百色市西瓜新品種引進試驗初報

黃子軒 羅思良 歐麗萍

（1.百色市農牧漁技術推廣中心 廣西百色 533000；2.百色市農業科學研究所 廣西百色 533000）

黨的二十大報告指出加快建設農業強國， 要發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。 謀劃好鄉村優勢特色產業發展是各級黨委和政府長期重視的一個課題。 西瓜是廣西重要的園藝作物，常年種植面積在9.8 萬hm2以上[1]。 種植西瓜具有較高的經濟效益，西瓜產業是增加農民收入的重要來源之一。 百色地處熱帶、亞熱帶結合地區，具有典型的立體氣候特征，屬于西瓜的華南主產區，也是廣西地區的西瓜主要產區，春季氣溫上升快，西瓜種植早，鮮瓜供應時間長， 光照與熱量充足， 西瓜品質和產業基礎都較好，擁有廣闊的銷售市場。

隨著西瓜產業的不斷發展， 市場對西瓜新品種多樣化提出新要求， 其中品種是決定商品瓜品質的重要因素之一。 目前廣西栽培的西瓜品種，有些含糖量極低，有些果皮很厚，有些果皮很薄容易裂果，有些不適應當地的氣候條件，表現為空心、裂囊等。 種植品質低劣的品種，收獲的商品瓜品質自然就較差[2]。目前廣西西瓜生產上品種種植結構相對單一， 優質品種少，有待優化調整[3]。

為了不斷促進百色市西瓜產業實現高質量發展，減少新品種盲目推廣的風險，組織開展西瓜新品種區域試驗非常必要。 本試驗挑選了國內5 個西瓜新品種開展品種比較試驗， 以期從中選出適合百色市栽培的西瓜優質新品種進行推廣，滿足西瓜產區對新優品種的需要， 繼續發揮西瓜產業在帶動農民增收和農村經濟發展方面的積極作用，助力鄉村振興。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于百色市農業科學研究所試驗基地（田陽縣百育鎮），地理位置為23°68′N、106°98′E，海拔82.5 m。 試驗地面積2 000 m2，試驗地土壤屬潴育性沙質壤土，肥力中上，陽光充足，排灌方便，地勢平坦，便于耕作管理、運輸和觀察記載，前作玉米，土傳病害傳染可能性低，符合西瓜品比試驗地塊要求。

1.2 供試材料

供試材料為5 個西瓜新品種（不含對照），根據參試品種的類型，分無籽型和有籽型2 種。 有籽型參試品種為桂金冠、桂美、桂小寶、桂雅，對照為興桂3 號；無籽型參試品種為桂系5 號，對照為蜜童。

1.3 試驗設計

試驗采用完全隨機區組排列，設3 次重復，小區長10 m、寬2.5 m，面積25 m2，每小區種1 行，株距為50 cm， 每行移栽種植健康瓜苗20 株， 種植密度為533 株/畝，無籽西瓜對照為蜜童，有籽西瓜對照為興桂3 號。

1.4 試驗方法

試驗采用春造種植，2021 年2 月2 日開始浸種催芽，2 月4 日營養盤點種，采用中拱棚育苗，基質為吉林省東遼縣鎰豐泥炭有限公司生產的育苗基質，總養分含量≥4.0%，3 月6 日苗齡30 d 時（瓜苗2 葉1 心）移栽。試驗地準備：試驗地犁耙整地后施入經充分腐熟的優質農家肥3 000 kg 作基肥， 按壟寬140～160 cm 起壟，壟溝寬80 cm，壟高30 cm，并用2 m 寬的黑色地膜覆蓋壟面等待移栽。 移栽方法：人工開穴移栽，每小區種1 行，每行移植健康瓜苗20 株，株距為50 cm，種植密度為667 株/畝，四周移植臨近小區品種5 株以上作為保護行，移植后淋足定根水。 3 月20 日施促苗肥，3 月26 日施促蔓肥，4 月13 日施膨瓜肥。 無籽西瓜品種于5 月16 日進行測產驗收，有籽西瓜品種于5 月10 進行測產驗收。

1.5 栽培管理

采取雙蔓整枝，在第2 朵或第3 朵花時留瓜，1 株留1 瓜，栽培管理與當地的大田生產一致。 病蟲害管理春茬以防治害蟲為主，苗期以防治黃守瓜為主，伸蔓期防治蚜蟲，花期防治薊馬、煙粉虱、斜紋夜蛾等，采用啶蟲脒、吡蟲啉、蘇云金桿菌、蟲螨腈·高氯等藥劑防治；秋茬因夏季雨水增多，病害比較多，如根腐病、西瓜疫病等，用烯酰·甲霜靈、阿米西達（嘧菌酯）、甲基硫菌靈等化學藥劑防治，害蟲相對較少。

1.6 測定方法

主要進行果實性狀和產量調查。 果實性狀調查方法是在成熟期以小區面積25 m2的區域作為產量調查小區， 每品種分別在各小區選取5 個具有代表性的成熟瓜，主要采用感官鑒定及簡單工具測定，調查果實形狀、果皮外觀、皮厚、果皮韌度、瓤色、剖面、瓤質、纖維、空心狀況、口感、貯運性、無籽性等項目。含糖量采用便攜式水果含糖量測定儀進行測定。 采用稱量法測產，采收時計算小區實收產量。

2 結果與分析

2.1 參試品種的綜合性狀

由表1 可知，供試的7 個品種（包括對照）在剖面、纖維、空心狀況、口感等方面均表現優良。

表1 參試品種的綜合性狀

據了解， 國內外在無籽西瓜種植上一直面臨著產量和質量不穩定等難題，有的長藤不長瓜，有的皮厚、空心、有黑籽[4]。 供試無籽西瓜品種桂系5 號瓜皮較厚，是對照品種蜜童瓜皮厚度的2 倍以上，果皮韌度在供試5 個西瓜品種中韌度最強。 瓜皮厚、韌度大有利于提高品種的耐貯運性， 桂系5 號具有優良的耐貯運特點，對照品種蜜童皮厚只有0.4 cm，是供試品種中最小的， 其表現為不耐貯運，2 個品種在其他綜合性狀方面的表現相當。 供試有籽西瓜品種與對照品種興桂3 號均表現為瓜皮較厚， 基本都在0.8 cm以上，果皮韌度均表現為中等，貯運性均表現為不耐貯運， 在品種的綜合性狀方面供試品種與對照品種之間差異不顯著。 有籽西瓜在食用口感方面略差于無籽西瓜，若貯運性方面又不及無籽西瓜，這將在很大程度上影響品種的市場青睞度， 故在有籽西瓜品種選育時，應提高品種的耐貯運特性。 在本試驗中，由參試品種的綜合性狀可知，桂系5 號表現最佳。

2.2 參試品種的產量和含糖量

由表2 可知，供試的7 個品種均無畸形果，商品率均在80%以上，且無論是無籽西瓜還是有籽西瓜，對照品種的果實商品率均低于供試品種。 畝產量最高的是桂金冠，桂小寶和桂系5 號畝產量也在2 000 kg以上，其余品種畝產量均低于2 000 kg，畝產量最低的是蜜童， 有籽西瓜組產量表現為桂金冠＞桂小寶＞桂美＞興桂3 號＞桂雅。 無籽西瓜組桂系5 號畝產比蜜童高61.2%。 桂金冠中心含糖量比對照高6.4%，桂小寶中心含糖量與對照相近， 桂美中心含糖量比對照高6.4%，桂雅中心含糖量比對照高20.0%，有籽西瓜中心含糖量表現為桂雅＞桂金冠、桂美＞興桂3 號＞桂小寶。 無籽西瓜組桂系5 號中心含糖量比對照高10.0%。 桂金冠、桂雅、桂小寶、桂美的平均單瓜重分別比對照品種高57.7%、50.2%、20.2%、39.1%， 單瓜重最大的是桂金冠。 無籽西瓜桂系5 號平均單果重比對照高51.3%。 晝夜溫差大有利于西瓜糖分積累，根據多年種植經驗， 在廣西種植西瓜中心含糖量在10.0%以上的西瓜品種口感品質尚可， 市場接受度大[5]，供試的5 個西瓜新品種中心含糖量均在10.0%以上，品質較佳，適宜在百色市種植。

表2 參試品種的產量、含糖量統計

2.3 品種評述

2.3.1 桂金冠 平均單果重3.99 kg，口感品質好，有少量籽， 不耐貯運， 果實商品率較高， 中心含糖量11.5%，平均畝產量2 289.7 kg。

2.3.2 桂雅 平均單果重3.8 kg，口感品質好，有少量籽，不耐貯運，果實商品率高，中心含糖量13.0%，平均畝產量1 636.7 kg。

2.3.3 桂小寶 平均單果重3.04 kg，口感品質好，有少量籽， 不耐貯運， 果實商品率高， 中心含糖量10.5%，平均畝產量2 046.0 kg。

2.3.4 桂美 平均單果重3.52 kg，口感品質好，有少量籽， 不耐貯運， 果實商品率較高， 中心含糖量11.5%，平均畝產量1 890.3 kg。

2.3.5 桂系5 號 平均單果重2.86 kg，口感品質好，無籽，耐貯運，果實商品率較高，中心含糖量12.0%，平均畝產量2 055.0 kg。

3 討論與結論

有籽西瓜和無籽西瓜的甜度、 口感沒有太大差異，其區別僅在于無籽瓜無需吐籽，食用方便，但其價格也較為昂貴， 但無籽瓜本身的染色體序列分配不正常，需要有籽西瓜的花粉來幫助進行授粉，才能結出正常的西瓜，所以在栽種無籽瓜的時候，要在其中混雜著種植一些普通的有籽西瓜， 因而在西瓜育種上應兼顧2 種類型西瓜的選育，不應顧此失彼。 根據各品種的綜合表現， 供試的5 個西瓜新品種在百色均表現優良，無論有籽品種還是無籽品種，中心含糖量均在10.0%以上，口感品質佳。 本試驗中供試的5 個品種的綜合性狀表現為桂系5 號＞桂金冠＞桂小寶＞桂美＞桂雅。 百色試點的試驗數據僅代表供試品種在本地區當年氣候條件下的表現， 種植者可根據種植目標和市場需求選擇適當的品種進行種植。