奇技·美德·詩意

高穎君

摘要：汪曾祺以童年故鄉的生活經歷、情感記憶為基礎，在小說中創造了一個以手藝人為中心的傳統世界。這些手藝人以其奇巧絕技，在勞動中創造了非凡的奇景，近于一種絕美的藝境。

藝術化的勞作孕育了美好的德行，這些手藝人大多有勤勞淳樸的品格與純潔高尚的心靈，具有德藝雙馨的人格之美。盡管從事商業經濟活動，每日做著辛苦的工作，但他們不為物質利益所羈絆，生活仍不失風雅的意趣，內心還存有詩意的向往，活得自得自在而又隨性適意。這些手藝人身上臻于藝境的奇巧絕技、德藝雙馨的人格之美、商賈之外的風雅詩意，都帶有強烈的傳統文化色彩。汪曾祺對手藝人及其所代表的傳統世界無比傾心，但這些卻在現代文明的沖擊之下日漸消亡，對此他滿懷感傷。

關鍵詞：汪曾祺；手藝人；技藝；美德；詩意

中圖分類號：I206.7

文獻標識碼：A

文章編號：1673-5595（2023）04-0119-06

“手藝人”是以手工技能或其他技藝為業的人，其外延很寬泛，工商醫藥七十二行的從業人員只要嫻于一技，皆可納入此列。汪曾祺不少小說寫到了手藝人，如《皮鳳三楦房子》中的修鞋匠高大頭、《雞鴨名家》中的趕鴨能手陸長庚、《三姊妹出嫁》中賣餛飩的秦老吉、《故鄉人》中的瓦匠頭金大力等，他們的人生際遇、生存狀態受到了汪曾祺的持續關注，這與他的生活經歷有關。

汪曾祺少時就離鄉求學，對故鄉高郵的記憶只停留于童年階段。那時的高郵仍是以農業文明為根基的市井社會，那里生活著形形色色的手藝人。汪曾祺家附近便有很多店鋪，他的鄰居不少就是手藝人。他從小就喜歡流連市井，欣賞各種手藝人的工作：“到銀匠店里去看銀匠在一個模子上鏨出一個小羅漢，到竹器店看師傅怎樣把一根竹竿做成筢草的筢子，到車店看車匠用硬木旋出各種形狀的器物……”［1］對手藝人的生活方式、勞作場景他耳濡目染，對他們的命運遭際、精神追求他理解至深。這影響了他審美趣味的形成，使他在寫作時不由地將其寫入小說中。

一、臻于藝境的奇巧絕技

汪曾祺寫的手藝人雖為市井細民，卻常有不凡的一面，其中不乏一些獨具異秉，能于平淡中創造奇跡的民間奇人。他們或是技藝高超的技師工匠，如《雞鴨名家》中余老五炕雞炕鴨能毫厘不差地拿捏火候，陸長庚有與鴨通語的神技；或是隱身民間的藝術家，如《喜神》中管又萍畫技精湛，能畫出“傳神阿堵”的喜神；即便是最不起眼的攤販，也有人所不及的高招，如《異秉》中的王二做得一手好熏燒，又善于打理經營……這些手藝人以其奇巧絕技，在勞動中創造了非凡的奇景，近于一種絕美的藝境。

汪曾祺在《雞鴨名家》中，就寫到了兩個技藝高超的民間奇人。陸長庚精于鴨道，是養鴨、趕鴨的好手，諢號陸鴨。他手一拎便能準確稱出鴨子的重量，殺鴨僅用手指在其三岔骨處一搗就成。他還有與鴨通語的神技，喚鴨趕鴨似有魔法，充滿傳奇色彩。一次倪二趕了三百多只鴨子過白蓮湖進城去賣，鴨子一進湖就四處逃竄，鉆到蘆葦叢里不出來。倪二就請了陸長庚來，陸長庚撐船到湖心拈起篙子，“在水上撲打了一氣，嘴里嘖嘖嘖咕咕咕不知道叫點什么”［2］91，鴨子就從四面八方的蘆葦叢中，向他的小船一起奔來。他看鴨子大略齊了，口中便曼聲唱起來，原本騷動不安的鴨子，在他奇妙的歌聲中，全都變得“安靜了，文文雅雅，擺擺搖搖，向岸邊游來”［2］91-92，瞬息之間，分散一湖的鴨子便全被尋回，令人驚嘆。余老五是余大炕房的頂梁柱，炕房生意的好壞全系于他一人身上。每年到炕雞炕鴨時節，他便全心投入到培育生命的工作中。余老五平日里好酒好事、高聲大嗓，可在這時就像變了個人，他“謹慎極了，還溫柔極了”［2］83，很少說話，“總像在諦聽著什么似的”［2］83。在漫長的等待中，除了“不時就著壺嘴喝一口茶”［2］83外，別無其他動作，“身體各部全在一種沉湎，一種興奮，一種極度的敏感之中”［2］83。在最后出炕的時候，半月的功夫就要見分曉，若掌握不好水氣火功，一炕蛋就廢了。別的炕房師傅為防萬一總是提前出炕，只有余老五仍奮戰在炕房中，盡管疲憊到了極點，卻依然保持著警醒。在沒有任何度量器械的炕房中，他就像一個精細準確而又復雜多方的“表”，全憑感覺和才分來掌握溫度、揣摩火候，最后他總能準確地把握時機，等小雞絨毛出足才出炕。他炕的小雞與別家分量一樣，看上去卻大了一圈，毛絨絨的也好看?！镀蠲槨分械钠蠲樣泻裏睢Ⅰ押斉锏慕^技，單件的燒活，高頭大馬、輕轎花車，一日即可完工；成堂的大活，花園假山、亭臺樓閣，也全不在話下。店門外擺的他糊的車馬活靈活現、栩栩如生，馬是金鞍玉轡紫絲韁，車是藍帷紫簾團壽字，引得人們連聲贊嘆。他裱糊頂棚的手藝亦是造化天工。前清貝勒金四爺保留了舊時習性，不愛鋼筋水泥、灰頂花磚地，只喜歡四白落地的紙頂棚，便請祁茂順來裱糊頂棚。祁茂順輕車熟路、若有神助，輕拈重腕棕刷涂糨、笤帚托邊，大白紙就輕輕松松地吊上了頂棚；再拈起棕笤帚抹兩下，大白紙就穩穩當當地在頂棚上待住了。而且一張張大白紙壓著韭菜葉寬的邊，平平整整、方方正正，縫隙拐角也像工測尺量一般，寬窄合宜、寸褶不生。更奇的是，預先準備的白紙與糨子都不多不少、正好用盡，無結余亦不糟踐。這一番精彩絕倫的表演，讓在一旁觀賞的金四爺都看呆了，不禁拍手叫絕：“茂順，你這兩下子真不簡單！眼睛、手里怎么能有那么準？”［3］

這些手藝人不僅身懷絕技，還對自己的技藝充滿自信。對他們而言，技藝施展并非簡單的生產勞動，而是一門藝術、一種享受。《戴車匠》中的戴車匠，他長年累月用自己靈巧的雙手，為人們制作各種用具。有捻線棰、搟面杖等日常物件，還有糧船上用的滑車等特殊器具，都做得極為精巧，手藝堪稱一絕。制器車具對他而言并非僅為謀生的生產勞動，而是物與神游的精神享受。小說這樣描寫他的勞動過程：“戴車匠的兩腳一上一下。木花吐出來，旋刀服從他的意志，受他多年經驗的指導，旋成圓球，旋成瓶頸狀，旋苗條的腰身，旋出一筆難以描畫的弧線……狹狹長長輕輕薄薄的木花吐出來，如蘭葉，如書帶草，如新韭，如番瓜瓤，戴車匠的背佝僂著，左眉低一點，右眉挑一點，嘴唇微微翕合，好像總在輕聲吹著口哨?！保?］141戴車匠的勞作場景充滿詩意，籠罩在一種藝術氛圍之中。他一上車床就全心投入、沉醉其中，仿佛與車床融為一體。在他手中單調枯燥的生產勞動，變成了一曲和諧自然的生命之歌，一種富于美感的藝術創造?！懂惐分匈u熏燒的王二經年累月、風里雨里，生活簡單而枯燥，工作苦累而辛勞，可他沒有絲毫抱怨、牢騷，還是那么滿懷熱情、自信從容。他不僅做得一手好熏燒，而且生意藝術精巧、舉止得體雅相，頗有一種藝術家的風范：“王二忙得喜歡。隨便抄一抄，一張紙包了；（試數一數看，兩包相差不作興在五粒以上，）抓起刀來，（新刀，才用趁手，）刷刷刷切了一堆；（薄可透亮，）鐺的一聲拍碎了兩根骨頭：花椒鹽，辣椒醬，來點兒蔥花。好，蔥花！王二的兩只手簡直像做著一種熟練的游戲，流轉輕巧，可又筆筆送到，不茍且，不油滑，像一個名角兒。”［5］手隨心到、自如悠游，一連串熟練的動作就像流利的音符，韻律和諧、優美流暢，技術性的勞作變成了藝術性的享受。

工藝技藝是手藝人的立身之本，是其人生價值的體現，汪曾祺小說中的有些手藝人不僅擁有精湛的工藝技藝，還兼有出彩的特長技藝，這使得他們平凡的生命熠熠生光?！豆世锶悺分械耐呓酬愃?，除了磚瓦泥工的本職技藝之外，還擅長踩高蹺。在每年迎神賽會上，都扮演向榮向大人這一要角。扮演向大人要在高蹺上郯馬、坐轎、甩胡須、簸腦袋，左右躲閃、連連轉圈，還要完成“探?！薄吧溲恪边@些在平地上都不易做好的高難動作。陳四以出神入化的表演，把向大人演得活靈活現，成了向大人一角的不二人選。到了會期，除在當地表演之外，還要到幾十里外趕場。此外，陳四還心靈手巧，會做荷花燈、兔子燈等各色紙燈，他糊的燈精致工巧，很受人們歡迎。《鑒賞家》中的葉三，是當地大宅門無人不曉的果販，他揀選尋得的果子味甜品好。除此一技之外，他還精于鑒賞，常能于細微幽曲之處，對畫法、畫工提出精妙意見，得到了大畫家季匋民的欣賞，季匋民視之為知音，還以很多佳畫相贈。這些出彩的特長技藝，是工藝技藝的延展和補充，是手藝人奇巧絕技的重要構成。

汪曾祺對手藝人神奇技藝、勞動過程的描寫，有一種全神貫注的認真態度，因為在他眼中，這些手藝人創造性的工作，是一種有感情、有靈性的事業，也是其本真生存的詩性展現。走入炕房的余老五、操縱車床的戴車匠，就像《莊子·養生主》中解牛的庖丁，手藝出神入化、游刃有余，勞作不以形求、全以神遇，具有“進乎技矣”的高深道行，到了爐火純青的精湛程度。當此之際，他們沉浸于自己的技藝中，獲得了真正的喜悅和自由，并表現出無限的創造性。于是，日常勞作變成了高超的藝術表演，生命也擺脫了粗糙卑微的狀態，進入到一個自由超越的境界中。

二、德藝雙馨的人格之美

汪曾祺筆下的手藝人盡管職業、經歷不一，性格、命運殊異，但都有勤勞淳樸的品格和純潔高尚的心靈，而其美好德行的生成與藝術化的勞作有關。徐復觀就認為：“藝術境界，與道德境界，可以融和?！保?］孔子則曰，欲成“君子”，須“志于道，據于德，依于仁，游于藝”。所謂“游于藝”，即是指熟練掌握一定的物質技巧即技藝。汪曾祺小說中的手藝人在優游技藝之時，也會在“游于藝”的審美觀照中構建一種藝術人格，從而使藝術人格與道德人格妙合無間，到達一種美善統一的人生境界。

在儒家文化的影響下，形成了以勤、義、信為核心的中國傳統商業道德，以義取利、重義輕利的價值觀念成了中國古代商人的內在行為規范，勤勞刻苦、誠實守信的商業精神成了中國古代商人的基本道德準則。汪曾祺小說中的很多手藝人繼承了中國傳統商業道德，頗具古代良商善賈之風，他們崇信取義地立身行事，踏實勤勉地從業經商?！懂惐分匈u熏燒的王二最終得以發達，從一個藥店檐下的臨時攤子，變成了有固定客源的店鋪商家，除了做熏燒的手藝好、懂得經營之道以外，還與他的勤勉、用心有很大關系。王二自己做熏燒來賣，他每天天不亮就起來備料、煮燒，待到擺好攤子、支起買賣后，便整日忙碌、少有閑暇，一直忙到很晚才收攤，下雨落雪也不歇業。王二除了偶爾聽書調劑、年節賭錢之外，一心只在打理自家生意上。盡管他只是個靠手藝糊口的買賣人，賣熏燒也不過是一樁微末的生意，但他卻能如此安守本分、踏實勤勉地去勞作，在未遭變局的和平年代，生意能做得像三春草一樣越來越興旺，也在情理之中。《故鄉人》中的瓦匠頭金大力，既無精湛技藝，又拙于言辭，墻都砌不直的他連做瓦匠都不夠格，還“一天說不了幾句話”［7］，卻深得主家信賴和同行愛戴。凡有修房建屋的大泥瓦活，大家都愿找他作瓦匠頭，因為他為人勤謹本分、老實敦厚。做瓦匠頭要經手無數磚瓦石灰，可他從不營私舞弊、中飽私囊。他雖不會說漂亮話叫同行高興，講應酬話討主家喜歡，可做事盡職盡責、不計回報。約人備料、歸置清理、察看工期樣樣經心，早到晚歸、手不?；?、不離工地日日盡力，出力最多卻拿著與小工同等的工錢，在他身上有一種山一樣永恒、靜默的力量。

這些手藝人雖身處社會底層，但仍有對人間正義和本真情感的執著追求，有判斷是非善惡的行為準則和價值標準，身上閃耀著人性美的光輝?！洞竽子浭隆分写竽着d化幫的錫匠不僅技藝精湛、心靈手巧，而且重情重義、正直善良。他們工藝純熟、精于制器，敲敲打打、剪剪焊焊，一兩頓飯工夫就能造出各種精巧錫器。他們非常看重義氣，沒有同行相互傾軋、為搶生意而成冤家，而是互通有無、扶持相助。他們珍視人與人之間的情誼，小錫匠十一子與巧云相愛，巧云卻遭劉號長侮辱，十一子也被水上保安隊的人打成重傷，兩人的愛情橫遭破壞。錫匠們同情他們的遭遇、支持他們的愛情，不畏強權暴力的威脅，義無反顧地伸出援手，以溫情來撫慰他們受傷的心靈，以行動來給予他們默默的支持。他們湊錢買參熬了參湯，給十一子補身療傷；還挑擔游行、頂香請愿，抗議劉號長的惡行，為巧云和十一子討回公道?！镀P三楦房子》中的修鞋匠高大頭多才多藝、慧心巧手，他修的鞋結實又好看，還會修理汽車、相機等各種新奇物件。高大頭為人正派、不畏強權，急公好義、有勇有謀。文革期間他自己遭難，被莫須有地安上了“三開分子”的罪名，還不斷給一同挨斗的醫生朱雪橋以物質、精神的支撐，與之共度災難歲月。前文革專案組組長、后來的財政局局長譚凌霄霸占了朱雪橋房產，并有意刁難讓其無法拿回。高大頭為朱雪橋打抱不平、指點迷津，讓他在墻上打洞先行搬入，先發制人造成既定事實。以以惡抗惡之法，既懲治了侵人資產的政治惡棍譚凌霄，又讓投告無門的朱雪橋心愿得償。后來他還將譚凌霄假公濟私修蓋私宅的情況，在詳細查考后向省報舉報，使之最終劣行暴露、罷職作了。

手藝人以施技藝、做生意為生計，人際關系多以其商業、經濟行為為中心。但汪曾祺筆下的手藝人與人交往全憑真情實意，能在困厄急難之時相互扶助，可于細旨微意之處心靈相通，絲毫不沾染商業、經濟色彩。《鑒賞家》中的葉三雖為果販，卻與大畫家季匋民志趣相投、交情深厚。葉三傾慕才士、看重友情，他給別人送果子是為掙錢，給季匋民送果子卻因愛畫。季匋民喜歡在作畫時就著水果喝酒，葉三搜羅到最好的果子，就總是先給他送去。兒子立業成家后，想勸葉三在家養老，他卻說：“就為了季四太爺一個人，我也得賣果子?！保?］季匋民對待葉三亦與旁人不同，他從不當眾作畫，討厭聽人評畫的庸論，可他卻很愿作畫時葉三在旁，樂意聽取他的意見。因為葉三雖為果販，卻是個有心人，他留意于人間幽微、草木細情，有從生活中得來的真知灼見，更有偎近藝術的強烈愿望。所以季匋民視之為知音，還送了很多畫給他。季匋民死后，他的畫價大漲，葉三手上的季畫全是精品，很多人想高價求購，葉三卻堅持不賣。此時他已經不賣果子了，可年節時還是四處尋覓鮮果，到季匋民墳上拜祭。他死后兒子遵照遺囑，將畫與他一同埋入棺材。葉三欣賞季匋民的畫而終生珍藏，珍惜兩人友誼而至死不渝，一個本以逐利為業的普通商販，卻有風雅之情、精神之義?！稓q寒三友》中的靳彝甫畫功不錯、素有淵源，卻不似聞名全國的大畫家季匋民，只能靠開畫寓謀生。來求畫的多是店鋪老板，或家資不豐的中等人家，除端午賣鐘馗畫像有較多進項，其他時候都不足溫飽，生活潦倒。他家中有三塊田黃章，他珍藏多年、視若性命，即便忍饑受寒，都不肯出賣。王瘦吾、陶虎臣與他是同鄉好友，王瘦吾辦草帽廠賺了錢，被開陸陳行的王伯韜盯上，在他欺行霸市的惡性競爭下，草帽廠被迫倒閉轉讓。王瘦吾氣得大病一場，為治病耗盡家財。陶虎臣的炮仗店因為世事不太平生意蕭條，后蔣介石的新生活運動又取締了鞭炮，他的小店只好關張，全家衣食無著。兩位朋友落難，靳彝甫沒多考慮就賣掉了心愛的田黃章，給予他們雪中送炭的溫暖。

汪曾祺小說中的這些手藝人，雖只是世上蕓蕓眾生之一，卻有勤勉智巧的不群匠心，與正直善良的美好德行。正如汪曾祺所言：“他們社會地位不高，財力有限，辛苦勞碌，差堪溫飽。他們有一些樸素的道德標準，比如安分、敬老、仗義、愛國。他們有一些人有的時候會表現出難能的高貴品質?！保?］在他們身上巧與美、藝與善是相統一的，巧而美、藝而善即有風度，即成雅致，這構成了汪曾祺小說一個特殊的詩意來源，也寄寓了其對人性美善的歌贊。汪曾祺在談到《大淖記事》的寫作情況時，就曾說過：“一定要把這樣一些具有特殊風貌的勞動者寫出來，把他們的情緒、情操、生活態度寫出來，寫得更美，更富于詩意。”［10］他希望通過對這些“具有特殊風貌的勞動者”的歌贊，使人們領略到底層人民的人性之美，感受到生活中詩意美好的一面，從而得到健康道德力量的熏陶。

三、商賈之外的風雅詩意

手藝人從事商業經濟活動，從根柢上講他們展藝經商是為了賺錢謀生?？赏粼餍≌f中寫到的手藝人，盡管無法與此完全脫離關系，但他們的生產勞作、職業活動并無多少商業色彩，生活方式、精神追求頗有詩意風范，活得隨性適意而又自得自在。

《三姊妹出嫁》中賣餛飩的秦老吉，“他的餛飩擔子是全城獨一份，他的餛飩也是全城獨一份”［11］520。他做的餛飩口味眾多、品類齊全，配料精致、做法講究。從餡到料面面俱到，就像一件精美的藝術品。別人賣的餛飩只有豬肉餡一種，他的除了豬肉餡，還有雞肉餡、螃蟹餡等，最講究的薺菜冬筍肉末餡餛飩，做法繁復、費時費工，餡竟是用刀背而非刀刃剁成。而所配佐料除了常規的蔥、醋、醬油，還有蝦皮、紫菜甚至當地人少食的芫荽，顧客可憑口味自行調配，所有食客在這里都可以盡興而歸。他的餛飩擔子更是一件藝術瑰寶，這擔子是祖輩相傳的南宋古物，細巧玲瓏、造藝精工，楠木質地、雕花紋理。擔中的器皿用具也極為精潔，拌餡用的深盤竟是雍正青花。秦老吉似乎不是在做生意，而是在開藝術展覽；他挑的仿佛不是餛飩擔子，而是一件珍奇的古董文物。這全城獨一份的餛飩和餛飩擔子，體現著他生活的情致和不俗的趣味?！惰b賞家》中的葉三的職業是賣果子，可賣果子在他那里與其說是賺錢謀生的經濟活動，不如說是一種熟人社會的人情往來，一種風雅無比的藝術活動。他不開鋪擺攤，更不挑擔叫賣，而是挎著金絲篾籃專為大宅門送果子。這些人家他走得很熟，連門丁和狗都認識他，跟主家交往也親切自然。他賣果子從不說價，主家當時給錢還是節后會賬全憑心意。葉三賣的果子全是“樹熟”佳品，為了尋果他經常于四里八鄉、遠近果園，風里雨里、水路旱路地四處跑，在路上的時間遠多于賣果子的時間。所以他賣的果子總能得四時之先，立春前后的青蘿卜，端午前后的枇杷，七八月間的河鮮，重陽節時的脆梨……還未上市葉三的籃里己經有了，不少深居簡出的人看到他送的果子，才會想起當下的節令。葉三穿行于四時自然，四季與物景為其天幕，果園與宅門為之舞臺，不為物質經濟利益所羈絆，不被現代商業活動所驚擾，在一種詩意的勞作與交流中，蘊成了他詩人般的氣質和風范。

這些手藝人每日做著枯燥、苦辛的工作，但他們的生活仍不失風雅的意趣，內心還存有對詩意的向往。《歲寒三友》就寫了三個風雅的手藝人，開絨線店的王瘦吾氣質清雅，曾師從邑中名士談甓漁讀書，年輕時常追隨名士文酒雅集，遇親友壽辰也贈詩相賀。靳彝甫開畫寓謀生，卻文人風骨、不與俗流，不在門口擺攤賣畫，而是等人登門求畫。賣畫收入微薄，家人不足溫飽，他家中藏有三塊珍貴的田黃章，可別人高價求購他都不肯割愛。在清苦的生活中，他仍保留著文人的雅趣，在畫室中掛了“四時佳興”的小匾，在天井里植了幾竿蕭竹，在石條上擺了茶花、月季，在鈞窯平盤內養著上水石。四時自然也皆有興味，春天放風箏，夏日種荷花，秋天玩蟋蟀，冬季養水仙。開炮仗店的陶虎臣也是一個有童趣的天真之人，他每次到陰城試炮仗，都會引來一大群孩子圍觀，他對孩子們寵溺有加，每回都會為他們特別預備幾個捻長的炮仗。孩子們愛圍在他店門口看熱鬧，他從不氣惱、驅趕，而是伏在柜臺上和氣地問長問短?！堵淦恰分虚_飯館的揚州人氣質瀟灑、衣冠清雅，周身上下斯斯文文的，一點不像是執鍋鏟的大師傅，倒像是一個遠庖廚的讀書人。即便在后廚炒菜，他也身著紡綢褲褂，腳蹬禮服呢布鞋，頭發梳得一絲不亂。他還把店堂收拾得干凈雅致，在木架上擺了兩盆花，墻上菜單的字都是成親王體。他把炒菜當作一種精致的藝術，翻鍋執鏟流利合拍，煎炒烹炸不惜工本，無論家常菜還是地方菜，都做得精細講究。他的廚藝和風度都有一種藝術氣質，引得大學生們都來欣賞。

汪曾祺筆下這些手藝人，并非完全處在安樂祥和的環境中，也會遭遇災難侵襲和生活變故。當此之際，他們仍能秉持通達的態度，保持身心的平衡，從容地面對一切困厄，并未失去對詩意生活的追求。《皮鳳三楦房子》中的修鞋匠高大頭，在文革中被安上“三開分子”的罪名，游街、抄家、批斗無不親歷身受?？伤⒉粸榇宋揖趩?，而是一如往日地讀書看報，還養了幾盆懸崖菊掛在房檐口。菊花一開便紛披倒掛下來，他就在紛披的花影中運銼補鞋。高大頭家原是前有鋪面、后為住家的寬敞大房，可在運動中房子被查封大半，他就用奇巧的心思和高超的手藝，將狹窄的住房“楦了楦”，改成了既有置物壁櫥、又有獨立空間的像樣的家?！豆世锶悺分械年愃氖莻€瓦匠，卻有極高的高蹺水平。在每年的迎神賽會上，他都能以出神入化的表演，把向榮大人演得活靈活現。他的表演給人們帶來了無限歡樂，也使其超越平凡的世俗生活，到達人生的巔峰時刻。有一年陳四因暴雨趕場晚到，被三垛會首掌嘴罰跪，受辱后他雖無力反抗，卻也有骨氣、自尊，發誓從此不踩高蹺，而是安心做他的瓦匠。陳四心靈手巧，會做荷花燈、繡球燈，在泥瓦活少的冬天，他便以賣燈糊口，清貧中活得自在而又剛強。

四、結語

汪曾祺以童年故鄉的生活經歷、情感記憶為基礎，在小說中創造了一個以手藝人為中心的傳統世界。這些手藝人的奇巧絕技及其在勞動中創造的藝術之美，勤勞淳樸的品格與純潔高尚的心靈，在辛苦勞作、清寒生活中尋找詩意的精神追求，都帶有強烈的傳統文化色彩。

汪曾祺小說中手藝人的技藝與造物，無論是戴車匠手工車旋的日常用具，秦老吉精致用心的餛飩擔子，還是余老五、陸長庚炕雞馭鴨的神奇技藝，都是在中國傳統文化氛圍中產生的，是農耕時代自然經濟下的產物，浸潤著手藝人的靈性和智慧，亦是其美好德行、詩意追求的外化之物?？呻S著現代機械文明的勃興，傳統文化日漸衰落，這些技藝與造物也慢慢消逝，成為無人傳承的“最后一個”?！度⒚贸黾蕖分星乩霞瞧奉惙倍?、制藝復雜的餛飩，那年代久遠、精美堅固的楠木擔子，因三個女兒的出嫁，將面臨后繼無人的命運。在小說末尾，作者指出了這一點：“真格的，誰來繼承他的這副古典的，南宋時期的，楠木的餛飩擔子呢？”［11］526在《戴車匠》中，汪曾祺則借敘述人“我”之口，表達了對戴車匠式的傳統匠人及其手藝無人繼承的隱憂：“車匠的手藝從此也許竟成了絕學，因為世界上好像已經無須那許多東西，有別種東西替代了……或者戴車匠是最后的車匠了?！保?］145還有善畫“喜神”的管又萍，會做各種精巧銀飾的侯銀匠，等等，這些傳統手藝人及其技藝、造物，都曾以璀璨的光輝燭照出傳統文化的魅力，但卻在現代文明的沖擊下日漸消亡，對此汪曾祺滿懷感傷。

其中緣由，正如汪曾祺在《平心靜氣——<布衣文叢>序》中所說的：“人之一生感情最深的，莫過于家鄉、父母和童年?！保?2］汪曾祺早年便離鄉別土外出讀書，他對故鄉的記憶只停留在童年階段，童年故鄉的記憶沉淀于其心中，成了讓他魂牽夢縈的夢中鄉土。后來雖長久地身居都市，可他對現代城市文明有一種天然的隔膜，心中懷念的仍是童年故鄉那“封閉的古銅色的生活”［13］，那活躍著手藝人身影的市井商鋪。盡管在理性層面上，他深知傳統手藝人及其技藝、造物，在現代社會必將消亡，可在感情層面上，面對這個傳統世界的消亡，他卻不免惆悵。所以他寫了大量有關手藝人的憶舊之作，去祭奠這個行將消逝的美好世界，這使其手藝人小說帶著一種哀傷的挽歌情調。

參考文獻：

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［5］汪曾祺．異秉［M］//鐘敬文，鄧九平．汪曾祺全集：第1卷．北京：北京師范大學出版社，1998：199．

［6］徐復觀．徐復觀文集：第4卷［M］．武漢：湖北人民出版社，2002：16．

［7］汪曾祺．故鄉人［M］//鐘敬文，鄧九平．汪曾祺全集：第1卷．北京：北京師范大學出版社，1998：507．

［8］汪曾祺．鑒賞家［M］//鐘敬文，鄧九平．汪曾祺全集：第2卷．北京：北京師范大學出版社，1998：8．

［9］汪曾祺．《市井小說選》序［M］//鐘敬文，鄧九平．汪曾祺全集：第4卷．北京：北京師范大學出版社，1998：236．

［10］汪曾祺．美學感情的需要和社會效果［M］//鐘敬文，鄧九平．汪曾祺全集：第3卷．北京：北京師范大學出版社，1998：285．

［11］汪曾祺．三姊妹出嫁［M］//鐘敬文，鄧九平．汪曾祺全集：第1卷．北京：北京師范大學出版社，1998．

［12］汪曾祺．平心靜氣——《布衣文叢》序［M］//鐘敬文，鄧九平．汪曾祺全集：第6卷．北京：北京師范大學出版社，1998：263．

［13］吳星飛．汪曾祺文集·文論卷［M］．南京：江蘇文藝出版社，1994：130．

責任編輯：曹春華

Skills，VirtuesandPoetics——CraftsmeninWangZengqi'sNovels

GAOYingjun

（DepartmentofChineseLanguageandLiterature，YangzhouUniversity，Yangzhou225009，Jiangsu，China）

Abstract：WangZengqiportrayedatraditionalworldcenteringoncraftsmeninhisnovelsbasedonhischildhoodexperienceandemotionalmemoryinhishometown.Thesecraftsmen，withtheirextraordinaryskills，havecreatedaremarkablelandscapewithapproximationtoabeautifulartisticrealm.Artisticlaborbreedsvirtues，whichisevidencedbythesecraftsmen，whoarediligentandplainincharacter，chasteandnobleinmind，virtuousandversatileincharacter.They，thoughroutinelytoilingincommercialandeconomicactivities，haveneverlosttheirpursuitofeleganceandpoeticswithoutbeingfetteredbymerelymaterialinterests.Thus，theyareabletolivewithfreedomandinpleasure.Theirskills，virtuesandpoeticsconstituteastrongtraditionalculture.Tosomeextent，thisiswhyWangZengqiissointriguedbythetraditionrepresentedbycraftsmenthathecannothelplamentingtheirgradualdeclineorevenextinctionunderimpactfrommoderncivilization.

Keywords：WangZengqi；craftsmen；skill；virtue；poetics

英文編校：韓淑芹