天熱消耗大保養因人異

張乾

炎熱的夏天里.旺盛的新陳代謝過多消耗了人體內存儲的能量，很多人在這個季節會經常出現乏力、心煩、頭暈、食欲不振、昏昏欲睡等癥狀，甚至深受腹瀉等夏季病的困擾。隨著經濟社會的發展和生活水平的提高，人們對健康格外關注，養生之道越來越受到重視。炎炎夏日，健康養生學問多，因人而宜很重要。

養生之道請醫生量身定做

王老師去年退休后，空閑時間多了，便買來一大堆養生保健方面的書籍，認認真真地當起自己身體的“醫生”。多半年時間里，王老師除了關注電視里的養生節目，還是各種養生講堂里的常客。只要聽說哪里有養生課，她就去聽；“專家”說某種營養品可以延年益壽，就買回家“研究”。每逢周末，她還會去市中醫院咨詢穴位經絡，自學按摩手法，平時在家自己給自己按摩，儼然成了一位“養生專家”。

生活中，像王老師這樣的“養生專家”比比皆是。電視臺的各種養生節目、書店里琳瑯滿目的養生類書籍，更是催熱了現代人的養生風。不僅退休的大爺大媽懂中醫良方、養生門道，這股熱潮也在年輕一代中風靡起來。小孩成長更重營養，女性減肥更重平衡，老人飲食更重調理。社會的快節奏生活讓越來越多的人關注自身健康。以前人們總是得了病才知道往醫院跑，現在大多數人以養生為主，預防疾病防患于未然。

然而，在養生風襲來之時，一些人在追求保健養生時，將道聽途說或是未經證實的“偏方”濫用，導致身體“水土不服”。從現實來看，不同途徑、不同媒體發布的養生觀點的確存在很大爭議，有的甚至是針鋒相對，讓人無所適從。

其實，中醫提倡的養生保健的根本是“以人為本”，諸多養生之道并非都適用于每一個人，需要根據個人的實際情況、健康狀況進行有目的的選擇。最好的辦法是去醫院請醫生為自己“量身定做”一整套的養生方案。養生還須因人而宜，量體裁衣。

給老人小孩一個健康的夏天

夏季，免疫能力較弱的兒童體溫調節功能差，難以適應夏季高溫環境，很容易感染疫病。雖然現在時近芒種，但天氣忽冷忽熱，早晚溫差大，家長們很難掌握好孩子的穿衣厚度；小孩子貪玩，滿頭大汗后為圖涼快減少衣服，一冷一熱之下容易感冒。因此，家長應視天氣狀況及時給孩子添減衣物，盡量避免讓小孩在烈日下運動。

現在的孩子大多喜歡吃雪糕、喝冷飲降暑，其實冰凍的東西不但起不了降溫作用，反而會因引起毛孔關閉而使身上的熱量散發不出來，嚴重的還會導致腸胃疾病。孩子正在長身體的時期，度夏要健康又要活力，需要多吃富含維生素的果蔬，多喝水，遠離油炸食品，飲食清淡合理。

上了年紀的人體內水分比年輕人少，生理反應遲鈍，在夏季最容易“脫水”。“脫水”會使血液黏稠，輸向大腦的血液會受阻變緩，這對患有高血壓、高血脂癥或心腦血管病的老年人來說無異于“火上澆油”，極易中風。

在預防方面，首先是要注意補充水分。老年人要做到“不渴時也要常飲水”。有過中風史的病人，其家屬更要時時注意病人癥狀。一般來說，頭昏頭痛、半身麻木酸軟、頻頻打哈欠等都是中風前兆。這些癥狀明顯時，一定要去醫院就診，切不可視作一般的感冒或疲勞，以免貽誤病情。

夏季飲食莫貪涼

夏日里，很多人喜歡在外納涼，一手冰鎮啤酒，一手燒烤小吃，想來真是一件“酷”事。冰鎮啤酒的確能給喉嚨和胃部帶來瞬間的涼爽，但是人們滿足口腹之欲時，也將濕邪留在了體內，無形中損傷了脾。中醫理論認為，脾喜燥惡濕，而胃喜潤而惡燥。夏季吃過多冷食，會傷脾；吃過多辛辣、燥性食物，會傷胃陰。應根據個人體質來進食，如果吃冷食后感覺胃部憋悶不舒服，就表明已經過量；吃辛辣食物感到口干舌燥，則表明已傷胃陰。

夏天人們在飲食方面最常犯的“毛病”就是貪涼。尤其是運動后的渾身大汗，使很多人恨不得立即躲進冰柜，一解酷熱。冰棍、冷飲、涼菜、冷面吞下去著實降溫又暢快。殊不知，過于寒冷的飲食對胃腸是很大的刺激，不僅容易發生急性腹瀉，可能導致急性胃腸炎、腹瀉等疾??；而且人體在運動后氣血沸騰，肺、肝臟等功能處于活躍狀態，而立即受涼之后，對身體的肺部、肝臟等器官都有損害。

民以食為天，但“食”亦有道。所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒，在昭示四季更迭這一自然規律之時，亦彰顯飲食之道。中醫的理念認為人與自然是和諧統一的，所謂“因人、因地、因時膳食”，人應當適應自然規律，飲食方面更是如此。比如西瓜具有祛暑、清熱、利尿的作用，很適合在夏天食用，但對脾胃虛寒的人而言，就不宜多吃。

健康度夏多吃點帶“味”食物

炎炎夏日，人們在高溫炙烤下汗液大量流失，同時消耗各種營養物質，很容易感到身體乏力、口渴。不少人誤以為流汗等于減肥，其實不然，體內水分流失過多會影響到脾胃的功能，引起食欲減退和消化功能下降。對很多期待在夏季減肥的女性來說，這更是一種耗氣傷陰的表現。因此，夏季口渴應吃一些帶“味”的食物。

酸味食物 夏季出汗多而最易丟失津液，所以適當吃些酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病。

苦味食物 俗話說，天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療保健功能。常見的苦味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可可等。但需注意的是，苦味食品一次食用不宜過量，過苦容易引起惡心、嘔吐、敗胃等不適反應。

富鉀食物 熱天人們出汗較多，大量出汗可帶走大量的鉀元素，使體內鉀離子過多喪失，造成低血鉀現象，引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等癥狀。熱天防止缺鉀的最有效方法是多吃富含鉀的食物，如草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。茶葉的含鉀量特別大，約占1.5%。熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

順氣食物 夏季天氣炎熱，往往造成人們身心疲憊煩悶，吃不下睡不好，這個時候，除放松、舒展做好精神、心理調節之外，選食一些順氣又可口的食物尤為重要。例如蘿卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。