水稻新品種“雅5優(yōu)明占”在三明市三元區(qū)的種植表現(xiàn)及栽培技術

魏梅英

（三明市三元區(qū)洋溪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興綜合服務中心，福建三明 365011）

洋溪鎮(zhèn)地處福建省三明市三元區(qū)東北部市郊，境內多為丘陵山地，屬中亞熱帶季風氣候，年平均氣溫19.4 ℃，雨量充沛，糧食作物以水稻為主，常年糧食播種面積653.9 hm2。雅5 優(yōu)明占是福建農樂種業(yè)有限公司、三明市農業(yè)科學研究院、四川農業(yè)大學農學院利用四川農業(yè)大學選育的不育系雅5A 與三明市農業(yè)科學研究院選育的恢復系雙抗明占配組育成的中秈遲熟三系雜交水稻優(yōu)質新品種，于2020年通過福建省農作物品種審定委員會審定，編號為閩審稻20200019[1]。該品種在洋溪鎮(zhèn)上街村、新街村、飽飯坑村等地種植，經測產驗收，平均667 m2產量505.4 kg，最高田塊667 m2產量550.8 kg。現(xiàn)將該品種主要特征特性及栽培技術介紹如下。

1 特征特性及種植表現(xiàn)

1.1 農藝性狀

雅5 優(yōu)明占基部葉鞘綠色，倒二葉葉片、葉耳花青甙無顯色，莖稈基部節(jié)間包裹，柱頭白色，莖稈節(jié)花青甙無顯色，植株生長整齊，株型適中，長勢繁茂，葉色綠，葉姿挺直，分蘗力較強，熟期轉色好，穗大粒多，耐寒性好。每667 m2有效穗數(shù)14.1 萬穗，株高121.1 cm，穗長25.8 cm，每穗總粒數(shù)178.7 粒，結實率81.8%，千粒重25.95 g。

1.2 生育特性

雅5 優(yōu)明占兩年試驗示范平均全生育期137.9 d，比對照Ⅱ優(yōu)3301 早熟0.7 d。2022 年，該品種在三明市三元區(qū)洋溪鎮(zhèn)上街村作為中稻種植，5月12日播種，6月9日插秧，9月23日成熟，全生育期135 d。

1.3 米質性狀

雅5 優(yōu)明占米質優(yōu)，米飯軟硬適中，口感好。該品種米質主要指標如下：糙米率81.9%，整精米率67.5%，谷粒細長形，堊白度0.5%，透明度1 級，堿消值6.8，膠稠度77 mm，直鏈淀粉含量16.7%，米質達到《食用稻品種品質》（NY/T 593—2021）標準2級，達部頒優(yōu)質一等食用稻品種品質標準。

1.4 抗性性狀

洋溪鎮(zhèn)多地種植試驗表明，雅5 優(yōu)明占稻瘟病綜合指數(shù)2.2，中感稻瘟病。在三元區(qū)洋溪鎮(zhèn)作為中稻種植，對病蟲害的抗性均比Ⅱ優(yōu)3301 好，雅5 優(yōu)明占未發(fā)現(xiàn)稻瘟病、稻曲病發(fā)生，稻縱卷葉螟和稻飛虱輕發(fā)生。

2 栽培技術要點

2.1 嚴格種子消毒，掌握催芽標準

為了提高水稻種子的活性及發(fā)芽率，應將種子放在太陽下翻曬6～8 h，曬后將種子放在干燥陰涼的地方[2]。為減少惡苗病、稻瘟病、稻曲病等病害的病原菌，建議使用85%強氯精300～600 倍液浸種6～8 h，撈去秕谷及雜質，再用清水沖洗干凈，適時翻動，勤換清水，控溫破胸，控濕防止燒芽，在此過程中要處理好水、溫、氣三者之間的關系，溫度控制在32 ℃左右為宜，等種子露白時將溫度控制在28 ℃左右為宜，促進齊根發(fā)芽。大田播種后到出苗前，要預防天氣過熱造成爛苗、死苗。

2.2 選擇育秧方式，適時播種，培育壯秧

2.2.1 育秧

目前，三元區(qū)水稻育秧方式有以下3種。1）工廠化育秧。經過省、市、區(qū)農業(yè)農村部門多年扶持與鼓勵，近年來三元區(qū)水稻生產全程機械化迅猛發(fā)展，全面促進工廠化育秧，目前三元區(qū)已有工廠化育秧企業(yè)3 家，年生產能力可達200 hm2。和傳統(tǒng)育秧方式相比，工廠化育秧不僅可以大幅縮短時間，節(jié)省勞動力、秧地[秧地與大田比為1∶（70～80）]，而且具有秧苗密度均勻適中、適合機械化插秧、插秧時間靈活等優(yōu)點，但每667 m2用種量（1.5 kg）是傳統(tǒng)育秧的3 倍。工廠化育秧程序為“育秧棚及秧田選擇→床土準備→播種流水線準備工作→精量播種→覆土蓋種→苗期管理→機插”。由于優(yōu)點多及規(guī)模化種糧專業(yè)大戶不斷涌現(xiàn)，近年來工廠化育秧面積不斷擴大。2）塑料秧盤育秧。即選用塑料拋秧秧盤育秧，帶土拋栽或手插的育秧方式。該方式具有節(jié)省秧田（秧田與大田比為1∶30）、帶土拋栽（手插）、返青快、低節(jié)位分蘗多、分蘗旺盛、產量高等優(yōu)點。塑料秧盤育秧程序為“秧田溶田→整畦（1.1 m寬）→擺盤→覆泥漿→均勻播種→覆泥漿→覆防蟲網→苗期管理→拋栽（手插）”。該方式程序較多，費時費工，近年來使用該方式育秧農戶逐年減少。3）傳統(tǒng)濕潤育秧。濕潤育秧是水稻種植歷史上使用時間最長的方式，具有省事、程序少、管理粗、用種量少（每667 m2用種0.5 kg）、可耐長秧齡等優(yōu)點，缺點是占用秧地大（秧田與大田比1∶10），無法帶土移栽。濕潤育秧程序為“溶田→整畦→播種→秧苗管理→移栽”。該育秧方式歷史悠久，也是目前種植戶普遍使用的方式。

2.2.2 播種

1）秧田宜選擇距離大田近、交通方便、肥力好、光照充足、排灌方便的田塊[3]。2）根據(jù)三元區(qū)的氣候條件及雅5優(yōu)明占的品種特性，在4月下旬至5月上中旬播種為宜，每667 m2用種量根據(jù)采用的育秧方式確定，一般為0.5～1.5 kg。3）每667 m2應施腐熟農家肥100 kg+水稻專用肥50 kg做基肥，二葉一心期每667 m2施用氯化鉀和尿素各5.0 kg 做斷乳肥，插秧前2～3 d每667 m2施復合肥5.0 kg做送嫁肥。4）秧苗期要預防南方水稻黑條矮縮病、稻瘟病、螟蟲、稻飛虱等病蟲害。秧苗做到帶肥帶藥下田，秧苗一葉一心期每667 m2用15%多效唑18 g 兌水16.5 kg 均勻噴施；移栽前1 d每667 m2用20%三環(huán)唑100 g+40%氯蟲·噻蟲嗪3 g+20%嗎胍·乙酸銅20 g 兌水16.5 kg 均勻噴施。通過治蟲防病、治秧保大田，可有效預防南方水稻黑條矮縮病等病蟲害的發(fā)生[4]。為減少秧田帶病帶蟲率，秧畦也可以覆蓋白色防蟲網，防止褐飛虱、稻縱卷葉螟、螟蟲等蟲害的入侵；播種前滅鼠1 次，減少鼠害、鳥害的發(fā)生，確保水稻秧苗的安全。

2.3 適時移栽，合理密植

根據(jù)三明市三元區(qū)氣候特點，雅5 優(yōu)明占在三元區(qū)作為中稻栽培，秧齡根據(jù)育秧方式不同而有差異，一般控制在15～30 d 即可移栽，以5 月上中旬播種，6月上旬移栽完為宜。根據(jù)雅5優(yōu)明占分蘗力強、穗多粒大等特點，在栽培上要合理密植，主攻多穗大穗，確保豐產、穩(wěn)產。株行距設置26 cm×26 cm，每叢插2 苗，每667 m2大田基本苗數(shù)應達到5.0 萬～8.0 萬。移栽過程中，堅持做到“淺、直、均、穩(wěn)”，增強分蘗，增加有效分蘗穗數(shù)，提高有效成穗率[4]；確保大田的通透性，減少病蟲害發(fā)生；秧行堅持東西走向，充分利用太陽光能優(yōu)勢，為豐產、穩(wěn)產打下合理的群體結構基礎，力爭高產。

2.4 科學用肥，強化水分管理

雅5優(yōu)明占屬基本營養(yǎng)型品種，群體表現(xiàn)出分蘗力較強、莖稈粗壯，在大田生長過程中需肥、需水量較大，因此要科學配方施肥，重底早追，氮、磷、鉀配合施用。1）根據(jù)該品種的需肥水平和規(guī)律，一般肥力水平的田塊每667 m2需施純氮肥12.5 kg 左右，N、P2O5、K2O 的質量比以1.0∶0.7∶0.9 為宜。早施分蘗肥可促進低節(jié)位的分蘗，從而提高有效分蘗率，確保穗多粒大。基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥比例5∶3∶1∶1；插秧5～7 d后，每667 m2施水稻專用肥25～30 kg作分蘗肥；一般每667 m2用尿素5～6 kg、氯化鉀8～10 kg拌細沙均勻撒施，在始穗期和齊穗期各施50%作穗肥；生育期間要確保氮肥、鉀肥充足，并結合根外噴肥，以提高稻谷飽滿度，確保收獲期穩(wěn)產、豐產。2）水分管理以濕為主，干濕相間，要堅持“淺水移栽、寸水返青、薄水促蘗、干濕交替、夠苗烤田”的原則[5]；大田移栽后25～30 d開始第1次烤田，至5～7 d時復水，干濕交替灌溉，自然落干；稻谷收獲前4～6 d 開始斷水，提高土壤透氣性，防止早衰，以提高稻谷的結實率和千粒重；為避免稻谷的飽滿度、稻谷米質受影響，不宜過早斷水[6]。

2.5 根據(jù)病蟲測報，及時防治病蟲害

雅5 優(yōu)明占在三元區(qū)栽培種植，應密切關注當?shù)刂脖２块T病害、蟲害的預測預報，及時掌握水稻病蟲害的防治時間，按病蟲害情況制訂相應的防治措施，對病蟲害對癥下藥，進行低指標防治[7]。

病蟲害防治應堅持預防為主、綜合防治的原則[8]。為提高稻米品質和稻米加工附加值，在生產上要使用低毒長效農藥，控制農藥殘留，注意做好南方黑條矮縮病、稻飛虱、螟蟲、稻瘟病、紋枯病、稻曲病等病蟲害的防治工作。病蟲害防治要堅持化學防治和生物防治相統(tǒng)一，如采用青蛙、蜘蛛等害蟲天敵等進行生物防治[9]，選用高效、低毒、低殘留生物農藥進行防治[10]。1）防治螟蟲、稻縱卷葉螟，每667 m2大田可用6%甲維·蟲螨腈20 mL 兌水30 kg 噴霧。2）防治稻飛虱，每667 m2大田可用50%吡蚜·異丙威45 g 兌水30 kg噴霧，或用25%噻蟲嗪水分散粒劑10 g+高氯·甲維鹽15 mL 兌水15 kg 噴霧。3）由于雅5 優(yōu)明占中感稻瘟病，每667 m2大田可選用40%稻瘟靈（富士一號）乳油30 mL 或75%三環(huán)唑可濕性粉劑30 g 兌水30 kg 噴霧。4）近年來，南方黑條矮縮病在三元區(qū)發(fā)病面積逐年增加，為害嚴重的田塊造成絕收，在防治上，重點打好移栽前及秧田一葉一心期的送嫁藥，667 m2可使用50%蚍蚜酮20 g+20%嗎胍·乙酸酮80 g兌水50 kg 噴霧。5）防治稻曲病和紋枯病，可在水稻破口期每667 m2用5%井岡霉素20 g兌水50 kg噴霧。

2.6 適時收獲，確保豐產

雅5優(yōu)明占米質好、產量高，應準確把握收獲期，稻谷黃熟時切忌過早斷水，根據(jù)耕地土質、天氣，建議在收獲前5～10 d 斷水。收獲過早，易出現(xiàn)斷粒、青粒，影響整精米率；收獲過晚，易倒伏、霉變，影響米質。當?shù)竟瘸墒於冗_到90%時，應擇晴搶收、烘干（或晾曬）和去雜，確保優(yōu)質、穩(wěn)產、豐產[11]。