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一入平潭,被海解放

2023-06-27 04:14:43施晶晶
南風窗 2023年12期

施晶晶

從福建平潭島的海邊回來后,從鼻子、眉骨、肩頭、手臂持續傳來的刺痛感讓我意識到,這是中度曬傷了—切身的體感持續提醒著,我是如此真實地去過了海邊。

廣州的夏天很長,每每天氣一熱,我那“去看海”的沖動就格外強烈。可上一次去看海,對我來說竟已經是2年前的事了。

這時間間隔久遠到,我都忘記了,即便是24攝氏度上下的陰天,海邊的紫外線強度也不會少,沙灘、海面的反射光會增加輻射的強度,而我竟然連防曬霜都沒有帶,家里的那瓶大抵也過期了。

不過3天的行程,朋友笑我,膚色一下子黑了兩三個色號,以“工傷”結束了這趟“美差”。

我毫不懷疑,將來我回憶這趟行程,最先想起來的不會是大海,而是我那第一天就曬傷的皮膚。

我自認為沒有容貌焦慮、美白執念,但這些不經意又真切的細微感受,讓我有久違的新鮮感—這可是在“辦公室—家”兩點一線的溫室日常里感受不到的,我有一種短暫逃離和超脫的竊喜。

這或許也是后疫情時期,我們這一代人的集體癥候—我們需要新鮮感的刺激,用長途跋涉的疲憊,擠占過去被用來內耗的時間和空間,以此忘記憋悶的過去,療愈內心。

一位退了休的大叔從桂林來平潭要長住半年,他拔高聲調告訴我,去年他在小區樓上被封了兩個月,憋壞了。

如今,在平潭島上,周末動輒標出500元的村鎮民宿,竟也輕易滿房;環島路上,兩輪電驢跑得比敞篷汽車還利索;夜晚的沙灘上,人們黑燈瞎火地來追藍眼淚(一種介形蟲,簡稱海螢),處處見證著大家“想去遠處看看”的熱情。

還得是大海,最能寄托人們對自由的向往。

趕海短視頻,蒙人還是治愈人

潮水上漲,淹沒灘涂和礁石,跑得不夠快的扇貝花蛤就在其間落腳;潮水退去,重新露出來的潮間帶,就是饞嘴趕海人的獵場。

我奔赴海邊的第一個行程,便是去趕海。體驗這一被短視頻帶火的新娛樂,是我的任務。

出發去平潭島之前,短視頻向我展示趕海的樂趣。

在其貌不揚的沙灘下面,博主循著鼓包,用一把小鏟子,就能活捉一只臥沙的貓眼螺,再像擠海綿一樣,把它巴掌大的軟體捏掉海水,讓它龜縮回小小的殼里。

短視頻看得多了,人會產生一種錯覺:趕海好像很容易,海鮮遍地都是,我也能豐收一把。

又或者,往小孔里撒上一把鹽,受了刺激的海蟶,就會像竹筍一樣直愣愣地從小孔里自動冒出來。

有時,那還是一個斗智拼手速的過程。博主會從小孔方圓幾十厘米附近,找到一個點,準確地把正在逃跑的海蟶直接挖出來。圍觀者直呼:解壓、治愈、好玩、很爽。

短視頻看得多了,人會產生一種錯覺:趕海好像很容易,海鮮遍地都是,我也能豐收一把。就連半米長的海鰻、水母也不在話下,一抓一個準。

直到我在海灘上流浪了3天,見得最多的是一些小拇指指甲蓋大小的沙蟹和更小的海螺,全憑運氣偶遇了一只擱淺的海星、一只喪了命的水母,這才發現,博主們截取的高光片段,遮蔽了多少重要的細節。

當我看著當地老漁民拎著鋤頭在灘涂上一路走一路挖“蛤蛤”(方言音:gǎgǎ),連刨10個坑也一無所獲,我就知道,這是個苦差事—趕海的盡頭是“空挖沙”。

倒是在礁石上挖海蠣、海螺的老人,兩三個小時下來多能收獲小半桶,回家吃上兩碗。

不過,遠道而來的游客卻對挖海蠣無甚興趣。也許是因為海蠣那粗糙鋒利的顏值,實在不討人喜歡,又或者,海鮮市場上,那是最平價的食材,實在沒必要拿個粗魯的鐵鉤子對著礁石費力去挖。

理智告訴我,正是因為真實的沙灘如此貧瘠,海產養殖才有市場,“海鮮自由”才沒那么容易實現。趕海是辛苦的勞作,它的快樂,是曇花一現,甚至水中撈月。

中國有3.2萬公里的海岸線,趕海原只是數萬漁民辛苦日常的一部分。但這兩年,那些擺拍、剪輯過后的趕海視頻,卻悄悄成了都市人,尤其是內陸都市人的“解壓包”。

沒人能預料沙石下藏著什么,但“尋寶”帶來了爽感和快樂,寄托著人們對于“被固定在工位上”之外的另一種生活的向往:自由探索又伴隨著驚喜。

但只有當地人和真正的漁民知道趕海的真相。

平潭島上,還在趕海的本地漁民基本是零散、賦閑的老人。事實上,相比原始的采集捕撈,成規模且更穩定的養殖才是主流。在平潭這里,取而代之的是,從云南廣西貴州來喂鮑魚的養殖戶。

這份工作能賺錢,但很是辛苦。每天凌晨4時,碼頭上就已經集合起工人,等著老板開船,下海忙活了—留下不明真相的我們,天真地以為,自由和快樂在別處。

夜追藍眼淚

人對發光的東西似乎有著近乎本能的迷戀,也對,光總是自帶能量。

近幾年,平潭島的旅游旺季比過去多了2個月。4月至6月,就為這里的藍眼淚,很多人甘愿忍受尚冷的大風來碰運氣。

藍眼淚,聽起來詩意又浪漫。科學上,它描繪的是一種海洋生物的發光現象。

在平潭這里,夜晚漲潮時,一種名叫“夜光藻”或“海螢”的微生物繁殖達到足夠的密度,會因為擾動刺激而發出肉眼可見的藍光,隨著海浪卷到岸邊。看起來,那就像大海流出的眼淚,因此被稱作“藍眼淚”。

盡管4月至6月是平潭藍眼淚的爆發期,但見到它,還是需要運氣。即便有公開的預測消息,但它究竟出現在哪片海灘,卻得等它真正亮起來了才能確認,也就有了“追淚”的說法。

光為得知爆發藍眼淚的具體坐標,就是一門生意。

隨機進入一個藍眼淚的直播間,想知道地點,要花點錢進入粉絲群,或者評論區就有消息建議你私信主播拼車前往,也有人借此打廣告推介民宿。

獲得坐標,追淚人就開始行動了。

“追”不足以表達大家的熱情,群聊里的高頻字眼是“沖”。沖的人一多,堵車也就開始了,以致大家后來懂得搭便車了,哪里堵,哪里大概率就有藍眼淚,跟著去,大抵沒錯。

要是到了岸邊,一無所獲或者錯過了,岸邊還能碰到小喇叭喊:上快艇,到海上追淚。案桌上再擺兩瓶裝著藍眼淚的水。不追到不罷休的人,就花錢沖了。

可即便追到了藍眼淚,不同級別的觀感也不一樣。

當地人會用“手動擋”和“自動擋”作口頭區分。要借用外力、用手攪擾撥動才發光的是手動擋,體驗感更好的當然是自動擋,浪自己打到岸邊就能發光,也更亮。亮度到5級,就是大爆發。

5月20日,是個有雨的陰天,但當晚天公作美,還是出現了藍眼淚,成全了很多為愛而來的情侶。反倒是我,幾次錯過了提示信號,最終與其失之交臂—沒有什么比“本可以”更遺憾的了。事后我開始唯心地自嘲,老天才不管我是不是為工作而來,它也在催我找對象。

游客為藍眼淚歡呼的時候,養殖戶卻遇上了麻煩。白天的時候,藍眼淚是一團渾濁,里面摻雜著浮游生物和細菌。在漁民那里,它叫“赤潮”,是常見的生態災害。

赤潮一旦出現,會破壞水質,微生物分解,會大量消耗水里的氧氣,殃及魚蝦蟹貝。藍眼淚強度級別越大、景色越是壯觀,相應的破壞力也更強。對大海來說,這其實是一種危險的美麗。

哪里堵,哪里大概率就有藍眼淚,跟著去,大抵沒錯。

但夜光藻又能有什么錯呢?它不過是地球上最原始、最簡單的一類單細胞生物。

在顯微鏡下,它的身材像水母一樣圓潤。它的生命很脆弱,是“給點陽光就燦爛”,不放過一點快速繁殖的機會。也只有它們集體抱團,人類和其他生物才會注意到它們的存在。

但夜光藻發光也是轉瞬即逝。不過2~3天,它們就耗盡了能量,生命也走到了盡頭。

大海寬容孕育生命的同時,永遠有對風險的制衡。

與石頭為伴,硬核也文藝

平潭島上,有句民謠這么唱:平潭島,光長石頭不長草。而平潭人,祖祖輩輩都在和石頭打交道。

這里的傳統民居就是用石頭砌成的,就連屋頂的瓦片,也用石塊壓住,以此抵御大風的侵襲。

平潭的風很大。不同于廈門三面被大陸環抱,平潭是四面環海,孤懸于大陸架上,直面洋流、寒潮和臺風。6級以上大風,一年能超過300天。

大風大浪常年不斷地把巖石切割成沙。在一些尚未開發完善的海灘邊,就能看到類似大西北的風沙堆積成沙丘的痕跡,把離岸百米開外的臺階掩蓋。膽大的人,可以在這里體驗一把滑沙。

但這里的沙丘也非不毛之地。一類叫不上名來的藤蔓植物沿著沙堆生長,像網兜一樣罩著,上面鵝黃色的花開得正盛。

貧瘠的海灘沙丘上也有綠色植物,這是5年前,我第一次到訪平潭所不曾見過的場面。防風固沙,也是當地的一項硬核任務,而平潭的確更綠了。

平潭人和石頭的緣分不止于此,石頭也影響著平潭人的生計。

當地人告訴我,年輕人大多不在平潭常住,老鄉帶老鄉,過去20年間,平潭人都去外面打工挖隧道了,很多人借此發家致富。后來我才知道,平潭有“隧道之鄉”的叫法。

當地人引以為豪的說法是:中國的隧道70%是平潭人打出來的,很多人從包工頭做成了富翁,冒著風險,承包那些鐵路局自己都不愿意干的工程,也趕上了基建浪潮。

70%的比例自然有夸張的成分,但從“隧道機械產業博覽會”選址平潭這一點來看,“隧道之鄉”的地位沒跑了。

2021年,博覽會統計過,平潭隧道項目施工承包者約4000家,工程從業人員近10萬名,約占平潭總人口的1/4。有意思的是,這個博覽會總是在正月里開,畢竟隧道人只在過年得閑。

一方水土養一方人。在漫長的歲月里,平潭人用石頭建房子;身處海防前哨,他們又在激烈的海防歷史里,挖過防空洞、地下糧庫,甚至軍事設施,這些都為后來挖隧道致富攢下經驗。至今,平潭人的傳統主業還是隧道工。

冥冥之中,平潭人的一生都和石頭繞不開。

現在,旅游是這里的新招牌。它之所以火起來,也和石頭有關系,因為“這里的石頭會唱歌”。

那是一個臺灣青年的創意。2016年,他在北港村租了幾棟石頭厝,開起了民宿。他聽村民說起,君山上有一片青墨色的石頭,當地人叫它“石鑼石鼓”。起大風的時候,那里像敲鑼鼓一樣,會發出聲響。

受此啟發,他帶人從山上找到一組密度和厚度不同的石頭,對應“do re mi fa so la si”的音階進行編號,就湊成了一組石頭樂器。

村民說起,君山上有一片青墨色的石頭,當地人叫它“石鑼石鼓”。起大風的時候,那里像敲鑼鼓一樣,會發出聲響。

憑借這個小小的創意,他們在2016年辦了一場藝術展,“石頭會唱歌”成了一處網紅打卡點,擦亮了招牌,也為這里的文創體驗吸引來人的注意力。

一石激起千層浪。北港村隨之掀起了改造老屋建民宿的熱潮,原先的小漁村向文創村、休閑度假村轉變。原本老舊的石頭厝開始翻新,聯動著島上民宿都亮了起來。

天黑之后,平潭島上眾多村落仍然隱藏在夜幕里,海邊也缺少照明。

離開燈火通明的城市街道,遠道而來的都市人,對此感到陌生。很多人和我一樣,不習慣這里人流稀少的夜路,甚至有游客為此放棄了追淚,害怕得半路返回。

在北港村的入口,一個開著敞篷車的外地游客向我問路。他不知道這是哪,只是遠遠望著,循著光亮來了這里。他一開口拋給我的問題是:我從對岸看到前面亮堂堂的,是這里嗎?

他尋找目的地的方式很是有趣,他不依賴導航,只是簡單地選擇了:相信光。

以前我不曾細想過,“光亮”這件事,竟然這么重要。當我從遠處回頭望,才發現夜里的北港村,暖黃暖白的燈帶高低錯落,勾勒出一片火樹銀花,我有意料之外的觸動。

和幽藍夢幻的藍眼淚不同,這里的光,給人以熱鬧的安全感。

裝修民宿時,店主們也愈發偏愛暖色光,從前那些顏色慘白的燈管燈泡,顯然受到了冷落。

審美的變化,呼應著人們內心的需求:需要溫暖、需要治愈。

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