食品安全監(jiān)管，怎能敷衍？

郭鵬

都說食品安全大于天，但是近一段時(shí)間以來，上海市有市民向?qū)毶絽^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)，當(dāng)?shù)乇环Q為“中江楊市場(chǎng)”無證無照經(jīng)營淡水魚生意、水產(chǎn)品處于無安全監(jiān)管狀態(tài)，對(duì)上海市民的餐桌安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。事后，官方雖然給出了回復(fù)，但是舉報(bào)人認(rèn)為所答非所問，也因此質(zhì)疑寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)公眾所擔(dān)憂的食品安全問題過于漠視。

原來，在該局不予立案的答復(fù)里，只字不提是否存在非法水產(chǎn)品經(jīng)營行為以及監(jiān)管問題，只是強(qiáng)調(diào)被舉報(bào)的“市場(chǎng)”其實(shí)是一個(gè)物流公司，業(yè)務(wù)為倉儲(chǔ)和配送。

就這？難怪舉報(bào)的市民不買賬。

市民提出的問題清清楚楚，寶山區(qū)市監(jiān)局的答復(fù)本應(yīng)明明白白，比如到底是不是一個(gè)手續(xù)證照齊全的水產(chǎn)市場(chǎng)，是否存在安全隱患。可惜，答復(fù)中并沒有。后來，媒體也向該局求證此事，工作人員匯報(bào)局領(lǐng)導(dǎo)后告訴記者，沒有什么可介紹的。

面對(duì)公眾、媒體對(duì)食品安全問題的舉報(bào)和關(guān)切，顧左右而言他，不想說，也不想解釋，實(shí)在不該是監(jiān)管部門應(yīng)有的工作態(tài)度。舉報(bào)人因此給出不滿意的差評(píng)，應(yīng)該。

民以食為天，食以安為先。市民對(duì)食品安全的自發(fā)關(guān)注，自然是因?yàn)槭称钒踩匾肟诘氖澄锎嬖诎踩[患，公眾當(dāng)然無法容忍，畢竟它涉及每個(gè)人每個(gè)家庭的生活，甚至關(guān)系到身體健康和生命安全。

食品安全是最基本的民生問題，所以各級(jí)政府、相關(guān)部門都極其重視，國家層面曾多次強(qiáng)調(diào)并制定相關(guān)法規(guī)，要求加大監(jiān)管力度，嚴(yán)把食品安全關(guān)。

但遺憾的是，從上海市寶山區(qū)市監(jiān)局此次面對(duì)舉報(bào)的回應(yīng)內(nèi)容上看，他們似乎尚未把公眾的食品安全工作擺在重要位置，也沒有表現(xiàn)出監(jiān)管者自身應(yīng)該具備的職業(yè)道德。依舊表現(xiàn)出“一頭熱、一頭涼，一頭弱、一頭強(qiáng)”的狀況，即高層熱、基層涼，市民維護(hù)權(quán)利弱、職能部門官老爺作風(fēng)強(qiáng)。

對(duì)于舉報(bào)問題的市民來說，他們希望看到監(jiān)管部門在態(tài)度上的高度重視，然后實(shí)事求是地調(diào)查了解，最后給出讓人信服的結(jié)論。而職能部門越是避重就輕，越是給公眾留下了是否存在尋租行為的想象空間。

完善和穩(wěn)定的食品安全體系，離不開消費(fèi)者和監(jiān)管部門的共同努力。現(xiàn)如今，消費(fèi)者已經(jīng)漸漸養(yǎng)成了正確的食品安全意識(shí)，也開始積極參與到食品安全監(jiān)督中來，這一點(diǎn)對(duì)于監(jiān)管部門來說，應(yīng)該是好事，畢竟算是增加了監(jiān)督力量。

監(jiān)管部門不出事就不上心，也是一種監(jiān)管思路和工作模式，但這樣的工作態(tài)度是以犧牲公眾的健康和信任為代價(jià)，換來的是公眾對(duì)監(jiān)管公信力的不信任。所以，監(jiān)管部門不能總是在出了問題、發(fā)生事故之后才重視食品安全，而是要讓日常監(jiān)管強(qiáng)硬起來，提高基層監(jiān)管執(zhí)法的公信力，別總是上演監(jiān)管“馬后炮”。

針對(duì)這個(gè)“水產(chǎn)市場(chǎng)”的問題，上海寶山區(qū)市監(jiān)局該給個(gè)明明白白的答復(fù)了。