日光溫室黃瓜定植后栽培管理技術

張蘊昌

（保定市滿城區農業農村局 河北 保定 072150）

1 定植結瓜前的管理

1.1 溫度管理。在黃瓜秧苗定植后緩苗期5～7 d 內，原則上棚室不通風，以增溫保溫為主。白天應視天氣情況及時揭開棚室保溫被，增強采光，促進升溫，當棚室內氣溫達到35 ℃時，對棚室進行短時間少量通風；夜間棚室內氣溫不能低于10 ℃，地溫不能低于12 ℃。緩苗后實行大溫差管理，棚室內溫度上午控制在25 ℃～32 ℃，下午控制在20 ℃～25 ℃，超過28 ℃放風，低于25 ℃閉風；夜間棚室溫度控制在13 ℃～15 ℃，最低溫度不能低于10 ℃。遇到低溫寡照等不利天氣，應加強棚室溫度控制工作，白天注意保溫，夜間注意控溫。

1.2 肥水管理。黃瓜定植5～7 d 后視土壤墑情適量澆緩苗水。秧苗緩苗后蹲苗期間一般不澆水，在此期間沒有覆蓋地膜的注意加強中耕松土。至根瓜瓜把發黑時結束蹲苗，澆催瓜水，并隨水施用催瓜肥，一般每畝施用氮肥10～15 kg。

1.3 插架綁蔓。當黃瓜秧苗生長到7～8 片葉子時進行吊蔓，一般采用結實的塑料繩作吊繩，吊繩盡量長一些，以便落蔓使用，先順著黃瓜壟上端拉一道鐵絲，然后將吊繩上端固定在鐵絲上，吊繩下端系在黃瓜秧苗下端胚軸上，同時將蔓引到吊繩上進行繞蔓，繞蔓要求生長點高度一致，一般3～4 節綁1 道，同時每天上午去掉卷須和下部雄花。

2 結瓜至盛瓜期的管理

2.1 溫度管理。該時期棚室注意適時通風調節溫度，進行變溫管理，一般情況下上午保持在28 ℃～32 ℃，下午保持在20 ℃～25 ℃，夜間前半夜保持在15 ℃以上，后半夜保持在10 ℃～13 ℃。

2.2 肥水管理。該階段澆水，在溫度較高時一般情況下每隔3～4d 澆1 次水，溫度較低時一般每隔7～10d澆1 次水，將土壤濕度控制在85%～90%，澆完水后要注意棚室放風排濕。低溫時期澆水一般選擇晴朗天氣上午10：00 前完成，要澆小水，切忌大水漫灌。澆灌用水要在棚室內先預熱接近地溫，有條件可采用膜下滴灌，這樣可以盡可能減輕澆水對棚室溫濕度和秧苗生長造成的不利影響。該階段施肥管理按照“隔水見肥、隨水帶肥、少施勤施”的原則，根據地力酌情追肥，低肥力土壤每次畝追施尿素8～9 kg、硫酸鉀7～8 kg，中肥力土壤每次畝追施尿素7～8 kg、硫酸鉀5～6 kg，高肥力土壤每次畝追施尿素7～8 kg、硫酸鉀3～5 kg；采收至盛瓜期中后期可以分2～3 次對葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀。

2.3 摘心打杈。當溫室前排秧苗葉片數量達到15 片時摘心，其它秧苗葉片生長到22～25 片時摘心。常規品種一般不打杈，1 代雜種應及時打掉8 節以下的側蔓，以利于主蔓結瓜，8 節以上的側蔓留1 個瓜，瓜上留1～2 片葉摘心。針對秧苗摘葉，葉齡在15～40 d 時的葉片光合作用最強，葉齡超過50 d 為老葉，當秧苗葉片數達到20 片后及時打掉黃葉、老葉、病葉，期間要保證植株上有15～20 片功能葉，底部大瓜下保留3～4 片葉子。摘葉要隨著植株生長進行，不可一次摘葉太多。

2.4 適當落蔓。當黃瓜植株生長點接近棚室頂部，無葉莖蔓離地面30 cm 以上時要及時落蔓，一般在晴天溫暖的午后進行落蔓。落蔓高度原則上整齊一致或南低北高，高度差不得大于20 cm。若棚室溫度高，秧苗長勢較旺，隔10～15 d 落1 次蔓，每次將植株高度落到130～140 cm，每次落蔓高度不超過50 cm；若棚室溫度較低，每次將植株高度落到150～160 cm，每次落蔓高度不超過30 cm。落蔓前7 d 最好不要澆水，及時摘除老葉、病葉；落蔓后適當提高棚室溫度，促進傷口愈合，棚室噴施殺菌劑防止傷口感染病菌。此外，落蔓后莖蔓下部生出的側枝要及時去掉。

2.5 疏瓜留瓜。根據植株長勢及生長環境采用間歇留瓜技術。一般每2～2.5 片葉保留1 個瓜；若棚室溫度高，植株長勢強，每2 片葉保留1 個瓜；植株長勢偏弱，每5 片葉保留2 個瓜；低溫季節，日照時間達6～8 h，每3 片葉保留1 個瓜；撤去保溫被后，日照時間大于12 h，每3 片葉保留2 個瓜。

2.6 增強光照。受季節性天氣影響，結瓜前期因光照強度弱導致產量低，可在棚室后墻上懸掛固定反光膜，以便增加光照強度，促進植株生長。

2.7 保果促果。秧苗坐瓜前后可使用吡效隆、蕓苔素等植物生長調節劑進行噴施或幼果涂抹，提高坐瓜率和加速瓜條生長。蘸瓜時間要根據植株長勢確定，一般植株長勢較強的在開花前3～4 d 蘸瓜，植株長勢弱的在開花前1～2 d 蘸瓜。

2.8 適時采收。黃瓜采收時間要考慮運輸、貯藏等因素，一般以“頂花帶刺、表皮鮮嫩、瓜條直順”，瓜長25 cm 左右，瓜徑2～3 cm 為準。采收時間一般選在上午溫度較低時進行，采收時輕拿輕放，切忌傷害瓜條表面，以免影響黃瓜質量。若運輸貯藏時間較長，要根據黃瓜成熟度適當早收，采收前2 d 盡量不要澆水。此外，離地面近的瓜要適當早收，采收不及時會影響上部坐瓜率。

3 主要病蟲害防治

日光溫室一般濕度不易控制，易導致黃瓜霜霉病、角斑病、白粉病、枯萎病、蚜蟲、白粉虱等病蟲害發生，應按照“以防為主，綜合防治”原則做好防治。

3.1 霜霉病。霜霉病是常見病害，一旦發生發展較為迅速，短時間內可造成減產甚至絕收。該病在棚室濕度較高葉片表面有水時容易發生，一旦發現應立即防治。發病初期可選擇烯酰嗎啉可濕性粉劑、氰霜唑懸乳劑、霜霉威水劑等藥劑噴施，每7 d 噴1 次，連噴2～3 次；發病嚴重時可以選擇幾種藥劑復配使用，如烯唑醇+烯酰錳鋅+春雷霉素、甲基硫菌靈+烯酰嗎啉+水合霉素等，每7～10 d 防治1 次，連續2～3 次。

3.2 細菌性角斑病。棚室低溫高濕時易發生，與重茬種植有關，危害莖、葉、瓜條。發病初期可選用鏈霉素、絡氨銅、百菌通等藥劑按說明噴施，一般每隔7～10 d 噴1 次，按病情控制情況決定噴藥次數，含銅制劑藥物噴施次數不要超過3 次，避免產生藥害。

3.3 白粉病。棚室內濕度較大、光照不足、通風條件不好時易發生，主要危害葉、莖。平時可選用多菌靈、抗菌霉素、百菌清等藥劑前期預防，發病嚴重時可選用氟硅唑、丙環唑、戊唑醇等藥劑進行交替噴施，一般每隔7 d 噴1 次，連噴2～3 次。

3.4 枯萎病。為土傳病害，在結瓜期易發。發現病株可用多菌靈、福美雙等可濕性粉劑配合硫酸銅溶液進行灌根；用敵克松可濕性粉劑與面粉調成糊狀涂抹病莖；發病嚴重的植株要及時拔除。

3.5 炭疽病。炭疽病主要由棚室內的病菌殘留引起，當棚室內濕度較高時易發生，危害植株葉、莖、瓜條等，可導致葉片、莖蔓枯死。發病初期及時清除病葉，選用代森錳鋅、炭疽福美、百菌清等噴施，也可選用百菌清、防霉靈等煙劑或粉塵制劑防治，7～10 d防治1 次，防治次數視病情而定。

3.6 疫病。疫病主要危害莖、葉、瓜條等，染病后會導致葉片萎蔫或全株枯死。平時可選用代森錳鋅、波爾多液等進行噴施預防；一旦發現病株立即摘除病葉或去除病株，可選用甲霜靈、殺毒礬等進行噴施，一般每隔5～7 d 噴1 次，連噴2～3 次。

3.7 蚜蟲。蚜蟲主要吸食秧苗葉片和嫩莖汁液，還有可能傳播病毒病，影響植株正常生長甚至導致秧苗死亡。可選用吡蟲啉、啶蟲脒、菊殺乳油、溴氰菊酯乳油等進行噴殺防治。

3.8 白粉虱。白粉虱為溫室常見蟲害，當棚室內高溫干旱與高溫高濕交替出現時易發生。白粉虱吸食葉片汁液，可傳播病毒，導致葉片褪色至枯萎甚至植株死亡。可選用啶蟲脒、吡蚜酮、烯蝊蟲胺、撲虱靈、菊殺乳油等藥劑進行防治。此外，采用黃板對誘殺白粉虱成蟲也有良好效果。