天都到實驗地去，播種的時候，她要求助教一定帶上尺子，以保證密植的精度。農學院的師生們總能在路上看見拄著拐杖的曹誠英，她的身邊陪著抱著小板凳和長尺子的助教。

1954年，試驗地的方形叢播種馬鈴薯取得了成功，附近的老鄉知道后，便向學校了解這方面的知識，就連朝鮮訪華團的代表和羅馬尼亞的專家來農學院參觀時，也都很感興趣。這項實驗使馬鈴薯畝產達到了2163公斤，而當時馬鈴薯的平均畝產僅為605公斤。曹誠英也因此被人稱為“馬鈴薯之母”。

1954年6月22日，民主德國農業科學家弗德里夫·奧伯多夫教授、魯道夫·西克教授來到沈陽農學院，專門參觀了馬鈴薯的叢播試驗。

近水樓臺先得月，向陽花木早逢春。1957年2月，農學院舉行第二次科學討論會，大會的第一個報告是《馬鈴薯收獲期與退化關系的試驗報告》。這個報告是由曹誠英主持研究的成果的一次匯報。至此，馬鈴薯選種、栽培研究已經取得了公認的成果，為東北馬鈴薯生產示范提供了先進的品種、栽培技術和方法。曹誠英的研究成果推動了遼寧乃至東北地區馬鈴薯的生產。

曹誠英在沈陽農學院走向了馬鈴薯研究的巔峰，發表的遺傳學論文在國際上很有影響，她自己說：“從來沒有像今天這樣專心致志地從事自己理想的事業。”

1958年，曹誠英因眼疾提出退休，但她仍然住在沈陽農學院的院子里，參與馬鈴薯的研究和論文寫作，生活上也有學校和學生的照顧，幸福而安寧。1956年，曹誠英受聘為沈陽市政協委員，一直到1965年，曹誠英都認真履職，對沈陽的建設建言獻策。

1961年，曹誠英策劃了遺傳學學習班，請來復旦大學遺傳研究所的譚家楨教授來沈陽農學院講學。

曹誠英說：“就國家建設來說，為了要把一個科學落后的農業國在短期內改變成一個科學發達的工業國，首先要培養大量的科學建設人才。而舊中國留給我們的師資是如此的貧乏，因此擴大師資隊伍便是先決條件，這百年樹人在舊社會是根本辦不到的事兒……”

1969年秋天，曹誠英回到了安徽績溪，自己省吃儉用，過著簡樸的生活，卻把手里所有的積蓄捐給了績溪縣政府，用于修橋、購買拖拉機等農業生產物資。

1973年1月，曹誠英病逝于上海。

《中國馬鈴薯》1993年第3期刊載：“在遼寧的馬鈴薯栽培歷史中，全省馬鈴薯總產量最高的年份是1956年，129.8萬噸，播種面積最高在1958年。”肯定了曹誠英的貢獻。

曹誠英的后世知音，當時在北京農業部任職的劉艷、沈陽農大的校刊總編王琦、安徽績溪檢察院的方靜，三個人齊手整理收集曹誠英在農學上的貢獻、文稿、親人和學生對曹誠英的回憶，2012?年，出版了《中國農學第一位女教授——曹誠英》一書。2022年，王琦再寫《半生勤苦學?溫飽為蒼生——曹誠英小傳》，收錄在《記憶——沈陽農業大學建校初期部分人物小傳》一書中，現在，王琦仍在整理曹誠英的詩詞。