提升勞動育人品質的教學優化實踐

奚靜琳

摘 要勞動課程是實施勞動教育、培育勞動素養的重要途徑。通過優化勞動作品載體設計改進單元學習內容，提煉單元學習目標的德育元素，把握教學的育人方向，制定“合作調研-設計-制作-使用-修正”的教學流程；針對關鍵環節“設計”“制作”，立足學情調查優化主題任務，借助導向支架、關注創作表現，激發學生的勞動創造，落實、強化德育引導。優化“教、學”行為，將學科德育落到實處，提升勞動技術學科教學的育人品質。

關 鍵 詞 勞動技術學科；學科德育；勞動課程；作品載體設計

中圖分類號G41

文獻編碼A

文章編號2095-1183（2023）07-0025-05

新課程指向德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人的育人目標，強化落實勞動教育，將勞動課程作為實施勞動教育的重要途徑，培養學生勞動素養。[1]立足義務教育勞動課程標準（2022年版，簡稱新課標）要求，我們嘗試優化勞動技術學科教學，更好地落實勞動育人價值。在此，以“捏、盤、拼、印坯成型”（上海教育出版社勞動技術學科六年級）單元為例作一闡述。

一、優化作品載體設計，把握勞動教學的育人方向

教學載體的選擇是勞技學科教學設計的重要環節，適合的教學載體可以激發學生的學習興趣，促使其更好地理解掌握教學內容，展開勞動實踐創新，達成勞動教育目標。學科德育指向政治認同、國家意識、文化自信、人格養成4條一級德目，2021年發布的《上海市中小學勞動技術學科德育教學指導意見》明確指出初中勞動技術學科的8項德育核心要求，包括感悟勞動對社會進步的重要價值，具備用技術語言進行表達的能力，體會大國工匠精神，具備盡心盡責、吃苦耐勞的勞動品質等[2]，強調發揮其樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值。我們以此為指引，依托有形的教學載體改進，落實新課標所強調的勞動觀念、勞動能力、勞動習慣和品質、勞動精神等勞動素養內涵，重新設計單元教學目標。由此，開發德育元素并明確教學目標的敘寫表達，幫助教師準確把握勞動教學的育人方向。

“捏、盤、拼、印坯成型”單元指向傳統工藝制作，以陶土加工技術，包括泥團捏塑、泥條盤筑、泥板拼接和模具印坯技術為主要學習內容。教學一般以“提高學生技術素養，作品能夠在課堂完成，學生感興趣”為前提設計作品載體，著重引領學生圍繞一個技能完成一個作品。但是，實踐表明六年級學生在幼兒園和小學期間已有捏面塑、超輕黏土的前期基礎，在日常生活中也經常接觸各種陶藝品，加之小學勞動技術學科的學習，多數已經具備一定的方案設計能力。同時，這一年齡段的學生自我意識增強，對于自主設計有著更強烈的興趣和要求。

基于這一學情，勞動技術學科須回應勞動課程標準（2022年版）的要求，從引導學生掌握技術方法、提高技術學習素養的單一要求轉向自主設計作品，在制作作品需求驅動下自主學習基本技能、應用技能完成和改進作品。教學不宜采用統一的作品載體，而應由學生根據需要自主確定，從而給予學生更大的學習空間。由此，我們對教學載體和相應的內容章節作出了優化改進（見表1），并將本單元學習定名為“陶藝妝點生活”。

這一作品載體的優化設計強調提升學生的設計素養和技術應用素養，使其在自主設計的勞動創作中展開主體性勞動實踐，自覺養成勞動素養。依托這一載體設計，我們重新制定了如下教學目標：

1.通過參觀上海博物館等活動，體會中國陶瓷文化的博大精深，初步形成精益求精的質量意識。

2.通過問卷調查分析、初步了解同學勞技教室使用需求，體悟共同維護校園的社會責任感。通過資料收集、頭腦風暴等活動，能用草圖或文字等表達設想，體會用技術語言可以表達設計需求。

3.通過自主探究、合作實踐等活動，初步學會與他人分工合作、規范使用工具，基本掌握陶藝基本成型的制作步驟和制作技法，體會大國工匠精神。

4.通過交流評價陶藝品等活動，初步實干和創新的勞動精神；初步形成尊重勞動，尊重普通勞動者的品質。

這一教學目標設計力圖探索落實勞動課程標準的勞動素養要求，探索學科德育的路徑、方法，旨在通過課堂教學引導學生在服務自己服務他人的勞動過程中，體會勞動的樂趣，珍惜勞動成果，形成愛護公物，維護公共區域環境整潔的責任意識，體悟勞動創造美好生活的道理，提升綜合素養，落實學科德育要求。圍繞這一綜合性目標設計，我們進一步提煉具體的單元學習目標并開發其中的德育元素，深入把握教學的育人方向。

單元目標1：通過引導學生了解陶藝相關知識，體會中國陶瓷文化的博大精深。

德育元素：陶藝歷史悠久，在世界歷史上中國的陶瓷藝術一直是具有相當的代表性，是中國非物質文化遺產瑰寶，具有表達民族情感、傳遞文化的作用。通過了解陶藝作品的演變過程，體會經濟的發展，感悟勞動對社會進步的重要價值，感受技術進步對人類社會的影響。

單元目標2：創設真實問題情境，促使學生真感受、真思考、真成長，形成責任意識和服務意識。

德育元素：好的教學就是充分地喚起個體身心進入教學情境之中。要喚起個體充分地進入教學情境之中，使個體涌動學習的熱情，就需要讓教學貼近學生、貼近生活。[3]習近平總書記在上海首次提出“人民城市人民建，人民城市為人民”這一重要理念。而如何維護好我們的家園，這就需要提升國民的社會責任感、家國情懷。對于學生來說學校是最為熟悉的場所，從身邊開始引導其關注身邊的實際問題，提出合理的改造方案，嘗試解決問題，逐步形成責任意識和服務意識。

單元目標3：引導學生自主學習、合作探究，形成合作意識和質量意識。

德育元素：學生在探索過程中，感受中國陶藝文化。在設計制作中規范使用工具，體會安全操作的重要性，具備安全防護的能力。在嘗試解決使勞技教室更整潔、更美觀的問題過程中，深入思考，合作探究，努力使作品更符合改造計劃需求，形成合作意識。在不斷改進和完善作品過程中體會大國工匠精神，培養盡心盡責，吃苦耐勞的勞動品質，在技術問題解決過程中體會技術的實用價值，培養實干和創新的勞動精神。

單元目標4：開展成果展示和作品使用反饋，使學習自然發生，促進學生持續發展。

德育元素：在成果展示交流分享過程中，學生能感受到成功的喜悅。親手制作的物品，學生會更加愛護珍惜，能夠自覺體會到為什么要珍惜勞動成果，感受到身邊的物品都是用辛勤勞動獲得的，培養尊重勞動，尊重普通勞動者的品質。學生在服務自己和他人的勞動過程中體會到勞動的樂趣，體悟勞動創造美好生活的道理。

二、細化改進教學策略，提升勞動課程的育人品質

根據四個單元教學目標，我們確定了“合作調研-設計-制作-使用-修正”的教學流程（見圖1），并針對關鍵環節“設計”“制作”進行了教學策略的優化設計。

（一）立足勞動學情優化主題任務

“捏、盤、拼、印坯成型”單元包括泥團捏塑、泥條盤筑、泥板拼接和模具印坯技術等內容，而上海博物館的中古代陶瓷館根據歷史演變陳列了500余件極具代表性的展品，正是學生認識、了解陶瓷藝術，感受中華優秀傳統文化的優質載體。我們借助博物館的線上開放功能開發課程資源，讓學生使用iPad在課堂上進行線上參觀探究，深入欣賞陶藝精品，體悟中國陶藝文化。在此基礎上，展開造型設計（修改）、作品制作等勞動實踐。

同時，學校的勞動教育課室是學生勞動學習與實踐體驗的重要場域，本身具有重要的育人價值。許多師生反映，勞技教室不整潔、不美觀的問題時有出現。基于此，我們借助“問卷星”對經常使用勞技室上課的六、七年級學生進行了調查。結果表明，不愛惜工具材料（49.71%）、工具收納不便（42.86%），不愿意整理清潔（36.29%）等問題比較突出，絕大多數學生對于工具材料的收納及教室裝飾有自己的想法，如：為雜亂的牙簽設計牙簽、為容易滾動的線團等材料設計收納盒，為黑板設計統一美觀的吸鐵石等。據此，我們在本單元學習中特別增設了“清潔整理”主題。

如表2所示，本單元勞動學習包括線上探究、造型設計（修改）、作品制作、清潔整理四個主題。學生通過上海博物館線上研學，初步了解陶瓷藝術，提升審美能力，為作品創造奠定基礎；進而立足勞技室的實際需求，通過造型設計及修改完成勞動作品制作。最后，通過清潔整理環節明確分工，引導學生初步養成自覺勞動的習慣；通過清點工具數量、初步具有愛護工具的意識；通過學生清掃垃圾，初步養成節約材料的習慣，以此初步解決調查問卷中部分學生不愿意主動整理清潔的問題。

學生在學習過程中將不斷轉變角色，從前期博物館探究到設計制作，再到成果展示都有細化明確的勞動分工，每個學生都“有事可做”。在角色轉變過程中發揮學生的個性特長，有助于提升多維能力，喚醒責任意識，綜合培育勞動素養，實現勞動育人。

（二）提供導學支架落實德育引導

為引導學生深入探究體驗，我們根據學生認知梯度設計了基礎型和拓展型兩類導學單（見圖2）。基礎型導學單設計的問題比較簡單，主要對應識記、解釋和比較等思維層次。學生在線上參觀展區過程中，通過觀察、對比、概括就能夠很好地完成學習任務。拓展型導學單則設計相對復雜的問題，需要學生基于線上參觀展區，進一步通過提出假設、收集資料、進行推理、驗證假設完成，對應的思維層次包括預測、推理和評價。[4]在正式教學前，導學單將起到先行組織者的作用，架起展品和學習者之間的橋梁。

導學單中所設計的問題在加強學生學科素養的同時展開德育引導，例如，“壺”的形態萬千，不同形態和它所處歷史時期的生產材料，生產條件和主要用途之間有什么關系？旨在引導學生調查生產與生活變化，體會經濟的發展，感悟勞動對社會進步的重要價值。宋代五大名窯分別具有什么特征？為什么瓷器燒制水平到了宋代有了跨越式的發展？希望借此問題引導學生搜集和了解中國陶瓷技術發展的事例，感受技術進步對人類社會的影響。學生在探究后將在課內以小組為單位、ppt展示等方式討論交流學習成果，通過成果展示活動，及時反饋，學生進一步了解陶瓷藝術的文化歷史，為后續繼續學習探究做準備。

（三）聚焦問題解決激發勞動創造

本單元的主要知識技能涉及傳統工藝陶藝制作中的泥團捏塑、泥板拼接、泥條盤筑和印坯成型。通過上海博物館中國古代陶瓷館的線上參觀賞析，學生對我國陶瓷文化的博大精深有了直觀的感悟，創作意愿得以激發。在此基礎上，教師針對問卷星的調查結果，針對勞技室存在的突出問題引導學生思考、解決問題，嘗試制作適合勞技室使用需求的作品。

通過討論和觀察勞技室的環境和工具，學生提出了四個關鍵問題。問題1：工具盒過高過大，工具材料堆放雜亂，需要站起身翻找；問題2：黑板上的吸鐵石造型雜亂；問題3：牙簽材料凌亂；問題4：浪費材料、不規范、不安全使用工具。由此，學生以小組為單位展開創意討論，綜合考慮可行性、美觀性等評選或整合優秀創意設計，最終推選一件設計稿，小組分工嘗試制作相應的作品。

在制作過程中教師以探促學，著重從旁指導、點撥學生依托教材、新媒體等資源自主學習、合作探究，學習制作流程、制作技能、學會使用制作工具。圍繞陶瓷制品制作的關鍵點“厚薄均勻、黏貼牢固、沒有縫隙”，教師著重引導學生思考：書本上的四種技法分別適合制作哪些造型？你的設計稿適合哪一種或哪幾種技法？制作流程是什么？如何達到關鍵詞提出的質量要求？

學生針對各自小組的問題展開了探究和勞動創作，經過設計稿和修正稿的對比提升，針對問題1提出了解決方法“坐著能輕松找到需要的工具材料”，進而設計制作了陶瓷筆筒和配套雜物盤（見圖3）；針對問題2提出了解決方法“設計統一主題的吸鐵石造型”，進而設計制作了以勞技工具為主題的吸鐵石；針對問題3提出了解決方法“設計牙簽盒，整齊擺放”，進而設計制作了精美可愛的貓咪牙簽盒（見圖4）；針對問題4提出了解決方法“設計警示牌提醒”，進而設計制作了帶有警示標識的工具盒。

（四）關注創作表現強化育人價值

評價展示環節能促使學生進一步了解陶藝，深化勞動觀念、勞動能力、勞動習慣和品質及勞動精神的培養，并給予勞動學習改進方向的指引。立足本單元主題任務，我們注重觀察學生的學習表現、作品制作和行為習慣養成等，細化設計了評價標準（見表3）。

學習表現圍繞勞動作品的設計與制作過程，著重激發學生積極的勞動態度、勞動創造、互動交往等；整體效果聚焦學生最終完成的勞動作品，關注勞動技能的提升，從設計與創新、功能與結構、工藝與質量三方面評價其作品；行為習慣則主要聚焦問卷星調查反映的問題，考查通過本單元的勞動實踐，學生日常勞動習慣的改進情況。

評價采用過程性評價和總結性評價相結合的方式，師生圍繞這些評價內容展開自評、互評和教師評價等，根據評價情況，學生進一步進行反思，提出自身勞動過程的亮點，教師則寄語的方式作出激勵，指出改進方向。每節課都有對應的評價要點，通過有針對性的多元評價凸顯德育價值，實現勞動素養培育。

學生設計制作的陶藝品將真實在勞技教室投入使用，在經歷一段時間使用后，教師將組織引導學生闡述使用反饋，交流作品的優缺點和使用感想。根據反饋將再次嘗試修改設計，制作修正作品，進一步促使學生提升勞動素養，增強德育實效，體悟中國傳統技藝之美。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.義務教育勞動課程標準[S].北京：北京師范大學出版社，2022：4.

[2]上海市教育委員會教學研究室.上海市中小學勞動技術學科德育教學指導意見[M].上海：華東師范大學出版社，2021：2.

[3]高曉駿.場館環境下有效學習活動的設計與實施[J].現代教育，2018（Z4）：124.

[4]上海市教育委員會教學研究室.中小學勞動技術單元教學設計指南[M].北京：人民教育出版社，2019：62.

責任編輯 毛偉娜