牛蛙的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

摘要：牛蛙的生態(tài)養(yǎng)殖受到了養(yǎng)殖者的關(guān)注與重視。文章結(jié)合安徽省宿松縣的實(shí)際情況，介紹了牛蛙（Rana catesbeiana）的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，包括牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)址的選擇、養(yǎng)殖池的建造、養(yǎng)殖模式，以及常見(jiàn)的紅腿?。≧ed-leg disease of frog）的防治措施，可供養(yǎng)殖者參考。

關(guān)鍵詞：牛蛙（Rana catesbeiana）；生態(tài)養(yǎng)殖；蛙紅腿?。≧ed-leg disease of frog）；防治措施

中圖分類號(hào)：S966.3+1文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C

宿松縣是中國(guó)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品基地縣，宜漁淡水面積居全國(guó)縣級(jí)第二，全省縣級(jí)第一，蟹、蝦、鱉、芡實(shí)等名優(yōu)水產(chǎn)品久負(fù)盛名[1]。近年來(lái)，宿松縣加緊推進(jìn)牛蛙（Rana catesbeiana）的生態(tài)養(yǎng)殖，多種牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖模式的完善與利用，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖人員創(chuàng)造了更加豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖屬于綠色生態(tài)、互促共贏的養(yǎng)殖模式。通過(guò)牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用，能夠有效提高牛蛙品質(zhì)，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。同時(shí)在此基礎(chǔ)上做好常見(jiàn)的紅腿病（Red-leg disease of frog）的防治工作，也能夠減少牛蛙因病害死亡，避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

1 養(yǎng)殖場(chǎng)址的選擇

養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)時(shí)，因牛蛙擅長(zhǎng)跳躍、游動(dòng)、爬行，因此應(yīng)當(dāng)建設(shè)完善的防逃設(shè)施?？梢允褂媚猃垏鷻?、塑料薄膜或者鐵絲網(wǎng)等材料開(kāi)展防逃，有條件的養(yǎng)殖戶，還可以砌筑圍墻，這樣更加持久可靠。牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)具備充足水源，宜選擇江河水、湖庫(kù)水，這些水源水質(zhì)好、溶解氧高。其次，蛙池應(yīng)當(dāng)盡可能建設(shè)冬暖夏涼、水陸交通都較為便利的區(qū)域內(nèi)。蛙池除了需要保持良好水質(zhì)和便利的排灌水條件之外，還需要具備多種用途的動(dòng)物性餌料繁殖區(qū)、養(yǎng)殖池以及相關(guān)配套設(shè)施。

2 養(yǎng)殖池的建造

結(jié)合牛蛙原本的繁殖特征、生活習(xí)性以及變態(tài)過(guò)程，養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中應(yīng)當(dāng)建設(shè)以下兩種養(yǎng)殖池：（1）親蛙池。主要用作親蛙培育、產(chǎn)卵和繁殖期后的雌雄親蛙分養(yǎng)。養(yǎng)蛙規(guī)模相對(duì)較大的養(yǎng)殖場(chǎng)，通常需要建設(shè)2～3個(gè)親蛙池。親蛙池通常為土池，面積200m2左右最為適宜，深度在1.2m，可以蓄積0.9m深左右的水為最好。在池底還應(yīng)留厚約18cm左右的淤泥，這樣有助于親蛙越冬。池埂坡度以1∶2.5為宜。（2）成蛙池。也稱商品蛙池，應(yīng)將不同用途與規(guī)格的成蛙分池飼養(yǎng)。室外成蛙池面積600m2～6000m2，池水深度0.5m～1m，池水附近可以采取人為堆筑土洞的方式，盡可能提升地面綠化率，為牛蛙提供更多隱蔽場(chǎng)所，有利于牛蛙的生長(zhǎng)發(fā)育。

3? 養(yǎng)殖模式

3.1 半精養(yǎng)模式

利用魚(yú)池、藕塘、洼地等養(yǎng)殖牛蛙，因?yàn)槊娣e相對(duì)較大，牛蛙較為分散，密度也相對(duì)較小，產(chǎn)量明顯不高，通常都采取天然餌料為主、顆粒餌料為輔的飼養(yǎng)模式，也被稱之為半精養(yǎng)。飛蟲(chóng)等動(dòng)物是牛蛙的天然餌料，因此可以通過(guò)燈光誘蟲(chóng)的方法讓牛蛙自行捕獲天然餌料[2]。誘蟲(chóng)燈位置通常需要設(shè)置到距離岸邊2m左右的水面上方0.3m～0.5m部位，開(kāi)燈時(shí)間通常需要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)確定，一般選擇在傍晚開(kāi)燈。半精養(yǎng)方式通常不適宜采取過(guò)大的放養(yǎng)密度，每1m2放養(yǎng)10只～30只左右，結(jié)合餌料的實(shí)際條件來(lái)確定。

3.2 室內(nèi)集約化模式

在室內(nèi)的集約化養(yǎng)殖過(guò)程中，通常面積在10m2～20m2即可，需要確保具有充足的水源，對(duì)空間進(jìn)行充分利用，可以選擇多層次立體化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。個(gè)體重100g的牛蛙放養(yǎng)密度為50只/m2。在投喂飼料過(guò)程中需要注意投喂量與投喂頻率，每天投喂2次～3次，日投喂量占牛蛙體重10%左右，促使牛蛙能夠養(yǎng)成按時(shí)攝食的良好習(xí)慣。

3.3 網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式

網(wǎng)箱養(yǎng)蛙參考網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)，根據(jù)牛蛙生物學(xué)特征，利用網(wǎng)箱將牛蛙圈養(yǎng)到水體當(dāng)中，屬于一種密度較高的養(yǎng)蛙方式[1]。網(wǎng)箱養(yǎng)蛙的優(yōu)勢(shì)包括以下幾點(diǎn)：第一，就是充分利用好現(xiàn)有水庫(kù)、大魚(yú)塘以及湖泊，既能夠節(jié)省養(yǎng)蛙用地，也能通過(guò)提升水體利用效率，從而大大提高經(jīng)濟(jì)效益；第二，網(wǎng)箱內(nèi)外水流的順暢，不斷更新水體，確保網(wǎng)箱內(nèi)部具有充足的溶氧量，網(wǎng)箱變成一個(gè)活的水體環(huán)境，能夠推進(jìn)高密度的飼養(yǎng)管理，并且獲取較高產(chǎn)量；第三，在網(wǎng)箱養(yǎng)蛙之后，可以適當(dāng)提升水體肥力，提升產(chǎn)量；第四，因?yàn)榫W(wǎng)箱養(yǎng)蛙有著較小的面積，更加便于開(kāi)展飼養(yǎng)管理工作，同時(shí)會(huì)被限制到小范圍之內(nèi)，減少不必要的能量消耗，有助于牛蛙生長(zhǎng)。

4 紅腿病防治

4.1 流行與危害

紅腿病常見(jiàn)于幼蛙與成蛙，具有極強(qiáng)的傳染性，死亡率也相對(duì)較高，可以在幾天之內(nèi)導(dǎo)致大量牛蛙死亡。這種疾病危害性極大，一年四季都有流行，其中在氣溫25℃～30℃時(shí)最常發(fā)病。在養(yǎng)殖密度較大以及水質(zhì)條件較差的牛蛙池當(dāng)中也容易出現(xiàn)，冬眠之后水溫在20℃左右時(shí)十分常見(jiàn)，炎熱季節(jié)則開(kāi)始陸續(xù)減少，所以每年的5月份左右屬于重點(diǎn)防治期。

4.2 發(fā)病特征

紅腿病的主要病癥：患病蛙會(huì)出現(xiàn)體表充血發(fā)紅的癥狀，其中腹部與腿部最為明顯，并且食欲下降、行動(dòng)放緩、臨死前嘔吐，頭部與嘴附近、腹部、腳趾以及背部等位置都會(huì)出現(xiàn)大小不均勻的粉紅色潰瘍或者壞死灶，病情嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)后肢紅腫、腐爛的情況。出現(xiàn)疾病的主要原因是放養(yǎng)密度過(guò)高，由于環(huán)境惡劣或者在捕捉與裝運(yùn)過(guò)程中受到擠壓受傷，致使傷口受到病菌侵襲所導(dǎo)致。主要病原是嗜水氣單胞菌。解剖觀察可以發(fā)現(xiàn)，在腹腔內(nèi)部含有較多清亮腹水。肝臟、腎臟以及脾臟都明顯腫大，尤其是脾臟與腎臟，腫大能夠達(dá)到1倍以上。脾臟和肝臟還會(huì)呈現(xiàn)出黑色。紅腿病在發(fā)病早期階段，皮膚存在明顯水腫、色素異常沉著、充血等情況，而后期則會(huì)出現(xiàn)腹部水腫與潰瘍癥狀。

4.3 防治措施

此種疾病可以采取以下防治措施：（1）使用濃度為1.5%～2.5%的食鹽水將患病蛙浸洗5mins～10mins[3]。（2）建造合適的養(yǎng)蛙池，確保池壁光滑，還應(yīng)有獨(dú)立的池內(nèi)排灌系統(tǒng)。精養(yǎng)蛙池通常宜小不宜大，需要及時(shí)換水，確保水質(zhì)清新。（3）避免蛙體受傷，并及時(shí)隔離患病蛙，定期投喂藥餌或者直接注射紅腿病滅活菌疫苗加以預(yù)防。（4）蛙池當(dāng)中可以使用“牛蛙紅腿凈”藥物進(jìn)行潑灑，能夠起到良好的防治效果。（5）在蛙飼料中拌入復(fù)方磺胺甲噁唑粉投喂，每千克牛蛙體重第1d用50mg～100mg，第2d～7d藥量減半[3]。

參考文獻(xiàn)：

[1]王珂，倪健.宿松縣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2021，27（10）：11-12+17.

[2]趙巖.牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖研究及常見(jiàn)病害現(xiàn)狀[J].當(dāng)代水產(chǎn)，2022，47（6）：60-62.

[3]王強(qiáng)云.牛蛙紅腿病診斷及其防治[J].漁業(yè)致富指南，2021，No.560（08）：61-62.

Ecological breeding technology of bullfrogs

XIONG Wenfang

（Susong County Fishery Administration and Supervision Station， Anqing 246500， Anhui China）

Abstract：The ecological culture of bullfrog（Rana catesbeiana） has attracted the

attention of breeders. Based on the actual situation of Susong County， Anhui Province，

this paper introduces the ecological breeding technology of bullfrog， including the

selection of breeding site， the construction of breeding pond， breeding mode， and the

control measures of the common Red-leg disease of frog.

Keywords：bullfrog（Rana catesbeiana）; ecological culture; Red-leg disease of frog; prevention and control measures

作者簡(jiǎn)介：熊文芳（1975- ），女，漢族、安徽省宿松縣人。安徽省宿松縣漁政監(jiān)督管理站高級(jí)工程師。研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖。電子郵箱：xiongwenfang12@126.com。