陳淇,程 婷,肖更生,2,3,張 玲,段鄧樂,2,3,白衛東,2,3,曾曉房,2,3,董 浩,
(1.仲愷農業工程學院輕工食品學院,廣東廣州 510000;2.仲愷農業工程學院廣東省嶺南特色食品科學與技術重點實驗室,廣東廣州 510225;3.農業農村部嶺南特色食品綠色加工與智能制造重點實驗室,廣東廣州 510225;4.廣東石油化工學院生物與食品工程學院,廣東茂名 525000)
活性炭是一種具有發達的孔隙結構、較大的比表面積和豐富的表面化學官能團的碳質材料,具有特異性吸附性能強、化學性質穩定等特質[1?3],被廣泛應用于環保、食品、化工等領域,比如對有機化合物、重金屬以及色素的吸附[4?5]。活性炭的種類繁多,根據不同的原料可以分為:木質活性炭[6]、煤基活性炭[7]和果殼活性炭[8]。近年來,為了實現可持續發展,利用價格低廉且易得的生物質資源,如:果殼、花生殼、稻草秸稈等為原料制備活性炭已成為研究熱點[9]。
榴蓮、龍眼是常見的熱帶水果,這兩種水果不僅含糖量高,而且含有多種營養成分,深受大眾青睞;榴蓮和龍眼果肉占本身的50%~65%,剩下約有35%~50%的果殼、果核被當作廢棄物[10?12],這兩種水果每年所廢棄的果殼數量龐大,導致廢棄果殼無公害處理存在一定的問題。果殼廢棄物常見的處理方法只有廢棄和焚燒,但這些處理方法會造成環境污染,弊端較多。而榴蓮殼、龍眼殼含較多的木質素和纖維素,具有一定的吸附性能,適宜作為生物質活性炭制備原材料,因此本研究選擇榴蓮殼、龍眼殼作為活性炭制備原料,不僅可以代替傳統原料,減少對環境的負面影響,還可以解決果殼廢棄物處理問題,符合環境友好型社會的需求。……