瑞士，一場時間的錯覺

王小貝　ｓｔｒｅｌｌｅｒ

流連瑞士，如果僅僅是因為歐洲獨一無二的湖光山色，也許有些矯情；愛上瑞士，更多的是因為她的精細縝密，城市布局、美食娛樂、人文藝術，正如這個國家引以為豪的制表工藝。

準備去瑞士旅行的人，鐘表是購物計劃單上的當然之選，不過請注意，要想擁有一塊外表與內涵均佳的時計，決不是只在瑞士各大城市的專賣店里走馬觀花，喜歡一塊表，就得了解她的歷史積淀，領悟她的文化內涵。來一場“時間探尋之旅”吧，在邂詬中定格永恒!

鐘表谷，時間與這里結緣

尋找鐘表的痕跡，在瑞士是輕而易舉的事情，無論街頭店面，還是巷尾深處，或大大的掛鐘，或小小的Logo，都在提醒你，這里是時間的心臟。一般的旅行者到瑞士，出于對該國鐘表業的崇敬，剛下飛機便忙不迭地尋找最近、最大的專賣場。這種快餐式的掃蕩毫無樂趣可言，做一個真正的瑞士淘表客，必須得具備一點專業素養。

汝拉山(Jura，又稱侏羅山)，這條位于瑞法邊境的山谷，地理構造是典型的喀斯特地貌：石灰巖地質，布滿溶洞、地下洞穴、暗河。外人來看，喀斯特地貌不足為奇，但在瑞士人眼中這卻是一條“鐘表谷”(Watch Valley)。有史可尋，全世界最頂級的鐘表品牌皆是發源于這條西南一東北走向的山谷，日內瓦(Geneva)和巴塞爾(Basel)分別是起止點。每年三四月之交，不管是專業人士或是尋常淘表客，匆匆奔波于日內瓦與巴塞爾之間，尋找著各自的夢想。

日內瓦，傳奇從這里出發

日內瓦被稱為瑞士“鐘表之都”，最大的一個原因是這里遍布著各大名表的加工制造廠或博物館，百達翡麗(Patek Philippe)、江詩丹頓(Vacheron—Constantin)、勞力士(Rolex)、伯爵(Piaget)、蕭邦(Chopard)。

歷史上首枚腕表是誰發明的?相信沒有一位專家能肯定地說出準確的日期或地點，甚至發明人，百達翡麗博物館(Patek Philippe Museum)或許能給我們一個提示。這里展出了不少由1500年至1675年間制成的時計，當中一枚年代久遠的德國“鼓表”，整個時計用鐵鑄造，其制成年份可追溯至1550年至1540年間。這也是百達翡麗博物館以致整個瑞士現存最古老的時計。

日內瓦的制表業發端于16世紀末葉，在當時宗教迫害的大環境下，不少加爾文教教徒從法國避禍來到日內瓦——這個教徒聚居的城市，同時也帶來了精湛的制表技術和琺瑯精繪技術。此后日內瓦的時計工藝得到了長足發展，從擺輪的夾板橋到指針，從上弦表匙到表盤，每一組件都精致無比。

而如今，百達翡麗博物館展出的這些工匠的杰作，正將我們帶回到歷史中。

城以表榮

在感受完日內瓦眾多的名廠名店后，或選擇火車，或租一輛小轎車，一路向東北駛去，沿途一個個在淘表客記憶中如雷貫耳的地名便不斷地迎面而來。

首先是小城勒布拉敘(Le Brassus)。有著130多年歷史的愛彼表博物館(Audemars Piguet Museum)就坐落在這里。愛彼表博物館是瑞士第一個制表作坊成立之處，直到今天仍然有一些特別精密的手工作坊還存在于此，在博物館，游客可以親自見證制表精密技術的演變史。

勒布拉敘之所以值得一書，還有一個重要原因是它與瑞士鐘表最古老的品牌寶珀(Blancpain)有著千絲萬縷的聯系。寶珀的創始人Jehan－JacquesBlancpain出生在這里，而勒布拉敘——此城，同時也成為寶珀日月星系列的一款名稱，這真是到了“城以表榮”的境界。在寶珀內部，至今仍流傳著這么一句話：“自1735年以后，世界上將不會出現且不曾有過一只Blancpain石英表。”這意味寶珀兩百余年來產的全都是機械表!即使在石英大潮席卷全球，瑞士制表業受到日本工業的嚴峻挑戰時，這個古老的表廠還是把原則堅持到了最后。因此，為了紀念創始年份，十三年前，寶珀出品了Blancpam 1735——號稱全球最復雜的機械腕表。

春暖花開，一路奇景

勒布拉敘再往北，我們便來到了勒克勒(LeLocb)，這里是Zenith、天梭(Tissot)以及創意十足的雅典(Ulysse Nardin)的大本營。接著走便是納沙泰爾(Neuchatel)，這是如今被人們奉為“表王”的制表大師亞伯拉罕一路易·布雷蓋(Abraham LouisBreguet)的故鄉。而St.Imier則是大名鼎鼎的浪琴表(Longines)的地盤。

離納沙泰爾不遠的拉紹德封(La Chaux-de-Fonds)是值得停留的地方，這里不僅是“世界制表業的搖籃”，而且是全球最負盛名的國際鐘表博物館的所在地。這座國際鐘表博物館其前身是19世紀末的一所鐘表學校的資料室，1974年改建成現在的構造，開始接待游客。它興建的地下展館，在當時是史無前例的，即使現在，這些地下展館仍完好如初。從16世紀的懷表到最新的衛星計時器，這里收藏了約4000件作品。

車到巴塞爾，在這個春暖花開的季節，你千萬不要錯過每年一度的鐘表業盛會——巴塞爾鐘表珠寶展。如果有興趣，可以參加“鐘表谷自助游，”有好事者已將鐘表谷的主要旅游勝地編輯了旅行手冊，算下來值得一去的地方竟有38處之多，旅行時間可以是8天，也可以超過一個月。

TIPS：瑞士淘表指南

以上只是粗略介紹了瑞士鐘表谷的一些情況，要想完成一次鐘表之旅看上去很美妙，但對大多數人來說卻不實際。時間、語言、費用都是需要考慮的因素。因此，我們再向您推薦幾處淘表的好地方，省去了車馬輾轉，一勞永逸地便可擁有您最心儀的時計。

奇士霍夫鐘表免稅店

位于茵特拉肯市(Interlaken)，這是一座有著英國風格的湖濱城市，在市中心的草地公園對面，就是號稱全瑞士規模最大、商品種類最多的奇士霍夫(Kirchhofer)鐘表免稅店。這里除了有超過100種的瑞士廠牌手表，還有瑞士軍刀、音樂盒、珠寶、服飾、皮件、手工巧克力等各類紀念品。店里還配備了幾位華語服務員，幫助中國游客購物和辦理退稅手續。

特別提醒：在草地公園旁邊，有一家歷史悠久的舒爾餐廳(schuh)，據說5年前特意聘用了三位中餐師傅，為游客提供更為地道的中式餐飲。如果想訂餐的話，直接找奇士霍夫鐘表免稅店就可以了。

寶嘉爾鐘表珠寶連鎖店

寶嘉爾(Bucherer)是瑞士最大的鐘表零售企業，他們打出的口號是“瑞士人購買瑞士表的地方”。寶嘉爾的店面非常多，在巴塞爾、伯爾尼、達沃斯、日內瓦、茵特拉肯等地都有。拿購物天堂蘇黎世(Zurich)來說，這里的寶嘉爾專賣店位于著名的班霍夫大道(Bahnhofstrasse)，相鄰有許多的頂級名牌商店，游客可以從中央火車站一直閑逛到美麗的蘇黎世湖畔。寶嘉爾的標志性廣告是由幾只手表組成的“手表塔”。

蘇黎士車站街

車站街(Batmhof strasse)，這條南北向的大道，從火車總站一直到蘇黎士湖畔，總長不過一公里多一點。這條街和周圍的街區是蘇黎士最大的金融和商業購物區。街道兩旁布滿百貨店、名牌專賣店、古董珠寶店等。如果喜歡搜集古董表和二手表，不妨來逛逛這里，也許不經意間你就會發現百達翡麗、江詩丹頓等品牌百年前以貴金屬制成的老懷表，或是20世紀四五十年代瑞士量產的品牌，不過有一些現在只做機芯，市面上已很難再覓到整表了。

日內瓦羅納大街

日內瓦多的高檔鐘表的展示區主要集中在羅納大街(ruedu Rhne)上。這里的各類高檔鐘表展示店極盡奢華之能事，因此，走過每一個櫥窗，你都能被里面的陳設吸引。世界上最著名的鐘表拍賣行、古董店和品牌旗艦店都選擇在日內瓦設立分行，所有聲名顯赫的瑞士鐘表公司和其他國家的鐘表品牌都爭相在這條大街上建立旗艦店，這里是展出鐘表新品最快的地方。