“千杯不倒”的動物們

酒罐子出生的果蠅雌果蠅會將卵產(chǎn)在腐爛的水果中，讓自己的孩子一出生就泡在酒里。空氣中的酵母菌逐漸分解水果中的糖，使其腐爛并產(chǎn)生酒精，但是果蠅已經(jīng)進化出了對酒精極強的容忍度。酒精能殺死寄生蜂的幼蟲，卻不會影響果蠅幼蟲，從而使其中的果蠅幼蟲避免被寄生蜂的幼蟲寄生。

小倉鼠大酒鬼倉鼠不僅愛喝酒，還愛高濃度的烈酒，并且酒量驚人，一次飲酒量相當于一個成年男性喝掉大約21 瓶葡萄酒。科學(xué)家還曾試圖灌醉倉鼠，結(jié)果倉鼠一番豪飲后，走路都不帶晃的。這是因為倉鼠肝臟分解酒精的效率很高。在洞穴中“囤貨”過冬是倉鼠的習(xí)慣，食物在儲存過程中會發(fā)酵產(chǎn)生酒精，它們無可避免地會攝入酒精，酒量就這么被“練”出來了。

每晚都喝酒的筆尾樹鼩夜晚，在馬來西亞的棕櫚林中，筆尾樹鼩幾乎都會出現(xiàn)在一種玻淡棕櫚樹上，開懷暢飲它們最愛的“美酒”——玻淡棕櫚樹花蜜。這種花蜜中含有3.8%的酒精，是自然界中酒精含量最高的植物之一。筆尾樹鼩一晚攝入的酒精量與自身重量的比例相當于一個成年人喝掉9 瓶啤酒，對于筆尾樹鼩為什么喝不醉，研究人員推測，也許是筆尾樹鼩和玻淡棕櫚樹共同進化，在過程中逐漸適應(yīng)了酒精的作用，能通過特殊的方式提高身體對酒精的代謝及耐受力。摘自《科學(xué)大觀園》