膽囊切除術后的飲食護理

程繼霞

膽囊切除是用于治療膽囊疾病的常用方法，主要是因為這類疾病會引起膽囊壁的異常，增加膽囊癌變的可能性。因此，切除膽囊可以有效抑制癌變的風險，延長患者的生存時間。

那么，膽囊切除后如何飲食護理才能有效緩解癥狀呢？飲食盡量低脂肪、低膽固醇、高膳食纖維，禁忌油膩食物（油炸食品、動物內臟、肥肉），建議以清淡為主，少食多餐。注意避免吃生冷辛辣的食物，戒煙戒酒。

飲食護理

膽囊切除術后會出現多種不良癥狀，因此膽囊切除術后應該進行多方面的護理，首先就是飲食護理。做好飲食護理可以有效幫助患者恢復消化等功能。

1．飲食應該選擇易消化、不刺激的食物手術后近期，患者的部分消化功能受損，因此應選擇易消化的食物，例如粥、清湯等流體食物。其次，應該按照少食多餐的原則進食，禁辛辣、刺激的食物；還應該減少脂肪和膽固醇攝人，少吃或不吃肥肉、內臟和油炸食品等。最后，還應該減少患者食鹽的攝入，清淡、溫和的食物極佳。

應增加富含蛋白質的食物，如瘦肉、魚肉、蛋清等，以此來滿足患者機體新陳代謝的需要。其次，應該為患者多補充維生素，多吃新鮮水果和蔬菜，如胡蘿卜、洋蔥等。另外，吸煙、飲酒的患者應該忌酒忌煙，多喝溫水。

2．逐步、緩慢地恢復正常飲食膽囊切除術后，患者大概需要半年左右的時間來恢復相應的消化功能。在消化功能逐漸恢復的情況下，飲食也可以逐步恢復了。但還是不能吃太過刺激腸胃的食物，以免疾病復發。

哪種飲食易患膽囊相關的疾病

由于膽囊切除手術會對機體造成多方面的創傷，因此應該以預防和避免疾病復發為首要措施。了解到哪些人容易患膽囊相關的疾病，是預防相關疾病的重要環節，為后續的預防提供相應的措施。

1．飲食偏葷喜甜者患膽囊疾病可能性更高飲食對膽囊疾病的影響是非常直接且重大的。相關研究表明，人體的脂肪和膽固醇含量過高會大大增高膽囊疾病發病的風險，主要是因為脂肪和膽固醇的堆積容易形成膽固醇結石。因此，喜好葷腥、甜食的群體應該適當減少該類食物的攝入，形成規律飲食。但不能缺餐少食，特別是早餐一定要吃，以維持膽酸的含量，避免膽結石的形成。

2．飲食衛生也會影響膽囊疾病的發病率飲食對膽囊疾病具有重大的影響，因此注重飲食衛生也是預防膽囊相關疾病的重要方面。有些人對飲食衛生、飲食健康時常忽略，容易感染相關病原體，如感染蛔蟲病者，蛔蟲會逆流到膽道內產卵，長時間堆積就會形成結石。因此，大家應該多注重飲食衛生和健康，少點外賣，自己動手做出的食物更加健康衛生，還能減少疾病的發生。

3．年齡越大越要注意飲食管理研究表明，年齡越大的群體患膽囊相關疾病的風險會越高。其中結石癥的發病率會隨著年齡的增長而逐漸增高，即老年人比青年人更容易患有膽囊相關疾病。因此，年齡越大的群體越應該注意這些方面的預防和防護，如健康飲食、規律飲食和保持適當運動，維持機體的正常功能。

某些疾病也會促進膽囊疾病的發生。不同的病癥可能會存在一定的促進和抑制關系，有不少疾病會促進膽囊疾病發生的概率。例如，肝硬化患者膽囊疾病的發生率會顯著高于正常人。因此，在患有相關疾病時更應該注重防護，避免膽囊疾病的發生。

膽囊切除對患者的機體條件會形成各種方面的損傷，且后期治療和護理也存在很多方面的影響。因此，應該積極預防膽囊疾病的發生。特別是年齡大肥胖的女性，更應該注重這方面的防護，減少膽囊疾病的發病率。