蘋果新品種新砧木在陜西銅川的試驗示范表現(xiàn)

楊倩　劉琳　張永翊　和青山

摘? ?要? ?總結(jié)了陜西銅川產(chǎn)區(qū)秦脆、瑞陽、瑞雪、瑞香紅、華碩等蘋果新品種在中間砧木（M26）、青砧上的生長表現(xiàn)、果實品質(zhì)以及生產(chǎn)中應(yīng)注意的問題等，為引種生產(chǎn)者提供參考。

關(guān)鍵詞? ?新品種；青砧；蘋果；銅川

陜西銅川蘋果產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵期。為進一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，從2019年開始，銅川陸續(xù)引進了一些蘋果新品種、新砧木進行試驗示范栽植，目前推廣栽植面積已達8 000余畝。現(xiàn)將這些品種與不同砧木的嫁接生長表現(xiàn)介紹如下，供果農(nóng)朋友們參考。

1? ?新品種生長表現(xiàn)

1.1? ?秦脆? ?秦脆是西北農(nóng)林科技大學(xué)從蜜脆與富士雜交后代中選育出的蘋果新品種，2017年通過陜西省果樹品種審定。銅川市于2019年引進該品種，分別在耀州區(qū)、印臺區(qū)試驗示范，主要砧穗組合方式有兩種，分別是“秦脆+M26”（耀州區(qū)）和“秦脆+青砧”（印臺區(qū)），采用集約化栽培模式，株行距1.2～2 m×3.5～4 m，成熟期在9月底至10月上旬。

經(jīng)觀察，“秦脆+M26”組合樹勢較旺，易成花，第2年初掛果，每株樹掛果4～6個，果徑80～100 mm；第3年進入盛果期，畝產(chǎn)量可達? ?3 000 kg，畝效益可達5萬元，果徑80 mm以上商品果占比85%，顏色鮮艷，條紅，多汁，脆甜，耐貯藏（貯藏溫度-2 ～2 ℃下貯期可達4～5個月）。缺點是果實易發(fā)生苦痘病，生產(chǎn)中應(yīng)注意施用有機肥（4次/年），適時灌溉（6—9月份根據(jù)土壤墑情增加灌溉次數(shù)），補充有機鈣（8～10次/年）。

“秦脆+青砧”組合萌芽率和成枝力略差，用芽苗建園次年開花株率達100%，分枝大苗定植第2年平均單株花序數(shù)83.5個，掛果19.6個，早花早果能力強。缺點是苦痘病嚴(yán)重（缺水的地方更嚴(yán)重），易發(fā)生銹病（6—9月份雨水多時發(fā)病重）。生產(chǎn)管理中應(yīng)注意：春季枝條缺水的，如果灌溉跟不上容易死枝，需要做好肥水管理，及時刻芽補枝，促進樹體快速成形；擴冠較快，要及時縮冠；果實發(fā)育期及時補鈣。

1.2? ?瑞雪? ?瑞雪是西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的黃色晚熟蘋果新品種，由秦富1號與粉紅女士雜交育成，2019年通過國家林業(yè)局品種審定。銅川市于2019年引進該品種，分別在耀州區(qū)、印臺區(qū)試驗示范，主要砧穗組合方式有兩種，分別是“瑞雪+M26”和“瑞雪+青砧”，采用集約化栽培模式，株行距1.2～2 m×3.5～4 m，成熟期在9月底至10月上旬。

經(jīng)觀察，“瑞雪+M26”組合第2年初掛果，第3年進入盛果期，需要使用專用果袋套袋，果面黃色，果肉細膩、多汁，口感脆甜，具有特殊的香味，果徑80 mm以上商品果占比95%以上，耐貯藏（貯藏溫度2～3 ℃）。生產(chǎn)管理中應(yīng)注意：配套水肥一體化設(shè)施，加強整形修剪，培養(yǎng)高紡錘樹形。

“瑞雪+青砧”組合萌芽率高，成枝力強，主干強壯有力，枝芽飽滿，樹體成形快，芽苗建園當(dāng)年就可成花，帶分枝大苗定植第2年平均單株花序數(shù)27.2個，掛果7.4個，具有良好的早花早果性。

1.3? ?瑞陽? ?瑞陽是西北農(nóng)林科技大學(xué)以秦冠為母本、長富2號為父本雜交選育的優(yōu)良新品種，2019年通過國家林業(yè)局品種審定。銅川市于2019年引進，分別在耀州區(qū)、印臺區(qū)試驗示范，主要砧穗組合方式是“瑞陽+M26”，采用矮砧密植栽培模式，株行距1.5 m×3.5 m，果徑80 mm以上商品果占比85%，肉質(zhì)細脆，口味酸甜，不套袋情況下果面顏色為暗紅色，果銹較大，成熟期在9月底，耐貯藏，適宜貯藏溫度-1～1 ℃。

1.4? ?瑞香紅? ?瑞香紅是西北農(nóng)林科技大學(xué)以富士和粉紅女士雜交選育的優(yōu)良新品種，銅川市于2019年引進，主要栽植區(qū)域在印臺區(qū)，砧穗組合方式是“瑞香紅+M26”，采用矮砧密植栽培模式，果形高樁，呈長圓柱形，果徑60～80 mm，商品率90%以上。果面全紅，有果銹，果肉偏硬，口感脆甜，平均畝產(chǎn)量2 250 kg，極耐貯藏，成熟期在10月中旬。缺點是果個小，市場接受度低。

1.5? ?華碩? ?華碩是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所用美國8號與華冠雜交選育的蘋果品種。銅川市于2016年引進該品種，主要栽植在耀州區(qū)，砧穗組合方式有兩種，分別是“華碩+M26”和“華碩+青砧”，采用集約化栽培? ? 模式，株行距1.5～2 m×3～4 m，成熟期在8月中旬。

經(jīng)觀察，“華碩+M26”組合樹勢較旺，難成枝，春季需要刻芽拉枝，促進形成花序，畝產(chǎn)量2 000 kg，畝效益2萬元。果徑85 mm以上，商品率92%，果面片紅，果個大，成熟早。

“華碩+青砧”組合樹體生長較快，萌芽率低，成枝力差，早花性較好，定植分枝大苗第2年開花株率100%，頂花芽成花能力強，單株平均花序數(shù)46個，掛果4.6個。

2? ? 新砧木“青砧”的表現(xiàn)

青砧是山東青島農(nóng)科院用平邑甜茶與柱形蘋果雜交選育的無融合生殖蘋果矮化砧木，具有適應(yīng)性廣、抗逆性強、親合性好、干性強、成形快的優(yōu)點，有較好的矮化性能和早果豐產(chǎn)表現(xiàn)。銅川市于2019年引進青砧，主要試驗示范區(qū)域在耀州區(qū)、印臺區(qū)，面積約1萬畝。

經(jīng)觀察，青砧與新優(yōu)品種嫁接親合性好，無大小腳現(xiàn)象，一般不會風(fēng)折或傾倒；嫁接的蘋果品種表現(xiàn)出明顯的芽早熟性，且分枝基角大，利于早成形、早結(jié)果；帶分枝大苗第2年見果，第3年有一定產(chǎn)量，第4年進入豐產(chǎn)期。青砧建園時，行距一般3.5～4 m，株距可針對不同品種按1.2～1.5 m確定，每畝定植110～150株較為合適，此密度下可選擇高紡錘樹形；抗重茬能力強，加上建園時采用必要的技術(shù)措施，可以較大程度消除重茬障礙，保證正常生長結(jié)果。

在青砧和不同品種的組合中，我們遴選出可以優(yōu)勢互補，適宜于矮密栽植的優(yōu)良砧穗組合，比如：青砧與短枝富士組合，解決了短枝品種大量結(jié)果后樹勢衰弱的問題；青砧與短枝紅星組合，樹勢健壯，果個增大；青砧與蜜脆組合，解決了蜜脆果臺枝易衰老死亡的問題；青砧與瑞雪組合，樹勢健壯，樹形緊湊，短枝明顯，芽體飽滿，極易豐產(chǎn)。

根據(jù)觀察，青砧與一些長枝品種組合，雖然親合性沒有問題，但不適合密植，如普通 富士。

收稿日期：2023-04-27