高血壓患者的飲食指導

李珮琳

高血壓是一種常見的心血管疾病，有較高的發病率，且仍有許多患者未及時采取正規的治療措施。目前高血壓雖然仍無法治愈，但卻可防可控。高血壓患者在堅持規范藥物治療的同時，配合正確的飲食習慣，其血壓往往能夠得到很好的控制。

血壓與飲食關系密切，不良的飲食習慣不僅會誘發高血壓，還會加重高血壓病情及高血壓并發癥的發生率。目前，我國有很多隱性高血壓患者，他們在日常生活中并無特殊不適，但其血壓值卻明顯超標。不論是癥狀突出的高血壓患者，還是無明顯不適的高血壓患者，要想保障自身健康，都必須管理好飲食。

引起血壓升高的飲食相關因素，主要有攝入鈉鹽過多、高血脂、高血糖等。我國不同地區的人均食鹽日攝入量有較大的差異，北方地區居民每日食鹽攝入量高于南方地區居民，而過多的攝入鈉鹽會導致血壓升高。人體攝入過多的鈉鹽后，體內的血管平滑肌會發生水腫，血管管腔直徑變小，外周血管阻力增加，進而導致血壓升高。另外，鈉鹽攝入過多還會導致體內水鈉潴留，加重心、腎等器官負擔。因此，高血壓患者要嚴格限制鈉鹽的攝入，每日食鹽攝入量應控制在5克以內，同時避免食用熏煙類、鹽漬類等高鹽食物。

高血脂也是導致血壓升高的重要原因之一。過高的血脂加重心臟負擔，使外周血管阻力、血容量持續上升，患者血壓升高。高血脂引發的粥樣硬化斑塊和動脈硬化等都與高血壓關系密切。……