鄭榮亮,黃振標
(1.始興縣植物保護站,廣東始興 512500;2.始興縣農業科學研究所,廣東始興 512529)
水稻是我國主要的糧食作物,我國有60%以上的人口以稻米為主食[1]。水稻是廣東省主要糧食作物之一,每年稻谷產量占糧食作物產量的比例均保持在76%以上[2]。雜交水稻不僅解決了中國人的吃飯問題,更為糧食安全作出了巨大貢獻,解決了整個世界的饑餓問題[3-4]。晚秈是廣東省韶關市始興縣主要糧食作物,晚秈新品種的引進試驗對提高始興縣晚秈產量和品質具有重要意義。
始興縣地處中亞熱帶季風氣候區,熱量充足、雨量充沛,是中國楊梅之鄉、中國枇杷之鄉、中國石斛之鄉,有優質蔬菜、優質烤煙、優質生態水果、優質蠶桑、生態循環養殖等五大特色產業,“三品一標”、省級名牌產品和名特優新產品豐富。始興縣耕地面積超過1.73萬hm2,常年水稻種植面積逾0.93萬hm2,已初步形成農產品生產加工銷售全產業鏈。開展水稻品種區域試驗,篩選適合當地種植的優良品種,對優化水稻品種結構、發展高產優質品種、保障糧食安全和解決民生問題具有重要意義。
試驗設在始興縣農業科學研究所試驗基地,試驗田為砂質壤土、肥力中等。小區面積13.3 m2,每個區試品種設3 次重復,隨機排列,四周設4 行保護行,小區與保護行間距0.3 m,相鄰小區間距0.3 m。
區試品種CQ01、CQ02、CQ03、CQ04、CQ05、CQ06、CQ07、CQ08、CQ09、CQ10、CQ11 和CQ12,由中國種子集團有限公司提供,均為晚秈中遲熟雜交稻品種。
1)育田。采用水育秧,7 月3 日播種,每667 m2播種量為15 kg;7 月3 日每667 m2施復合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=19∶8∶19,下同]10 kg;7 月20 日每667 m2施送嫁藥福戈10 g+富士一號100 mL 兌水40 kg噴霧,防治稻縱卷葉螟、稻瘟病。2)整地。7月21日機械整耕。3)移植。7月22日移植,株行距為20 cm×20 cm,每穴2 苗。4)施肥。7 月21 日每667 m2施復合肥20 kg、有機肥50 kg 作基肥;7 月26 日每667 m2施尿素7.5 kg,8 月4 日每667 m2施復合肥15 kg 作追肥。5)草螺防治。7月26日每667 m2用50%丁草胺乳油100 mL、70%殺螺胺可濕性粉劑40 g 與尿素7.5 kg混施。6)病蟲害防治。8月4日和8月31日,每667 m2用20%三環唑可濕性粉劑50 g+25%苯醚甲環唑乳油50 mL+9.8%虱螨脲100 mL+亮泰50 mL 兌水40 kg 噴霧,防治稻瘟病、紋枯病、稻飛虱和三化螟;9 月10日,每667 m2用25%苯醚甲環唑乳油50 mL+亮泰50 mL+9.8%虱螨脲100 mL 兌水40 kg 噴霧,防治紋枯病、三化螟和稻飛虱。7)水分管理。淺水插秧,深水返青,寸水促分蘗,夠苗曬田,有水孕穗,干濕壯籽[5]。
1)每667 m2基本苗、最高苗數和有效穗。在固定調查點(10 穴)調查獲得,折算每667 m2基本苗、最高苗數和有效穗。
2)株高、穗長。在成熟期測量固定調查點(10穴)中每穴最高植株的高度和穗長度,計算平均值。
3)分蘗率和成穗率。計算公式:
式中:Rn、Rs分別為分蘗率、成穗率,Nm為最高苗數,N0為基本苗數,Ns為有效穗數。
4)千粒重。收獲后考種,稱量1 000 粒水稻種子的質量。
5)結實率和產量。計算公式:
式中:Rjs為結實率;Nsl為每穗實粒數,即3 穴充實度在1/3 以上的谷粒數及落粒數之和除以3 穴總穗數;Nzl為每穗總粒數,即3穴總粒數除以3穴總穗數;M為產量,N1為有效穗數,N2為實粒數,m為千粒重。
從表1 可以看出,區試品種全生育期110~123 d,平均全生育期115.2 d,CQ02 全生育期最長,CQ04、CQ06 和CQ08 全生育期最短。區試品種在始興縣晚造正常種植都能安全度過寒露風。

表1 始興縣水稻區試品種生育期觀察結果
區試品種部分農藝性狀見表2。1)基本苗。區試品種移植大田的667 m2基本苗均為3.3 萬苗。在日常水稻生產中,因不同水稻品種有不同的基本苗上限,可根據土壤肥力、分蘗率等適當調整,土壤肥力差、分蘗率低的品種可適當增加移植基本苗。2)株高。區試品種株高89.4~106.0 cm,平均株高98.5 cm,CQ02株高最高,CQ11株高最矮。3)最高苗。區試品種的最高苗與分蘗率成正相關。區試品種667 m2最高苗24.0 萬~37.0 萬苗,平均667 m2最高苗31.0 萬苗,CQ05最高苗最多,CQ08最高苗最少。4)分蘗率。區試品種分蘗率627.27%~1 021.21%,平均分蘗率839.45%,CQ05分蘗率最高,CQ08分蘗率最低。

表2 始興縣水稻區試品種部分農藝性狀觀察結果
區試品種表現為株型緊束、葉姿挺直、長勢繁茂、熟期轉色好。農藝性狀整齊度表現為整齊的有CQ01、CQ02、CQ04、CQ05、CQ08 和CQ10,其他品種表現一般。農藝性狀葉色表現為濃綠的有CQ01、CQ02、CQ03、CQ04、CQ08、CQ09 和CQ10,其他品種表現一般。水稻的農藝性狀受氣候因素、栽培措施和品種的遺傳因素等影響。
區試品種與產量有關的指標數據結果如表3所示。

表3 始興縣水稻區試品種產量性狀觀察結果
2.3.1 稻穗
1)區試品種穗長范圍20.6~24.2 cm,平均穗長22.5 cm,CQ06 的穗長最長,CQ11 的穗長最短。2)區試品種667 m2有效穗范圍16.0萬~23.3萬穗,平均667 m2有效穗18.9 萬穗,CQ05 的有效穗最多,CQ02 的有效穗最少。3)區試品種成穗率范圍46.11%~73.60%,平均成穗率61.43%,CQ09 成穗率最高,CQ02成穗率最低。
2.3.2 籽粒
1)實粒數。區試品種每穗實粒數93.4~118.4粒,平均每穗實粒數107.5粒,CQ02的實粒數最多,CQ03的實粒數最少。培育健壯的根系和提高功能葉的壽命,可提高稻谷的充實度,增加實粒數。2)總粒數。區試品種每穗總粒數109.8~140.8 粒,平均每穗總粒數121.8 粒,CQ02 的總粒數最多,CQ06 的總粒數最少。在日常水稻生產中基本苗數增加,每穗粒數減少,壯稈才能長大穗。3)總粒數、實粒數和結實率是水稻的主要經濟性狀,結實率與實粒數成正比,與總粒數成反比。區試品種結實率76.9%~93.2%,平均結實率88.4%,CQ04 的結實率最高,CQ03 的結實率最低。
2.3.3 千粒重與產量
區試品種千粒重24.3~29.6 g,平均千粒重27.1 g,CQ06千粒重最重,CQ04千粒重最輕。水稻的千粒重主要受遺傳因素的影響,其他因素影響不大。區試品種667 m2產量468.69~693.27 kg,平均667 m2產量548.97 kg,CQ05 產量最高,CQ01 產量最低。水稻的產量主要由有效穗、每穗粒數、結實率和千粒重決定[6]。
區試品種的抗性都表現為耐寒性強、無倒伏、落粒性難,無葉瘟、穗頸瘟、紋枯病、稻曲病和黑條矮縮病。水稻的抗性受氣候因素、栽培措施和品種的“三性”等因素的影響。
1)試驗結果相對準確。本試驗期間氣候正常,氣候對試驗無明顯影響。試驗是在同一田塊土壤肥力基本相同,播種期、移植期、基本苗、氣候因素、田間管理等相同的情況下進行,盡可能避免人為因素對試驗結果的影響。2)多種因素對水稻經濟性狀、農藝性狀的影響。在水稻日常生產中,同一品種因秧苗質量、移植密度、肥水管理、病蟲害防治等田間管理水平不同,對最高苗、分蘗率、結實率、有效穗和產量等有較大的影響,但水稻全生育期和千粒重主要受品種遺傳因素影響。3)基本苗對水稻產量的影響。本試驗對不同水稻品種采用相同的基本苗,但在日常水稻生產中,可根據水稻品種的分蘗力、地力條件和施肥水平等調整水稻移植的基本苗,才能充分發揮各品種的產量潛力。
2021 年的初步試驗結果表明,區試品種均屬晩稻中熟品種,全生育期110~117 d,在始興縣正常種植都能經受住寒露風威脅。區試品種的667 m2最高苗為24.0 萬~37.0 萬苗,分蘗率為627.27%~1 012.21%,667 m2產量為 468.69~693.27 kg、有效穗為16.0 萬~23.3 萬、實粒數為93.4~118.4 粒,千粒重為24.3~29.6 g;區試品種都表現抗逆性強,株型緊束、葉姿挺直、長勢繁茂、熟期轉色好;綜合來看,CQ05中熟品種更適合始興縣晚造種植。