眉縣獼猴桃產業發展成效、問題與對策

祁亞軍

陜西眉縣地處秦嶺北麓，是關學創始人張載故里、中國獼猴桃之鄉和秦嶺主峰太白山所在地。全縣總面積863 km2，耕地35.4萬畝，總人口33萬，其中農村人口26萬。近年來，眉縣堅持把產業振興作為鄉村振興重中之重，將獼猴桃產業作為首位產業，緊盯“百年產業、百億產業”發展目標，實施獼猴桃“四改五提升”技術革命，全面推進果園設施化、全程機械化、管理數字化、營銷品牌化、服務社會化“五化”進程，加速產業鏈、價值鏈、供應鏈、利益鏈“四鏈”同構，有力推動了獼猴桃產業質效提升。

2022年，眉縣獼猴桃種植面積30.2萬畝，年產量53.5萬t，面積和產量分別占陜西全省30.8%和41.3%，戶均栽植4.5畝，人均1.16畝，種植戶占全縣總農戶的91%，全縣農村居民人均可支配收入1.7萬元，其中80%以上收入來源于獼猴桃產業。獼猴桃產業已成為眉縣農民增收致富的主導產業和對外宣傳的靚麗名片，走出了穩固長效的產業富民之路。

1? ?做法與成效

1）加強政策引領，明確發展方向。按照“產業數字化、數字產業化”的思路，加快建設中國獼猴桃產業第一縣，先后制定《眉縣獼猴桃產業發展規劃》《推進獼猴桃產業持續健康發展的意見》《眉縣獼猴桃“百年產業、百億產業”發展規劃》等指導性文件，設立2億元獼猴桃產業發展基金，先后投資20多億元用于規范建園、高接換優、示范園打造等工作，支持獼猴桃產業發展。加強與西北農林科技大學合作，10余名專家教授常年駐縣，常態化開展技術培訓和病蟲害防控技術攻關，保障獼猴桃產業健康發展。

2）突出科技支撐，增強發展動能。深化“校縣合作”，共建西北農林科技大學獼猴桃試驗站，實施科技入戶工程，共選育新品種80多個，搭建獼猴桃研究院、獼猴桃大數據中心、省級地理標志農產品檢驗檢測中心等產學研平臺，總結了“獼猴桃十大關鍵技術”，編制了“陜西獼猴桃綜合體”，“即食性”獼猴桃研發取得重大突破。建立科技特派員“1+2+2+N”制度，年培訓果農10萬人次以上，累計培育職業農民3 000余人，眉縣職業農民人數位居陜西省前列。

3）創新方式模式，加快產業化進程。建立“企業+合作社+農戶+基地”等多種經營模式，通過土地流轉、果園入股、代耕托管、代收代銷等方式，統一生產標準、技術培訓、農資投入、產品銷售，精準對接銷售市場。培育家庭農場、獼猴桃專業合作社等新型經營主體481個，建成縣、鎮、村三級電商服務中心81個，設立獼猴桃產地直發倉3個，在抖音等平臺建立網上旗艦店46個，擁有電商企業485家，年網銷獼猴桃18萬t，銷售額13億元以上。出臺《眉縣獼猴桃產業發展融資性擔保基金》等政策，開發出“果倉貸”等一系列金融產品，累計為企業貸款超10億元。

4）廣泛宣傳推介，拓展消費市場。編制《眉縣獼猴桃區域公用品牌戰略規劃》，創意設計眉縣獼猴桃品牌標志和宣傳口號，舉辦獼猴桃產業發展大會、目標城市專場推介會，參加進博會、農交會等知名展會，拍攝主題電影，開發制作動漫、數字藏品等文創產品，眉縣獼猴桃全國市場占有率超過30%，銷往40多個大中城市，出口到加拿大、俄羅斯、馬來西亞、智利等26個國家和地區，榮獲“全國名特優新農產品”等20多項榮譽，品牌價值達到161.37億元。

5）延鏈補鏈強鏈，推進產業融合。大力實施農產品產地冷藏保鮮整縣推進工作，建成冷藏保鮮庫3 000余座27萬t，配建分揀線80多條，冷藏和智能化分選能力位居全國前列。投資30億元建成全國唯一的國家級獼猴桃批發市場，引進齊峰果業、千裕酒業等獼猴桃加工企業55家，生產果汁、果酒、果脯等5大類32個產品，年產值達10億元。建成獼猴桃特色小鎮、獼猴桃博覽館、獼猴桃數字沙盤，打造休閑農業、采摘觀光園17個、勞動實踐體驗園5個，精品旅游線路3條，年吸引游客近10萬人次。

2? ?短板與不足

1）果品整體品質不高。眉縣獼猴桃果品品質參差不齊，優果率只有78%，與新西蘭佳沛獼猴桃95%以上的優果率相比，還有不小差距，主要原因是大部分果園土壤有機質含量低，果農管理標準不高，導致果品品質不夠高，不能滿足消費市場對高品質獼猴桃的需求。

2）產業化經營程度不強。近年來，眉縣以創建省級家庭農場示范縣為抓手，加快推進獼猴桃規模化種植、產業化經營，家庭農場、種植大戶不斷增多。但因獼猴桃收益較高，群眾流轉意愿低，果園流轉困難，影響了產業規模化、集約化發展進程，傳統單家獨戶的種植模式依舊是主流，果園管理機械化、服務社會化還沒有得到大面積應用推廣。

3）全產業鏈條不長。經過幾年發展，眉縣引進了果酒、果汁、果脯以及果肥生產、包裝制造等企業，但獼猴桃深加工企業只有4家，年加工鮮果約5萬t，產品多為果脯、脆片等初級產品，產業附加值低。獼猴桃智能分揀線等全產業鏈項目引進研發力度不夠，高端價值鏈產品還需大力挖掘。

3? ?對策與建議

1）堅持五化建設，提質增效。圍繞獼猴桃種植和銷售，大力推進果園設施化、全程機械化、管理數字化、營銷品牌化、服務社會化“五化”進程，狠抓“四改五提升”高標準示范園建設，辦好獼猴桃產業發展大會，拓展“一帶一路”沿線國家獼猴桃銷售市場份額，持續提高獼猴桃品質和效益。

2）堅持科技引領，培植優勢。聯合西北農林科技大學等科研團隊創新性開展獼猴桃防霜凍、防低溫、防干熱風、“即食性”等研究，不斷解決獼猴桃產業發展中遇到的問題。同時，緊盯職業農民、種植大戶、家庭農場主等重點人群，強化新技術、新模式培訓，示范帶動全縣種植水平提升。

3）堅持做強園區，示范帶動。高標準建設齊峰等2個省級現代農業園區、秦旺等4個市級現代農業園區，抓點帶面、點面結合，推進獼猴桃種植集約化、規模化和園區化。圍繞龍頭企業帶動和全鏈條發展，制定優惠配套政策，推動資金、技術、人才、裝備等資源向園區流動，打造產業聚集高地，不斷發揮國家級獼猴桃園區示范引領作用。

4）堅持招商引資，招大引強。圍繞獼猴桃精深加工、倉儲物流等產業鏈短板，瞄準行業龍頭企業和上市企業，“一對一”開展精準對接，引進獼猴桃飲品研發、果肥生產、果品分揀線等延鏈項目，發展獼猴桃上下游產業，壯大產業集群。

5）堅持農旅融合，做活產業。建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園、鄉村民宿，深入做好“果業+”文章。充分挖掘獼猴桃文化，加快推進獼猴桃產業與張載關學文化、太白山旅游、溫泉康養、太白酒等產業深度融合，做活產業，形成多元化的產業發展新格局。