中藥渣資源化利用途徑探討*
——以貴州銅仁地區為例

徐曼麗 ，朱 艷 ，田 忠 ，陳 婷 ，田 琴 ，譙利軍

（貴州健康職業學院，貴州 銅仁 554300）

隨著人們對健康生活的追求和國家大力倡導發展中醫藥事業，中醫藥產業迅速發展。但同時也帶來了一些制約發展的現實問題，如中藥材生產、加工和中成藥制藥過程中產生的中藥渣數量巨大且呈逐年增多的趨勢[1]。中藥渣已被科學家研究證實含有大量的纖維素、半纖維素、木質素、蛋白質及微量元素等營養物質，是一種可回收利用的生物資源。同時，若未按照合理的方式來處理藥渣，還會促使藥渣呈現出腐化變質的情況，進而散發惡臭、滋生細菌，并逐漸發展成為相關傳染病的溫床。基于傳統對中藥渣的處理過程，通常會將其視作廢棄物執行集中堆放或者掩埋操作處理，此方法易污染周邊環境。另外，如果直接將其焚燒處理，就會產生大量的煙塵和CO2等污染物，從而污染大氣[2]。基于此，課題組根據多年的實踐研究，明確了中藥渣的潛在價值，通過對中藥渣實施資源化的處理，使其發揮出更大的效能。

1 銅仁地區中藥渣資源化利用現狀

貴州銅仁地區盛產中藥材，種植歷史悠久，品種豐富，涉及杜仲、百合、纈草、天麻、黃柏、花椒、黃精、丹參等多種藥材。據統計，銅仁市2021 年的中藥材累計種植面積達73.6 萬畝，實現產量8.94 萬t，實現產值12.52 億元，且種植面積仍在不斷擴大。得益于中藥材種植量足夠豐富，銅仁地區也建立起不少中藥生產企業，形成了獨具特色的產業帶。在對中藥材進行加工處理時，就會出現大量的中藥渣，中藥渣作為中藥材采收、炮制、中成藥生產期間出現的廢棄物，其產量在不斷上升。……