淺析江西薯類機械化種植現狀與趨勢

王建華 ，萬承凱

（江西省農業技術推廣中心，江西 南昌 330046）

0 前言

農業機械在我國農業生產中的應用程度越來越高，同時大批企業加入到農業機械的研制和開發當中，有效地解放了勞動力。薯類（甘/紅薯、芋、馬鈴薯、山藥等）是我國第四大農作物，甘薯對人體具有抗癌、防癌等保健功效。根據國家統計局數據，2020年中國馬鈴薯播種面積為4 656.1 khm2，較上年減少了16.9 khm2；產量為1 798.3 萬t，較上年增加了20.4萬t。目前，馬鈴薯種植收獲環節勞動強度大、效率低，隨著勞動力成本的不斷提高以及勞力短缺，馬鈴薯收獲的機械化需求越來越強烈[1]。

現階段，我國薯類生產全程使用機械化水平不高，截至2019 年，我國薯類平均耕種率為63.7%，機播率26.0%，機收率24.7%。從農機購置補貼公示數據來看，2020 年有補貼銷量的馬鈴薯收獲機（包括馬鈴薯收獲機、馬鈴薯挖掘機、馬鈴薯聯合收獲機）共有86 款，補貼公示銷售馬鈴薯收獲機共計7 615 臺，實現銷售收入7 692 萬元。

1 江西薯類種植及其機械收獲現狀

1）薯類是江西主要的旱糧作物之一，薯類機械分為播種機械、中耕機械及收獲機械三大類，薯類作物對保障我國糧食安全、增加農民經濟收入等起到重要的作用。從2014 年到2017 年，宜春市作為江西省種植薯類農作物面積最大的地區，面積達到3 萬hm2。最小的為新余市，種植面積約為0.5 萬hm2。據統計，江西省2017 年薯類種植面積為185.06 萬畝。總體而言，江西省薯類農作物產量中甘薯產量最大。

2）當前江西省從事薯類農作物種植的農戶中，種植薯類作物的積極性不高，加上受到市場經濟的影響，同時種植戶因自身種植技術水平不高，種植經濟收入不高，管理過程煩瑣，生產過程中管理技術要求與生產風險較高等而選擇放棄種植甘薯，從而導致該地區薯類作物產量逐年下降?！?br>