簇生朝天椒新品種望天紅二號的選育

梁芳芳 袁俊水 張冰 毛丹 朱偉嶺 孫朝霞 陳銳

摘 ? ?要： 望天紅二號是以核雄性不育兩用系AB62為母本、以自交系K99-2為父本育成的雜交1代簇生朝天椒新品種。該品種中早熟，生育期176 d左右，生長勢強，坐果集中，平均株高85.3 cm，平均株幅55.6 cm，平均有效分枝數8.2個，平均單株果數150個。果實朝上簇生，長圓錐形，果尖（頂）鈍尖，單果平均鮮質量3 g左右，平均縱徑5.5 cm，平均橫徑1.2 cm，青熟果深綠色、老熟果紅色。維生素C含量（w，后同）94.6 mg·100 g-1，蛋白質含量14.7 g·100 g-1，粗纖維含量37.9%，辣椒素含量2.76×103 mg·kg-1，二氫辣椒素含量1.28×103 mg·kg-1，品質好、辣味濃。抗病性強，高抗黃瓜花葉病毒（cucumber mosaic virus，CMV）和煙草花葉病毒（tobacco mosaic virus，TMV），高抗疫病、炭疽病。適合河南早春露地或麥田套種栽培。該品種于2016年9月獲得植物新品種權證書。

關鍵詞： 朝天椒； 新品種； 望天紅二號； 中早熟

中圖分類號： S641.3 文獻標識碼： Ａ 文章編號： 1673-2871（2023）06-124-04

Breeding of upward hot pepper cultivar Wangtianhong No. 2

LIANG Fangfang1，2， YUAN Junshui2， ZHANG Bing1， MAO Dan3， ZHU Weiling3， SUN Chaoxia2， CHEN Rui1

（1. Henan Vocational College of Agriculture，Zhongmu 451450， Henan， China; 2. Henan Red and Green Pepper Seed Industry Co.， Ltd.， Zhengzhou 450004， Henan， China; 3.Henan Dingyan Agricultural Technology Co.， Ltd.， Changge 461500， Henan， China）

Abstract： Wangtianhong No. 2 is a new red cluster pepper variety developed by Nuclear male sterility line AB62 as female parent and K99-2 as male parent. The variety is mid-early mature， grows vigorously and sitting fruit concentration，the whole growth period is 176 d or so， the average plant height is 85.3 cm， the plant width is 55.6 cm， the average effective branch number of it is 8.2， the average grows 150 fruit per plant and the fruit is short finger shaped. The average fresh weight of a single fruit is 3 g， the longitudinal and transverse diameter of fruit are 5.5 cm and 1.2 cm respectively. The vitamin C content is 94.6 mg·100 g-1， protein content is 14.7 g·100 g-1， crude fiber content is 37.9%， capsaicin content is 2.76×103 mg·kg-1， and dihydrocapsaicin content is 1.28×103 mg·kg-1， green ripe fruit green， old ripe fruit red. Fruit surface smooth， good commodity， strong spicy. Excellent disease resistance，high resistance to CMV（cucumber mosaic virus）， TMV（tobacco mosaic virus）， blight and anthracnose. It is suitable for interplanting cultivation in open field or wheat field in early spring in Henan province.

Key words： Capsicum frutescensr; New cultivar; Wangtianhong No. 2; Middle-early variety

1 育種目標

我國辣椒種植面積及產量居世界第一位，產值2500億元，產值和效益居蔬菜作物之首[1]。河南朝天椒種植面積居全國第一位，是全國最大的干制辣椒交易集散地和出口基地，形成了十余個“小辣椒、大產業”縣域經濟主導產業[2]。朝天椒雜交優勢非常顯著，其中F1的增產潛力大多在30%以上。我國勞動力資源豐富，人工去雄授粉法在我國辣椒雜交種生產中占有非常重要的地位，我國先后育成一大批抗病、優質、高產的雜交種品種，形成了中椒系列、湘研系列、蘇椒系列、洛椒系列等品種[3-6]。隨著辣椒雄性不育株的發現和辣椒不育系成功轉育，我國已經開始采用辣椒雄性不育三系法或隱性核不育兩用系法制種。目前簇生朝天椒生產上主導品種仍是以三櫻椒及其衍生品種為主，其抗病性、豐產性、商品性滿足不了市場需求，因此亟需加快雜交一代優勢利用，根據朝天椒市場對高辣、高產、高抗等新品種需求[7-9]，培育抗病性和抗逆性強、滿足不同生態條件和不同熟期要求、不同用途的多種專用型品種，以適應市場的多樣化需要[10-11]。

2 選育過程

2.1 母本選育及其特征

母本AB62不育系是由農家品種新一代選育而成。2001年秋從濮陽市清豐縣引進新一代朝天椒，2002年春在河南紅綠辣椒種業有限公司育種農場網室內種植觀察，選出豐產性好的8個單株進行自交留種；2002年冬在海南省三亞種植8份種子，發現編號PX2的株系內有3株雄性不育株，當年分別與同系其他可育株進行雜交，最終收獲6份種子；2003年春在開封農場網室內種植6份不育株種子，結果6號組合不育株與可育株比例為64∶60，在本組合中選擇具有本品種特征的健壯可育株與健壯不育株進行雜交授粉，最后收獲到5份種子；2003年冬在海南三亞種植這5份種子，編號AB2的組合中不育株與可育株比例為49∶51，且組合內植株整齊一致。當年以AB2內的不育株為母本，可育株為父本進行混合授粉，所收獲的種子定名為AB62。2004年春及2004年冬繼續種植AB62，花期育性調查，不育株與可育株比例仍接近1∶1。株系表現整齊、穩定、早熟，豐產性好，果實長圓錐形，果尖（頂）鈍尖，平均株高86.0 cm，平均株幅65 cm，平均果實縱徑5.6 cm，平均果實橫徑1.1 cm，平均單果鮮質量3.05 g，成熟果亮紅色。

2.2 父本選育及其特征

父本K99-2是2003年從河南省安陽市引進農家品種小矮株，2004年春季在河南紅綠辣椒種業有限公司育種農場種植，成熟期觀察發現該品種植株低矮、莖稈粗壯、葉色深綠、抗病性較強，但田間植株整齊度稍差，果形也有差異。當年該品種田間編號為99號，根據選種目標（株型矮壯、葉片大而肥厚、葉色濃綠、抗病性強；結果多、果實簇生性強、圓錐形、辣度高），當年在田間對其進行了單株自交選擇。2005年到2008年連續4年在網室內按系譜選擇法進行自交選擇。2008年編號為99-3-5-3-2的株型和果形符合育種需求并表現整齊一致，當年對此編號種子采取混收，編號簡稱K99-2。其特點為植株生長勢特旺，分枝強，抗性強，平均株高88 cm，平均株幅69 cm，平均果實縱徑7.1 cm，平均果實橫徑1.3 cm，平均單果鮮質量3.16 g，果實為短指形，成熟果鮮紅色。

2.3 選育經過

2009年春季以AB62等為母本、K99-2為父本共配制40個雜交組合，AB62×K99-2組合因符合育種目標而中選。2010年春季在河南農業職業學院高新農業科技園和河南鼎研農業科技有限公司農場，以望天紅一號為對照進行品種比較試驗，結果表現較好、符合育種目標，定名為望天紅二號。2010—2011年進行區域試驗，2012年進行生產試驗，望天紅二號均表現較好。該品種于2016年9月獲得植物新品種權證書，品種權號：CNA20120766.4。

3 選育結果

3.1 豐產性

3.1.1 品種比較試驗 2010年分別在河南農業職業學院高新農業科技園（中牟）、河南鼎研農業科技有限公司農場（長葛）以望天紅一號為對照進行品種比較試驗。試驗采取隨機區組排列，設置3次重復，東西行向排列。結合生產實際情況，采用“麥-椒”套種植模式，大小行栽培，大行距60 cm，小行距40 cm，株距20 cm，單株栽培，667 m2種植6000株。小區面積為20 m2，長10 m，寬2.0 m，每小區定植180株。播種育苗時間為4月18日，采用日光溫室苗床育苗；4月28日出苗，5月1日分苗，按照大小苗穴盤基質分苗每穴1株，5月28日定植。移栽后，共除草3次，施藥2次，追肥1次。待90%以上果實轉色紅熟時，每小區在代表性地段選取10株，用紗網袋將選取各小區的10株采摘，不帶蒂不帶柄，內置標簽，捆扎袋口，全部采摘后稱量鮮質量，自然風干后（30～40 d），稱取干質量。由表1可知，2009—2010年望天紅二號667 m2干椒產量平均為416.1 kg，比對照品種望天紅一號增產9.4%。

3.1.2 區域試驗 2010—2011年在柘城、安陽、中牟、長葛進行區域試驗，對照品種為望天紅一號，試驗采取隨機區組排列，設置3次重復。采用“麥-椒”套種植模式，大小行栽培，大行距60 cm，小行距40 cm，株距20 cm，單株栽培，667 m2種植6000株。連續2年4個試點望天紅二號667 m2平均干椒產量達417.6 kg，比對照品種高10.1%（表2）。

3.1.3 生產試驗 2012年在柘城、臨潁、洛陽進行生產試驗。試驗采取隨機區組排列，設置3次重復。結合生產實際情況，采用“麥-椒”套種植模式，大小行栽培，大行距60 cm，小行距40 cm，株距20 cm，單株栽培，667 m2種植6000株。對照品種為望天紅一號，小區面積為667 m2，不設重復。田間管理按當地生產實際情況執行。根據3個試點統計結果，望天紅二號667 m2平均干椒產量達409.2 kg，比對照品種高7.9%（表3）。

3.2 品質

2018年11月，委托農業農村部果品及苗木質量監督檢驗測試中心（鄭州）對望天紅二號、望天紅一號（CK）的維生素C含量、蛋白質含量、粗纖維含量、辣椒素含量等進行檢測，結果（表4）表明，望天紅二號維生素C含量94.6 mg·100 g-1、蛋白質含量14.7 g·100 g-1、粗纖維含量37.9%、辣椒素含量2.76×103 mg·kg-1、二氫辣椒素含量1.28×103 mg·kg-1，除蛋白質含量略低于對照外，其他均高于對照。

3.3 抗病性

在2010—2012年河南省區域試驗和生產試驗中，進行了田間抗病性調查。每區隨機調查5個點，每點調查5株，記錄病株數、死株數或明顯枯萎的植株數。分級方法參考辣椒病毒病分級標準、辣椒疫病分級標準、辣椒炭疽病分級標準及品種群體抗病性劃分標準[12]。結果（表5）表明：望天紅二號田間對病毒病、疫病、炭疽病抗性強于對照望天紅一號。

3.4 特異性、一致性、穩定性測試

2015年2月至2016年8月，對該品種特異性、一致性、穩定性進行測試（表6）。結果表明，望天紅二號具備特異性、一致性、穩定性。

4 品種特征特性

望天紅為中早熟品種，株高85.3 cm左右，株幅55.6 cm左右，始花節位19～20節。果實朝上簇生，長圓錐形，果尖（頂）鈍尖，果實縱徑5.5 cm、橫徑1.2 cm，單果質量3 g左右，辣味濃。有效分枝8.2個，單株坐果150個左右。維生素C含量94.6 mg·100 g-1、蛋白質含量14.7 g·100 g-1、粗纖維含量37.9%、辣椒素含量2.76×103 mg·kg-1、二氫辣椒素含量1.28×103 mg·kg-1，品質好、辣味濃。田間對病毒病、疫病、炭疽病抗性強于對照望天紅一號。667 m2產鮮椒1500～2000 kg，干椒400 kg左右。該品種較抗病，豐產、穩產性好（見彩插2）。

5 栽培技術要點

采用“三二式”麥椒套種模式，即每個種植帶100～110 cm，小麥帶寬40 cm，種植3行小麥，小麥行距20 cm，預留行60～70 cm，種植2行小辣椒，小辣椒行距40～50 cm。可采用育苗移栽或直播方式，育苗移栽在2月中下旬至3月上旬播種，直播方式根據不同地區氣溫情況在3月底至4月初直播。育苗采用128～200孔穴盤基質育苗，5月初定植，小麥與小辣椒共生期35 ｄ左右。開淺溝定植，以不埋住子葉為宜，預留行內栽2行，株距25～30 cm，單株栽培。栽后鋪設滴灌帶，及時澆定植水。植株16～18片葉時打頂。緩苗后至開花前，肥水以控為主，防止徒長，土壤持水量一般維持在50%～60%；開花盛期，葉面噴施0.2%硼砂、0.2%磷酸二氫鉀、0.1%硫酸鋅混合溶液。坐果后保持土壤持水量在60%～80%。澆水時配合追肥，667 m2施氮、磷、鉀各15%的復合肥10～15 kg。轉色后控制田間持水量在40%～60%，以防植株貪青晚熟。主要病害有猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病、病毒病等；蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、棉鈴蟲、煙青蟲等。遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針，合理使用化學防治。采收標準為椒果顏色深紅、角變軟、角尖皺。可于霜降前85%以上果實轉色時一次性拔棵收獲，自然風干，分級出售；有條件的盡量采用烘干方式。

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