在種植活動中促進幼兒成長
——以大班種植活動“向日葵”為例

文 虞曉敏

親近自然、探索自然是幼兒的天性。春天，幼兒散步來到種植園地，發現種植園地空空的，大家提議在這里種植花草。接下來的幾天里，幼兒通過與同伴、家長討論，最后決定種植向日葵。本文以大班種植活動“向日葵”為例，談談如何讓幼兒在和自然環境的深度互動中發現問題、自主探索、大膽實踐。

一、及時回應，支持幼兒“試誤種植”

在家長的大力配合下，幼兒收集到向日葵種子。在種植前，我引導幼兒仔細觀察向日葵種子。洋洋說：“這個好像是我們吃的瓜子呀！”樂樂說：“哎呀，好臟！”關關說：“咬都咬不動。”向日葵應該怎么種呢？幼兒看著手里的種子提出問題：“種子一頭尖，一頭圓，哪一頭先插進泥土里呢？”對種植經驗不足的幼兒來說，實踐是最好的證明方式，能夠在問題情境中通過操作來尋求答案。幼兒自由結伴，分成兩組，種植向日葵種子。第一組選擇尖頭的種子插進泥土，第二組選擇圓頭的種子插進泥土。幾天后的中午，當再次來到種植園地，幼兒驚奇地發現：向日葵發芽了。

幼兒學習的特點是直接感知、實際操作、親身體驗。南京師范大學原晉霞教授認為，幼兒園的種植不應是標準種植，而是“試誤種植”，也就是不按照標準教幼兒種植，而是在幼兒自身探究的過程中感受種植，在“種”的過程中獲得成長。為此，在幼兒遇到問題時，我鼓勵幼兒先根據自己的想法嘗試，在實踐中尋找答案。幼兒對前期的播種方式進行檢驗，從親身實踐中得出結論并分享發現：種子尖尖的一頭插進泥土與種子圓圓的一頭插進泥土都會發芽。在種的過程中，如何創設適宜的生長條件，怎樣讓種子更好地存活和生長，都是值得探究的問題，其中蘊含著豐富的教育價值。在這個過程中，成人與幼兒分享經驗，陪伴幼兒共同體驗種植過程，能夠進一步激發幼兒的探究熱情，豐富幼兒的種植經驗。

二、保護興趣，引發幼兒的測量行為

在春風的吹拂下，在雨露的滋潤下，向日葵從“二層樓”變成了“三層樓”。向日葵到底有多高了呢？幼兒想要量一量向日葵的高度，怎么量呢？用什么工具測量呢？是不是任何東西都可以測量呢？帶著這些問題，幼兒又一起行動起來。有的幼兒用手量，有的幼兒撿樹枝量，有的幼兒用自己的身高量……同時，幼兒根據自己的方式，記錄向日葵的高度，如繪畫記錄、數字記錄。但是，幼兒在匯總數據后發現結果都不一樣：嘟嘟記錄的是“20”，天天記錄的是“25”，一一記錄的是“50”……這是怎么回事呢？在小組會議中，大家發現原來是選擇的工具都不一樣。經過方法的優化，大家決定用尺子開始新一輪的探究。直尺太短怎么測量？如何記錄測量數據？幼兒在不斷“試錯”中找到了答案。

“向日葵有多高？”是幼兒在向日葵種植中萌發的新的興趣點，我捕捉到幼兒的學習需求后，鼓勵幼兒用各種材料積極嘗試，并組織大家進行討論。面對“為什么大家測量的結果不同”這一問題，我沒有直接說出原因，而是支持幼兒在反復操作中發現問題、解決問題，等待幼兒用自己的經驗來理解與表達。在支持幼兒自主測量的同時，我持續追蹤幼兒測量的表現與方法。在測量向日葵的實踐活動中，幼兒不斷豐富測量經驗。

三、放大細節，助推花苞猜測活動

向日葵日漸長高，生長變化越來越明顯。給向日葵澆水的瑞瑞發現了一個新秘密：“我發現了一片特別的葉子，上面有花紋。”我走近一看，長出新葉子的地方出現了一個類似“紐扣”的東西，用手摸一摸，感覺有點硬。這個“紐扣”到底是什么呢？我拍攝了幾張照片，引導幼兒觀察、猜測，但是沒有得出廣受認可的答案。接下來的幾天，幼兒對這個“紐扣”的求證活動開始了。有的幼兒詢問家長，有的幼兒查閱植物書籍，有的幼兒求助網絡。最后大家匯總求證來的答案：“紐扣”就是向日葵的花苞。慢慢地，花苞從“紐扣”變成了“果凍”，而且花苞的旁邊伸出許多觸角，幼兒覺得那是向日葵的花瓣。又過了幾天，花苞不再是綠色了，周圍露出了黃色。

在這一過程中，我善于捕捉幼兒的興趣點，把幼兒的個別發現作為啟發點，把更多的幼兒帶入到求證問題的答案中，讓幼兒與同伴為伍，與家長組隊，通過查閱資料等方式求證對花苞的猜測，鼓勵分享交流，追蹤花苞的生長過程。在幼兒發現花苞后，我指導幼兒觀察，利用談話、寫生等方式，記錄花苞慢慢長大的過程。幼兒在這個過程中成為種植活動的主人，獲得全面發展。

四、深入主題，呈現主題發展軌跡

伴隨主題活動的開展，班級主題墻上呈現了“親親向日葵”主題軌跡和脈絡，通過幼兒的語言、作品和活動的精彩瞬間，紀實性地展示幼兒在“向日葵”種植活動中的探究、發現和成果。接著，我鼓勵幼兒與材料互動，與同伴互動，延伸“向日葵”種植活動。在美工區，我投放畫筆、橡皮泥、一次性紙杯、毛球、膠棒等材料，剪剪、貼貼、畫畫《美麗的向日葵》；在科學區，幼兒制作觀察記錄表，把每次發現的向日葵的不一樣狀態、細微的變化用不同的表征呈現出來；在語言區，我增添繪本《向日葵》，幼兒可以和同伴一起閱讀繪本，講述故事內容，利用制作的向日葵胸飾、小動物手偶和各種道具表演故事片段，續編故事。

向日葵的生長之旅，對幼兒來說是一次奇妙的發現之旅。幼兒在不斷觀察、比較、發現、探索的過程中，通過與環境的相互作用，學習和經驗得到生成和深化。幼兒在與自然的互動中，對向日葵的認識不再局限于花朵和葵花籽，開始關注與向日葵有關的一切事物……教師始終站在幼兒身后，為幼兒的深度探究提供支架，讓幼兒在實踐中積累有價值的知識和經驗，為終身學習奠定基礎。