成年母豬不同妊娠階段背膘厚度和體況評分對產仔性能的影響

呂萬博，梅 強，姜 卓，趙 豐

(1. 沈陽農業大學，遼寧 沈陽 110866；2. 大連市金普新區動物疫病預防控制中心，遼寧 大連 116199)

母豬體況受飼喂策略和飼料營養水平影響較大[3]。 不合理的飼喂策略使母豬體內營養儲備不足，體況達不到適宜標準。 生產實踐中，因妊娠期飼養管理不當引起的經產母豬體況消瘦問題非常普遍，母豬表現為腹部凹陷、肩部、肋骨、腰椎部位骨頭顯露。 通常采用體況評分法和背膘測定法評價母豬體況。 體況評分法帶有一定主觀性，但可以反映出背部脂肪厚度及肌肉豐滿程度；背膘測定法僅限于對背部脂肪厚度的觀察和測定，不能反映出肌肉豐滿程度。 母豬體況調控不能僅注重背膘厚度，還需關注下肌肉豐滿程度[1，2]，只有這樣才可保證母豬有理想體況。

本研究以體況體況評分和背膘厚度為指標，分析不同妊娠階段背膘厚度和體況評分對母豬產仔性能的影響，為科學調整母豬營養策略、改善母豬生產性能提供理論依據。

1 試驗材料和方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗用品及設備 電子臺秤(40 cm ×30 cm ×70 cm，100 kg，TCS -150)、收納箱(53 cm×38 cm ×30 cm)、背膘儀器(RENCO Lean-meater)、電推子、耦合劑、試驗記錄本

1.1.2 試驗動物 試驗動物為蘇家屯鎮東種豬場提供的2 胎次純種加系母豬，剔除疾病個體。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗周期及地點 試驗周期為5 個月。試驗地點在沈陽市蘇家屯區十里河鎮鎮東種豬場。

1.2.2 試驗設計方案 按照品種、胎次一致的原則，選取47 頭加系大白母豬作為試驗對象。 在配種當天、妊娠第30 d、妊娠第60 d、妊娠第90 d、妊娠第110 d 分別測定背膘厚，同時進行體況評分。 產前把母豬轉移至產床，在分娩期間觀察仔豬活力并記錄，稱重仔豬出生重。

1.3 日常管理

配種當天至妊娠30 d，飼喂2.0～2.4 kg/d；妊娠30 d ～90 d 飼喂2.4 ～2.8 kg/d；妊娠90 ～107 d 飼喂3.0 ～3.4 kg/d；妊娠107 d ～產前每天減少0.5 kg；分娩后一周內逐步加料，一周后恢復自由采食。 配種當天至妊娠第90 d 在限位欄飼養；妊娠第90 d 轉至大欄，飼喂至107 d 后上產床。 仔豬出生后48 h 內剪牙、補鐵、斷尾，3 ～5 d 進行去勢。 豬舍全自動化環控設備，全漏縫地板，水泡糞方式。 配種舍溫度在16 ～ 18 ℃，產房溫度在20 ～23 ℃。 全場常規免疫及防病加藥等操作按照場規定進行。

1.4 試驗飼料

飼料由遼寧九州大地有限公司生產，分別為妊娠期母豬料和哺乳期母豬料。 飼料配方及營養水平見表1。

表1 妊娠母豬配合飼料配方及營養水平%

1.5 各項指標測定方法

1.5.1 產仔性能指標 包括產程、總產仔數、活仔數、健仔數、弱仔數( ＜0.8 kg)、仔豬初生窩重、仔豬初生個體重、分娩損失率、初生仔豬體重均勻度、弱仔率。

a) SD 為同一窩仔豬初生個體重平均的標準差

b) Mean 為同一窩仔豬初生個體重的平均值

1.5.2 仔豬活力 仔豬活力指仔豬初生后的精神狀態。 具體方法是初生后15 s 內，觀察每一頭仔豬精神狀態，并給予相應評分[6]。 仔豬活力評分標準見表2。

表2 仔豬活力評分標準

1.5.3 背膘測定 美國運高(RENCO Lean -meater) 背膘測定儀器測量背膘厚度，測量范圍是4 ～35 mm ±1 mm。 測定位置是通過手觸摸到最后一對肋骨，然后垂直向上距離背脊中線6.5 cm 處(P2)，用電推子剃毛，涂抹耦合劑。 本次試驗取母豬脊背中線左側背膘。

1.5.4 體況評分方法 每個階段進行體況評分，評分標準如下(見表3)[5]。

表3 體況評分標準

1.5.5 數據統計分析 利用Excel 軟件對數據進行統計分析，并根據不同妊娠階段背膘厚進行分組。 母豬背膘厚度會隨著妊娠天數增加而變化，本試驗每個階段背膘厚都進行分組，對試驗結果作相關性(Pearson) 分析和單因素(ANOVA) 方差分析，鄧肯(Duncan) 多重比較。 結果以平均值±標準差(Mean±SD) 來表示。

2 結果與分析

2.1 背膘厚

2.1.1 不同妊娠階段背膘厚與產仔性能相關性(見表4)。

表4 母豬不同妊娠階段背膘厚與產仔性能相關性

從表4 結果可以看出，除了妊娠第110 d背膘厚與產程呈負相關外，其他妊娠階段背膘厚皆與產程呈正相關，妊娠60 d 背膘厚度與產程無相關關系。

總產仔數與配種當天、妊娠30 d、妊娠60 d 背膘厚正相關，與妊娠90 d 和妊娠110 d背膘厚負相關。 活仔數與配種當天、妊娠30 d、妊娠60 d 背膘厚正相關，與妊娠90 d和妊娠110 d 負相關。 健仔數與配種當天、妊娠30 d、妊娠60 d正相關，與妊娠90 d 和妊娠110 d 負相關。 初生個體重與配種當天、妊娠30 d、妊娠60 d 負相關，與妊娠90 d 和妊娠110 d 正相關。 仔豬活力與各妊娠階段背膘厚正相關。 分娩損失率與各妊娠階段背膘厚負相關，與妊娠110 d 背膘厚顯著相關 (P＜0.05)。 弱仔率與配種當天、妊娠30 d 正相關，與妊娠60 d、妊娠90 d、妊娠110 d 負相關。 初生窩重與配種當天、妊娠30 d、妊娠60 d 正相關，而與妊娠90 d、妊娠110 d負相關。 體重均勻度與各妊娠階段正相關，與配種當天、妊娠30 d 顯著相關(P＜0.05)。

2.1.2 配種當天背膘厚度對產仔性能指標影響

從表5 數據可以看出，配種當天各組背膘厚度對總產仔數、活仔數等產仔指標差異性不大(P＞0.05)。 當背膘厚度達到19 mm 以上時，母豬產仔數有所下降，但同時也使分娩損失率、弱仔率降低。 說明配種時背膘厚度適當增加，能提高總產仔數、活仔數、健仔數、初生窩重，但背膘過厚反倒會降低母豬產仔性能。從總產仔、活仔數、健仔數、初生窩重、分娩損失率5 個指標來看，組4 的產仔性能指標要好于其他組(P＞0.05)，所以配種時的背膘厚度控制在17 ～19 mm 時，對提高產仔數和降低分娩損失率是有積極作用的。

表5 配種當天背膘厚度對產仔性能影響

2.1.3 妊娠第30 d 背膘厚度對產仔性能影響 從表6 數據可以看出，妊娠第30 d 各組背膘厚度對總產仔、活仔數、健仔數等產仔性能指標差異性不大(P＞0.05)。 隨著妊娠第30 d背膘厚度增加，弱仔率和分娩損失率也有所下降，說明適當的提高母豬的背膘厚度能提高母豬整體產仔性能，同時可減少母豬的產仔損失。 但若背膘太薄則會對妊娠后期胎兒生長發育產生不利的影響。 從總產仔、活仔數、健仔數等指標來看，組5 產仔性能要好于其他組(P＞0.05)，所以妊娠第30 d 背膘厚度在19 ～21 mm 是最好的。

表6 妊娠第30 d 背膘厚度對產仔性能影響

2.1.4 妊娠第60 d 背膘厚度對產仔性能影響 從表7 數據可以看出，妊娠第60 d 各組背膘厚度對總產仔數、活仔數、健仔數等產仔性能指標差異性不大(P＞0.05)。 當背膘厚度在17 mm以上時，降低了分娩損失率、弱仔率，而體重均勻度卻在增加。 通過表中體重均勻度列數據，可以發現，在各個組中，初生個體重越高，其體重均勻度越低。 表明不同組間體重均勻度越高表示整齊度越差。 從總產仔數、活仔數、健仔數、仔豬活力等產仔性能指標來看，組3 的產仔性能好于其他組(P＞0.05)，所以妊娠第60 d背膘厚度在15 ～17 mm 是最好的。

表7 妊娠第60 d 背膘厚度對產仔性能影響

2.1.5 妊娠第90 d 背膘厚度對產仔性能影響 從表8 數據可以看出，妊娠第90 d 各組背膘厚度對總產仔、活仔數、健仔數等產仔性能指標差異性不大(P＞0.05)。 通過體重均勻度列數據中，可以發現，組6 的最高 (P＜0.05)。 仔豬初生重量越高，其體重均勻度越低。 各組間體重均勻度越高表示整齊度越差。背膘厚度在18 mm 以上時，初生個體重有所增加，但總產仔數、活仔數、健仔數卻開始下降。 另外，分娩損失率也隨著背膘厚度的增加而開始下降。 可以發現，各組分娩損失率當中，組2 的分娩損失率顯著高于其他組(P＜0.05)。 說明背膘厚度的增加可降低分娩損失率。 因此，適宜的背膘厚度對于提高產仔性能尤為重要。 從總產仔數、活仔數、健仔數等指標來看，組3 明顯好于其他組(P＞0.05)，妊娠第90 d 背膘厚度在16 ～ 18 mm 是比較好的。

表8 妊娠第90 d 背膘厚度對產仔性能影響

2.1.6 妊娠第110 d 背膘厚度對產仔性能影響 從表9 數據可以看出，妊娠第110 d 各組背膘厚度對總產仔數、活仔數、健仔數等產仔性能指標差異不顯著(P＞0.05)。 背膘厚度在17 mm 以上時，總產仔數、活仔數、健仔數、初生窩重開始下降，同時分娩損失率、弱仔率也有所下降。 從表9 數據可以了解到，妊娠后期背膘厚度的增加雖能降低分娩損失率、弱仔率，但同時也會降低總產仔數、活仔數、健仔數、初生窩重，說明妊娠后期背膘太厚會影響產仔數。 妊娠第110 d 的膘情關系到胎兒的增重、母豬產程、仔豬活力等，背膘太薄或太厚會導致難產等發生，所以需要及時調整膘情。 從總產仔數、活仔數、健仔數等產仔性能指標來看，組2 的產仔性能要好于其他組(P＞0.05)，所以妊娠第110 d 背膘厚度在15 ～17 mm 最好。

表9 妊娠第110 d 背膘厚度對產仔性能影響

2.2 體況評分數據結果與分析

2.2.1 不同妊娠階段體況評分與產仔性能相關性 從表10 數據可以看出，不同妊娠階段體況評分與產仔性能皆相關，但唯有妊娠110 d體況評分與健仔數無相關性。

表10 不同妊娠階段體況評分與產仔性能之間相關性

產程與配種當天、妊娠30 d、妊娠60 d、妊娠110 d 體況評分呈正相關，而與配種當天和妊娠30 d 體況評分呈顯著相關(P＜0.05)，但與妊娠90 d 體況評分呈負相關。 總產仔數與配種當天、妊娠30 d、妊娠60 d、妊娠90 d呈正相關，而與妊娠110 d 呈負相關。 活仔數與配種當天、妊娠30 d、妊娠60 d、妊娠90 d呈正相關，而與妊娠110 d 呈負相關。 健仔數與各妊娠階段體況評分呈正相關，但與妊娠110 d 無相關。 初生個體重與妊娠110 d 體況評分呈正相關，而與其他妊娠階段體況評分呈負相關。 仔豬活力與配種當天、妊娠30 d 體況評分呈負相關，而與妊娠60 d、妊娠90 d、妊娠110 d 呈正相關。 分娩損失率與配種當天、妊娠30 d 呈正相關，而與其他妊娠階段呈負相關。 弱仔率與各妊娠階段體況評分呈負相關。 初生窩重與配種當天、妊娠30 d、妊娠90 d 呈正相關，而與其他階段呈負相關。 體重均勻度與各妊娠階段體況評分呈正相關，而與配種當天、妊娠30 d 呈顯著相關(P＜0.05)。

2.2.2 配種當天體況評分對產仔性能影響從表11 數據可以看出，配種當天體況評分對總產仔數、健仔數、活仔數等產仔性能指標差異不顯著(P＞0.05)。 配種當天體況評分基本分布在1 ～3 分之間，多集中于1 ～2 分。 由此可見，配種當天母豬體況普遍偏瘦，說明哺乳階段沒有做好飼喂管理。 隨著評分等級提高，總產仔數、活仔數、初生窩重也陸續提高，但同時也增加了產程、弱仔率、分娩損失率、體重均勻度。 為了保證母豬有良好的產仔性能，配種當天體況評分至少應達到3 分。

表11 配種當天體況評分對產仔性能影響

2.2.3 妊娠第30 d 體況評分對產仔性能影響 從表12 數據可以看出，妊娠第30 d 體況評分對總產仔數、活仔數等無差異性 (P＞0.05)。 在各組體重均勻度中，3 分體況顯著高于其他組(P＜0.05)。 這種情況可能由于母豬懷孕個數較多，所以給予每頭仔豬生長空間較小，再加上飼喂策略的影響，從而導致體重均勻度高。 與配種當天結果一樣的是，妊娠第30 d 體況評分基本分布在1 ～3 分之間，多集中在1 ～2 分，并隨著體況評分等級提高，總產仔數、活仔數、初生窩重、體重均勻度也陸續提高。 為了保證母豬有良好的產仔性能，妊娠第30 d 體況至少應達到3 分。

表12 妊娠第30 d 體況評分對產仔性能影響

2.2.4 妊娠第60 d 體況評分對產仔性能影響 從表13 數據可以看出，妊娠第60 d 體況評分對總產仔數、活仔數等產仔性能指標差異不顯著(P＞0.05)。 妊娠第60 d 體況評分基本分布在1 ～3 分之間，多集中在2 分，而且體況還是處于偏瘦狀態。 為了保證母豬有良好的產仔性能，妊娠第60 d 體況評分至少達到3 分。

表13 妊娠第60 d 體況評分對產仔性能影響

2.2.5 妊娠第90 d 體況評分對產仔性能影響

從表14 數據可以看出，妊娠第90 d 體況對總產仔等指標無差異性(P＞0.05)。 在各組弱仔率中，1 分體況顯著高于其他組(P＜0.05)。 妊娠第90 d 體況評分基本分布在1 ～3分之間，多集中在2 ～3 分，而體況評分也稍許增加，但增加不是很大，這說明妊娠前中期體況沒有調整好。 所以妊娠第90 d 體況至少應達到3 分。

表14 妊娠第90 d 體況評分對產仔性能影響

2.2.6 妊娠第110 d 體況評分對產仔性能影響 從表15 數據可以看出，妊娠第110 d 體況評分對總產仔數、活仔數、健仔數等產仔性能指標差異不顯著(P＞0.05)。 妊娠第110 d 體況評分基本分布在1 ～3 分之間，多集中在2 ～3分，而體況評分也稍許增加，但增加不是很大，這說明妊娠前中期的膘情沒有調控好。 妊娠后期的體況影響著母豬產程及產仔數，所以妊娠第110 d 體況至少應達到3 分或3 分以上。

表15 妊娠第110 d 體況評分對產仔性能影響

3 討論

3.1 背膘厚度對母豬產仔性能影響

3.1.1 配種當天背膘厚度對母豬產仔性能影響 配種當天背膘厚度過厚或者過薄均能影響促性腺激素釋放，而完成高受胎率的基礎條件之一就是要有成熟的卵子和卵子數，其基礎條件達不到，受胎率自然就會降低，而且在不經意之間，增加了很多非生產天數，從而使豬場面臨經濟效益下滑的危機。 配種當天背膘太厚或太薄不但會影響促黃體激素分泌水平，而且也會限制卵泡成熟和排卵，從而降低胚胎存活數和產仔數。 本次試驗結果以17 ～19 mm 為適宜，背膘厚度高于19 mm 或低于17 mm 均會使產仔性能下降。

3.1.2 妊娠前期(妊娠第30 d) 背膘厚度對母豬產仔性能影響 胚胎未附植前，一直在子宮角內進行自由遷移運動，同時依靠子宮角內部腺體分泌的子宮乳為營養來源，而子宮乳是在孕酮作用下分泌的[4]，所以孕酮分泌水平對胚胎成活起著關鍵作用。 如果背膘厚度過高，會引起血液中孕酮含量下降。 本次試驗研究發現，隨著背膘厚度增加，弱仔率和分娩損失率也逐漸下降。 在妊娠前期，能有效提高產仔數的適宜膘厚在17 ～21 mm。 妊娠前期背膘厚度的高低對胚胎存活相當重要。

3.1.3 妊娠中期(妊娠第60 d) 背膘厚度對母豬產仔性能影響 妊娠中期是母豬體況恢復，以及胎兒、胎盤生長發育的階段。 在這個階段母豬還需要繼續恢復體況，恢復體況的目的與妊娠前期一樣都是為了彌補上一哺乳期內能量損耗，以及為避免本次哺乳期的泌乳消耗而做好能量儲備。 妊娠中期適宜背膘厚度有助于母豬繁殖性能的提高，而不同背膘厚度對母豬繁殖性能有不同的影響。 妊娠中期背膘過厚能使母豬形成脂肪乳，產程延長，以及哺乳期采食降低，同時增加哺乳期損耗。 背膘過薄會導致泌乳能力差，以及仔豬成活率低。 本次研究認為母豬妊娠中期背膘厚度＜15 mm 會增加母豬的損失率、弱仔數，而背膘厚度＞17 mm也會降低母豬產仔性能。 對母豬產仔性能有利的背膘厚度為15 ～17 mm。

3.1.4 妊娠后期(妊娠第90 d) 背膘厚度對母豬產仔性能影響 妊娠后期胎兒生長迅速，需從母豬體內獲取大量營養物質來滿足個體所需。 若是背膘較薄母豬，同時又大量分解脂肪，會使母豬在泌乳期內損耗更多。 相反的是，背膘較厚的母豬，分解大量的脂肪反倒會造成胎盤脂質沉積去誘發炎癥，進而影響胎盤供應營養物質。 本次研究發現，妊娠后期背膘厚度＜16 mm 或者＞18 mm 會降低母豬產仔數，而使背膘厚度保持在16 ～18 mm 能提高產仔數。

3.1.5 臨產前(妊娠第110 d) 背膘厚度對母豬產仔性能影響 在臨產前，胎兒增重加快，乳腺分泌細胞也大量分泌乳汁。 臨產前母豬適宜背膘厚度影響著總產仔數、活仔數及初生窩重。 本次研究發現，臨產前背膘厚度＜15 mm或＞17 mm 均會降低母豬產仔性能，而將背膘厚度保持在15 ～17 mm 是最適宜的。

3.2 體況評分對母豬產仔性能影響

3.2.1 配種當天體況評分對母豬產仔性能影響 經過一段時間的哺乳期消耗，斷奶后需要及時恢復體況，而斷奶后的體況評分的高低是對母豬哺乳期間管理好壞的直觀反映。 從表11結果中可以看出，配種當天的體況評分基本分布在1 ～3 分之間，多集中在1 ～2 分。 從體況評分分布情況來看，說明母豬哺乳期內飼養管理不當，導致能量損耗太大。 在實際生產中，為避免母豬哺乳期內體況損失過多而采取提前斷奶的方法。 值得注意的是，若過早斷奶且同時斷奶后直接配種對母豬繁殖性能影響極其大，而為了能促進母豬產生更加優異的生產成績，母豬斷奶后應飼喂幾周之后再配種。 本次試驗結果發現，體況評分在3 分時產仔性能最好，所以妊娠前期理想的體況可以提高母豬產仔性能。

3.2.2 妊娠前期(妊娠第30 d) 體況評分對母豬產仔性能影響 妊娠前期適宜體況是保證胚胎成功附植及母豬體況恢復的必要條件，而妊娠前期體況評分的變化可以反映出母豬營養狀況和能量儲備情況。 由表12 配種當天的體況評分結果可以了解到，母豬體況多集中在1 ～2 分之間，而且到了妊娠30 d 體況評分依然沒有明顯變化。 妊娠前期體況評分低會降低促黃體激素的分泌，影響卵泡發育成熟和排卵，從而降低情期受胎率和胚胎成活率。 同樣，母豬體況較瘦也會導致產程延長或者產力不足，死胎數因此而增加，初生的仔豬活力也會很差。 目前，針對斷奶后母豬體況消瘦問題上，廣泛采取高飼喂量措施，以促進母豬體況快速恢復，滿足其體內能量儲備需求。

3.2.3 妊娠中期(妊娠第60 d) 體況評分對母豬產仔性能影響 妊娠中期是母豬體況恢復及胎兒和胎盤生長發育時期。 此時體況的高低對母豬進一步體況恢復，以及胎兒胎盤生長發育起著重要的指示作用。 從表13 試驗結果中可以發現，體況評分基本分布在1 ～3 分，多集中在2 分。 通過這個可以分析出，消瘦現象依就繼續存在，妊娠中期的體況評分分布與妊娠前期基本相似，對于1 ～2分體況母豬來說，還需要繼續通過調整飼喂量去恢復體況，并應將體況評分保持在2.5 ～3 分之間最好。

3.2.4 妊娠后期(妊娠第90 d) 體況對母豬產仔性能影響 妊娠后期也是仔豬增重關鍵時期，其增重的的60%就在這個階段。 由表14可知，體況評分多集中在2 ～3 分，其中3 分體況的產仔性能是最好的。 妊娠后期的體況既不能太肥也不能太瘦，尤其對2 胎以上的經產母豬，應將體況評分保持在3 ～ 3.25 分為最好。

3.2.5 臨產前(妊娠第110 d) 體況對母豬產仔性能影響 臨產前母豬的體況關系到仔豬增重、分娩及泌乳量，所以臨產前體況肥瘦影響母豬產仔性能。 臨產前母豬體況過肥容易導致母豬產程延長、初生仔豬活力下降，以及死胎數增加，同時會使乳汁中脂肪濃度增加，從而導致仔豬腹瀉發生。 對于妊娠階段一直處于消瘦的母豬也應關注。 本次研究發現，臨產前體況評分集中在2 ～3 分，其中3 分體況對母豬產仔性能是有利的。 從妊娠后期至臨產前體況恢復數量上增漲不是很高，說明整體的飼喂策略有待進一步調整。 妊娠后期至臨產前體況至少3 分以上。 理論上，臨產前應該減料，使母豬保持適宜體況。 不過，要想達到適宜的體況，首先就需要有足夠飼喂量，這樣既可以保證母豬哺乳期的能量儲備消耗，又可以提高產仔數和初生重。

4 結論

4.1 除妊娠第60 d 背膘厚度與產程相關性不大，妊娠母豬其他階段背膘厚均與產仔性能有相關性

4.2 妊娠各體況得分與產仔性能均相關，3 分對產仔有利，但妊娠第110 d 體況評分與健仔數沒有顯著相關性。

4.3 不同妊娠階段母豬適宜背膘厚: 配種時為17 ～19 mm，妊娠第30 d 為19 ～21 mm，妊娠第60 d 為15 ～17 mm；妊娠第90 d 為16 ～18 mm；妊娠第110 d 為15 ～17 mm。