設施韭菜栽培生產機械化技術

孔令輝

（遼寧省北鎮市農業農村綜合服務中心 遼寧 北鎮 121300）

韭菜是人們非常喜食的蔬菜品種，為了滿足消費者的需求，設施韭菜生產規模不斷擴大，人工種植栽培模式已經不能適應新形勢下的生產要求。為此，隨著農業機械化水平的提高，將先進的農業機械應用于設施韭菜的栽培種植中是提高勞動效率、降低勞動強度、增加農民收入的必然選擇。推廣應用設施韭菜全程機械化操作，就必須讓農民全面掌握設施韭菜全程機械化的生產技術，規范設施韭菜栽培模式，合理選擇使用農用機具，將農業機械的操作使用與設施韭菜生產的農藝相結合，才能夠實現降低生產成本，提高經濟效益，推動設施韭菜栽培種植業的良好發展。

1 大棚搭建與機械凈園

大棚搭建與機械凈園是設施韭菜栽培機械化過程中重要的環節，設施韭菜栽培前需要搭建韭菜大棚，在大棚搭建設計與施工中需要考慮便于機械化作業要求，通常大棚內徑需要達到5.5 m，棚距需控制在1.2 m，同時，為了方便機械設備進入大棚內進行各種田間作業，要求在棚頭邊留出機耕道，一般機耕道寬度1.4 m 為宜。在進行機械凈園作業時通常選用40 馬力以上大棚王輪式拖拉機，以及900 ～1 200 mm 幅寬秸稈粉碎還田機，兩者配套使用進行凈園作業，作業前要對機械進行常規檢查，檢查內容包括皮帶松緊程度、刀片是否松動或缺損、懸掛連接是不是合乎標準等，機械凈園作業過程要求勻速前進，通常采用低二擋操作。通過凈園作業，使待種地內達到無前茬蔬菜殘株、地膜等雜物的農藝要求。

2 基肥施入與機械翻耕

在完成大棚搭建與機械凈園后進入施入基肥與翻耕環節，選擇機械化基肥施入與機械化翻耕不僅可以提高勞動效率，同時也能夠提升翻耕與基肥施入的作業質量。機械化基肥施入可以選擇40 馬力以上大棚王輪式拖拉機與有機肥撒肥機或自走式撒肥機配套，作業前按照大棚實際寬度調整撒肥機撒肥幅寬，注意檢查出料口是否處于正常狀態，然后以低二擋勻速前進，開始施肥作業，按照農藝要求標準，每667 m2施入腐熟有機肥5 000 ～6 000 kg、三元復合肥(氮、磷、鉀≥30%)60 kg 左右，確保施肥均勻；基肥施入完成后，便進入機械翻耕流程，機械翻耕通常選擇的配套機具是40 馬力以上大棚王輪式拖拉機和1.5 m 旋耕機進行配套作業，對于小田塊，也可選擇微耕機，作業過程要求以低二擋操作，保持勻速前進，翻耕深度在15 ～20 cm 之間，經過2 遍作業，最終達到土壤細碎，碎土率超過90%，土地平整疏松，上虛下實的效果。

3 機械起壟與機械開溝

設施韭菜栽培中通常有起壟模式及開溝種植模式，這兩種模式均可以采取機械化作業完成，首先起壟模式選擇40 馬力以上大棚王輪式拖拉機與起壟機配套作業，也可選擇田園管理機(起壟)進行起壟作業操作。作業前要進行常規的機械旋耕部位刀片檢查，對開溝間距進行合理調整，檢查機械壓實部位是否能正常工作，作業過程中以低三擋操作，勻速前進；采用機械開溝模式種植，通常運用田園管理機或大棚王掛接開溝機進行作業，按照農藝標準，需要達到溝型筆直，溝內清潔要求，同時要求開溝深度15 cm 左右，溝寬控制在溝底寬20 ～23 cm，溝上寬30 ～35 cm，田壟上寬65 cm 左右。

4 機械播種

機械播種是設施韭菜栽培機械化的最關鍵技術環節，目前設施韭菜播種機械化作業中，有較為成熟的農業機具，播種機械的選擇通常考慮大棚高度、寬度等客觀因素及播種方式來決定，一般選擇直播式精密動力播種機來進行設施韭菜的機械化播種，播種作業前首先要進行設備的常規檢查，然后按照農藝要求調整設置機械播種的行距、株距、播種量等控制標準，通常行距設置在30 cm，株距20 cm，每穴播種量控制在15 粒種子，根據播種量安裝適宜型號的播種機播種輪，之后進行試播，對試播中發現的問題進行整改，待完全滿足要求后便可進行正式的機械播種。

5 機械灌溉施肥與植保技術

設施韭菜灌溉施肥與植保機械化可以采取全自動水肥一體化技術設備,來實現灌溉施肥的機械化，韭菜播種后出苗前可以利用噴滴灌設備均勻噴水，保濕出苗，韭菜苗期使用水肥一體化設備灌溉施肥，以保墑情，當植株進入旺長期，每15 ～20 d 澆水追肥1次，通常追施尿素按每667㎡追施10 ～15 kg 沖施；機械化植保通常是使用高性能自動植保機、靜電噴霧機來替代傳統效率低下的人工植保機進行病蟲害的防治。設施韭菜常見的病蟲害主要有枯萎病、腐霉病、紫斑病、霜霉病等病害以及蚜蟲等蟲害，對于這些病蟲害的防治，可以選擇應用防蟲網、黃板誘蟲、燈光誘殺、性誘劑物理防治方法進行綠色防控，也可以選擇使用低毒、高效符合食品安全規定的農藥進行防治，使用化學藥劑防治可選擇自走式噴霧機進行噴施。

6 機械化收割

當韭菜生長至25 cm 左右時便可進行收割，機械選擇可選擇小巧、輕便、無污染的璟田“JT-200”韭菜收獲機，因為韭菜是多茬收獲的蔬菜品種，收割前7 d 適量澆水及沖施尿素肥料，以利于韭菜收割后生長，韭菜機械收割中通常采取單行收割作業模式進行收割操作，韭菜留茬通常控制在6 cm。