大蒜有機肥替代化肥減量技術研究

李亞平 胡長穩 劉加加 王乃建

摘 要：試驗結果表明，有機肥替代化肥減量明顯促進大蒜生長發育，增加產量。增施有機肥適當減少化肥用量，有機肥替代化肥不宜過多，一般有機肥替代化肥減量20%為宜。化肥減量原則：根據土壤養分狀況先減鉀，再減磷，最后減氮，減幅鉀最大、磷次之、氮最小。

關鍵詞：大蒜；有機肥替代；化肥減量；應用效果

近年來，隨著大蒜連作年限增加，加之施肥不合理，耕地質量逐浙下降，嚴重影響大蒜生產和農民收益，這是大蒜生產亟待解決的一大難題。開展有機肥替代化肥減量試驗研究，以期對改良土壤，促進大蒜產業可持續發展提供技術依據和支撐。

1 材料與方法

1.1 供試土壤：試驗安排在金鄉縣馬廟鎮南周村周成環責任田。該地塊屬于中壤土，土壤的養分狀況為：有機質12.8g/kg，堿解氮67.4mg/kg，有效磷34.5mg/kg，速效鉀286mg/kg。

1.2 供試肥料：試驗用肥料為嶧山牌46％尿素、玉溪牌16％過磷酸鈣、紅牛牌50％硫鉀、恒興牌堆漚有機肥。

1.3 試驗設計：本試驗設6個處理：①常規施肥（N22-P12-K20）；②優化施肥（N22-P13-K15）；③堆漚肥250kg+化肥減量10%（N22-P13-K10）；④堆漚肥500kg+化肥減量20％（N22-P12-K6）；⑤堆漚肥750kg+化肥減量30％（N21-P10-K4）；⑥堆漚肥1000kg+化肥減量40％（N20-P8-K2）。小區面積為300m2，隨機區組排列，不設重復。其它栽培措施、田間管理均相同。

2 結果與分析

2.1 不同處理對大蒜生長情況的影響

從表1可以看出，處理3、處理4、處理5的大蒜根系、株高、莖葉生長狀況均優于處理1，其中處理4效果更佳。

2.2 不同處理對大產量的影響

從表2可以看出，處理2、處理3、處理4、處理5、處理6與處理1相比均有明顯增產，分別增產11.4%、17.2%、25.6%、16.5%、8.0%。產量結果表明，處理4對大蒜的增產效果最顯著。

2.3 統計分析

由表3可以看出，處理間F=11.68＞F0.01=5，64，差異達極顯著水平。由表4可以看出，處理4與處理1比較達到極顯著水平，處理4與處理6、處理2比較均達到顯著水平，處理3、處理5與處理1比較均達到顯著水平，試驗說明在增施有機肥的基礎上適當減少化肥用量對大蒜具有增產作用，其中處理4的效果最佳。

2.4 不同處理應用效果

從表5可以看出，與處理1相比，各處理應用效果明顯，其中處理4每666.7m2可以節本增效1001.7元，表現最為顯著。

3 結論

3.1 有機肥替代化肥減量，可明顯促進大蒜的生長發育，增加產量；處理4有機肥替代化肥減量20%，效果最為顯著。

3.2 在增施有機肥的基礎上，可以適當減少化肥用量，但有機肥替代化肥不宜過多，一般有機肥替代化肥減量20%為宜。

3.3 化肥減量的原則：根據土壤養分狀況，首先減鉀，其次減磷，最后減氮，減量幅度以鉀最大、磷次之、氮最小。