基于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新對(duì)策研究
——以豐縣大沙河蘋果為例

黃夢(mèng)霞 高 洋 黃彥婷 曹曉芳 馬忠民

（徐州工程學(xué)院金融學(xué)院，江蘇 徐州 221000）

黨的二十大報(bào)告明確把全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作為新時(shí)代“三農(nóng)”工作的主題，指出聚力中國式現(xiàn)代化，要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品流通體系一方面不僅密切關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定、食品安全健康等人民群眾的切身福祉，另一方面也關(guān)系到鄉(xiāng)村振興和共同富裕的實(shí)現(xiàn)。《第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035 年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》明確提出，要強(qiáng)化流通體系支撐作用，打造數(shù)字化、智慧化、開放型現(xiàn)代商貿(mào)流通體系，加強(qiáng)數(shù)字賦能現(xiàn)代流通；2022 年中共中央國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加快建設(shè)全國統(tǒng)一大市場(chǎng)的意見》指出，要加快數(shù)字化建設(shè)，推動(dòng)線上線下融合發(fā)展，形成更多商貿(mào)流通新平臺(tái)新業(yè)態(tài)新模式；中央網(wǎng)信辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門發(fā)布的《數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2022—2025 年）》指出，要深化農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展，深入實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程，積極打造農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)實(shí)施“數(shù)商興農(nóng)”。農(nóng)產(chǎn)品流通直接溝通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們基本的生活消費(fèi)需求，對(duì)于維護(hù)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定，保障食品安全，具有重要作用。為此，探討農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化發(fā)展模式創(chuàng)新對(duì)策，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域與數(shù)字技術(shù)深度融合，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

一、我國農(nóng)產(chǎn)品流通模式現(xiàn)狀分析

農(nóng)產(chǎn)品流通是指農(nóng)產(chǎn)品中的商品部分從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域到消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，包括農(nóng)產(chǎn)品的收購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等一系列環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值在于從生產(chǎn)出來到開始流通才能實(shí)現(xiàn)，中間涉及到各種農(nóng)產(chǎn)品代理商、經(jīng)銷商、商超、批發(fā)市場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)，流轉(zhuǎn)中獲得的收益被生產(chǎn)者及流通環(huán)節(jié)中的參與者獲得。農(nóng)產(chǎn)品流通模式是農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到最終消費(fèi)者的流通路徑，由農(nóng)產(chǎn)品流通過程中涉及到的各種農(nóng)產(chǎn)品代理商、經(jīng)銷商、商超、批發(fā)市場(chǎng)等各個(gè)流通環(huán)節(jié)串聯(lián)。目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通模式主要表現(xiàn)為四種模式。

1.農(nóng)產(chǎn)品直接到達(dá)消費(fèi)商的流通模式

這種流通模式在農(nóng)村集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)比較常見，是最簡單、最原始的一種流通模式，在市場(chǎng)上，農(nóng)戶將生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直接銷售，去除了中間環(huán)節(jié)，但是僅僅局限于小范圍，不能形成帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，農(nóng)戶不能很好的了解市場(chǎng)狀況，處于一種被動(dòng)的、自發(fā)的、盲目的狀態(tài)。而且由于市場(chǎng)分散，農(nóng)產(chǎn)品的需求量不夠大，在現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通需求中，該模式已經(jīng)不再適用。

2.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過零售商再到達(dá)消費(fèi)者模式

在農(nóng)產(chǎn)品流通中，由于零售商的存在，很大程度上使得流通環(huán)節(jié)減少，但是往往無法避免農(nóng)戶的生產(chǎn)環(huán)節(jié)與零售商銷售環(huán)節(jié)存在不匹配的情況，農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)狀況不夠了解，而零售商也僅僅關(guān)注市場(chǎng)情況，據(jù)此進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的采買工作，市場(chǎng)情況的變化在生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)都缺乏預(yù)判，這樣不僅會(huì)使得生產(chǎn)環(huán)節(jié)的動(dòng)力降低，而且會(huì)使得農(nóng)產(chǎn)品的交易受到約束。由此不難看出，生產(chǎn)環(huán)節(jié)處于一種粗放的狀態(tài)，零售商的經(jīng)營也是如此，無論是從價(jià)值鏈初端的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，還是價(jià)值鏈末端的農(nóng)產(chǎn)品銷售，這種模式都無法使得價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)更大的增值。

3.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過批發(fā)商、制造商、零售商最后到達(dá)消費(fèi)者的模式

在批發(fā)商和制造商的參與之下，生產(chǎn)環(huán)節(jié)與市場(chǎng)情況更加的貼近，農(nóng)戶只需一心關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，不再為農(nóng)產(chǎn)品的銷售而擔(dān)憂，農(nóng)產(chǎn)品被大批量集中在批發(fā)商、制造商手中，接著流入市場(chǎng)進(jìn)行銷售，最后到達(dá)消費(fèi)者手中，農(nóng)村生產(chǎn)合作社以及地方的龍頭企業(yè)在這一流通模式中起到關(guān)鍵作用。就豐縣大沙河蘋果而言，農(nóng)戶可以選擇加入生產(chǎn)合作社或者與龍頭企業(yè)簽訂合同，他們負(fù)責(zé)上門收購蘋果，這樣可以很好的解決農(nóng)戶因?yàn)殡y以銷售而產(chǎn)生的后顧之憂。但是目前龍頭企業(yè)的規(guī)模較小、數(shù)量較少、市場(chǎng)競(jìng)爭力不足，不能很好的起到帶動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。同時(shí)，由于從生產(chǎn)者到消費(fèi)者流通環(huán)節(jié)的增加，使得流通成本增加以及流通效率降低，最終造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上升，會(huì)大大降低消費(fèi)者的購買熱情，進(jìn)而影響到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

4.農(nóng)產(chǎn)品通過電商銷售到達(dá)消費(fèi)者的模式

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，電商銷售也成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要途徑。通過互聯(lián)網(wǎng)，不僅可以搜集更多的信息，更好地把握市場(chǎng)的變化，而且可以拓展更廣闊的銷售市場(chǎng)，進(jìn)而形成產(chǎn)銷一體化。這一模式不僅使得銷售環(huán)節(jié)縮短，而且農(nóng)戶可成為電商，利用第三方農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，大大縮短了交易時(shí)間以及交易成本，最終增加收入。就目前的豐縣大沙河蘋果銷售而言，果農(nóng)是網(wǎng)絡(luò)銷售的主體，但是由于農(nóng)戶普遍文化程度不高，很多農(nóng)戶甚至沒有接觸過互聯(lián)網(wǎng)，因此通過電商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售的普及程度并不高。

二、農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型重要性認(rèn)識(shí)

2020 年國家發(fā)展改革委發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展環(huán)境促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的實(shí)施意見》強(qiáng)調(diào)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系著農(nóng)民的“錢袋子”和市民的“菜籃子”，要提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)集中度，促進(jìn)流通降本減耗增效，促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)健康發(fā)展。《“十四五”現(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)劃》指出，現(xiàn)代物流發(fā)展要強(qiáng)化物流數(shù)字化科技賦能，要開展數(shù)字物流創(chuàng)新提質(zhì)工程，加快物流數(shù)字化轉(zhuǎn)型，利用現(xiàn)代信息技術(shù)推動(dòng)物流要素在線化數(shù)據(jù)化，開發(fā)多樣化應(yīng)用場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)物流資源線上線下聯(lián)動(dòng)。2022 年《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃》提出，要加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和農(nóng)產(chǎn)品流通體系，推動(dòng)形成現(xiàn)代化的三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系，切實(shí)提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地流通效率。依據(jù)華經(jīng)情報(bào)網(wǎng)資料顯示，中國目前農(nóng)產(chǎn)品的流通仍處于發(fā)展的初期，中國的農(nóng)產(chǎn)品銷售以批發(fā)渠道為主，約60%以上的農(nóng)產(chǎn)品零售依賴于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)渠道，商超占比較低[1]，且流通環(huán)節(jié)多，相較于美國等發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品以產(chǎn)地直銷的方式流通，美國、德國、日本農(nóng)超渠道占比達(dá)90%、87%、70%，根據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)，各流通環(huán)節(jié)至少加價(jià)5%～10%，平均加價(jià)率達(dá)20%以上，在當(dāng)前流通體系下，中國農(nóng)產(chǎn)品流通的損耗顯著高于發(fā)達(dá)國家，損耗率最高約20%，而在發(fā)達(dá)國家生鮮農(nóng)產(chǎn)品平均損耗率僅為5%[2]。

農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略的重要組成部分[3]。當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品流通模式都存在環(huán)節(jié)多、鏈條長、效率低的問題，數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品流通的低效問題、豐富農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)優(yōu)化升級(jí)[4]。2023 年我國現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢(shì)與重點(diǎn)工作之一，是推進(jìn)物流數(shù)字化轉(zhuǎn)型，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化等成為物流企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心競(jìng)爭力，物流企業(yè)的核心資源是數(shù)據(jù)[5]。實(shí)證分析表明，通過數(shù)字化賦能農(nóng)產(chǎn)品流通，對(duì)提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率具有顯著作用，其作用路徑主要為基礎(chǔ)設(shè)施數(shù)字化、流通組織數(shù)字化、流通需求數(shù)字化等三重路徑[6]，數(shù)字化水平對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展具有顯著正向影響，應(yīng)建立流通信息共享和供求對(duì)接機(jī)制，將數(shù)字技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)[7]。隨著居民生活質(zhì)量的提高，人們更加關(guān)注水果類等生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、鮮度及食品安全，對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通提出了更高要求，以數(shù)字鏈賦能驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)的數(shù)字化，將引領(lǐng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)趨勢(shì)[8]；依托“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品流通模式，是提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的有效策略，進(jìn)一步拓寬了農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道，提升農(nóng)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭力[9]。

三、豐縣大沙河蘋果產(chǎn)業(yè)流通模式問題分析

1.豐縣大沙河蘋果發(fā)展情況

豐縣大沙河擁有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，大沙河沿岸幾百平方公里均為沙質(zhì)土，形成了獨(dú)特的小沙漠微氣候，晝夜溫差大，果樹白天光合作用強(qiáng)，果實(shí)夜間養(yǎng)分消耗少，所含糖分高，沙質(zhì)土疏松通氣性好，有利于根細(xì)的發(fā)展和活動(dòng)，陽光照射沙土表面象撒上一層白銀，具有一定的反光作用，能夠?qū)⒁欢úㄩL的光線，從下部反射至葉、果底面，也有利于果實(shí)著色，形成了豐縣大沙河蘋果具有個(gè)大飽滿、爽脆甘甜、色澤艷麗、風(fēng)味極佳、可溶性固形物含量高、耐儲(chǔ)藏等優(yōu)點(diǎn)，享譽(yù)海內(nèi)外，遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞、南韓等一些國家，深受國內(nèi)消費(fèi)者的厚愛。豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)在出口創(chuàng)匯、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮了重要的戰(zhàn)略作用。目前豐縣大沙河果園蘋果種植面積穩(wěn)定在32 萬畝，產(chǎn)量45 萬噸，10 月中下旬成熟，是江蘇省內(nèi)最大的水果生產(chǎn)基地，是中國十大蘋果基地之一，有“果海”“果都”之美稱，多次被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國優(yōu)質(zhì)水果”。大沙河鎮(zhèn)被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國紅富士蘋果之鄉(xiāng)”。“大沙河牌”水果現(xiàn)已獲國家、省、市大獎(jiǎng)238 項(xiàng)，紅富士蘋果連續(xù)三次蟬聯(lián)部優(yōu)稱號(hào)。

2.豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)流通模式存在的主要問題

蘋果農(nóng)產(chǎn)品流通有不同于其他商品路通的特征，具有較強(qiáng)的季節(jié)性、產(chǎn)銷波動(dòng)大，又有較大的分散性，時(shí)空距離限制，生產(chǎn)的地域性與需求的普遍性，同時(shí)，易腐、易損、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)大。調(diào)查顯示，大沙河鎮(zhèn)蘋果流通存在如下主要問題：（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通鏈冗長，流通環(huán)節(jié)多。豐縣蘋果農(nóng)產(chǎn)品的流通過程中，存在生產(chǎn)者、消費(fèi)者以及多個(gè)中介機(jī)構(gòu)等多個(gè)主體，使農(nóng)產(chǎn)品流通變得非常復(fù)雜。在生產(chǎn)者和終端消費(fèi)者之間存在較長的流通環(huán)節(jié)，導(dǎo)致信息嚴(yán)重不對(duì)稱，生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間消息傳遞慢，銷售效率低下。（2）生產(chǎn)方式傳統(tǒng)零散，規(guī)范化以及集中化程度低。豐縣蘋果的生產(chǎn)方式大部分以個(gè)戶為單位，無集體性，缺少產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)，面臨生產(chǎn)管理分散化，存在標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化推廣緩慢的問題。主要銷售方式是生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷為主，未形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得流通渠道混亂且不固定，加大了蘋果的流通難度。（3）銷售渠道傳統(tǒng)單一，單價(jià)水平低。豐縣蘋果的流通渠道主要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主，然后通過超市、流動(dòng)商販和批發(fā)商銷售出去，受眾限制在一定范圍內(nèi)。（4）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障程度低。雖然，豐縣近幾年著重發(fā)展了電子商務(wù)，讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合，初步形成了獨(dú)具豐縣特點(diǎn)的電子商務(wù)模式，但流通渠道主要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主，網(wǎng)絡(luò)銷售占比提高，網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品質(zhì)量問題無法得到保證。（5）果農(nóng)文化程度低，年齡結(jié)構(gòu)以中老年為主，對(duì)于流通模式變革動(dòng)力不足。大沙河地區(qū)林果業(yè)從業(yè)人口眾多，行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，果農(nóng)文化水平與受教育程度普遍偏低。大批果農(nóng)對(duì)電子商務(wù)營銷了解甚少，甚至少部分果農(nóng)對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的現(xiàn)代化營銷創(chuàng)收模式存在抵觸情緒[10]。為此，蘋果農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型，就是依托數(shù)字技術(shù)，重塑蘋果農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通業(yè)態(tài)，形成蘋果農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新新興業(yè)態(tài)，有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)出村、上路、進(jìn)城、上桌。

四、基于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新對(duì)策

1.制定數(shù)字化轉(zhuǎn)型相關(guān)扶持政策，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全監(jiān)管

推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式數(shù)字化轉(zhuǎn)型是已然是一件迫在眉睫的事情。農(nóng)產(chǎn)品流通的數(shù)字化轉(zhuǎn)型是我國數(shù)字化建設(shè)的不可或缺的重要方面，政府應(yīng)制定相關(guān)數(shù)字化轉(zhuǎn)型扶持政策，提供相應(yīng)的資金支持，當(dāng)加大農(nóng)村數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字基礎(chǔ)保障支撐，連通產(chǎn)業(yè)間、區(qū)域間、城鄉(xiāng)間物流循環(huán)，釋放數(shù)字化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展的紅利，進(jìn)一步推動(dòng)5G、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和人工智能等數(shù)字技術(shù)的廣泛應(yīng)用，以便能夠更好的促進(jìn)豐縣大沙河蘋果流通的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。同時(shí)，還要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全監(jiān)管，制定相應(yīng)的監(jiān)管方案，開展制定網(wǎng)絡(luò)電子支付交易安全的相關(guān)法律法規(guī)的工作，切實(shí)保障交易雙方的財(cái)產(chǎn)安全、信息安全。

2.建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化產(chǎn)業(yè)示范園，提升產(chǎn)業(yè)集中度

構(gòu)建以“果戶+合作社+龍頭企業(yè)”的大沙河蘋果流通組織形式，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化產(chǎn)業(yè)示范園，提升產(chǎn)業(yè)集中度，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。其一，當(dāng)?shù)卣e極引導(dǎo)和幫助農(nóng)戶進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，開展大沙河蘋果認(rèn)證工作，以大沙河蘋果品牌效應(yīng)，聚集相關(guān)產(chǎn)業(yè)，利用龍頭企業(yè)信息靈敏、市場(chǎng)能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，及時(shí)傳送市場(chǎng)信息、適用技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等給種植農(nóng)戶；其二，加大品牌質(zhì)量監(jiān)管力度，加大對(duì)于假冒產(chǎn)品的打擊力度，依法維護(hù)市場(chǎng)秩序；其三，提高蘋果物流主體的組織化程度，改變小、弱、散的現(xiàn)狀，大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，集中分散的蘋果種植戶，集中種植與出售，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模化。為了支持大沙河蘋果流通的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)對(duì)蘋果的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)行管控，將數(shù)字化轉(zhuǎn)型嵌入到從生產(chǎn)、包裝、加工、檢測(cè)到運(yùn)輸?shù)热鞒蹋_保生鮮蘋果及時(shí)出村上桌。

3.搭建大沙河蘋果流通數(shù)字化賦能平臺(tái)，形成數(shù)字化的“農(nóng)消對(duì)接”農(nóng)產(chǎn)品流通模型

大力推動(dòng)數(shù)據(jù)共享機(jī)制建立，搭建蘋果流通數(shù)字化賦能平臺(tái)，構(gòu)造數(shù)字化交易網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)立以數(shù)據(jù)為核心的流通體系，實(shí)現(xiàn)基于數(shù)字技術(shù)的流通一體化鏈條，物流全過程信息同步至云端，促進(jìn)大數(shù)據(jù)平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品流通價(jià)值鏈數(shù)字化滲透，形成社區(qū)團(tuán)購、直播電商、無接觸配送、電商平臺(tái)等農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化流通業(yè)態(tài)。進(jìn)一步升級(jí)大沙河鎮(zhèn)電商產(chǎn)業(yè)園、大沙河集團(tuán)電商物流園，整合線上線下融合供應(yīng)渠道，推廣區(qū)塊鏈發(fā)展數(shù)字供應(yīng)鏈[11]，創(chuàng)建“大沙河蘋果鏈”電子臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)對(duì)大沙河蘋果流通的全程記錄、全程追溯，消弭因信息不對(duì)稱而引發(fā)的信任危機(jī)，利用數(shù)據(jù)打通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷兩端，暢通供需循環(huán)，形成“農(nóng)消對(duì)接”的農(nóng)產(chǎn)品流通模型。政府創(chuàng)建積極有效的共享激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)各流通主體之間的信息資源共享，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷市場(chǎng)數(shù)據(jù)信息的精準(zhǔn)匹配、高效互通。

4.推動(dòng)冷鏈物流數(shù)字化建設(shè)，提高流通效率保證果品新鮮度

蘋果屬于生鮮易腐商品，為了保證其新鮮度，讓消費(fèi)者“舌尖上的安全”更有保障，其一，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通向扁平化、多元化、模塊化的新型農(nóng)產(chǎn)品流通管理模式變革；其二，應(yīng)借助豐縣大沙河鎮(zhèn)良好的區(qū)位條件，完善配套的物流配送體系，加大冷鏈設(shè)施投入，從田頭冷庫、產(chǎn)地冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)到低溫加工中心，推動(dòng)冷鏈物流數(shù)字化，建設(shè)產(chǎn)地“最先一公里”的冷鏈物流系統(tǒng)；其三，積極引入第三方物流，建立第三方物流數(shù)字化交付平臺(tái)，提升數(shù)據(jù)化和智能化水平。消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的滿意與否很大程度上取決于物流運(yùn)輸?shù)男省Ｓ捎诖笊澈拥貐^(qū)的物流發(fā)展欠缺，物流點(diǎn)距離遠(yuǎn)等原因，直接制約大沙河蘋果流通效率。當(dāng)前大沙河鎮(zhèn)可加大引入第三方物流，利用其服務(wù)的專業(yè)化、個(gè)性化、特色化以及數(shù)字化能力，更有敏捷靈活、成本優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，降低流通成本。同時(shí)，在物流配送時(shí)應(yīng)按照蘋果的特性，運(yùn)用新技術(shù)保證新鮮度，保持蘋果的品質(zhì)。

5.提升農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化管理水平，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)綜合協(xié)調(diào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅僅是技術(shù)轉(zhuǎn)型，還需要管理理念的重塑，統(tǒng)一思想，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型的認(rèn)知與學(xué)習(xí)。其一，政府應(yīng)做好頂層設(shè)計(jì)，引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的力度和強(qiáng)度，破除影響數(shù)字化轉(zhuǎn)型機(jī)制障礙，保障數(shù)據(jù)安全與開放共享，進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)為數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供全方位準(zhǔn)確性服務(wù)；其二，大力宣傳教育改變農(nóng)戶傳統(tǒng)的流通模式習(xí)慣，提升農(nóng)戶數(shù)字素養(yǎng)與流通模式變革動(dòng)力，讓農(nóng)戶了解當(dāng)前數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，認(rèn)識(shí)流通模式數(shù)字化轉(zhuǎn)型的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化管理有關(guān)方面的普及，掌握一定的數(shù)字化基礎(chǔ)知識(shí)，清楚未來數(shù)字化發(fā)展方向；其三，制定一系列人才引進(jìn)優(yōu)待政策，探索產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化人才培養(yǎng)機(jī)制和能力體系，建設(shè)數(shù)字化人才團(tuán)隊(duì)，鼓勵(lì)大學(xué)生回到家鄉(xiāng)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，給予相應(yīng)的政策優(yōu)待，全方位培養(yǎng)引進(jìn)用好人才，發(fā)揮其聰明才智，用數(shù)字化技能促進(jìn)家鄉(xiāng)蘋果流通模式變革。

五、結(jié)語

當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品流通模式存在環(huán)節(jié)多、鏈條長、效率低，數(shù)字化賦能農(nóng)產(chǎn)品流通，可有效提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率具有顯著作用，解決農(nóng)產(chǎn)品流通的低效、流通渠道不暢問題。豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)流通模式存在的主要問題表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通鏈冗長，流通環(huán)節(jié)多；生產(chǎn)方式傳統(tǒng)零散，規(guī)范化以及集中化程度低；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障程度低；果農(nóng)文化程度低，流通模式變革動(dòng)力不足。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化轉(zhuǎn)型，是實(shí)現(xiàn)在蘋果產(chǎn)業(yè)高效流通、精確匹配市場(chǎng)的關(guān)鍵，認(rèn)為基于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新應(yīng)該從制定數(shù)字化轉(zhuǎn)型相關(guān)扶持政策，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全監(jiān)管；建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化產(chǎn)業(yè)示范園，提升產(chǎn)業(yè)集中度；搭建大沙河蘋果流通數(shù)字化賦能平臺(tái)，形成數(shù)字化的“農(nóng)消對(duì)接”農(nóng)產(chǎn)品流通模型；推動(dòng)冷鏈物流數(shù)字化建設(shè)，提高流通效率保證果品新鮮度；提升農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化管理水平，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)綜合協(xié)調(diào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型等五個(gè)方面實(shí)施。