改善抑郁，心血管病少

心血管疾病是全球居民死亡的主要原因。2019年，約5.23億人患有心血管疾病。與健康的同齡人相比，重度抑郁癥患者患心血管疾病的風險高出約72%。近期發表在《歐洲心臟雜志》上的一項研究顯示，對抑郁癥患者采取有效的心理治療，如談話療法可降低患心血管疾病和中風風險。

英國倫敦大學學院研究人員分析了636955名45歲以上患有抑郁癥的成年人，平均年齡為55歲，66%為女性。他們沒有心血管疾病或癡呆癥，并且完成了一個心理治療療程。在3年的中位隨訪期間，59%參與者的抑郁癥狀有所改善，41%的抑郁癥狀沒有改善。共發生49803起心血管事件，14125名參與者去世。研究發現，與抑郁癥沒有改善的患者相比，抑郁癥改善的患者，心血管疾病、冠心病、中風和全因死亡率的風險分別降低12%、11%、12%和19%。在45～60歲的人群中，這個相關性更強，抑郁癥改善后，心血管疾病風險降低15%；60歲及以上人群中，心血管疾病風險降低10%。此外，與抑郁癥沒有改善的患者相比，45～60歲的改善抑郁癥患者在隨訪期間死亡風險降低22%，60歲及以上的人則降低15%。

“我們的研究結果強調了心理治療應更廣泛地普及和增強身心健康的重要性。這對于某些在獲得心理治療方面面臨障礙并且患心血管疾病風險更高的群體尤其重要。”研究人員表示。

燒烤吃太多易患類風濕

時下，燒烤成為消費者喜愛的美食之一。然而，《英國醫學雜志·開放》刊登美國一項最新研究發現，吃燒烤等習慣會增加多環芳烴（PAH）暴露，進而增加罹患類風濕性關節炎的風險。

環境有害物質會增加多種慢性病風險。然而，多環芳烴等有害環境毒物對類風濕性關節炎的影響研究很少。美國馬里蘭大學研究小組對2007-2016年美國國家健康與營養檢查調查的相關數據展開深入分析。研究涉及21987名參試者，其中1418人確診患有類風濕性關節炎，20569人沒有該病。研究人員通過采集參試者血樣和尿樣，評估了參試者體內幾種有害化學物質的水平。其中包括：與燒烤等活動密切相關的多環芳烴、制造塑料等物品的化學物質PHTHTEs以及源自油漆、清潔劑和殺蟲劑等物品的VOCs（揮發性有機化合物）。將這些評估結果與參試者的健康、營養、行為和環境等數據進行了對比分析。結果發現，體內測出多環芳烴、PHTHTEs和VOCs的參試者人數分別為7090人、7024人和7129人。3組人群中類風濕性關節炎患者人數分別為436人、468人和463人。在體內同時測出多環芳烴和PHTHTEs的4243名參與者中，有286人確診患類風濕性關節炎，而同時測出多環芳烴和VOCs的3133名參試者中，有178人患有類風濕性關節炎。新研究還發現，在多環芳烴水平最高的25%參試者中，吸煙者類風濕性關節炎風險明顯更大。

盡管類風濕性關節炎主要是由遺傳、性別和年齡以及環境因素（吸煙、營養和生活方式）之間相互作用所致。但新研究結果表明，由燃燒煤炭、石油、天然氣、木材或煙草以及燒烤肉類和其他食物形成的這些有害化學物質，也是導致類風濕性關節炎風險增加的一大重要原因。

職場社交延緩大腦衰老

預防認知能力下降的一個重要手段就是保持大腦活躍。美國印第安納大學布魯明頓分校的最新研究表明，工作中與人打交道的復雜程度可以提高情景記憶能力，促進大腦儲備，降低患癡呆癥的風險。該研究刊登在《阿爾茨海默病與癡呆》雜志上。

職業復雜性分為3個組成部分，分別是與人、數據和事物打交道時面臨的挑戰水平，具有高復雜性的職業分別是社會工作者、數據分析師和手表修理師。研究使用了印第安納大學“阿爾茨海默病的社會網絡”研究的參與者數據。這是一項評估人口老齡化的社會特征及其與認知功能和衰退關系的研究，大多數研究參與者已退休（平均年齡70.8歲）。研究人員排除異常數據后共納入355例參與者，其中38%患有輕度認知障礙或癡呆。研究結果發現，與人打交道的復雜性與更好的整體認知功能、5個認知領域（處理速度、執行功能、情景記憶、語言和視覺空間能力）的更好表現、更大的大腦儲備以及更低的輕度認知障礙或癡呆癥風險有關。

該研究為從事與人打交道復雜程度較高的職業與良好的認知結局之間的相關性提供有力證據。研究人員認為，與希望通過數獨和填字游戲而增強大腦活動相比，豐富社會交往會更利于認知健康。

豆制品加海產品，抑制脂肪肝

非酒精性脂肪肝的常見輔助療法主要包括運動、食療、糾正不良生活習慣等從而達到減重目的。在歐洲，采用蔬菜、魚類和橄欖油等食材制作的飲食模式作為脂肪肝患者的康復食譜備受推崇。

為了解亞洲飲食習慣如何對脂肪肝的進展產生影響，日本大阪公立大學研究生院的研究團隊以該大學醫學部附屬醫院肝膽胰內科就診的非酒精性脂肪肝病患者為對象展開研究。參試者共136人，平均年齡60歲，其中男性69人，女性67人。研究人員針對他們的日常營養攝入水平、肌肉量、肝纖維化進程進行分析，并分別解析上述3項指標的相互關聯性。結果發現，日常攝入豆制品、海鮮、海藻類食物較多的脂肪肝參試者，肝纖維化發展得到了較大抑制。研究成果在線發表于《營養素》雜志上。

研究人員特別指出，豆制品的攝入可以有效地提高身體肌肉量，而肌肉通過糖代謝功能則可起到抑制脂肪肝病情發展的效果。