為家鄉(xiāng)的小龍蝦智能“洗澡”

追風(fēng)名片

近年來，湖南省益陽市南縣第一中學(xué)持續(xù)推進(jìn)“科創(chuàng)引領(lǐng)，科研興校”之路，在繼承傳統(tǒng)辦學(xué)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，依托教育信息化的發(fā)展，全力打造科技創(chuàng)新知識(shí)產(chǎn)權(quán)教育特色，在青少年科創(chuàng)方面，創(chuàng)下4年國(guó)際獎(jiǎng)10項(xiàng)，國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)30項(xiàng)，省市級(jí)獎(jiǎng)100多項(xiàng)的佳績(jī)，6項(xiàng)作品申請(qǐng)了國(guó)家專利。

2022年6月，在第五屆中國(guó)（上海）國(guó)際發(fā)明創(chuàng)新展覽會(huì)上，該校高二學(xué)生劉家豪的作品《智能化三位一體式快樂龍蝦清洗裝置》榮獲金獎(jiǎng)。同年8月，該作品獲得第43屆湖南省青少年科技創(chuàng)新大賽二等獎(jiǎng)。

追風(fēng)故事

長(zhǎng)江之水自虎渡、調(diào)弦諸口南下，于安鄉(xiāng)縣白蚌口和華容縣九斤麻注入洞庭，經(jīng)近700年淤積形成一片長(zhǎng)寬約30公里的淤洲——這便是“洞庭魚米之鄉(xiāng)”南縣。南縣境內(nèi)溝壑縱橫，河湖密布，水質(zhì)好、水草盛，在這里生長(zhǎng)的小龍蝦味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，深受食客們青睞。

作為土生土長(zhǎng)的南縣人，劉家豪是個(gè)不折不扣的龍蝦美食愛好者。雖然小龍蝦看起來很容易做，但加工過程麻煩，尤其是清洗小龍蝦時(shí)，得先將活蝦在清水中養(yǎng)一晚，讓其將體內(nèi)的雜物吐出，再拿著小刷子，捏著小龍蝦的背，將其翻轉(zhuǎn)露出肚皮后，一只只仔細(xì)刷干凈才能放心烹飪。按照這個(gè)流程清洗小龍蝦，累得腰酸背痛不說，還費(fèi)時(shí)費(fèi)水，一不留神，被小龍蝦的大鉗子夾一下，那酸爽，更是讓人感嘆：吃蝦容易洗蝦難啊！

讓劉家豪更擔(dān)心的是，新聞里曝光了一些黑心商家，居然用“洗蝦粉”清洗小龍蝦，而這種洗蝦粉的主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽。……