走進這個群體，感悟“糧”心

有的潛心“科技增糧”50余年，有的勇當訂單生產“嘗鮮者”，有的大學畢業后返鄉種糧……“三夏”時節，記者走進種糧大戶群體，聽他們講述耕耘在田間地頭的點滴故事，感悟他們帶動廣大小農戶多種糧、種好糧的心路歷程。

插上“翅膀”

6月中旬，記者見到全國勞動模范徐淙祥時，他正在距離田間不遠的一家肥料廠準備購買有機肥。

徐淙祥的田塊近些年總能取得不錯的“成績”。今年盡管下了爛場雨，但得益于良種良法配套等舉措，部分小麥田塊仍取得超過800公斤的畝產量。

科學種糧是老徐的高產秘訣。在安徽省太和縣趙集鄉，種糧大戶王韶山的案頭放了一本徐淙祥編寫的《小麥大豆玉米綠色高效種植技術》小冊子。

雖然是艷陽高照，在老徐的田頭，仍聚集著三五成群的田管人員，還有來自四川農業大學和安徽省農科院等高校科研院所的師生們。“老徐有豐富的實踐經驗，我們的科學研究需要他來幫我們驗證。”正指導播種的安徽省農科院作物栽培室助理研究員丁永剛說。

在老徐流轉的1200余畝地中，有300畝用于田間試驗。“我們與科研人員一道創制新品種，研究栽培新模式，可以快速將科研成果轉化。”徐淙祥邊擦汗邊說，加上農業機械化、智能化的推進，就為農業現代化插上科技的“翅膀”。

科學種糧的理念在當地得到推廣。“我家有12畝多地，按照徐勞模安排的播種和施肥方式在自家田里試驗，不僅成本減少了，而且產量增加了。”太和縣舊縣鎮張槐村村民張丙銀說，他們樂于跟著學，“誰不想自家田里多長出百把斤糧呢？”

徐淙祥是種糧大戶群體的典型代表。“他們堅守在糧食生產一線，致力于多種糧、種好糧。”安徽省農業農村廳副廳長潘鑫說，近年來，這一群體從數量和流轉面積上均呈現快速發展勢頭。截至去年底，安徽省50畝以上大戶13.75萬戶，比上一年度增加近2萬戶，流轉面積超過2800萬畝。

算好“糧賬”

作為新型農業經營主體，種糧大戶在實現多種糧、種好糧過程中，要和帶動的種糧農民一起有錢掙、得實惠。一本“糧賬”，飽含艱辛，苦中有甘。

在安徽多個糧食主產區，種糧大戶發揮規模經營優勢，將分散的土地集中起來，投入資金購置先進農機，使農業生產更加集約和高效。但也有大戶反映，這兩年流轉費用高了，農資和人工成本漲了，增加種糧效益，要在生產成本和銷售價格上做好“加”“減”法。

緊盯市場需求，推行訂單生產，是不少種糧大戶優先嘗試的增收法。在阜陽市阜南縣許堂鄉郜莊村，種糧大戶劉正宏忙著跟制種企業洽談種子回收事宜。“我連續7年就種這一個品種，每斤能比普通小麥多賣0.1元至0.15元。”劉正宏說。

在安徽大學經濟學院崔寶玉教授看來，種糧大戶發揮規模經營優勢，種植優質專用品牌糧食，并探索訂單農業，與糧食加工企業“結對子”，既能讓中國人的飯碗牢牢端在自己手中，也能提高糧食生產效益，讓農民種糧有錢掙。

“我們希望把這種訂單生產模式推廣給更多小農戶，帶著他們一起掙錢。”時至夏種尾聲，亳州市譙城區紅偉種植專業合作社理事長聶紅偉忙起了夏糧收購。今年，他帶領部分種糧大戶、小農戶種植了約1.7萬畝訂單專用小麥。

“我們統一供種、統一回收，并提供耕種收全程社會化服務。”聶紅偉說，農戶種植普通小麥每斤只能賣1.35元，訂單麥按照1.41元回購，從小麥生產全周期看，包括農資和飛防（飛機噴灑農藥）費用優惠，每畝地可幫助小農戶節本增效約200元。

從2018年至今，聶紅偉帶動周邊大戶、小農戶開展訂單種植面積從2000畝擴大到1.7萬畝。“小農戶從以往粗放的農業生產中解放出來，開展訂單種植的糧食產量和品質也得到了提升。”聶紅偉說。

跑好“接力”

剛參加完中國共產主義青年團第十九次全國代表大會，徐旭東一頭扎進田里，繼續未完成的大豆播種工作，播撒新一季的希望。

27歲的徐旭東是徐淙祥的孫子，大學畢業返鄉種地已經5年。在他看來，接力種糧，首先要傳承的是一份對自然的敬畏之心。“農業生產技術再發達，糧食生產歸根結底還要接受自然的檢驗。”徐旭東說，這5年讓他懂得，干農業需要保持一顆平常心，沒有永遠的“常勝將軍”。

如今，在江淮大地，像徐旭東一樣大學畢業返鄉種糧的大戶越來越多。采訪中，記者發現，在跑好種糧“接力”中，既有爺孫種糧的故事，也有種糧“父子兵”的探索……

給農業這一古老的行業注入新動能，探索者還有不少。以工業化思維發展糧食產業，是“90后”海歸碩士平東林努力的方向。5年前，平東林回到家鄉干起了農業。“剛開始，村里人還質疑說，我是在外面混不下去了，才回來種糧的。”平東林說，經過幾年的努力，他給周邊種糧農民作了示范——發展糧食產業需要新思維，種糧同樣大有可為。

（摘自《新華每日電訊》姜剛）