生態豬養殖與糞污處理技術分析

張超，戴開宇

（張家港市畜牧獸醫站，江蘇張家港 215600）

1 生態豬養殖技術探究

生態農業強調環境保護和生態平衡，生態豬養殖要在生態環境、養殖管理、先進科技等方面加強技術保障措施。

1.1 生態環境的建設

生態豬養殖必須有良好的生態環境，而這一點的建設主要包括設施建設、飼料處理、衛生管理等方面的工作。在設施方面，要合理安排空間布局，減少對周邊環境、水源等影響，提倡周圍農田、果園等配套。合理安排豬舍用房，保證豬只的生存空間，并且要合理分布通風口和飲水設施，保持良好的通風系統和衛生條件。在飼料處理方面，通過精細化飼養、科學化飼喂，利用青貯料、草木粉等綠色有機飼料替代傳統飼料，保證飼料的質量。在衛生管理方面，必須嚴格把好豬舍內外的衛生關，定期對豬舍內排放物進行清理和消毒處理，并且定期對豬群進行體檢防疫，避免疾病的傳播。

1.2 科學繁殖技術

通過科學的繁殖技術，提高豬只的繁殖效率和生長速度，也是生態豬養殖的一大要點。其中關鍵技術包括種公選擇、種母選育、無性繁殖和種豬復合育種等方面的工作。種公選擇方面，要選用健康生長、陽剛有力的種公進行繁殖，同時要注意種公繁殖數量的控制。種母選育方面，要注重母豬的遺傳性狀和生產性能，通過選配選出繁殖能力強、母豬妊娠周期短的高產母豬。無性繁殖方面，應選用科學的人工授精技術，有效提高繁殖效率。種豬復合育種方面，要根據母豬的產能、品種和選配方案，進行跨品種雜交和親戚交配等技術，推廣優良種豬品種。

1.3 科學飼料配方

飼料配方是影響生態豬養殖質量的關鍵因素之一，通過科學的飼料配方，可以控制豬只生長速度和肉質品質。飼料配方應根據豬只的品種、生長階段和性別等因素進行選擇，優化飼料配方，保證豬只的營養需求。除了普通飼料外，草料、綠色有機飼料、益生菌等也應加入飼料中。最重要的是避免使用添加激素類藥物，保證豬肉安全。

1.4 高效養殖管理

高效養殖管理也是生態豬養殖的一個核心和關鍵，包括生產成本、豬只管理、養殖環境的監控等方面的管理。同時，要加強豬只管理，規范豬只飼養、定時定量喂料飲水、發現疾病及時處理，提高豬只的生長速度和肉質品質。通過使用現代化設備，進行監測和記錄，保證了高效養殖管理。

1.5 生態豬養殖的健康管理

生態豬養殖的健康管理包括疫苗接種、疾病防治、環境衛生等方面。在疫苗接種方面，必須遵循科學的接種方法和規定，定期對豬只進行疫苗接種防病，避免疾病的暴發和傳播。針對豬只疾病的防制，必須加強定期疫苗接種和預防，同時對出現疾病的豬只及時隔離和治療。還要加強環境衛生管理，定期對豬舍進行清洗消毒和通風換氣，保持環境衛生和空氣流通，避免疫病的傳播。

1.6 運用科技手段提高生態豬的品質

在生態豬養殖中運用一些現代科學技術，可以有效提高肉質品質和繁殖效率。其中，利用基因工程技術篩選出高質豬或種豬，可以提高生態豬肉的產量和品質。此外，利用智能化技術對豬舍實時監測和分析，可以監測豬舍環境狀況、預測未來疾病，提前采取必要的防控措施，降低生態豬養殖的風險。

1.7 生態豬養殖的市場前景

生態豬養殖是未來發展的一個重要趨勢之一，由于其具有環保、健康、質優的特點，越來越受消費者青睞。而生態豬養殖也符合了現代人對于健康、環保食品的追求。利用現代科技手段提高生態豬養殖的生產效率和經濟效益，可以大幅降低生產成本，推動生態豬養殖成為一個具有潛力的市場。

同時，氣候變化和人口增長對食品供應和環境保護提出了新的挑戰。生態豬養殖作為一個環保與高效能結合的現代化養殖方式，在未來有著廣闊的應用場景和市場發展前景。特別是在農村地區，發展生態豬養殖也可以促進農業產業化和農民收入的提高，推動農業的現代化進程。

2 生態豬糞污處理技術探究

豬糞不僅含有高濃度的氮、磷、鉀等營養元素，而且還含有大量的臭氣、氨氣和甲烷等有害氣體，對于環境造成很大的影響。因此，研究生態豬糞污處理技術成為一項緊迫的任務。

2.1 生態豬糞污的危害

第一，豬場通常會把廢水排到河流或湖泊中，這樣會造成水質的一定程度的污染，給居民日常生活帶來很大的危害。第二，豬糞不僅污染了土壤，還會釋放出大量的臭氣和氨氣，這對空氣質量有很大的影響，尤其是在夏季高溫的時候更加嚴重。第三，豬糞中營養素的過量會使得土壤中的氮、磷、鉀等元素過多，影響到土壤的生態環境平衡。

2.2 生態豬糞污處理技術

2.2.1 組合式豬糞生物處理技術

組合式豬糞生物處理技術是將不同的微生物菌種混合放入污染物容器中，通過不同細菌的交互作用和互相協同代謝，去除豬糞中的有害物質和臭味。通過這種方式進行豬糞污染處理，可以減少環境污染，而且這種方法的成本較低，可以在養殖場普遍推廣使用。也可以在養殖時將木屑、稻殼等作為墊料，通過糞便、微生物菌等協調發酵作用，快速分解糞尿等污染物。

2.2.2 豬糞肥料加工處理技術

目前，利用豬糞加工成為有機肥料，是一種非常受歡迎的污染處理方式。豬糞通過分級處理方法分離固體和液體，再經過發酵、堆積等加工處理方式，成為了一種很好的有機肥料，可以用于綠色食品種植使用。這種方法不僅能夠充分利用豬糞中的養分，還能夠有效減少豬糞對環境造成的污染。

2.3 豬舍環保裝置

豬舍環保是目前處理生態豬糞污染技術的一種先進的方式，豬舍環保裝置可以通過循環使用排放的廢氣和廢水，而不是直接排放到大氣和環境中，可以有效降低豬糞處理過程中的能量損失，使得豬舍環保處理效率更高。

2.4 黑膜沼氣池技術

規?；i場常會進行豬舍沖洗，產生大量污水。利用沼氣池處理是一種較為常用的方法，推薦使用黑膜沼氣處理技術，具有容積大、運行費用低、產氣量大等優點，非常適用于規?；B殖場。經過處理的沼液，可以通過運輸或管道進行還田利用。同時，通過沼氣發電等技術節能的效果更加明顯。

2.5 生態豬糞污處理技術的特點

首先是綠色環保，生態豬糞污處理技術可以將豬糞中的營養元素充分利用，轉化為有用的肥料資源。其次是技術先進，組合式豬糞生物處理技術、豬糞肥料加工處理技術、豬舍環保裝置、黑膜沼氣池等技術的應用使得生態豬糞污處理技術更加先進、便捷、高效。同時低成本的生態豬糞污處理技術可以減少污染帶來的經濟損失，也可以提高養殖業產值。最后，在生態豬糞污處理過程中，養分、能源等成分可以繼續作為農業生產或者是能源使用。

2.6 生態豬糞污處理技術的推廣前景

生態豬糞污處理技術在綠色環保、經濟、社會效益等方面都有著廣泛的應用前景。

首先，近些年養殖業污染危害越來越嚴重，生態豬糞污處理技術在降低環境污染的同時，還能夠使得養殖業逐漸向著環保方向升級。其次此技術的實施，養分、能源等成分可以充分利用，可以用于農業生產或者是能源利用方面，將有助于降低能源成本和減少能源浪費。第三，通過生態豬糞污處理技術的推廣，可以提高養殖業的環保意識，讓養殖業在綠色環保和可持續發展方面更加注重。此外還可以大力推進綠色農業與畜牧業，發展綠色農業與畜牧業是當前廣泛關注的熱點，而生態豬糞污處理技術的推廣，將對這方面的推進有重要作用。最后還可以實現資源的再利用，生態豬糞污處理技術將有助于將生產過程中產生的污染物轉化成有用資源，實現資源的再利用。

3 結語

通過對生態豬養殖與糞污處理技術的探究，可以看出，這種方法非常適合當前社會的可持續發展方向。采用這種方法可以大大削減糞便的排放，同時提高豬的生存率，降低了環境對動物健康的不利影響，對于建立循環農業、實現環境友好型農業發展具有重要的意義。通過本論文的研究，發現該種方法還有較高的經濟效益，在未來的發展中，應該加強人才培養，推廣生態豬養殖與糞污處理技術，促進農業的綠色有機化發展。