哈密地區火龍果設施栽培關鍵技術

馬潤芳

哈密地處溫帶大陸性干旱氣候區，晝夜溫差大，日照充足，年均日照時數3 358小時，年 平均氣溫9.8 ℃，年降水量33.8 mm，年蒸發量? 3 300 mm，無霜期182天，有利于果蔬生長，素有“瓜果之鄉”美稱。2019年，哈密引進火龍果種莖開展南果北種反季節栽培，增添鄉村經濟新業態，吸引游客前來參觀采摘。結合生產實踐，我們總結了火龍果設施栽培管理關鍵 技術。

1? ?引種概況

火龍果為仙人掌科量天尺屬植物，含有較多的膳食纖維、植物蛋白及維生素，同時低熱低脂，有益于人體健康。2019年，我們從廣西引進火龍果品種臺灣大紅的種莖，在紅星一場三連8座溫室大棚開展設施栽培試驗，當年4月中旬定植，翌年7月開始結果，可持續采摘至次年2月。

臺灣大紅為紅皮紅肉自花授粉火龍果品種，果肉深紫紅色，肉質緊湊細膩，甜度較高，口感清爽，單果質量800 g左右，花期較長，開花批次多，抗病性強，果實掛樹期長且耐貯運，較普通白心火龍果市場行情好。

2? ?關鍵栽培技術

2.1? ?生長條件? ?火龍果為熱帶亞熱帶水果，喜光喜肥，耐旱不耐寒，生長適宜溫度25～35 ℃，當溫度低于10 ℃或高于38 ℃時，植株進入休眠狀態，在哈密山南地區設施栽培中無需加溫即可安全越冬。火龍果對光照需求量較大，哈密地區光熱條件充足，但7—8月直射光較強，容易造成火龍果枝條日灼，可適時安裝遮陽設施。10月底至次年1月，可在溫室內加裝1～2排補光燈，每天補光1.5～2小時，保證果實品質。

2.2? ?栽植管理

1）整地施肥。火龍果比較耐貧瘠，在pH值7～7.8的中性或微堿性土壤中生長較好。一般選擇富含有機質、疏松透氣、保水保肥能力強的地塊栽植果實品質好、產量高。火龍果需肥量較大，但根系淺，生長階段對基肥的依賴較大。火龍果怕澇，栽植地屬黏土地，定植前拉入沙土對溫室土壤進行了改良翻耕，同時重施基肥（腐熟羊糞15 m3/畝），配合復合肥30 kg/畝，整地完畢后高溫悶棚。

2）種莖處理。對引進的種莖進行篩選，選擇肉莖粗壯、生長充實的種莖，保留15 個芽刺，莖基部斜切，用600倍液多菌靈對切面進行浸泡處理（浸泡30分鐘左右），陰干2～3天，定植前用生根劑浸泡切面。

3）苗木定植。于3月中旬開始定植。采用水泥桿或不銹鋼架桿搭設栽培架面，地上部架面1.5 m。起壟栽培，南北壟向，壟高20 cm、寬40 cm，株距30 cm、行距1.8 m，考慮溫室凈種植面積，畝栽1 100～1 200株，栽植深度5～8 cm。定植后3天左右澆1次水，后期視墑情小水勤澆，保持土壤濕潤即可，避免因土壤濕度過大造成爛苗死苗。

4）枝蔓管理。主莖長至1.5 m到達架面頂端時摘心，促進結果枝萌發。按照枝條萌發角度，選留5～6個角度較好的健壯枝蔓，使其均勻地從架面頂端自然下垂，其余枝條及時疏除，增加透光度，減少養分消耗，保證果實生長。果實采收完畢，及時疏除老枝，促進新枝萌發，每株保留5個枝條。

5）花果管理。臺灣大紅屬自花授粉品種，花期長，開花結果能力較強，無需人工輔助授粉。坐果后，每個結果枝選留1～2個發育良好、生長空間好的幼果，其他幼果全部疏除，集中養分供應，保障果實生長發育，提升果實品質。

6）水肥管理。火龍果根系較淺，切忌大水大肥，否則容易造成爛根死苗。春夏季棚室溫度較高，可視墑情每10～15天澆1次小水。高溫季節可每7～10天澆1次小水。及時清理棚室內的雜草，將清理的雜草覆蓋在根部，結合根外追施有機肥增強土壤通透性，保持土壤水分。冬季溫度較低，可20～25天澆1次水，避免因頻繁澆水降低地溫，影響植株抗寒性。

火龍果需肥量較大，為保證正常養分供應，避免燒根，可薄肥勤施。果實采收后，追施有機肥（腐熟羊糞15 m3/畝）和三元復合肥。定植第1年著力進行主莖培養，以氮肥為主，磷、鉀肥為輔。花期、果實膨大期、12月份施入腐熟的羊糞；開花坐果期，每15天隨水滴施磷、鉀肥；同時可采用葉面噴施的方式增補鉀、鎂肥，提高果實品質、增強果實耐貯運性。

7）病蟲防治。澆水不當易造成肉質莖潰瘍腐爛，需及時剪去病斑，噴施殺菌劑，如30%吡唑醚菌酯懸浮劑2 000～3 000倍液、25%戊唑醇水乳劑1 500～2 000倍液。同時，因為引種地為棉花產區，故而紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲中度發生，易危害火龍果的花朵和幼果，可適時噴施1.8%阿維菌素乳油1 000倍液防控紅蜘蛛，張掛黃板誘殺蚜蟲，采用藍板誘殺方式清除? ?薊馬。

8）果實采收。火龍果從開花到果實成熟大概需要40天，待果皮變紅，果實飽滿有光澤時即可采收。一般在早上溫度較低時采收，避免高溫時段采收。

參考文獻

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