小蔥種質(zhì)資源的創(chuàng)制及應用

王麗喬，袁瑞江，安進軍，康香輝，楊 瑾，周 航

（1.石家莊市農(nóng)林科學研究院，河北 石家莊 050021；2.石家莊市農(nóng)業(yè)機械化推廣站，河北 石家莊 050071）

小蔥是以幼嫩的莖葉為食用主體，集營養(yǎng)、保健和輔助醫(yī)療作用于一體的特色蔬菜，在我國種植歷史悠久[1-4]，全國各地均有種植。長江以南地區(qū)種植分蘗小蔥（俗稱香蔥）[5]，北方地區(qū)以種植單莖小蔥為主。近年來，隨著人們生活水平的日益提高和健康意識的逐漸加強[6-7]，南北方小蔥的種植面積逐年增加，因此小蔥的研究選育已引起國內(nèi)外眾多學者的高度重視，對其品質(zhì)、產(chǎn)量和速生性也提出了更高的要求[8]，目前生產(chǎn)上北方主要以大蔥品種作為小蔥來種植，商品性差[9]，缺乏優(yōu)質(zhì)、速生的小蔥品種。

針對市場需求及生產(chǎn)中存在的問題，石家莊農(nóng)林科學研究院在原有種質(zhì)資源的基礎上，廣泛收集國內(nèi)小蔥種質(zhì)資源，并進行重要性狀鑒定與篩選[10]。結合自有高產(chǎn)、速生資源優(yōu)勢，采用測交、回交、自交及育性鑒定等方法，聚合優(yōu)勢基因，進行小蔥雄性不育系及自交系的選育，創(chuàng)制新種質(zhì)，培育新品系，提升了小蔥的育種速度，使小蔥育種邁上新臺階，也促進了我國特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[11]。

1 選育過程

1.1 小蔥種質(zhì)資源的創(chuàng)制

通過田間綜合農(nóng)藝性狀的測試、鑒定，進行雄性不育系及自交系的選育，經(jīng)過多年的連續(xù)選擇，成功選育出了小蔥新種質(zhì)7份，其中雄性不育系種質(zhì)3份：優(yōu)質(zhì)、速生2份（青2126A、寒2133A），速生、高產(chǎn)、抗病1份（青207A）；自交系4份：優(yōu)質(zhì)、直立、抗倒伏1份（Z J X202）、優(yōu)質(zhì)、速生、高產(chǎn)3份（ZJX2047、ZJX2111、ZJX2162）。

1.1.1 小蔥雄性不育系新種質(zhì)選育

雄性不育系青2126A來源于自育的大蔥品種青葉1號田間不育株與本系優(yōu)良可育株（保持株），經(jīng)過連續(xù)6代的測交、回交、自交、鑒定選育而成。雄性不育系寒2133A來源于山東科豐種業(yè)有限公司選育出的大蔥品種寒青田間不育株與本系優(yōu)良可育株，經(jīng)過連續(xù)6代的測交、回交、自交、鑒定選育而成。雄性不育系青207A來源于自育的大蔥品種青葉1號田間不育株與本系優(yōu)良可育株，經(jīng)過連續(xù)5代的測交、回交、自交、鑒定選育而成[12]（圖1）。

圖1 小蔥雄性不育系的選育

1.1.2 小蔥自交系新種質(zhì)選育

自交系ZJX202來源于日本類型大蔥青蔥王，通過單株優(yōu)選，經(jīng)過連續(xù)5代自交純化選育而成[13]。自交系ZJX2111來源于河南大蔥品種超越巨蔥，以自然病圃抗病性鑒定和單株定向選擇相結合的方法，經(jīng)6代選擇選育而成[14]。自交系ZJX2047來源于天津地方大蔥品種五葉齊，通過單株優(yōu)選，以自然病圃抗病性鑒定和單株定向選擇相結合的方法，經(jīng)過連續(xù)5代自交純化選育而成[14]。自交系ZJX2162來源于遼寧小蔥品種青木，通過單株優(yōu)選，經(jīng)過連續(xù)5代自交純化選育而成[14]（圖2）。

圖2 小蔥自交系的選育

1.1.3 小蔥新種質(zhì)特征特性

青島譜尼測試有限公司對創(chuàng)制出的小蔥雄性不育系和自交系進行了品質(zhì)檢測，測試結果（表1）：創(chuàng)制的新種質(zhì)可溶性糖含量（以轉化糖計）均高于對照品種四季小蔥[15]，尤其是自交系ZJX2047和ZJX2162可溶性糖含量分別為5.86%和5.03%，且分別高出對照58.0%和35.6%，表明新種質(zhì)作為生食的蔬菜口感微甜，品質(zhì)優(yōu)良。粗纖維含量除青2126A與對照含量相同外，其他6個新種質(zhì)均高于對照，說明小蔥新種質(zhì)的直立性好，不易折葉，外觀商品性好。其特征特性及突出特點見表2。

表2 不育系及自交系新種質(zhì)的特征特性

1.2 小蔥新種質(zhì)的應用

利用三系雜交育種的方法，2021年進行雜交配組[17-18]，同時安排網(wǎng)棚少量制種，組合寒2133A×ZJX2111、青207A×ZJX2047表現(xiàn)出綜合性狀優(yōu)良的優(yōu)勢，具有很好的推廣應用價值，并定名為冀快蔥1號、冀快蔥2號[19]。

2 小蔥新品種的選育結果

2.1 品比試驗

2021年進行品比試驗，冀快蔥1號、冀快蔥2號表現(xiàn)很好的特征特性，在株高、蔥白長、蔥白粗、葉片長、抗病性等方面優(yōu)于對照品種速綠小蔥，667 m2產(chǎn)量分別為4 632.7 kg和4 493.9 kg，比對照分別增產(chǎn)17.7%和14.2%（表3）。

表3 小蔥新品系田間性狀調(diào)查及產(chǎn)量比較

2.2 區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗

2022年安排種子的擴繁，同時在藁城里莊、邯鄲曲周、保定定州進行了區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，區(qū)域試驗設3個重復，小區(qū)面積30 m2，生產(chǎn)試驗設2個重復，小區(qū)面積50 m2。結果表明，2個組合在優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、速生等方面均優(yōu)于對照品種速綠小蔥。3個試驗點均增產(chǎn)，在區(qū)域試驗中，冀快蔥1號、冀快蔥2號的平均667 m2產(chǎn)量分別為4 615.6、4 363.9 kg，比對照分別增產(chǎn)18.7%和13.1%（表4）。在生產(chǎn)試驗中，冀快蔥1號、冀快蔥2號的平均667 m2產(chǎn)量分別為4 802.4、4 468.9 kg，比對照分別增產(chǎn)18.0%和9.8%（表5）。

表4 小蔥新品系區(qū)域試驗667 m2產(chǎn)量比較 kg

表5 小蔥新品系生產(chǎn)試驗667 m2產(chǎn)量比較 kg

2.3 小蔥新品種的特征特性

冀快蔥1號速生、高產(chǎn)，田間生長健壯，葉色鮮綠。經(jīng)第三方檢測可溶性糖含量2.19%，較CK速綠小蔥高23.03%，品質(zhì)優(yōu)，不易老化。生產(chǎn)試驗折合667 m2產(chǎn)量4 802.4 kg，較CK增產(chǎn)18.0%；適宜收獲期較CK提早6～8 d；抗逆性強，耐寒，抗熱，抗紫斑病、霜霉病、病毒性。適宜北京、天津、河北、山東、山西、遼寧等地栽培種植。

冀快蔥2號直立性好，葉色深綠，葉片挺直，田間長勢旺盛，生長速度快，株型緊湊；經(jīng)第三方檢測可溶性糖含量為2.22%，較CK高24.72%，品質(zhì)好；抗寒，耐熱，抗倒伏，抗病性強。生產(chǎn)試驗折合667 m2產(chǎn)量4 468.9 kg，較CK增產(chǎn)9.8%；適宜收獲期較CK提早5～7 d。適宜北京、天津、河北、山東、山西、遼寧等地栽培種植。

2.4 小蔥新品種的栽培技術要點

選擇3年以上未種過蔥蒜類蔬菜作物的壤土或砂壤土地塊，每667 m2均勻撒施腐熟有機肥2 000～3 000 kg，三元復合肥25～30 kg，選用當年的新蔥種子，用大蔥專用播種機條播[1]。667 m2用種量2.5～3.0 kg，播后澆透水，選擇無風時段，每667 m2用33%二甲戊靈100 mL對水30 kg，均勻噴灑地面，防止苗期出現(xiàn)雜草[7]。小蔥出苗期保持地表土壤濕潤，幼苗期保持土壤見干見濕，小蔥生長旺盛時期加強水肥管理，可視土壤墑情每隔3～5 d澆水1次，追施速效肥2～3次。小蔥生長期間注意防治疫病、霜霉病、軟腐病和蔥薊馬、蔥斑潛蠅、甜菜夜蛾等病蟲害，且噴藥時需加入有機硅助劑。