夏至節氣養生：清心祛暑養陽護陰

黃亞博

夏至節氣（6月21日）是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。夏至是盛夏的起點，俗話說“夏至不過不熱”，意味著炎熱將至，是一年中最難熬的暑熱關。中醫認為，夏季陽氣盛于外，陽極陰生，陰氣居于內。此時養生要順應自然陰陽交替之勢，注意保護陽氣。

中醫認為，夏至與心氣相通，人體心火較旺，要注意清心火、養心神。飲食宜清淡易消化，以清泄暑熱、增進食欲為目的。夏至陽氣盛極，陰氣初始，養生應順應夏季陽盛于外的特點，注意養陽護陰，合理作息，驅除夏困。具體要做到以下幾點。

夏至著重總原則：清掃調脾胃，養陽瀉心火

1.清泄暑熱，調理脾胃 夏至后氣溫逐漸升高，暑熱難耐，養生宜注意清瀉暑熱，勞逸結合，以防高溫汗出過多，傷人陽氣。民間多有夏至“消夏避伏”“清補”等習俗。暑氣旺盛，暑多挾濕，易傷脾胃，所以夏日里人們胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等體征，故飲食應清淡易消化，以清泄暑熱、增進食欲為目的。但不可過寒?？煞眯┙∑⒎枷慊瘽窦暗瓭B利濕之品，如荷葉、藿香等。

2.清瀉心火，養陽護陰 中醫有“春養肝，夏調心，秋養肺，冬養腎”的四季養生學說，《黃帝內經》亦有云：“火熱為夏，內應于心”。夏季人體心火較旺，養生要以清心火、養心為目的，可用薄荷、蓮子心、竹葉等來清心祛暑。日常宜靜心凝神，切忌懈怠厭倦、惱怒憂郁。此外，夏至晝長夜短，陽氣盛極，陰氣初始，養生保健應順應陽盛于外的特點，注意養陽護陰，合理作息，驅除夏困。

精神調攝：靜心凝神身方安

在炎熱天氣影響下，人們情緒一般處于易激動和不穩定的狀態。這個時候受到外界刺激容易發生過激行為。因此夏天要控制好情緒，盡量避免浮躁和懈怠厭倦之心。宜靜心凝神，心靜則身安，可避虛邪，遠疾病，安度盛夏。

夏至時節要把自己的郁滯散發出去，讓情志疏泄?？偟膩碚f，夏至情志養生要遵從《素問·四氣調神大論》中“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外”的指導，把心愿說出來，去關心、幫助別人，不要壓抑自己，不要使自己惱怒，所想所愿都大膽地去表達和踐行，這樣才有利于夏季養生。

起居調攝要注意三個方面

天地間的陽氣在夏至達到極致，以后陽氣漸消而陰氣漸長，是所謂“陰陽爭，死生分”的時節。除了注意保護陽氣外，還要注意陰陽二氣的和平順接。此時養生需要重點注意以下幾個方面。

1.起居規律 夏至后應順應自然界陽盛陰衰的變化，晚睡早起，但晚睡也不應超過23：00。夏至時濕邪彌漫，脾被濕邪所困，脾又主肌肉，人體四肢就會倦怠，人也會感到渾身乏力、頭昏腦漲，嚴重者可影響日常生活和工作。為了防止“夏打盹”，正午可小憩片刻，養足心臟陽氣，緩解疲勞。因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風寒侵襲，切不可在樓道或通風口的陰涼處久坐、久臥、久睡；更不宜久用電風扇、空調，否則可能引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。

2.及時補水 此時節身體往往會通過出汗來散熱調節體溫，所以機體容易缺水。若不及時補充水分會使人體血容量減少，大腦等組織器官供血不足，出現頭昏腦漲等不適。水是人體內不可缺少的物質，正如俗話所說：“寧可日無食，不可日無水”。夏季要及時飲水，可適量多飲淡鹽開水、綠豆湯，以補充身體缺失的水分，保持正常的新陳代謝。

3.防暑避濕 夏至天氣炎熱，應避免在陽光下暴曬。外出時應采取防曬措施，如打傘、戴遮陽帽、涂防曬霜等，隨身要備有人丹、藿香正氣水、清涼油等。《素問·熱論》曰：“先夏至日為病溫，后夏至日為病暑”；自然界具有炎熱、升散特性的火熱外邪就是暑邪，暑邪容易夾濕夾熱。由于夏至處于少陰君火和太陰濕土的交界，熱與濕并存，“熱”容易避，“濕”卻不容易避。大家在吹空調、吃冷飲的同時，會加重脾胃的“濕”氣。長此以往，會感覺頭昏頭沉、肢體倦怠、納呆、惡心、便溏，有的人甚至會經常發低熱，這就是中了“暑濕”。

飲食調攝有藥膳

1.養生粥品：南瓜五豆粥 南瓜250克（連皮、連仁），大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆各100克，陳皮5克。南瓜洗凈切塊，大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆浸泡l小時，所有材料一起加水煲爛即可。

【功效】清熱解毒、健脾祛濕、利尿消腫。南瓜生津益氣，紅豆補血，赤小豆消腫，扁豆健脾化濕，綠豆清熱解毒，黃豆健脾壯骨，陳皮益氣健脾化濕，適合夏季食用。

2.養生菜品：冬瓜薏米老鴨湯 老鴨1只，薏米1把，冬瓜250克，生姜、食用鹽、蔥、料酒、白胡椒粉適量。老鴨去頭、爪和屁股，清洗干凈，去掉多余的油脂，剁成大塊；姜切片，冬瓜去皮切大塊，薏米洗凈提前浸泡備用；炒鍋內不放油，將鴨塊放入，加兩三片姜一起翻炒，炒到鴨肉變色時，加入少許料酒，繼續翻炒到鴨塊收縮，往外冒油；將炒好的鴨塊轉入砂鍋，加入剩余的姜片，放入足量開水及泡好的薏米，燒開，再轉小火燉1小時；在湯鍋中加入冬瓜和少許鹽，中火再燉20分鐘，撒上切碎的小蔥和白胡椒粉即可食用。

【功效】清熱利濕、補中益氣、補血潤肺?？梢郧宄w內堆積的熱毒，對咽喉腫痛、口舌生瘡有改善作用，對氣血虧虛導致的頭暈、頭痛也有輔助治療功效。

3.養生飲品：山楂橘子湯 山楂100克，橘子30克，水和冰糖適量。將山楂洗凈切片，放入開水鍋中煮一會；隨后把橘子剝開分瓣，也放進鍋中；煮到山楂變軟、湯變色時，加入冰糖；冰糖融化后便可關火，晾涼飲用。

【功效】消食健胃、活血化瘀。

4.養生茶品：三花茶白菊花15克，金銀花10克，白扁豆花15克。將三味花放入容器內，加4碗水，煎湯半小時即可代茶飲用。

【功效】疏散風熱、消暑化濕、清肝明目。適合經常在電腦前工作的辦公室人群飲用。

夏至運動

夏至運動宜舒緩，避開烈日熾熱之時，加強防護。最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行。場地宜選擇在河湖水邊、公園等空氣新鮮的地方，有條件的可到森林、海濱地區療養度假。不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，汗泄太多，不但傷陰氣，也損陽氣。在鍛煉過程中，出汗過多時可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可大量飲用冰水，更不能立即用冷水沖淋，否則會引起寒濕痹證等多種疾病。

穴位保健

按揉神門穴 神門位于腕部，腕掌側橫紋尺側端，尺側腕屈肌腱的橈側凹陷處。夏天天氣熱易上火，容易使人出現口舌生瘡、躁動不安、煩悶易怒等心火過旺的癥狀，神門穴為心經原穴，按揉神門穴可以疏通心氣、祛心火。夏季人的中樞神經系統比較興奮，容易失眠，按揉神門還能起到養心安神的作用。操作時用對側拇指腹前端按于神門穴上，其余四指于手背固定，拇指漸漸用力下按，感覺穴區輕微麻脹，持續3秒后逐漸減輕拇指力度，如此重復，點按約2分鐘。每天按揉l～2次。

彈撥極泉穴 極泉位于腋窩頂點，腋動脈搏動處。極泉穴作為心經脈氣所發之處，與心經的氣血通暢息息相關，因此常被當作“強心穴”使用，特別適合老年人的心臟保養。極泉穴最好的按摩方式是彈撥，操作時將上臂稍外展，暴露腋下極泉穴，用對側手食指、中指并攏摸到極泉穴，并在穴位附近找到條索狀物。此時，固定食指、中指并使指尖輕輕上扣，一前一后地來回彈撥條索。彈撥力度應柔和，動作應連貫，彈撥時會有全手電麻感，每次彈撥10次左右即可。（采編：陳寧 強雨葉）