春日進補指南

邱　然

春日溫補吃什么?

頭春綠茶蝦仁

泰國水晶青蝦仁和綠茶的組合，選用今年初春的上等春芽，綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。也能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。春天來臨的時候，讓綠茶為身體做一個大掃除!

蟲草花肉汁湯

冬蟲夏草，它是麥角菌科真菌寄生在蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。是一種傳統的名貴滋補中藥材，與野生人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用。

濃湯海皇翅

以海底生物為原料。之所以叫海皇是因為包括的東西都來自海底：很多魚翅、蟹肉、魷魚絲、海參絲，魚翅能調理五臟，長腰力，益氣開胃。海參含有豐富蛋白質和維生素，它的精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，生精益腎，同時可促進細胞修復。

春困吃什么?

氣候日漸轉暖，很多人會感到困倦、疲乏、無精打采、昏昏欲睡，還有人出現失眠、頭暈、工作精力不集中等現象，這就是人們常說的“春困”。春困是亞健康的一種信號，提示身體出現了肺陰虛、肺燥熱、濕痰、肝陽上亢、腎陰虛等不良信號。

傳統醫學認為，解決春困的關鍵是要補充陽氣。多吃些健脾的食物，如大棗和山藥。南瓜、土豆、白薯、芋頭都是補脾的。少吃辛辣、煎炸烤食品以及酒類、火鍋等熱性食物。韭菜偏溫，補陽，陽氣虛的人，容易犯困犯懶的、不想動的人，可多吃些韭菜、雪蓮等清涼食物。

蝦滑雪蓮

這款食物造型美觀看起來好像爬上雪山的大蝦，原料也及其豐富包括有雞尾蝦、雪蓮果、火龍果、卡夫奶黃醬等。雪蓮果清目養顏，降壓，長期食用對“三高”有輔助治療作用，口感清爽。