張芷寧
(錦州市農業農村綜合服務中心,遼寧 錦州 121000)
目前生態化養豬是大勢所趨,如何真正實施科學養豬與綠色農業相結合的發展戰略,必然要從生產模式、生產管理、疫病診斷與防控等方面去改善。 隨著規?;B殖場的增加,豬場的養殖環境條件令人們擔心,特別是環境中的致病菌已經成為眾多豬場的致命點。 有研究發現,環境中的氣溶膠對豬場的豬只危害很大,雖然飄浮在空中,但是傳播的速度驚人,能引起大規模的細菌性疾病暴發。 相關實驗性的研究證明,很多致病性微生物都是借助空氣進行傳播,如巴氏桿菌、沙門氏菌、放線桿菌、大腸埃希菌、副豬嗜血桿菌等。 養殖場的環境決定著豬只的健康與否,同時豬舍的衛生條件(包括濕度、溫度、微生物及塵埃) 決定著疫情的發生以及豬只的生長。 規?;B豬由于飼養密度大、豬只活動范圍窄等因素造成豬只的體質較弱,對病原微生物的易感性增強。因此,有效控制豬只的細菌性疾病的發生,對保障生豬健康生產、提高養殖效益具有重要意義。
根據遼寧部分地區地理特點及生豬養殖分布特點,共選擇10 個養殖場,對飼養場內易發疾病進行問卷調查及現場臨床診斷,收集數據,統計分析,調查時間范圍為2018—2019年。
流行病學調查結果統計顯示,遼寧部分地區2018—2019 年,受調查10 個生豬養殖場共計病例1607 例,其中以大腸埃希菌病例最多,共684 例占比42.56% (684/1607),其中包括仔豬黃白痢、水腫?。蛔胸i副傷寒共377 例,占比23.46% (377/1607);鏈球菌病共321例,占比19.98% (321/1607);副豬嗜血桿菌病共139 例,占比8.65% (139/1607);其余病例(如病毒病、寄生蟲病等) 86 例,占比5.35% (86/1607)。
為了摸清遼寧部分地區規?;i場細菌性疾病發病情況、流行分布情況,給防治工作提供依據,同時進行臨床疑似病例的病料采集工作,課題組開展了此項研究工作。
2.2.1 樣品的采集 本研究選擇遼寧部分地區28 個生豬規?;B殖場進行采樣。 采集的樣品分裝在滅菌的2 mL 離心管中,并對應填寫樣品采集信息。 置于帶有冰袋的冰盒中,運回實驗室置于冷藏待檢。 共采集鼻咽拭子4 800 份。 土壤樣品取自養殖場周邊堆積糞污的農田,而且無其他豬場糞污在該取樣地塊還田的情況。 選擇土質均勻的地方,沒有石頭干擾的土壤樣品進行采集。 采集0 ~15 cm 耕層土壤,農田兩條對角線上,間斷取樣,5 個樣品混合成一份樣品。 每份樣品重量不低于0.5 kg,并置-20 ℃保存。 共采集土壤樣品56 份。
2.2.2 病原學檢測 本研究采用PCR 和RTPCR 方法對生豬主要細菌性疾病進行病原學檢測。 參照診斷試劑盒說明書進行操作。 病原學檢測病種為豬傳染性胸膜肺炎、豬副豬嗜血桿菌、豬鏈球菌病、豬丹毒桿菌、豬多殺性巴氏桿菌、豬大腸埃希菌O157∶H7 六種。
2.3.1 豬場鼻咽拭子檢測結果 通過PCR、RT-PCR 對遼寧部分地區規模化豬場6 種細菌性疾病進行了病原學檢測,檢測樣品總計33 600,陽性樣品數量599 份,陽性率為1.78。 其中豬副豬嗜血桿菌病、豬鏈球菌病、豬傳染性胸膜肺炎、豬丹毒桿菌病、豬巴氏桿菌病和豬大腸埃希菌O157 ∶H7 率分別為3.75%、6.25%、0%、0%、1.21%、1.28%。
2.3.2 豬場土壤樣品檢測結果 通過PCR、RT-PCR 對遼寧部分地區規模化豬場周邊土壤樣品進行了病原學檢測,檢測樣品總計56份,陽性樣品數量131 份,陽性率為33.42%。其中副豬嗜血桿菌、鏈球菌、豬傳染性胸膜肺炎、豬丹毒桿菌、豬肺疫和豬大腸埃希菌病陽性率分別為69.64%、60.71%、0%、0%、0%、51.79%、51.79%。
通過對遼寧部分地區規?;i場病原學樣品進行實驗室檢測,發現大腸埃希菌、豬鏈球菌、副豬嗜血桿菌、巴氏桿菌等4 種細菌為遼寧地區規?;i場常見致病菌。 通過對豬場土壤樣品的檢測,發現大腸埃希菌、豬鏈球菌、副豬嗜血桿菌、巴氏桿菌等4 種細菌為污染豬場周邊土壤的主要致病菌;同時,通過對該豬場豬舍外圍6 處區域消毒前后采集樣品進行細菌菌落數分析,表明豬場工作人員鞋底攜帶的細菌是豬場細菌的主要來源,應該重視鞋底消毒工作,切斷病原菌傳播途徑,降低豬只感染率等方面具有重要作用。
針對遼寧部分地區規模化豬場常見致病菌的流行特點,以及篩選出的致病菌為大腸埃希菌O157∶H7、豬副豬嗜血桿菌、豬鏈球菌以及巴氏桿菌,本著未病先防,防重于治的防控理念,項目組對原免疫方案進行了優化,詳見表1。 傳統免疫方式考慮疫苗成本,以病毒病免疫為主,優化后的免疫程序根據篩選的優勢病原菌,有針對性地優化免疫程序: 應用了大腸埃希菌病三價滅活疫苗,大幅降低了仔豬大腸埃希菌病(仔豬黃白痢) 的發病率;通過細菌的分離和鑒定以及病原學檢測,篩選出豬副豬嗜血桿菌、豬鏈球菌和豬巴氏桿菌致病菌,發現近期規?;i場常見的三種病菌,為防止疾病暴發,增加了副豬嗜血桿菌+鏈球菌二聯疫苗免疫和豬瘟、豬丹毒、多殺性巴氏桿菌三聯活疫苗。

表1 調整優化后的免疫程序
應用優化后的免疫程序,商品豬疫病發病率平均下降了 2.375%,病死率下降了0.875%,增重率增加了1.04%。 優化后的免疫程序適用于遼寧部分地區,效果未受區域限制。 應用優化技術后,規?;i場的常見致病菌的陽性率顯著降低,豬場周邊土壤常見致病菌的檢出率較應用技術前減少了40%以上。
隨著養豬業的發展,生豬疫病呈現上升趨勢,而且往往以多種疾病的混合感染為主。 因此,有效防控疫病發生,及時了解并掌握疫病流行規律,保證養豬業健康發展是當前的首要任務。 本研究通過對規模化豬場豬細菌性疾病流行規律的調查,摸索出遼寧部分地區規模化豬場高發的細菌性疾病,并制定了符合本地區的行之有效綜合防控方案,不僅大幅降低了生豬的發病率、病死率,也增強了農民的養殖信心,獲得了顯著的經濟效益、社會效益和生態效益。