純屬給健康“找事”的飲食習慣

1.早上一杯淡鹽水純屬“找事”。很多人早上習慣喝一杯淡鹽水，建議最好別這樣做。尤其是對患有高血壓病的老年人更不推薦。人在夜間睡眠時會消耗水分，也不額外飲水，早晨血黏稠度最高，血壓也不穩定，此時喝鹽水可能讓血壓升高。淡鹽水固然有抑菌和補充電解質的作用，但那是在有口腔或咽喉炎癥，或者腹瀉等特殊的情況下才適宜漱口或飲用。早晨最好的飲品是溫開水，水溫約在40℃左右，補水效果更好。

2.主食吃太少讓人“沒勁”。膳食的基礎是主食，主食是碳水化合物的主要攝入源，建議三餐都要有主食，但很多人對主食避之唯恐不及，這種做法是不科學的。如果沒有主食供能，一方面大腦運作的效率會大大下降，產生頭暈、心悸、精神不集中等問題；另一方面，主食是能量的主要來源，缺少主食，人體也會開始燃燒肌肉供能，造成肌肉喪失，時間長了，人會變得乏力、沒勁。

3.喝粥“養胃”可能是給胃“加負”。不能餐餐只用粥填飽肚子，粥大部分是水，無法滿足人體所需的營養，并且粥并沒有大家想的那么好消化。在進食粥時，往往不會充分咀嚼，所以有些沒有熬煮熟爛的粥，喝進去反而成為胃腸道的負擔，對胃來說不是“減負”而是“加負”。

4.臘肉、火腿吃著美味卻“壞身”。很多人喜歡吃臘肉、火腿等加工肉制品，覺得非常美味。然而，加工肉制品屬于一類致癌物，吃得越多對身體危害越大。加工肉類往往要經過腌漬、煙熏、烘烤等處理，在這些過程中常常會產生有害物質。腌制肉類在加工過程中會使用亞硝酸鹽，而長期大量攝入亞硝酸鹽有致癌的風險。（來源：《北京青年報》）